第121章 唐記甜食
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西瓜是前朝從沙國傳過來的,元安府這地方可不是梧桐鎮那過去用來流放犯人的小地方。 因為有個碼頭在,許多稀罕東西都能找到,別說西瓜,立夏還買到了桃、杏這兩種初夏才有的果子,另外葡萄和一種酸味濃郁的橘子也都有。 這是除了西瓜,別的水果味道都不怎么樣,泛著nongnong的酸味兒,平日里只有小孩子會摘一些當零嘴。也虧得有李順找大王莊里的孩子們發廣告,她才知道還有這些寶貝可以利用。 原本,她就打算賣點冰鎮酸梅湯、銀耳湯、綠豆湯這三樣飲品的?,F在可直接水果茶賣起來,并且還做了少量的果脯,到時候有人進店歇腳,可以和炒貨一起當點心。 今天剛開始,點心也做得不多。也就是五瓣梅花樣式的綠豆糕、紅豆糕,條狀的板栗酥,圓形的雞蛋糕,方形的棗泥糕。 立夏不著痕跡地觀察了下敢于第一個到甜食店的客人,輕咳一聲,抬高聲音回道:“是的呢!今天都是五折,也就是半價售賣。我們甜食鋪子的東西都是酸甜和純甜味,你們剛下船吧,你可以先買一杯酸梅湯,給孩子買個雞蛋糕或者棗泥糕試試?!?/br> “那多少錢?”那婦人見著立夏態度溫和,一點都沒露出什么嫌棄之色,鼓起勇氣問了聲。 “酸梅湯原價六文,雞蛋糕兩文,現在半價,一共四文錢?!绷⑾纳焓种噶酥鸽u蛋糕,“這雞蛋糕是用雞蛋和精面粉加糖做的,棗泥糕是紅棗家面粉和糖做的,軟和又有營養,都很適合孩子吃?!?/br> 這兩種用了葡萄干做的酵母水發制而成,又是蒸又是烤的,一斤原料能做三斤成品出來。這兩種也不壓稱,看起來大大的一個。 要是原價,婦人可能轉身就走??砂雰r后的價錢,她咬咬牙還是能接受的。 “那給我一杯……酸梅湯和一個雞蛋糕?!痹趮D人心里,雞蛋肯定比紅棗好,價錢一樣,肯定是選好的那個。 酸梅湯是昨晚就提前煮好冰鎮著的,裝在一口大甕里,用竹制的勺子盛滿一個四寸高的竹筒杯子,再用油紙墊著拿了個雞蛋糕,立夏遞給了婦人。 順手拎了個籃子遞出去,“錢直接放里頭?!?/br> 那婦人手忙腳亂丟了四文錢在籃子里,立夏順手用竹簽給小姑娘插了一塊湯圓大的西瓜,“來,因為你們是第一個顧客,送你一塊西瓜?!?/br> 西瓜是攤子上最貴的東西,也就是第一個客人立夏敢送。 世上的人多有從眾心理,隔壁面食店里進去一波又出來一波,生意好得不得了。甜食店這才是第一單生意開張,立夏心情頗好,干脆招手將門外不遠處發小廣告的兩小孩叫過來,一人給了一杯酸梅湯。 這時候,第一個顧客已經迫不及待地開始品嘗了。大概是怕東西不好,婦人沒讓孩子先嘗,而是自己咬了一口捏起來軟綿綿的雞蛋糕一口。 “呀!”這一口下去,她就情不自禁驚叫了一聲。 “怎么了?”其實有好幾個人都好奇甜食店賣的東西,但他們沒上前,就看不到藏在柜臺內的糕點和水果。 “妞妞,這個好軟、好甜、好好吃,你快嘗嘗?!眿D人看起來有些愁苦的臉上綻放一個歡快的笑容,看起來明媚了幾分。 妞妞早已迫不及待,湊上去咬了一口,眼睛瞪得溜圓,伸手捂著嘴巴,仿佛怕人去搶她的似的,雖然沒咀嚼,可細嫩松軟的雞蛋糕還是在口中緩緩融化,小姑娘快哭了:“沒了,我都沒嚼,怎么就沒了?” 這時候,婦人感覺到透過竹杯的涼意,“咦”了一聲,都沒顧得上回答女兒的問題,趕緊喝了一口。 竹筒杯子還帶著竹子的清香,入口便是一陣冰涼,趕走了這夏日難耐的暑熱,接著便是屬于梅子的酸和沁入心脾的甜,驅離了這一路周折帶來的疲乏和悶燥。 “妞妞,你來嘗嘗這個?!眿D人忍住一口將竹筒里的酸梅湯喝完的沖動,趕緊將竹筒喂到了女兒嘴巴邊上。 小姑娘還正想再嘗一口雞蛋糕的味道,聽到娘親的話,一點都沒猶豫地喝了一口酸梅湯,這次震驚得小姑娘在原地跳了跳,“娘!這是冷的、冷的!” “這是冰,這酸梅湯用了冰?!眿D人還算有點見識,也震驚地瞪圓了眼。 小姑娘將竹筒往她手中推了推,“娘也喝,我有瓜瓜?!毙」媚镆Я艘豢诩t瓤的西瓜,笑彎了眉眼:“這個也是冰的?!?/br> 之前面容愁苦的母女倆一起露出了開心的笑容,婦人見狀,毫不猶豫地一口喝完了酸梅湯,抱著女兒再次站在了立夏的柜臺前:“麻煩姑娘再給我一杯……你這里最貴的甜水吧,十文錢夠嗎?” 立夏點了點頭,問她:“你是另外再用個竹筒杯子還是就用這一個?用這一個可以少給一文錢?!?/br> “那就用這個吧?!眿D人剛開始神情都還怯怯又小心,現在卻像是突然有了勇氣,落落大方,應該是初到一個地方太過于局促,現在心情平靜下來,也就恢復了平時的氣度。 立夏比了比旁邊的小門,“如果大姐你不急著趕路,可以進來歇歇腳。我們唐記甜食最貴的甜水是水果酸奶,我給你調一杯?!?/br> 奶是大王莊里的牛羊產的,本來是唐全兒買給唐松喝繼續補鈣,買多了些又忘記說了,第二天早上又酸又餿的,倒是讓立夏又給自家甜食店找到了個招牌產品。 接連實驗了好幾次,這才找到了最佳發酵方法和時間,今天帶來的量也不多,如果賣不動,自家下午化冰前吃掉也行。 雪白的酸奶上切了新鮮的西瓜、煮成糖水的桃子、梨子和一片酸橘子,再淋上一勺加了蜂蜜的糖水,竹筒杯子都快溢了出來。 婦人往屋里看了一眼,并沒進來,接過了竹筒和用來舀著酸奶吃的竹片,婦人拿出了十文錢放到籃子里,“謝謝姑娘,我們娘倆還趕著進城找她爹,等找著人了再來照顧你生意?!?/br> 接著轉身就走。 “大姐,你給多了,水果酸奶十六文一杯,收你八文就行了?!绷⑾内s緊從柜臺里要追出來。 奈何那婦人抱著孩子頭也不回,走得飛快,很快便匯入前方人潮,她想追也追不上。 因為,那婦人的這一番舉動著實讓觀望的客人有些忍不住了。