會試開始的日子在三月二十，立夏和顧青荷一家搬出了長樂坊那邊院子，商瑾昱和葉修齊在商家仆役侍候下也能夠更專心地念書。

    后面的事情立夏便沒讓二人插手，都是她和李順跑下來的。為了方便行事，她甚至換下了婦人裝束，著了男裝，畫粗了眉毛、涂黑了肌膚，看起來就是個十五六還沒發育完全的清秀少年。

    還別說，這樣一打扮，李順再用上了以前“小掌柜”的稱呼，立夏辦后面的事情可以說是事半功倍。

    去了崔家莊的第二天，立夏和李順便去了長香坊的牙行一條街。他們的運氣不錯，崇康帝平定了各路反王，京城中和這些反王有聯系的世家和官員們抄家發賣的一大堆。

    這樣一來，不僅是教坊司，這些牙行都快忙不過來了。立夏出的銀子足夠，跟著牙行直接去教坊司選人。按照她的要求，選的都是大戶人家發賣出來的廚子和廚娘，一共買了三十多口人。

    這中間廚子和廚娘只有十二人，別的都是家屬。

    立夏本來不是心軟的人，可是讓她眼睜睜看著這些人與家人分離，她還真狠不下心來。

    再說了，這些家屬也不都是閑人，小孩六七歲就在少爺小姐跟前侍候，老了也侍弄花草或是給主子守夜。買下這些人的價錢不貴，今后是愿意呢給口飯吃，不愿意轉手還能賣掉，想一想她那極味樓里要是用不完，回頭組織這些人夜市擺攤去也能創不少收入。

    而且立夏還在中間發現了兩個當下最需要的人才。一個是大戶人家針線房出來的陸三娘，針線功夫極好，而且還難得的管著針線房一二十號人。

    這樣的人如果放在極味樓的客房，管著極味樓里所有的婦人和小姑娘，那肯定能省不少事。

    還有便是曾經戶部侍郎府里的二管事張忠，能管家、能看賬，還有個不太能為人知的能力，他非常能識人，能認清楚這京城里八九成的權貴。

    這可真是塊寶。雖說這極味樓有寧柯、洪州的股份，可是這兩人眼見著春闈之后都要領差事了，便不能明目張膽地給哪家店鋪站臺。

    唐全兒夫妻要來京城，可是這幾年他們都是在元安府或者附近活動，對于京城上層圈子的人那是雙眼一抹黑。之前立夏就在想要不要向寧柯或者洪州借個管事回來，如今有個賣身契捏在自己手里的管事，可就妥當得多。

    顧青荷有孕也給她敲了警鐘，唐劉氏兩年前又生了個兒子，夫妻倆那么年輕，萬一又有孕了，可不能太過勞累。陸三娘也能填補這方面的空白。

    買好了人，就是裝修鋪子。李順那日和牙行說了需求，牙行那邊便找了好幾個泥瓦匠和木匠候著呢，等立夏把各種要求一說，泥瓦匠和木匠便估摸著需要怎么分工、要找多少人給了她回復。

    這些搞定了，想著極味樓還沒改建好就已經分別住到那兩間大通鋪里的六七十號人手。她干脆繞過了布莊，找到了個布商，買了大量的細麻和細葛布。

    這時候還沒發現棉花這種防寒又舒適的神器，民間用的是麻布和葛布里面填充蘆葦、柳絮、碾碎的干稻草，所以才會有“敗絮其中”這樣的成語。

    而有錢人家用的是絲緞和織錦，里面縫著皮毛，還能塞幾個湯婆子。

    立夏看過了這客棧里原有的被子，大通鋪的是柳絮，上等房里的是皮毛。

    但是立夏想到了另外的東西：雞毛、鴨絨、鵝絨。雞鴨鵝三樣都是極味樓日后用得最多的食材，雞毛、鴨絨、鵝絨多得是。

    還有羊毛，羊毛線、羊絨、羊毛毯不香嗎。

    為了極味樓的未來，立夏好幾個晚上都沒睡著。終于制定了崔家莊和極味樓循環發展的計劃，一邊讓極味樓里閑著的人洗干凈手，占了女子宿舍那邊的大通鋪開始縫制成套的被單枕套。

    另外一邊，崔家莊莊子和附近幾個村子的雞、鴨、鵝遭了殃。全都殺了去內臟、拔毛，六十多口人加上裝修的泥瓦匠和木匠，這段時間就吃各種粗略做法的雞、鴨、鵝了。

    如今天下太平，從元安府到京城和三年前截然不同。驛站快馬送信到唐全兒夫妻倆進京也就用了半個月，是在二月初十，夫妻倆帶著兩個兒子就站在了極味坊的門口。

    “就是這兒了吧？”唐全兒拿出立夏的信對照著左右看了看，饒是他在元安府已經被人尊稱了一聲“唐掌柜”，面對眼前這氣派又豪華的臨街四間鋪子還是有些膽怯。

    “我看看?！迸赃呉恢皇种苯訐屵^了那封信，君小婉上下一打量：“長樂坊東街一百號，是這兒，沒錯。我能看到立夏jiejie了是嗎？”

    “小妹，別胡鬧?！本凉透诰⊥裆磉?，被自家meimei越來越調皮的樣子給氣得頭疼，轉頭喚過稍微溫婉一點的大妹：“小玉，你管管她?！?/br>
    君小玉心里都還正興奮呢，哪里會去管君小婉，反而伸手把人拉著就往四間鋪面唯一開著的一道小門邁去，“進去看看不就知道了嗎？”

    在唐全兒夫妻身后，還有一行數十人。竟然是孔陽和商小玥，方嬤嬤、方成都在。

    商小玥身邊嬤嬤牽著個三歲男孩，丫鬟抱著個一歲模樣的男孩，她整個人面色紅潤、容光煥發，一看這幾年就過得極好。

    “小玥姐？！”立夏剛和市場那邊一個牙人談好了蔬菜瓜果供應，回來便見著這一行在長樂坊有些顯然的路人。

    商小玥聽到聲音回頭一看，路邊站的是一個個子矮小、膚色暗黑的年輕小伙子，剛愣了愣，孔陽就一個箭步擋住了她視線，審視的眼神在立夏身上瞟過：“你是？”

    立夏看周圍人來人往，往前走了幾步，待近了才小聲招呼方成母子：“方嬤嬤、方管事，我是佟立夏?！?/br>
    “佟娘子！”

    “立夏！”

    “妹子？！”

    眾人驚叫，立夏趕緊指了指門：“先進去說吧，里面還有點亂，你們別嫌棄?！?/br>