分卷(103)
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每天人最多的時候,店里的位置都不夠坐。 但是這邊又不像是老店那邊的門口位置比較大,可以在外面擺幾張桌子的。其實這邊要擺幾張小桌子倒是也可以,就是現在的天氣比較冷,擺桌子出去外面就太冷了,沒有人敢坐在外頭。 所以后面來的客人,要么就得等一等,不然也可以打包了帶回家去吃。 周行每天送他到新店這邊來,人就不知道跑哪里去了。 在新店開張之后,喬明朗就到了新店這邊來,要趁著這段時間帶熟兩個堂哥,后面才好把店里的事情交給他們去做。 他們原本在老家就開小攤子,大家都做過這些活,所以到了市里這邊來,不過是換了一個環境,干的活還是一樣的,所以大家上手的也比較快。 只不過揉面和做面條這一方面,喬明朗還要帶一帶兩個堂兄。 在有了冰箱之后,可以一次多做一些丸子放到冰箱里面去,賣得差不多再做一批。不過放在冰箱里的東西,他們也不敢放太久,最多就是三五天就要賣完了。不然放得太久,他怕會影響到味道和口感。 二號桌子要一碗魚rou面,和一碗魚丸面,魚丸面加一個鹵蛋 好。 喬明朗煮了一會面,就會換另一個堂哥來煮,大家輪流著干活。這樣就算是年后他回去學校上課了,這邊交給堂兄們,他們也懂得怎么做這些事。 兄弟幾個每天早早的就起床,一天的忙碌下來,賺到的錢就是他們一天里的收獲。這樣的日子盡管有點枯燥和勞累,但是相對于能賺到這么多錢,他們從前是不敢想的。 店里的生意一天比一天的好,兄弟幾個也一天天的干勁十足 第176章 ,小舅找來 小年一過,沒幾天就要過年了,他們的兩家店還每天都開門做生意。兄弟幾個商量了之后,決定店里開門開到臘月廿九,年三十那天再回家去過年。 不然這店里少開一天門,就少賺一天的錢,多給一天的租子。年底的這個時候店里的生意又很好,兄弟幾個都很舍不得提前關了店門回家去。 年底的這個時候大家都辦年貨準備過年了,農貿市場這邊每天都是人擠人。他們店里的魚丸每天都很好賣,不少熟客會到他們店里買丸子,少的要三五斤,多的話有預訂十斤八斤的,因而他們店里每天打出的魚丸都是不夠賣。 這兩天喬明朗就回老店這邊幫忙打丸子,讓兩個堂哥看著新店。 他們直接在店門口架起了大鍋,一邊打魚丸一邊賣,旁邊是排著隊等著買魚丸的人,剛煮好的魚丸一出鍋,就被排著隊等著的人搶光了。 前面的,你們給我們留點兒啊。后頭的人在喊。 不過前面的人都搶不到,別說還在后面排隊的人了。輪到后面的人上來,看著空空的盤,連哭的心都有了。 啊,又沒啦? 小老板你多打一點,我們這都等了好久了。 是啊,小老板,我們等了好久了。 你們哪有我們等得久,我昨天來了一趟沒買到,今天又繼續來排隊。 前面的人把魚丸買光了,輪到后面的人就沒有了,大家紛紛是嘆氣。 喬明善端著一鍋打好的魚茸出來,聽到客人都快吵起來了,忙得安撫客人們,大家不要著急,再等等,很快就有了。 老板你們店的東西真是太多人買了,我們排了老半天的隊都沒買到。 實在是不好意思啊,讓大家久等了。再等等,很快就有了,好東西都在后頭的。 見客人們都怨上他們店里的東西太好賣,喬明善的心里實在是哭笑不得。不過實在是這幾天買東西的人太多了,他們原本的存貨都賣光了,現在只能現打現賣,還打不出來給客人。 不過這個生意好,也是這年前的這段時間,等過了年后,生意可能就沒這么好了,所以就是辛苦辛苦這么幾天,還能多賺一點錢。這也是為什么他們舍不得現在就回家去的原因了。 做買賣不就是為了賺幾個錢,年前的生意好,年后的生意就不一定有現在這么好了。 這個時候店里吃東西的人又多,他們還得顧著店里邊,還得忙著這外頭,這外邊的客人都快打起來了。 明朗你去喝口水,這里我來。喬明善安撫完客人,把手里端著的魚茸放到桌子上,見小堂弟站在這邊煮了這么久的魚丸,就讓人去喝口水休息一下。 嗯,好,我去喝口水就過來。 喬明朗站在鍋前煮了半天的魚丸,一張臉都被熏得是紅的,他抬手擦了一下額頭熱出的汗,讓大堂哥代替他的位置,往外面出去了。 大家不要著急啊,很快就能出鍋了,耐心等等。喬明善一邊擠了魚丸下鍋去煮,一邊跟排隊的客人們說話。他手上的動作很快,一個個圓子下鍋,沒一會就浮上來了。 我們等了這么久,老板你一會是不是要算我們便宜點啊。 這個好說好說,一會送多你們幾個。 看到鍋里浮上來的魚丸,一些排隊等得煩躁的客人們的臉上也漸漸的露出了笑。見魚丸實在是不夠賣,后面他們只能限定客人不能多于五斤,給后面排隊的客人留點兒。 喬明朗站在店門口,手里端著一個碗在喝水,一邊聽著大堂哥在跟人說笑,眼里閃過一絲笑意。 應該是這里了。章淮遠對著手里的地址找過來的時候,看到圍著很多人的小店門口,一眼就認出了站在門口端著一只大碗的少年就是他的大外甥,臉上露出了笑,喊道:小朗。 你是聽到有人喊他的名字,喬明朗一抬頭,就見到站在不遠處對著他笑的青年。 腦海里閃過一張熟悉的臉,想起了這是少年的小舅,你是小舅? 是小舅啊,不認識小舅了嗎? 一路找過來,章淮遠在路上問了好多人,才找到這個地方來。 終于找到大外甥了,模樣俊美的青年笑著往少年走過去,把這個見到他就呆愣住的傻孩子抱住了,伸手拍了拍大外甥的肩膀,看到大外甥呆呆的樣子,一臉擔心的問道:真不認識小舅了??? 不是,認得的。喬明朗愣了一下就反應過來了,這個人是他的小舅,兩個人站在一起,他們的五官相貌有點像,一看就是一家人,這個還真做不得假了。 之前聽家里人說他長得像姥爺家的人,他還有點不相信,現在見到他這個小舅子,喬明朗是真的相信了。 小舅你怎么來了,快到里面來坐。喬明朗連忙的請人到里面去坐。 店里還有人在吃東西,不過這會兒不是人最多的時候,還有空桌子,他請人在空桌子的位置坐下來。 章淮遠跟著外甥進了店里,見到這家小店的生意還挺好的,在凳子上坐下來。 小舅喝口水。喬明朗給人端了一碗水過來,在對面的位置坐了下來。 誒,好。小舅好久沒回來看過你了,你都長這么大了。章淮遠還是前年見的大外甥,甥舅兩個有一年多沒見過面了。 上次他回來還是因為他阿姐去世了,那個時候他見到這個外甥還是瘦瘦小小的,還是個半大的孩子。這一次見到外甥,他發生外甥已經長成了少年的模樣。 我回了一趟家里,聽了阿爸,就是你姥爺說起,才知道這半年來你家里發生的事哎,是小舅對不起你,這么久都沒回來看過你們。章淮遠這幾年在外頭到處跑,回家的次數并不多,因而家里發生了這樣的事,他也是回來了家里才知道的。 得知他姐夫因意外去世了,章淮遠的心里也是十分的難過。 他惦記著阿姐留下的一群孩子,在來市里之前,他還去了一趟三灣村,看過了幾個外甥們。沒有見到大外甥在家里,問了喬家的人,他才知道大外甥跟幾個堂哥們在市里開了店,人還未回去家里過年,在拿到這邊的地址,他就往市里找了過來。 小舅你不必自責我們現在過得挺好的??吹叫【艘荒橂y過的表情,喬明朗還安慰道。 喬明良見堂弟領了一個模樣有點眼熟的青年進來,還坐在那里跟人說話。大家有幾年沒見過了,不過喬明良還是認出了這個眼熟的青年就是堂弟的小舅,忙里抽空過來打個招呼,明朗,這是你小舅? 二堂哥,嗯,是啊,這是我小舅。喬明朗應道。 哦,是小舅來了啊,好久沒見小舅你了啊。喬明良看著章淮遠說道。 是啊,是好久沒見過你們了。章淮遠認得大外甥的這幾個堂兄們,以前他阿姐還在的時候,他三不五時的就跑去看阿姐,因而對喬家的人都認識。 只是這幾年他到外頭去,很少回家去,所以大家就不怎么見過面了。 不過大概的模樣,他還是記得的。 你們聊啊,我到外頭去瞧瞧,明朗你跟舅舅坐會兒,說說話。正好這會兒店里不是太忙了,喬明良過來和親戚打了一個招呼,讓堂弟在這里陪著人坐,他就到外頭去幫自家大哥的忙了。 喬明朗應了一聲好,跟小舅說起他的幾個堂哥們都在這邊。 哦,我聽你大伯說了。你們這里的生意看起來還不錯啊。章淮遠見到外頭圍著那么多人,就有點好奇的問道:你們外頭是在賣什么東西嗎? 外面在做魚丸,這幾天買東西的人多,我們就把鍋架到外頭去弄。喬明朗解釋道。 見到人這么老遠找過來,這會兒都已經中午過了,喬明朗就擔心人沒吃東西,問道:小舅你肚子餓嗎?要不要給你煮碗面條。 不用這么麻煩,我喝口水就行了。實際上章淮遠顧著來找外甥,到現在還沒吃午飯。 不麻煩的。一看小舅的這個樣子,喬明朗就猜他可能沒吃東西,就站了起來,小舅你坐會兒,就煮碗面很快的。說著他就去給小舅煮面了。 章淮遠一個人坐不住,就站了起來到處看,看到墻上掛著一個個木刻的牌子,還挺好看的。這家小店雖然簡陋了一點,但是這店里的一些小東西還是看得出來是花心思弄出來的。 見到外甥煮面的動作這么嫻熟,一看就是經常干這些活,他的心里就有些心疼這個孩子了。 你們這店開多久了??? 有小半年了。喬明朗應道。 面條煮好了,他把面條撈起來裝到碗里,往上面多放了幾塊魚rou和丸子,端著面過去桌子那邊。見人還站在那邊,他喊道:面好了,小舅你來吃面。 第177章 ,二更 你放著,我來我來。見小外甥給他端面過去,章淮遠就想伸手過去幫忙, 不用,不用,小舅你別動,一會給撒了。喬明朗避開了小舅伸過來的手,把托盤放到桌子上,把面拿出來,說道:小舅你坐下來吃面。 欸,好。章淮遠坐了下來,聞著這個面的味道還真香,拿著勺子舀了一點湯喝,他就瞪大了眼睛,眼里露出了驚喜,這個味道很合他的胃口,忍不住多喝了兩口湯。 你們的這個湯真鮮甜,是用魚熬的嗎? 嗯,是啊,一早用魚骨熬出來的。小舅喜歡就多吃一點,要給你裝點辣椒嗎?我們辣椒是自個做的,特別香。見小舅喜歡吃他們店里的東西,喬明朗也很是高興。 可以,給我來點。章淮遠是個無辣不歡的人,聽外甥說辣椒是自個做的,就不客氣的要了一碟辣椒,蘸著魚丸吃是特別的好吃。 不知道是不是肚子餓了,這個面吃起來特別的香。 他現在有點能理解外頭為什么那么多人搶著買魚丸了,實在是這個魚丸太好吃了。 哦哦,就讓小朗陪著人坐會兒,我這邊走不開。 在外邊的喬明善聽到弟弟的話,才知道是親戚來了,不過這會兒他這邊實在是走不開,就沒有先進去跟親戚打招呼。 喬明良在外頭拿著袋子幫忙裝東西。 *** 一直忙到下午四點多,他們打的魚茸都用完了,才準備收拾攤子關門回家了。 老板沒有魚丸了嗎? 還有客人想要買魚丸,過來見到別人都已經在收攤了,還有點不死心的問。 是啊,今天沒有魚丸了啊,要想買魚丸的明天再來啊。喬明善在收拾桌子,見到有客人過來問,就說道:我們這邊還會賣兩天,賣到二十九才關門。 他們也想多做一點魚丸賣,但是他們現在已經比原先加大量了,還是每天都不夠賣。錢是賺不完別人的,他們只能能做多少,就賣出多少,賺多少的錢了。 想要把別人口袋里的錢賺完,他們可能會累死都賺不完,所以只能有多大的力氣,就干多少的活,賺多少的錢。 哦哦,那我們明兒再來,老板你明兒給我留個十斤的魚丸,我上午過來拿。見這會兒沒有魚丸賣了,想買魚丸的客人就跟老板商量預訂個十斤。 這個啊有點難啊,我們現在都不接受預訂了,實在是每天一早就有人來守著買東西,我們想留都留不出來。喬明善也不好拒絕客人,只能委婉的說道:這樣,你明天早上早點過來,要是有的話,我給你留個幾斤。 如果能留的話,他肯定是愿意給客人留的,只是實在留不了的話,那他這個老板也是沒辦法的。畢竟有人先到,不可能讓先到的人等著,給后面沒來的人留出來,所以這事情喬明善這個老板也很難辦。 行行,我明兒再早點過來。知道這家店的東西好賣,客人也不強求,只能明早早些過來了。 見到最后一個客人走了,兄弟幾個把外面的攤子給收拾了,把臟的鍋具拿進去里面洗。 剛才見外甥在忙,章淮遠也幫忙干了一會活,好不容易才等到他們這里關門了。見到大家在收拾東西了,他才問道:你們現在是賣完,要關門了嗎? 是啊,賣完了,收拾一下就關門回去。 喬明善去給自己倒了一碗水喝,這從早忙到晚,他們連喝口水的時間都沒有。這會兒好不容易忙完了,他才有空坐下來跟親戚說上幾句話。 小舅你現在是在做什么嗎?