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這么早就有蓮蓬了嗎? 蓮蓬是七八月份盛產的消暑佳品,去年夏天的時候是酒店的主打,雷越頓足,考慮許久要不要買一點。 想到谷洵的時候,他笑著往卡車跑去。 “師傅,蓮蓬怎么賣?” “這是早蓮蓬,可遇不可求,你可別嫌價格貴,十塊錢一個?!?/br> “那師傅,我挑十個?!?/br> 雷越挑了十個飽滿個大的蓮蓬滿載而歸,一路上都在想,做什么吃的好呢?剛剛師傅說蓮蓬蓮心分別拆開燉湯,要不燉湯吧?還是回去問問老爸? 七點整,他回到春雷小館開門,撐開店鋪卷簾門的時候看見老爸扇著扇子晃晃悠悠踱過來,迎著初升的太陽跟街坊鄰居打招呼的老爸今天看著格外親切。 “爸,我買了蓮蓬,怎么做???” “你小子,不會做還買?”他爸數落他,幫了把手把攤子擺出來:“本地的蓮蓬?” “嗯?!?/br> “估計不太熟,拿來我看看?!?/br> 沒有來得及看,店鋪就迎來第一批客人。雷越去后面把剛出籠的小籠包端出來,一籠12個,6個一份,每日限量1 00份。春雷小館的鮮rou小籠包配著對面的做的油餅豆漿,這是附近居民習以為常的早餐。 “一份小籠包再加個綠豆粥?!?/br> “好嘞——” 父子倆忙里忙外,忙過上班高峰期才坐下來吹空調,酷暑天的,也真難為了排隊的顧客,有的沒買著早餐光熱了一身汗。 “爸,蓮蓬怎么辦?” 雷越抽了一支蓮蓬過來,舉在老爸面前。 雷老頭稍微瞥了一眼蓮蓬的成色,“嘖”了一聲:“買差了,你看看,剝出來有rou嗎?” 雷越一看果然是,看似飽滿的顆粒剝出來的蓮子卻只有黃豆大,還嫩得很,尚未成熟。 “那……那怎么辦,我買了十個!” “你!”雷老頭一時不知道說什么好,“算了,你去菜場殺一只老鴨回來,燉湯!” 雷越得令去了,卻買了兩只。一只大的家里三個男人吃,另一只小的,他準備給谷洵送過去。 有了方針,接下來的活兒雷越好干多了,先把鴨和剝了芯的蓮蓬清理切塊焯水備用,然后端出兩個砂鍋,輔以本地黃酒,酒糟,三七,姜蒜蔥段和幾味火性柔和的香辛料,上鍋大火燉鴨至沸騰改小火,再慢燉100分鐘直至老鴨熟爛。 這段期間營養在湯中汩汩涌出,而雷越出門送外賣去了。 雷老頭聞著香味,往后廚看了幾次,感覺湯燉得還不錯,就是這兩個鍋,也太明顯了吧,做老爸的還不能總戳穿兒子…… 中午時分,雷越回來,滾鍋下蓮蓬,再燉20分鐘直至蓮蓬軟嫩適口,加少許鹽,悶三分鐘關火。蓮蓬燉老鴨便完成了。他用濕毛巾捂著首端起一口小鍋往外跑。 一定要趁熱送給谷洵吃! 他開著面包車去了谷洵公司,還好提前打電話讓她不要點外賣,到點兒就下樓來拿,雷越在公司樓下停完車,看到側門口鉆出來一抹優雅的身影。 “你在那兒等著!” 雷越大喊,他怕谷洵出來被大太陽曬著。 谷洵便在原地不動,眼看著雷越雄赳赳,氣昂昂地端著一個砂鍋盡力維持著平衡跑過來,累得氣喘吁吁,短袖下的胳膊全是汗。 “要我給你送上去嗎?挺沉的?!?/br> 谷洵客氣:“不用啦,這點力氣我還是有的?!?/br> 接過鍋,好沉…… “我能跟同事一起分享嗎?這量有點多了吧?” “可以呀?!崩自桨筒坏媚?,也許谷洵還會向同事秀一秀男友力? 谷洵難得笑盈盈地上去了,纖瘦的背影搖搖擺擺,看得雷越心旌飄搖。 折返,回家的路上,雷越猛然想起,是不是忘了給飯? 我去!忘了給飯呀! 他趕忙靠邊停車問谷洵:“吃得飽嗎?我忘記給你帶飯了,要不我趕緊給你送過去?” 谷洵在辦公室里喝著鴨湯突然笑出來:“不用啦,我吃得飽?!?/br> 是真的吃得飽嗎? 雷越:“你別客氣,我離你公司不遠,你要是需要我真可以給你拿過去,就是你午休時間短不知道等不等得及……” 谷洵:“你有這份心就好了,不用送,我吃得飽,湯很好喝,也很特別?!?/br> 雷越心里放煙花:“凌晨去買的新鮮蓮蓬,你喜歡就好?!?/br> 回到鋪子,家里訂單已經堆了一堆,雷老頭催他去送。以前沒談戀愛的時候其實覺得送送外賣也沒什么,但談了戀愛,一切都不一樣了。 注意力不集中,時間不夠用。 “爸,要不咱們跟隨潮流,跟蜂鳥快送合作一下?” “……” 這個提議被全家二比一通過,雷卻這個熱愛安靜的少年典型是支持哥哥的。雷老頭拗不過,說什么普通外賣員會影響食物的品質,還會另外收錢增加顧客經濟負擔等等,被雷越一句話壓住了: “爸,您兩個兒子現在都有事做了?!?/br> 雷越最近在忙啥,老爹當然知道。 于是到了晚上,服務一開通,雷越就帶著新做的好吃的無牽無掛來到谷洵家樓下。她家亮著燈,應該剛下班回來。 雷越按了安全門門鈴,谷洵問:“哪位?” 雷越:“您的外賣到了?!?/br> --