七十年代打臉日常 第16節
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等到走近,她明白了。 她們家院子里飄出nongnong的rou香,那味道香得,連她都把持不住了。 見許家回來人了,那幫孩子轟地一下散了,其中有兩個是鄰居姜家的娃,因跟王桂珍比較熟,沒跑,而是流著口水問,“大娘,你家做rou了嗎,咋這么香?” 王桂珍一向有粉愛往臉上抹,她生命存在的意義就是要讓別的婦女對她羨慕嫉妒恨。 所以跟外人向來不怎么摳,看著要饞哭的娃,摸摸他們的頭,“你小北姐要做rou汁飯賣,等做好了晚上你們來大娘家嘗嘗!” 多分兩勺湯出去固然心疼,可能讓旁人知道自己家吃rou了…… 值! 姜大娃咕咚咽了下口水,“大娘,那我和我弟去幫你挖點蚯蚓喂雞?!?/br> 兩個不想吃白食的娃跑了,王桂珍帶著老太太進院,直奔廚房而去。 高梁米飯已經燜好,許小北給盛到飯盆里放到鍋臺上溫著,估計rou也該熟了,就掀開鍋蓋。 正這時,王桂珍和許老太進來了。 鍋蓋一開,那股霸道的香氣撲面而來,王桂珍差點撲鍋里去。 她狐疑地問,“小北,原來怎么不知道你會做rou?” “我今天在縣供銷社新認識個大姐,人家教我的?!痹S小北看一眼鍋,一本正經的撒謊。 鍋里的rou咕嘟咕嘟冒著小泡,rou汁已經變得濃稠。 將鍋底的柴火撤掉,只留了一些火炭,小北把rou盛出來,拿刀切了一塊切剁碎了盛在小盆里,又澆了小半盆的湯汁。 這是留著晚上家里吃的。 “媽,把腌的蒜茄子和黃瓜弄點上桌,咱這就吃飯?!?/br> 正說著呢,許正茂和許小南也都下工回來了,許小東在他倆身后,邊上還跟著姜家的倆娃。 王桂珍看一眼飯盆,“壞了,飯不夠,今天借了姜家的秤,我尋思著你賣花生一時半會兒也還不了,就答應讓姜家那兩個小的來家吃飯呢?!?/br> 第19章 賣貨辟邪 “媽,誰家還沒碗高粱飯,咱做得不夠就直接跟姜嬸說,讓她給孩子盛兩碗來不就行了?!?/br> 小北覺得這也不算個事兒。 “是是,你看我這腦袋沒反應過來?!?/br> 王桂珍轉身趴墻頭喊姜家媳婦去。 姜大娃他媽付三妮一邊回屋盛飯,嘴里一邊嘀咕著,“說得好聽,請我倆娃吃飯,結果飯還得自己帶!給兩勺子rou湯也值得顯擺?” 大娃他爸姜家旺扭了腰,這兩天沒去上工,聽這話瞥她一眼,“那你倒是別讓孩子去??!” “干啥不去!咱家秤還在她家呢,吃點應該!” 付三妮盛了滿滿兩碗,使勁按壓實了,拿出去給王桂珍,“嫂子你告訴孩子,吃不了帶回來,別糟踐了?!?/br> 吃不了帶回來,那飯里有rou汁,她能撿一口。 王桂珍沒明白,“你這盛得也太多了,要不撥回去點吧?!?/br> “不用不用,倆娃能吃著呢?!?/br> 等送了飯回來,付三妮吃了兩口自家的更覺得難以下咽,“你說她家也真是的,就不能大方點送一碗過來?非讓孩子過去吃,真有她王桂珍的?!?/br> 姜家旺都不愛搭理她,自己往嘴里扒著飯,就咸菜吃挺香。 老許家這頭,一家六口加上姜家兩個小的,都捧著飯碗,眼巴巴地等著許小北給分菜。 以前吃rou就是一人分一塊,大家沒聽說過什么叫rou汁飯。 只見許小北把勺子放到rou汁盆里,使勁轉了兩圈,確保rou絲跟rou汁混合勻了,才舀出來,按順序給大家蓋到飯上,又給每人分了幾片豬肝。 許小北調料下得足燉得時間又長,料味全滲到rou里面去了,rou絲顫巍巍的一咬就斷,吃起來有點甜有點咸,很香人又不膩。 家里做的是高梁飯,里面加的小米也都被染紅了,許小北一勺子紅亮亮的rou汁澆上去,高梁飯馬上變得高級起來,就跟端著一碗紅寶石似的。 平常高粱飯做出來沒彈性,干巴地扎嘴,今天小北先用水泡了,吸足了水份的高梁米軟糯了許多,再拌上濃稠的rou汁,一口下去…… 沒治了。 一桌子人除了偶爾冒出句“香”“好吃”和幾聲美到吸氣的聲音,幾乎不說話,全都悶頭吃。 小北扒了兩口飯,提醒大家就著蒜茄子和腌黃瓜吃,大家伙才各夾了一筷子。 然后就發現,這么配起來更好吃了。 姜家那兩個小的吃得滿嘴巴上都是黏糊糊的湯汁,一邊吃一邊喊著香,說回家也要讓自己媽做。 許小北趁機拉了一波廣告,“大娃二娃,姐明天中午和晚上就在公社附近賣這個rou汁飯,你倆明天白天就幫姐去宣傳一下,要是來買的多,晚上姐還請你們吃飯好不好?!?/br> “好!”大娃舉手保證。 第二天,許小北起個大早開始做糖霜花生。因為昨天買了rou,白糖就沒買夠,所以許小北只能又跟許老太借了十塊錢,上供銷社去多買了許多白糖回來。 炒花生,熬糖,撒粉。 前面的步驟中規中矩,就是到撒粉的時候,小北做了點手腳。 前幾層的粉用的是供銷社買的土豆粉,純是純,就是有點黑,瞅著臟。 所以最后她撒的是超市拿出來的淀粉,薄薄裹那么一層。 一場掃黑風暴過后,花生變成了良民。 花生做好后,小北說要讓許小南幫著賣,王桂珍一擺手,“讓你姐去上工,我就會賣?!?/br> 昨晚她已經好好把秤給認準了。 她這輩子的愿望就是想進城當個供銷社營業員,連她現在這個發型都是按營業員的樣子弄的。 她知道自己沒多少文化,不能像朱鳳琴一樣進廠子當工人搞技術,可當個營業員會收錢找錢就行,她有什么不行的。 今早她特意給自己最好的布衫套外頭了,就想早早地圓一下這個夢。 小北勸說:“媽,上午你自己賣倒是行,可中午時候連花生帶rou汁飯的,我怕咱倆忙不過來,萬一拿自家花生換咱家花生的多,那更得忙,要不我姐也別去上工了,咱娘仨一起,行不?” 王桂珍破天荒點了個頭。 今天天公做美,氣溫回升了不少,到八點多的時候,那些沒上工的婦女們陸續從家出來了。 有端著盆要洗衣裳的,也有趁露水不重了要上山采山貨的。 這些人結著伙,路過公社岔路口時,發現了許家的攤子。 說是攤子,實際是擺了兩個板凳,每個凳上都放了個盆,里面冒尖兩大盆東西,看著跟面粉似的,雪白雪白的。 “桂珍嫂子,”有人過來搭腔了,“你這是干啥呢?” “我自己家做的糖霜花生,可好吃了,要買點不?”王桂珍說著,直接拿了一粒塞人嘴里了。 許小北突然覺得,她這個媽,還挺適合做生意的。 本來她還在心里合計怎么開口勸她媽搞試吃呢,結果人家先行一步! 花生裹了糖霜后看起來很大顆,吃起來又脆又香又甜。 試吃的媳婦一口咬下去,才嚼兩下就猛點頭,“嗯!甜!香!”旁邊人趕緊瞪著眼問,“好吃,真好吃?” “好不好吃的,試試不就知道了?”王桂珍抓起一把,一人嘴里塞了一顆。 幾個媳婦吃完就邁不動步了。 “嫂子,這是用花生做的?咋賣?” 王桂珍豎起一個手指頭,“一塊錢一斤?!?/br> “咝?!睅兹说刮豢跊鰵?,是好吃,可這價錢也cao蛋得一言難盡啊。 眼看幾人就要被價格勸退,王桂珍沒了主意,回頭看了一眼許小北。 許小北笑呵呵走上前,聲調還是軟軟的,“各位嬸子,東西咱自家做的,夠上點本錢就賣,就掙點辛苦錢。這花生在縣供銷社賣一塊一,還得有糖票才賣,而且他那花生做得哪有咱家的實惠,就裹了薄薄一層糖,你看看咱們的?!?/br> 小北順手掰開一顆,給她們看橫截面,“看看咱這糖多厚!” 這些婦女不知道花生是怎么做出來的,就以為這厚厚的糖衣全是白糖。 她們知道白糖六毛八一斤,花生三毛一斤,加一起就是九毛八。本錢都九毛八了,人工柴火錢還不值二分? 況且在這兒買人家還不要糖票。 幾人神色有些松動,許小北又放了個大招,“嬸子手里要是沒有現錢,回家拿花生來換也行,只要花生好,三斤換一斤,比拿現錢買還便宜一毛呢!” 農村人更喜歡以物易物,在他們眼里,錢是錢,自家地里產出的農作物除了大米白面都不是錢。 一聽說這個,洗衣服的不下河了,采蘑菇的也不上山了,全回家取花生去了。 聶大柱媳婦也回家取花生去了,剛裝挎兜里出了院門,差點讓姜家那倆滿街跑的娃子給撞倒了。 倆娃子就跟送雞毛信似的,見人就宣傳,說老許家到了中午有rou汁飯賣,湯濃rou香,吃一碗就想吃第二碗。 倆孩子一邊舔嘴唇一邊說,弄得聶大柱媳婦還沒見著啥叫rou汁飯就已經受不了了,又返身回家,上地里拔了根大蔥,抹上大醬趕緊吃兩口壓壓饞蟲。 就這樣,不到兩個小時,許小北用十五斤原料做出來的將近三十斤花生就都賣完了。 可是一上午現錢只收了五塊,是沒種花生的人家給的。付現錢買的許小北都多給人抓幾顆,省得心里不平衡。 其余的全是拿花生換,一共換回來七十多斤。 王桂珍美得嘴都快咧到耳根子去了,趕緊催許小北回家接著做。許小北卻往板凳上一坐,“媽,今天不賣花生了,以后每天就出三十斤貨,賣光拉倒?!?/br> 王桂珍所有美好的憧憬被一瓢涼水澆得稀滅,“你是不是傻,趁著有錢你不趕緊賺?” “媽,你不懂,無限供應的商品就勾不起客人的購買欲了,我們得搞饑餓營銷?!?/br> “什么欲,什么饑餓?”王桂珍聽不懂了。 許小北吐了口氣,“這都是縣供銷社的香蘭姐教我的,人家是那里的營業員,懂得怎么賣貨,媽你就聽著吧,沒錯?!?/br> 不聽也沒招啊,手藝是許小北的,王桂珍又不會做,只能拎著換來的花生,娘仨去供銷社換錢。 一早許小北來買白糖時是范麗梅賣給她的,這時候范麗霞也來了,不知為什么,眼圈紅紅的,范麗梅正低聲在勸她。