南瓜粥是最近飯堂推出的新菜式，很受錦衣衛們歡迎。

    舒甜應聲，又問：“大人還要吃些別的嗎？”

    姜二想了想，道：“要不再來一塊黃金糕罷?！?/br>
    舒甜笑笑：“原來大人喜歡甜口的，好說?！?/br>
    她立即幫姜二打了一碗南瓜粥，一旁的小翠極有眼力見，幫他盛好一塊黃金糕，一起放到了托盤中。

    姜二便端著托盤，徐徐走到了飯桌面前。

    他拿起一個勺子，迫不及待地攪了攪南瓜粥。

    南瓜粥呈金黃的色澤，比奶糊粘稠一些，但又看不見米粒，他第一次喝時，覺得十分稀奇。

    勺子在粥里畫圈，圈圈漣漪轉瞬即逝，也稍微涼了些。

    姜二挑起一勺南瓜粥，輕輕吹了吹，緩緩送入口中。

    南瓜粥香甜溫潤，帶著南瓜獨有的香味，口感又有些軟糯，實在宜人。

    一口下去，便覺得整個身子都暖了起來。

    姜二以前不覺得自己喜歡甜食，但自從喝了這南瓜粥，便日日都想喝它。

    仿佛一個性子溫軟的少女，可以極好地安撫他的腸胃。

    姜二喝了半碗粥，便夾起了黃金糕。

    這黃金糕還有一個名字，叫做蜂窩糕。

    要做好黃金糕并不容易，發酵的時辰把控非常重要，差之毫厘，口感差之千里。

    好的黃金糕，蒸熟后，將呈現淡金的色澤，從正面能看到十分細密的蜂窩孔，一般都是切片食用。

    切片之后，細絲脈絡相連，糕底香而不焦，能同時散發出蜂蜜和椰香的味道。

    姜二迫不及待地將黃金糕送入口中，輕輕一咬，然后一拉，一塊黃金糕便到了嘴里。

    他大口咀嚼著，黃金糕看起來軟糯，吃起來卻十分柔韌，而且香甜可口，與南瓜粥相得益彰。

    姜二吃得滿意，正尋思著要不要再去加一塊黃金糕呢，一抬頭，就看到李良和趙四來了。

    “李哥！趙四！”姜二咧嘴一笑，沖他們打了個招呼。

    李良和趙四看到他，自然而然地坐到了他的身邊。

    趙四對著備餐桌那邊道：“董姑娘，我們要一籠灌湯包，還要一碗豆漿，兩根油條?！?/br>
    舒甜笑吟吟地應下。

    便揭開旁邊的蒸籠，將最上面一籠灌湯包，取了下來。

    “舒甜，這灌湯包也不知道做得夠不夠，昨天可是消了幾十籠呢！”小翠看著面前堆得高高的蒸籠，有些擔憂。

    舒甜笑了笑，道：“放心吧，一定夠?！?/br>
    小虹在一旁收拾碗筷，聽到舒甜如此篤定，忍不住問道：“你如何知道？”

    舒甜指了指旁邊的香，道：“你們看看時辰?！?/br>
    小虹和小翠循聲看去，還有半刻鐘不到，就要點卯了，但目前用膳的人還不算太多。

    小虹恍然大悟：“今日天冷，大家來得晚些，只怕沒有那么多人用膳了?！?/br>
    舒甜卻道：“用膳的人應該不會少，因為到了冬日，不用早膳的話，便會饑餓難耐?！鳖D了頓，她又道：“但是他們很可能會在最后一段時間里涌過來，優先選擇那些可以快速吃完的食物，例如油餅、包子等?！?/br>
    小翠有些好奇：“灌湯包不能很快吃完么？”

    灌湯包是這兩日才推出來的，她還沒有吃過呢。

    舒甜搖搖頭，道：“不行，灌湯包里，是有湯汁的，精髓就在于此?！彼肫鹨痪漤樋诹?，便道：“吃灌湯包也是有方法的，叫‘輕輕提，慢慢搖，先喝湯，后開窗?！@樣便能吃到美味的灌湯包，還能避免燙嘴?！?/br>
    小翠和小虹第一次聽到這種說法，不禁有些好奇。

    舒甜笑了笑，道：“你們看——”

    只見附近餐桌上的李良，夾起一個灌湯包，放到碗中。

    整個灌湯包，就像一個鼓鼓囊囊的袋子，里面裝滿了湯汁和rou餡，移動過程中，甚至有些微抖，令人垂涎欲滴。

    李良先是輕輕吹了吹，然后，便張口，小心翼翼地在上面咬下一個小口子。

    面皮破了之后，他便緩緩吮吸。

    灌湯包表皮香軟，里面的湯汁是和rou一起蒸熟的，濃郁鮮美，葷香無比，簡直妙極！

    被吸掉湯汁的灌湯包，立即便蔫了下去，變得有些無力了。

    李良便將灌湯包整個塞入口中，大快朵頤地嚼了起來。

    小翠見他吃得很香，忍不住喉間輕咽。

    但對于后廚的雜役們來說，是沒有資格去品嘗每一樣新菜式的，畢竟錦衣衛和守衛們，吃的都是皇糧。

    趙四也吃了一個灌湯包，他咽下口中的rou餡兒，問道：“你們昨兒何時回的？”

    姜二笑了笑：“嗨，別提了，昨日比前日還晚了半個時辰?！?/br>
    李良也跟著點頭，道：“近日確實很忙，現在一部分守衛要去參與巡邏，咱們站崗的時間，便也長了起來?！?/br>
    舒甜站在備餐區后，聽到這話，便開口問道：“諸位大人，最近是發生了什么事嗎？我昨日也聽到其他大人們說忙?！?/br>
    夜嶼大人……也是因為太忙，所以沒有來飯堂用膳吧？

    不過，好在每一頓她送過去的飯，都有人接收了，她只希望他多少能吃一些。

    李良道：“最近臨近年關，錦衣衛的大人們都非常忙碌，也有不少其他的官員，來到錦衣衛指揮司與他們一起議事，人來人往多了，咱們負責守衛的，自然也要警醒著些?！?/br>
    趙四表示贊同，他補充道：“而且，再過幾日，便要舉辦錦衣衛指揮司年宴了，也不知道今年是什么光景……”

    姜二忍不住翻了個白眼：“不會像去年那樣吧？若真是那樣……我還不如去守門……”

    舒甜有些疑惑，開口問道：“去年的錦衣衛指揮司怎么了？”

    李良嘆了口氣，不想說，繼續吃包子。

    趙四忍不住道：“去年的年宴，真是一言難盡?！鳖D了頓，他道：“董姑娘今年才來，可能不知道……像錦衣衛指揮司這樣大的司署，到了年底，是要安排各個分部的人，回來述職以及聚餐的?！?/br>
    舒甜會意。

    這和現代的公司，年底要開會的邏輯是一樣的。

    云朝的錦衣衛遍布天下，平日都靠書信往來，很少見面，也沒有什么機會聯絡感情。

    到了年底時，自然要把大家聚在一起，了解一下各個區域的公務情況，還要適當關注人員的狀態，對一些不合適的人做調整、對做得好的進行嘉獎。

    從而提升整個錦衣衛指揮司團結的氛圍。

    這些舒甜都明白，但她不明白的是，為何他們對此事這么抵觸。

    趙四又道：“舒甜姑娘，不瞞你說，自從夜嶼大人升任錦衣衛指揮使后，便沒有再舉辦過像樣的年宴了?！?/br>
    舒甜一愣，問：“為什么？”

    “因為夜嶼大人……不吃東西?！壁w四悶聲答道。

    李良瞪了他一眼，小聲呵斥：“你瘋了？不要命了？”

    趙四“哎呀”一聲，道：“董姑娘又不是那種打小報告的人……怕什么……”

    他這般欲言又止，更加激發了舒甜的好奇心。

    “為何夜嶼大人不吃飯，這年宴便辦不好呢？”舒甜笑著問。

    趙四嘿嘿笑了聲，道：“這年宴一般放在公務會議的后頭，有什么不開心的，一杯酒喝下去，可能也就忘了；若是開心，也能在飯局上分享一二。但夜嶼大人不吃飯，又不愛說話……整個年宴的氣氛，都死氣沉沉的……沒人敢說話?！?/br>
    趙四猶記得去年，年宴那一日，他負責看守錦衣衛指揮司的飯堂。

    原本他還在想，自己站著看那么多人吃美味佳肴，可能會有些折磨。

    但后來發現，那些人就算看到了年宴的菜，也不敢放開手腳好好吃，更不敢隨意說話。

    整個飯堂，連帶著外面一線坐著的錦衣衛千戶、百戶們，個個沉默不語，像一個大型的祭奠場，每個人面無表情地吃著自己的飯菜，簡直味同嚼蠟。

    還有些人，裝模作樣地吃了幾口，便急匆匆退場，去外面吃了。

    當然了，除了氣氛不好，菜也不好吃……想想就挺無聊的。

    趙四一通抱怨下來，舒甜便明白了是怎么回事。

    夜嶼大人自己不食人間煙火，下屬們便也熱鬧不起來，本該好好活絡關系的年宴，最終如一潭死水般，沒有任何驚喜。

    舒甜腹誹道……原來大人也有不擅長的事情??？下次見到他，她倒是想問問他，年宴到底想怎么做。

    李良踢了趙四一腳，低聲道：“好了，別說了……當心禍從口出！”

    他一向性子沉穩，趙四也意識到自己說得多了些，憨笑一下：“董姑娘就當我沒說哈！”

    舒甜莞爾。

    姜二卻開口道：“你們別這么悲觀好不好？今年咱們飯堂有了董姑娘，出了那么多好吃的新菜式，說不定會不一樣呢？而且，夜嶼大人今年不是開始吃東西了嗎？”

    趙四和李良對視一眼。

    趙四喃喃：“這話倒是沒錯的，不過就算飯堂做得好吃，也不見得氣氛會好?！?/br>
    舒甜看向他們，面上有一絲不解。

    李良笑了笑，對舒甜道：“董姑娘，是不是有些好奇，為什么我們身為守衛，既不參加錦衣衛的年宴，又如此關心這個年宴？”

    舒甜點點頭，道：“我確實有些疑問?！?/br>
    李良道：“錦衣衛指揮司的年宴，是全年唯一一次同樂的節日，錦衣衛大人們配備什么飲食，在他們散場之后，我們便也會按照這種標準，發放年夜飯，可以帶回家。相比于他們那一場的氣氛，我們這些人……更加在意味道?！?/br>
    小翠站在舒甜后面，也忍不住補充道：“是啊是啊，那也是唯一一次，我們也可以和大人們同享食物的機會。當然了，守衛大人們，還有我們的菜式肯定不如錦衣衛大人們多的?！?/br>
    舒甜這下明白了，原來錦衣衛指揮司里還有這個習俗。

    每一年的年宴，錦衣衛指揮司后廚都會擬定一份菜譜。

    這個菜譜里面，會涵蓋三套不同的菜單，第一套，是供錦衣衛們食用的，一桌是十二道菜，需要講究葷素搭配，吉利兆頭等；

    第二套菜譜，是獎勵給所有守衛的，這些守衛們，常年負責錦衣衛指揮司的安全，過年那一日，會盡量讓他們回家與家人團聚，所以會準備一些較好的菜式，讓他們帶回去與家人一起分享，第三套菜譜，則是給后廚眾人們準備的。

    廚子還好說，自己做的菜，總有嘗一嘗的機會，但是雜役們是負責干雜活的，一般都沒有機會吃到上乘的食物，他們會在守衛的基礎之上，再做一些精簡，最終給廚子、雜役們也發一份，便算是工錢以外的節日慰藉了。