重生之我是弄潮兒 第16節
看著早市上那些同行們的笑臉,魏濤虛偽的回應著,對于他們行為的不恥,想過回應,最終還是覺得沒必要。 站在攤位前很是沒有素質的指桑罵槐發脾氣罵幾句,如何?沒任何意義,單純痛快痛快嘴卻又落得一個丟人的形象。 找他們聊一聊?有什么可聊的,不過是小商小販蠅頭小利之間的齷齪而已,魏濤告訴自己,如果你將他們當成對手,那你的格局也就只有這么點兒了。 直接再去砸了他們的攤位報復?別鬧了,善戰者死于兵,能不被別人以武力欺負,已然很不錯了。 跟他們打價格戰?暫且不論手里有沒有足夠的錢去置氣,打贏了又如何?解氣了?你贏了一群沒什么格局的小商小販?那不是什么值得驕傲的事情,只能是更加丟臉。 母親執著于早市,魏濤沒有去辯解,但這一次在早市上,他不再是快速的薄利多銷,而是將最好品質的果蔬不往出拿,保留起來。 選擇深秋入冬前的時間段搬進屋里,正好,人舒服了,果蔬貨物也舒服了,不必擔心夏天燥熱難當難以儲存,也不必擔心冬季過于冷的果蔬凍傷,魏濤那么堅持己見,這也是他底牌之一,一旦剛開始階段果疏超市的銷售不好,也不至于賠錢,果蔬都能夠持續幾天銷售。 看著一群小丑在那群魔亂舞,魏濤想的是已經搬到了門市里的山野菜,這是近幾天關錦月到山上采的,而且,在裝修的那個周末,關錦月拿出了半天時間,騎著自行車,去了十幾公里之外自己農活兒打工的村子,了解了情況,也幫著摸清了門路,只是這挨家挨戶的收,很費力,每家每戶能采摘售賣的數量也有限,完全是積少成多的活兒。 關錦月看出魏濤對于‘效率’的在意,這樣的大棚內小菜,值得浪費去收購然后出售嗎? 時代的思維誤區,決定了即便是天賦異稟,關錦月也只能是琢磨著魏濤的行為方式,而無法在這方面跟他保持同步,這也多多少少挫敗了一下她的驕傲,一直覺得同齡人之中都沒有什么共同語言,跟學歷無關,跟家庭無關,思維模式不再一個維度,現在,終于有了在這個領域,讓她覺得高一個維度的人了。 白天掛牌匾,電工來做最后的電路調試和安裝牌匾上的射燈,魏濤也幫著母親將貨物擺上貨架,這一次他們不再是選擇幾樣商品,蔬菜方面是盡可能的齊全,水果方面,以精品水果為主,也進了一些高端水果。 “媽,一定要干干凈凈,貨物不影響品質的情況下,盡量給人賞心悅目的干凈感覺,將好的擺在前面,擺在上面,亂七八糟的東西一定要及時收拾扔掉,我們不能跟農貿大廳內的攤位一樣不注意衛生,水果的清香足以讓顧客進來之后聞到好聞的味道,光線環境要讓他們看到覺得這東西真好我想要買點。不管外面下雨下雪刮風還是如何,可以在這里很放松的慢慢挑選……” “還有,媽,價格,明碼標價,標牌我都做好了,你放在每一個貨品前面的貨架上就好?!?/br> 一邊說,魏濤一邊做,用實際行動解釋給母親,做這樣一個果疏超市,應該是什么樣子。 他知道母親有些忐忑,擔心‘投資這么大’一旦干不好壓力會非常大,但也沒有辦法,以后是否能夠客流量大不知道,現在肯定不會多,他必須趁著現在還有空閑,能夠將各種進貨渠道都正兒八經的蹚出來。 蔬菜批發市場,水果批發市場,算是熟門熟路了,挑貨的經驗和價格的熟悉程度也都了解了,對于市場需求品種大體的方向也認清了,接下來,就是精品高端路線和綠色食品路線。 前者,需要進貨嘗試。 后者,需要找到正確的渠道。 母子倆一直忙活到下午,期間附近的居民之中老年人不少從門前走過,有伸頭探望的,什么叫做果蔬超市? 魏濤給超市起了一個很俗,但很容易被普通老百姓記住且朗朗上口的名字。 ‘鮮時光’果蔬超市。 牌匾掛上了,四排貨架,分別靠向門口區域的位置,擺放的都是品相最好的果蔬。 提子、黃瓤西瓜、櫻桃、芒果、黃桃,數量不多,要的是種類齊全,要的是高端精品。 山野菜,拾掇干干凈凈,搭配菜市場里面的水果柿子、秋葵、竹筍等等并非家庭日常吃食的蔬菜,分門別類的挑選擺放,娘倆忙活了一下午,初見成效。 “嚯,這開了個店,東西還挺全?!?/br> 下班時間,一些不喜歡去市場和農貿大廳的,習慣了在街口買點菜買點水果,等到騎車進來之后,哪怕不是住在里面的,想要往家里樓口拐的,魏濤那邊已經將射燈開啟,天還沒黑,你只要抬眼看過去,看不到牌匾,也會被那明亮的燈光所吸引,有的人就好信過來看一看。 住在干休所后墻內側幾棟樓的居民則不必麻煩了,一走一過,就看到這里燈火通明。 門口牌匾的射燈,屋內四盞大的節能燈,照在綠意盎然的環境下,更襯托的果蔬透著一股子新鮮的質感,走進來,水果清香撲鼻而來,除了普通居民每天日常接觸到的果蔬,其它的,魏濤都是按照正常農貿大廳的定價去標價,這些就不是短頻快了,而是我們將好品質的果蔬再進行一輪篩選,挑出最好的賣給大家。 早市那邊的回頭客損失了,也是沒辦法的事情,這跟大姨四姨分別借了三千塊,母親都覺得多了,覺得壓力很大,她想著最多一個人借兩千就可以了,誰知道兒子一大早拉回來的水果里,好幾箱都格外貴,售價都在大幾塊錢,別人不知道,反正她是肯定不會買的,直到現在忙乎了一天,賣了一些東西,這些兒子口中的精品高端貨,也并沒有得到青睞。 有人街口買過菜了,但也進來看一看,價格方面差不多,但這屋里東西的品質感,一下子變將街口給徹底比了下去。 “媽,別著急,新開張,沒人很正常,咱就把東西弄好就行了,韭菜擇干凈的,我不信我們多付出一點辛苦,干干凈凈回去不用收拾的韭菜,同樣價格賣不過那些商販?” 魏濤只能以母親能夠理解的方式來寬慰她,讓她不必著急上火。 這邊騎著三輪摩托回家,晚自習請假的關錦月已經回來,換了一身舊衣服等著他,載著關錦月,兩人一路向著城外更遠處駛去,駛入省道,十幾里地之外開始進入真正的農村范疇。 關錦月帶著魏濤去了她打過工的兩家,都是多少跟家里附近鄰居沾點親戚的家庭,不然之前年紀小的關錦月,也不敢貿貿然到陌生人家里打工。 一個村子,如果有一個認識的人,到家門口來收貨的行為既可以展開。 現在家家戶戶都不買菜,都是自己園子里種一點夠吃就行,很少有人家弄大棚為冬天種菜自給自足做準備,魏濤也沒在意,現在盡管園子里的菜都沒有了,他是抱著能買多少買多少的心思。 不打算足夠供應銷售,而是要讓‘鮮時光’附近的居民,知道這家店里面有外面商販沒有的東西,有不施一點化肥的真正農家菜,搭配那山野菜,對于已經開始了解養生關注綠色食品的人群而言,這無疑會變成很大的吸引力。 兩人一直忙到天黑,盡管時間不長,三輪摩托的后斗里,也有了各式各樣百十來斤的蔬菜,還有半斗的粘苞米,是關錦月打工那家大爺大娘晚餐烀的苞米,給魏濤嘗了嘗,他便買了二百斤。 關錦月表示過來看看,魏濤將她拉到了‘鮮時光’,下車之后,關錦月淡淡說道:“我學校距離這里,走路不到十分鐘?!?/br> “我知道,現在江南市區內也就這么一個高中,你不在這兒還能在哪?!?/br> “以后小月中午上這吃,沒必要帶著干糧在學校吃,冰涼也吃不到一點熱乎的?!焙苊黠@,周興蓮要比魏濤更為了解關錦月的生活細節,想想也不得不承認這位內心的強大。 她自然不可能是吃食堂,也不可能附近買小吃,回家時間也過長,只能是帶飯。 那她能帶什么樣的飯食到學校呢? 年輕人都好面子,擔心寒磣會被同學笑話,關錦月呢?她的低頭,她的不與人交往,她的沒存在感,何嘗不是一種對自己的保護和隔離。 “聽到沒,以后就來阿姨這吃?!?/br> 關錦月點點頭,沒有再去拒絕推讓,看了看這屋內,也知道欠人情之外,自己能夠以中午吃過飯之后的勞動,來對得起這頓熱乎午飯。中午少學幾十分鐘,晚上補回來就好了。 午夜的一場大暴雨,一直下到天亮,剛放晴一會兒,又是淅瀝瀝的下起來,對于出早市的商販來說,這樣的天氣就是災難,能給自己的安慰就是可以睡個懶覺了,不需要再起來了。 趁著放晴的當口,魏濤和周興蓮到了‘鮮時光’,放下母親之后,魏濤又跑到蔬菜批發市場去進了一些菜,剛回來搬進去想要再去水果批發市場,雨點再度飄落而下,魏濤也只能放棄穿著雨衣迎著風雨去上貨的打算,這屋里的也夠了。 將之前買來的一個巨大的裝飾布,沿著后面廁所的方向,橫在整個屋子內,釘在棚頂使得其垂下來,這樣從外面向內看,最內側就是這裝飾布上的畫面,在這后面是衛生間和與其平行的一小塊區域。 四姨夫從朋友家里給要了一個老舊的單人床,魏濤前幾天晚上去拉回來,擦干凈鋪墊好了,放在后面,這樣累了可以去躺一會兒休息一會兒,又不至于給前面顧客看到睡覺區域,現在這么一擋,連只是普通木質結構的衛生間也給擋在了里面,前面整體成為一個空間。一套二手的舊炊具也放在后面,是廚房臥室一體還挨著衛生間,但做買賣環境也就沒那么多講究。 上午淅瀝瀝小雨,一會停一會下。 安裝玻璃門和牌匾的時候,魏濤添了點錢,讓工人在卷簾門外支出來一點區域,使得站在門外多了那么一點點區域的避雨區域。 這天哪還希冀有多少客人,天也不冷,開著門,魏濤將煤氣罐和爐灶搬到門口,將一個大的蒸鍋放在上面,添水,將昨天買來的粘苞米煮了一大鍋。 到下午下班時間,雨突然大了起來,魏濤站在門口抽煙,感慨老天爺幫忙啊,我們最大的優勢之一,開業第二天就碰到了。 第28章 天時地利人和 天時,下雨了。 地利,我是室內,我門前有避雨的地方可以讓你停下腳步或是下自行車,無論是收傘還是脫掉雨衣,都不會再被澆。進屋,可以安心挑選你想要的蔬菜和水果。 人和,當早市的一部分回頭客損失之后,這里的回頭客生意更為重要,母子倆不僅是在態度上,在果蔬出售的品質上,不摻一點歪心思,品質誠信銷售。 “呦,這苞米挺香的,多錢一穗?” “一塊五?!?/br> “你這蕨菜怎么賣?” “兩塊錢,山里采的野生的,再不吃,入冬就只能吃養殖的了?!?/br> “你這還有榴蓮?” “打開不好,您給我送回來,店在這也跑不了,這么貴的水果,也沒打開,我也不敢保證每一個都好,但之前開的幾個,都不錯,現場給你打開也行,你嘗嘗,不行再換?!?/br> 門市側門處立著一個燈箱,使得靠近路口區域的居民,進來后視線所及,也能看到這里新開了一家店,賣水果,賣蔬菜。 雨一直下,娘倆的忙碌一直沒有停,很多下班點沒有買到當晚下鍋青菜的,還想著家里炒個雞蛋或是冰箱里有什么對付一二。 到了‘鮮時光’,真的就不是單純買點菜了,看到那擇干凈的韭菜,看著就稀罕人,也不差多買一斤回家炒個雞蛋。 呦,這蘋果真好,個個都好品質,不需要挑挑揀揀,也沒有磕傷和泥土,拿著塑料袋,順著揀就可以。 苞米挺好吃,買點生的,回家自己烀。 “您放這就行,等一會兒雨停了,我給您扛家去?!庇腥速I了三十斤的苞米,魏濤用編織袋給裝好之后,示意對方留下地址,到時候他送貨上門。 有店在,哪怕是初次接觸,依舊會有‘不至于’帶來的信任感,好幾個在屋里買菜的,聽聞還給送貨,也嘗了一下周興蓮烀的苞米,知道是農村拉來的,跟那些小菜一樣,沒有化肥,跟平時在菜市場買到的完全是兩回事。 我也來一些,他也要一些,再度確認魏濤會送貨之后,有的人還多買了一些土豆和黃瓜,自己也不拎了,等著他送貨上門。 “晚上九點之前雨不停,頂雨我也送,大家放心?!?/br> 亮亮堂堂的環境,不必被雨淋,也不必像是平常路邊攤那樣蹲下彎腰挑選,關鍵是價格沒有貴,跟外面一樣,但你看人家這母子倆,多會做生意,土豆這樣家家戶戶的日常儲備,人家也分揀出來三六九等,好的貴個一兩毛錢,我買的舒心,一般品質平價,差一點的便宜,我買的時候安心。 “在咱家買東西你就放心,人都不用來,明天電話就能安裝了,電話號碼是這個,打個電話要什么我給您送家去,要是品質不好,直接您就拒收不買了?!?/br> 魏濤一直在做宣傳,而周興蓮就是低頭賣貨,兩人所在意的東西完全不一樣,如果說周興蓮憨厚踏實的笑容模樣能讓大家安心,那魏濤就是在品質服務層面,給大家畫了個餅。 不相信是正常,但這個餅,隨時隨地即可辨別真假,我可能十塊八塊的東西就驗出了你的成色,也不擔心會被這個大男孩‘繽紛多彩’的言語所忽悠,民生日用品,哪有什么一錘子買賣。 七點二十,雨停了,天也暗了下來,顧客卻并沒有少,一些人下雨著急回家,也沒準備吃食,看到這雨停了,家里有人想要到附近的市場去買點‘現成的(做好的饅頭花卷包子熟食咸菜之類的)’。 也有一些人是在樓上,透過窗戶看到這里的亮光,才知道這里開了一家店,有水果和蔬菜。 周興蓮烀好的苞米很暢銷,趕上一些老師下班和學生放學,一走一過,飄散著熱乎乎的苞米香味,這個時間沒吃飯的,多多少少會勾起一些饞蟲。 不到八點,附近的初三和高中都放學了,魏濤不禁感慨,還是這時候的孩子幸福啊,這都已經算是晚放學了。但這幸福,可能也就這一兩年了。 將一家家等著送貨的貨品,在三輪車后斗上擺放好,車斗里的雨水盡量擦干凈,地形早已熟悉,對于這里的所有樓位置也都了然于胸,沒用上半個小時,其中好幾家六樓和七樓的貨物,全部送完。 有些人家還擔心后送貨,是不是給自己之前挑選的掉包了,打開一看,沒有任何問題,心下對這家店,多了幾分認可,家附近有這么一家店也挺好的。 至于那些對山野菜和農家菜感興趣,每一次買菜其實只買一點的家庭,魏濤一直在表達自己這里可以常年供應純綠色食品的概念,并且還將自己了解吃山野菜的方法介紹,帶來的好處介紹。 周興蓮不太理解客戶群體不同的區別對待,魏濤可是深知這里面的差別,這附近也不都是高知和事業單位的雙職工,也有一些普通居民,他們生活趨于正?;?,周興蓮那一套買賣理論適合,但對于已經開始注重生活品質、養生、綠色健康的群體而言,吃的好,吃的健康,在生活中的比重越來越高。 這些人,也是魏濤認知中‘鮮時光’的固定客戶,乃至大客戶。 一千斤的土豆白菜,可能凈收益都不如幾十斤的山野菜,一千斤的蘋果,收益可能都不如正兒八經賣出幾十斤的稀有水果。 母子倆一人吃了兩穗烀苞米,也不想回家再煮飯了,看看時間也快要到九點了,沒什么客人了,騎車回家。 回到家,本來已經犯困的周興蓮,簡單擦了一下臉就一臉興奮的坐在大炕上,開始查錢。 魏濤不會搶奪也不會打擾母親這點特殊的興趣愛好,燒水,洗臉洗頭擦拭身體洗腳,將帶回來少半個挑剩下熟透的西瓜切塊,吃了幾塊西瓜,刷了牙,舒舒服服的躺在自己的床上。 夏天過去了,屋里舒服多了,忙乎了一整天,擦拭身體后干爽,體感感受舒服,沾到枕頭沒兩分鐘,便響起了輕微因為乏累而衍生的鼾聲。 …… 看著母親滿是紅血絲一看就沒有休息好的雙眼,魏濤剛想勸母親放棄早市,周興蓮已經一臉興奮的說道:“兒子,知道昨天收回來多少錢嗎?店里還有那么多貨呢,本錢已經都收回來了,剩下那些就算便宜賣,也能賺好幾百塊?!?/br> “媽,昨天下雨是特殊情況,不會天天如此,不過只要我們做好了,時間長了,讓大家認可我們的店,收益只會更高。天也冷了,還要來回折騰,我看早市……” “不行,早市還是賣的多,你也說了,昨天下雨才有那么多顧客,要是沒有呢?” 魏濤也沒再試圖去說服對方,先去菜市場進貨,又去水果批發市場進貨,回來之后,將扣下來的一些品質好的果蔬,留在了店里,將店里剩下一些品質不太好的,裝車送到了早市。 早市這幫商販,格局可能沒有,但小心思小聰明都不少,突然發現向來都是賣好貨的這母子倆,今天怎么這么多昨天剩的東西。