錦衣衛小飯堂(美食) 第45節
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“大人……”舒甜沒想到夜嶼也在,一時間竟不知該進該退。 冬洪的聲音在身后響起:“大人,可否出發了?” 夜嶼瞥了舒甜一眼,目光轉到側坐上。 舒甜內心輕嘆,真是惜字如金。 舒甜自顧自地坐到夜嶼側面,對夜嶼揚起一抹笑容:“多謝大人?!?/br> 夜嶼頷首,淡聲:“出發?!?/br> 冬洪得令,馬鞭一揚,車軸滾滾,便離開了錦衣衛指揮司。 夜嶼坐著沒動,不動聲色,打量她一眼。 她秀發松挽,長發如海藻一般垂在背后,又黑又密,整個人散發出淡淡的幽香。 額前碎發微亂,露出如月的眉眼,但臉色有些蒼白。 寒風無孔不入,順著車簾吹進來,舒甜忍不住微顫一下,她長發未干,只覺周身寒涼。 忽然,她膝蓋上多了件披風,舒甜呆了呆,目光投向夜嶼。 舒甜疑惑:“大人?” “幫我拿著?!币箮Z目光移向別處,不再看她。 舒甜眨了眨眼,清淺一笑:“是?!?/br> 這披風很大,舒甜抱著它,身子一點點回暖。 “大人,今夜……不需要我留意玉娘的一舉一動嗎?” 舒甜踟躕了一會兒,終于說出心中疑問。 “自有人留意她?!?/br> 夜嶼答道。 馬車很快便到了都督府門口。 樊叔已經在門口等了好一會兒,見夜嶼是乘馬車回來的,頓時一喜,他伸長了脖子,向夜嶼身后看去——一個嬌美的身影,跟在夜嶼后面,一步一步,從車架上下來。 舒甜眉眼輕彎,雪膚花貌,淺綠色的長裙在月色下,婉轉流光。 樊叔笑起來,正要上前招呼,忽然,目光落到她手中的深藍錦緞披風上。 樊叔眼皮跳了跳,笑意更濃。 “董姑娘終于來了,添兒小姐今晨醒來,沒見到你,可是鬧了一天呢!” 舒甜抿唇笑了笑:“添兒純真可愛,我也很喜歡她,她今日的胃口好些了嗎?” 樊叔點點頭:“今日大夫來看過,說是已經好得差不多了,還需靜養兩天,食欲也好了不少?!鳖D了頓,他又道:“可添兒小姐不肯待在榻上休息,她……” 樊叔看了一眼夜嶼,夜嶼眸光淡淡,自顧自地拂了拂衣袖,沒有說話。 樊叔繼續道:“她說,想和董姑娘,一起做包子?!?/br> 舒甜微微頷首,她拍了拍隨身的箱籠,笑道:“我已經準備好啦?!?/br> 自從知道晚上要來做小豬包后,舒甜便提前將面團備好了。 都督府的偏院內,臥房燈光溫暖。 添兒在榻邊坐著,兩條腿一晃一晃,一臉不高興。 秋茗溫言道:“添兒小姐,樊叔已經去請董姑娘了,但還不知道人能不能過來……不如先歇息,明日再做小豬包,好不好?” 添兒一聽,眼角都耷拉下去了,委屈道:“不行,jiejie答應我的……我不睡,就要等jiejie?!?/br> 秋茗有些無奈。 添兒小姐是都督府唯一的孩子。 平日里夜嶼大人公務繁忙,很少有時間陪添兒小姐,而老夫人的身體狀況又時好時壞,還不能受吵鬧和刺激。 添兒小姐看似錦衣玉食,實則很是孤獨。 她難得這樣期盼一件事,秋茗也有些不忍心了。 秋茗沉默一瞬,忽然,偏院中庭響起一陣輕巧的腳步聲。 添兒耳朵靈得很,立即跳下床榻,穿上鞋就跑了出去。 大門一開,添兒見到寒風中,出現三個熟悉的身影,滿臉驚喜。 “夜嶼叔叔!舒甜jiejie!” 清脆的童聲傳得老遠,打破了都督府的沉寂。 舒甜抬眸,見添兒小小的身影奔了過來,她笑得甜甜,伸手向他們使勁揮舞。 舒甜見她只穿了薄薄的夾襖,蛾眉微攏,幾步上前,將手里的披風折了折,一把將她裹住。 “病還沒好,小心著涼啦!”舒甜凝眸看她,嘴角掛著笑。 添兒笑嘻嘻地仰起頭:“我就知道,夜嶼叔叔會帶舒甜jiejie來的!” 夜嶼目光微頓,淡漠的眼神,柔和了幾分。 舒甜彎下身子,輕輕撫了撫她的額頭,柔聲道:“嗯,果然沒有發熱了?!?/br> 舒甜每次見到添兒,總是有種親切感。 添兒十分熱情,主動來拉舒甜的手,嬌聲道:“jiejie,添兒好了,可以做小豬包了!” 舒甜眉眼一彎:“那快去加件衣服,然后洗手罷!” 添兒歡呼起來,她回頭看了一眼夜嶼,調皮地眨眨眼:“夜嶼叔叔,你也和我們一起做小豬包好不好?” 第41章 小豬包 月涼如水,秋風微旋,中庭里落葉紛紛。 月光落在添兒眼里,如點點繁星,燃起期盼的光,令人不忍拒絕。 夜嶼蹙眉。 添兒見夜嶼不說話,也皺起了小眉頭,她一手拉著舒甜,便伸出另外一只手,挽上夜嶼的手腕:“夜嶼叔叔,陪添兒玩一會兒嘛……你都好久沒有陪添兒了……” 她可憐巴巴地看著夜嶼,大眼睛忽閃忽閃的。 夜嶼長眉微動,輕嘆:“添兒……” “走嘍!夜嶼叔叔答應嘍!”夜嶼還沒說話,添兒便自顧自地將他拉向院內。 樊叔跟在后面,見前面一排,兩大一小的身影,忍不住掩唇笑了笑,揮手道:“廚房點燈!” 偏院的小廚房之前用得少,但昨日舒甜使用過之后,樊叔便專門著人,將這小廚房收拾了一番,他總覺得,董姑娘還會再來的。 果不其然。 樊叔熟門熟路地引著他們入了小廚房,鍋碗瓢盆等一應俱全,旁邊還放了張方桌,擺了四把椅子。 樊叔笑容滿面:“董姑娘,這小廚房的東西,都是為你準備的,如果還有什么需要的,盡管吩咐?!?/br> 舒甜忙道不敢,她取出自己的箱籠,這里面放著最重要的食材——面團。 要做包子,發面是關鍵。 在這個時代,沒有酵母粉,舒甜便只能用“面頭”來發面。 所謂的“面頭”便是之前發好的老酵面,又稱為“引子”、“老肥”等。 只要把面頭和新面和到一起,面發起來的速度就快多了。 舒甜這面頭,便是晚上在錦衣衛指揮司后廚找的。守衛們在吃火鍋的時候,她便已經把老面和新面揉勻了,一直蓋著濕布,放在箱籠里。 發面是個技術活兒。 如果溫度不適宜,面不能完全發酵的話,做出來的包子就沒有蓬松感,不好吃。 舒甜打開箱籠,揭開濕布,白白的面團已經比之前大了不少,鼓鼓囊囊的一團,看著十分喜人。 白色的面團旁邊,還放著一塊小一些的黃色面團。 添兒已經洗凈了手,眼神躍躍欲試:“這兩個面團,都是用來做小豬包的嗎?” 舒甜笑了笑:“是呀,可以多很多小豬包呢?!?/br> 說罷,舒甜將箱籠里的白面團取了出來,面團軟彈適中,發酵的時辰剛剛好。 舒甜在干燥的案板上,灑下一把面粉,淺淺鋪了一層。 面團落到案板上,沾上少許面粉之后,就不那么粘手了,舒甜站在案板前,開始揉搓面團。 她手指十分靈活,幾下便將面團搓成了長條形。 添兒好奇地看著圓圓的面團,變成了長條狀,覺得十分神奇。 畢竟她長這么大,還沒有仔細看過做包子。 舒甜見她興趣盎然,便隨手揪下一塊面團給她:“拿去玩吧,可以捏成不同的形狀,但不能吃哦!” 添兒如獲至寶一般接過來,小小的面團,比湯圓大不了多少,她拿在手里搓圓捏扁,不亦樂乎。 夜嶼坐在一旁的方桌前,樊叔將他的公文取了過來。 他手執公文,目光不經意瞟向案板前的兩人。 昏黃的燈光下,舒甜垂眸切面,衣袖挽起,露出一小截纖細的手腕,修長的手指攏在面上,動作很是輕柔。 她拿起干凈的菜刀,一刀接著一刀,將條狀的面團,切成了一個個小劑子。 舒甜拉過添兒,笑道:“添兒想包包子嗎?” 添兒重重地點頭,放下她的寶貝面團,湊近了些,仔細看著桌上的一個個小面團劑子。 “每一個劑子,都會被搟成面皮,然后我們把餡料放到面皮里,包成包子,然后貼上黃耳朵和小眼睛、戳出豬鼻子,就成了?!?/br> 舒甜笑意盈盈地為添兒描述著,添兒面上期待之色更濃:“哇!我要學包包子!”