何蓉桂莫名其妙地看他一眼：“怎么突然想到要吃魚頭了？平時也沒見你吃啊，哪次家里吃魚的時候不是我跟你爸把魚頭吃了的？”

    鄭浩想著不能讓他老媽知道自己的計劃，不然就沒有驚喜了，便強行避開話題：“哎呀，這你就別管了，反正你買個魚頭回來就是了，你買回來我絕對會吃的好吧?！?/br>
    何蓉桂不屑地哼笑一聲：“行，萬一我買了回來你不吃，我就再買一個魚頭回來放你書桌上讓它天天盯著你！”

    ……

    第二天晚上，鄭浩放學一回到家里，就馬上扔下書包鉆進廚房里去，興奮地找到何蓉桂買回來的大魚頭，卻犯了難，站在原地跟魚頭大眼瞪小眼。

    這魚頭……怎么不會自己劈成兩半呢？

    鄭浩拿著菜刀無從下手，看著魚眼睛那詭異的光，他決定，遇事不決先喊媽。

    “媽——”

    “干什么吵吵嚷嚷的？”

    何蓉桂循聲而來，就見鄭浩抄著一把大菜刀，舉在半空定住，半天沒下一步動作。

    “你在廚房干嘛呢？你要對這個無辜的魚頭做什么？高三壓力太大了現在要殺魚泄憤了是吧？”

    雖然何蓉桂嘴上還是損著自己兒子，但也是真的有些擔心他到了高三學習壓力大給自己整焦慮了做出一些什么傻事來，就比如現在，從說要吃魚頭開始到對著魚頭拿菜刀，就處處都透著詭異。

    何蓉桂想著想著就覺得不大對勁，于是又問了一句：“鄭浩，你老實告訴我，你不會真的是覺得學習壓力太大所以才會又說要吃魚頭又要對它下手的吧？”

    滿腦子想著要怎么把這個滑溜溜的魚頭劈成兩半的鄭浩聽見何蓉桂的話之后奇怪問道：“學習壓力大？沒有啊，也還好啊，之前月考我不是考得挺好的嘛?！?/br>
    鄭浩也不明白他老媽為什么能突然從魚頭聯系到他的學習，可能這就是高三學生家長的日常焦慮吧。

    “先別聊學習了媽，你先幫我把這個魚頭劈開吧?！?/br>
    何蓉桂聞言皺起眉頭：“你找我來就是為這事兒？”

    鄭浩理所當然地點點頭：“嗯吶?！?/br>
    何蓉桂：“我先劈了你！”

    最后何蓉桂還是幫鄭浩劈開了魚頭，轉而淘米去了，任憑鄭浩怎么瞎鼓搗那個魚頭她也不管，她覺得自己就是多余替這個叉燒（y省家長對孩子的愛稱）cao那份心。

    而鄭浩卻興致勃勃地動起手來，他一步一步地按照視頻里提到的做法準備好調味料將魚頭先腌制了一會兒，再依次在魚頭上抹油、放上蔥姜，最后鋪上最重要的調味料——萬記蒜香剁椒辣醬，就可以上鍋蒸魚頭了。

    他打開瓶蓋，就聞到從里頭傳出來一股混合著蒜蓉的剁椒香味，味道并不沖鼻嗆人，而是一聞到就口水泛濫，不由自主地開始期待用這個辣醬做出來的菜到底會有多好吃。

    將蒜香剁椒辣醬舀出來將魚頭蓋得滿滿的，鄭浩忽然有了一種在魚頭傷口上鋪辣醬的詭異內疚感，嘴上不由得念叨了句：“罪過罪過?！?/br>
    就在電飯鍋開始往外噴蒸汽，何蓉桂已經準備好各種食材準備炒菜的時候，魚頭也已經蒸好了，揭開鍋蓋，魚頭的鮮美裹挾著蒜蓉和剁椒的香味強勢撲鼻而來，這個味道讓鄭浩一聞就陶醉了，何蓉桂聞到這香味也是不由自主地脫口而出：“好香！”

    在剁椒上澆上guntang的熱油，“滋啦”一聲，飄香滿屋。

    鄭浩沒等開飯就率先嘗了一口自己的“大作”，頓時被魚rou的滑嫩鮮美奪去了言語功能，最絕妙的還是要論鋪上的蒜香剁椒辣醬，辣味不重，卻將香味發揮到了極致，無論是蒜香或是辣椒本身的香味，當然還有魚rou的鮮香，幾種香味相互混合，達到了極為完美的平衡。

    實際上，對于y省人而言，餐品講究的就是一個“鮮”字，關鍵要吃食物的本味，因此像辣椒這種味道重的配菜，幾乎不會出現在y省的傳統菜品中，因此何蓉桂對于鄭浩突發奇想要做的這道剁椒魚頭壓根沒抱多大的期望，但沒想到剁椒和蒸魚的搭配會如此絕妙！

    母子兩人嘗著嘗著，不知不覺就將一半的魚頭吃光了，鄭爸爸回到家吃晚飯的時候，瞧著餐桌上那僅剩一半的魚頭陷入沉默——

    現在的菜市場一半的魚頭也能賣了？？

    第73章 .  饞哭人數x73   蒜香剁椒辣醬……

    嚴荃這天從快遞驛站取到他等了好幾天的萬記蒜香剁椒辣醬, 他想了想，沒想到什么能夠用這款辣醬來做的菜品，正巧他這天也并不是那么想做飯, 于是他叫了一份牛rou拉面的外賣, 打算加些剁椒辣醬下去添點味道。

    這家牛rou拉面店也是他點過好多次的外賣店了，味道不錯，可以嘗出是很香的牛骨湯湯底, 就是自制辣醬做得不咋地，就一點點香味, 辣味是一點沒有，每次他都感覺這辣醬是加了個寂寞，所以他才會看到熱搜就下單了留香坊的椒麻辣醬，就是為了下次再吃牛rou拉面的時候能夠加點自己喜歡的辣味下去。

    只是留香坊已經被他拉入了食品企業黑名單，以后絕不會再買留香坊的任何產品，所謂“一朝被蛇咬, 十年怕井繩”也就不過如此了。

    不過蒜香剁椒辣醬來了, 就能測試一下萬記這個牌子的產品做得到底如何了, 要是不符合嚴荃的預期, 他也不會看在什么熱度、名頭的份上就放過這家店，他已經被欺騙過一次, 不止傷害了錢包, 還傷害了自己的舌頭, 如果再被傷害第二次, 他可不會手下留情，絕對會再激情用鍵盤留下一個差評。

    于是，抱著對萬記蒜香剁椒辣醬的無限期待，他打開了裝著牛rou拉面的餐盒, 嗅到一股熟悉又濃郁的牛骨湯香味，又打開辣醬瓶蓋，聞到辣醬那淡淡的蒜香以及微酸的剁椒味，嚴荃瞬間就知道這辣醬味道錯不了。

    他先是喝了一口牛骨湯，濃郁的香味讓味蕾徹底打開，接著又嗦了一口原汁原味的牛rou拉面，爽滑的面掛上湯汁進到嘴里，暖暖的，撫慰了饑餓的胃。

    但嚴荃仍是覺得缺了點什么，吃過一口面以后，他就迫不及待地舀了一勺蒜香剁椒辣醬到面里頭，辣醬遇到熱湯稍稍散開些，但嚴荃也就是象征性地隨意攪了攪，便用筷子夾起掛上剁椒辣醬最多的面一口嗦掉，剁椒的鮮辣給這份牛rou拉面帶來全新的味道，而不知覺咬到的蒜蓉顆粒也持續不斷地散發著獨特的香味，讓味道更豐富了起來。

    “爽??！這才是我想吃到的辣醬！”

    嚴荃吃完這一口面后，忍不住又加了一勺剁椒辣醬下去，鮮辣的味道實在令人上頭。

    吃這一份牛rou拉面嚴荃整整加了三勺剁椒辣醬，因為實在是太過美味，他吃著吃著甚至覺得牛rou拉面才是為了烘托這剁椒辣醬而存在的配角。

    最后湯底都變紅了，嚴荃卻絲毫沒有浪費，毫不猶豫地將這份“鮮辣牛骨湯”也喝了個精光。

    要跟前幾天吃的那份剩了大半的拌面比起來，可真是一個天一個地啊。

    填飽了肚子又滿足了味蕾以后，嚴荃看著僅剩大半瓶的蒜香剁椒辣醬，多少有些后悔，他打開萬記的網店，在依然缺貨的辣醬底下評價——

    【十星好評?。?！這是我吃過最好吃的辣醬，沒有之一，加了辣醬的牛rou拉面連湯都喝完了，以前我都是覺得有些油膩，只把面吃完就算的?，F在就是十分后悔沒有多買幾瓶蒜香剁椒辣醬！接下來在辣醬重新上架之前，我都得省著點吃了?！?/br>
    而在萬記的兩款辣醬底下留下類似好評的可不少，一刷新就是好幾條，明明是一家剛剛開店不到一周的網店，卻已經有了幾千的月銷量以及每款商品一千余條的好評，要是不了解情況的人看了，還會以為這家店是刷的好評呢。

    然而萬記的對家留香坊情況就大不相同了，底下的差評那是一條接一條地來啊，說什么的都有，不是吵著要退錢的，就是說自己已經把那瓶辣醬扔了再也不會買的，總結來說中心思想只有一個，那就是皆認為留香坊的這款椒麻辣醬做得很差。

    因為短時間內收到了大量的差評，還有相當一部分人退款退貨，直接導致留香坊網店信譽下降，資金也險些周轉不過來，而經過幾天的發酵，不少誤買了留香坊椒麻辣醬的顧客也紛紛現身說法，以親身經歷告誡身邊的人千萬不要買這個牌子的辣醬。

    而各大商超也最是敏感，每天稍微一做數據統計便能看出來萬記辣醬的銷量跟留香坊辣醬的比起來那簡直就是全班第一名和倒數第一名的區別，別說拿這二者對比了，就算是隨便找一個小牌子的不知名辣醬，情況都會比留香坊的辣醬要好許多，起碼不會有大規模的退貨退款情況發生，因為各大商超也都聰明地減少了留香坊辣醬的進貨量，都想著要找萬記再商量商量進貨量的問題了。

    這么一來，留香坊的信譽和營業額日漸下滑，完全跟不上其后期決定提高的辣醬產量，所有的辣醬幾乎都要砸在手里的，高層天天都在公司里罵人。

    可以說，無論是萬矜等人為了抵制這個競爭對手所做的一些努力或是食客和云粉絲們這么些天以來的陰陽怪氣，其實沒有起到什么作用，甚至是不費吹灰之力就將留香坊給打倒了。然而整垮留香坊的并不是這些外部力量，反而恰恰就是他們自己。

    如果留香坊不走歪門邪道，老老實實研究出屬于自己的拳頭產品，有屬于自己的硬實力，也就不會做出一款味道令所有人詬病的辣醬；如果留香坊不為了給自己造勢而買大量水軍、買熱搜去給椒麻辣醬做營銷，也就不會有太多的人知道它的辣醬新品，從而為了嘗鮮購買其生產的辣醬，那么它也不會突如其來遭受大量的抵制導致信譽值跌至最低點。

    只可惜世界上沒有如果，有的只有“自作孽，不可活”。

    ————

    留香坊的經營狀況如何，萬矜不得而知，她日常經營一家鹵味店已經足夠忙活的了，更別說現在還擴大了經營范圍，盡管除了鹵味店以外的經營管理都不需要她親自cao心，可總要時不時過問一句，而且為了“萬記”這個品牌日后的發展，她這個主要的“產品研發”也得好好想想接下來要推出一些什么產品才行。

    不過這個暫且不急，畢竟還有兩款辣醬在前頭頂著，按照目前這兩款辣醬日益攀升的熱度和銷量，暫時是不太擔心研發其他產品了。

    而有關兩款辣醬的經營情況也就只有顏子晉本人最為清楚，直至現在他仍然沒有去跟另外的中大型商超談合作，因為光是a市范圍的友家超市和全國范圍的網店幾乎已經供應不過來了，他必須得再考慮多個工廠同時運作的問題，只有供應到位了，需求也才能保持住。

    只是有時候需求量太大了也是一種甜蜜的煩惱，就比如前一天晚上他的母親顏英想要為手底下的員工們謀點福利，主要就是希望顏子晉從生產的辣醬中勻一些量出來提供給公司的食堂，這樣也能讓員工們在公司就餐的時候吃到萬記辣醬，從而提高工作幸福感，這也是變相留住員工的手段。

    英瑞集團畢竟是個大型企業，加班情況在所難免，如何讓員工在加班的時候減少點負面情緒也是高層一直在思考的，除去給相應的加班費以外，還有日常的一些小福利，就如提供包括宵夜在內三餐的食堂，還有到達某個定點時間后可以報銷打車費等，盡可能地做到讓員工們自愿加班。

    那么為員工們提供良好的伙食待遇自然就是其中之一的手段了，但要說請來大廚在食堂里工作又不大劃算，這時候選擇萬記辣醬就是一個相當妙的決定，除了可以供給后廚用于炒菜之外，還能單純放在調料區讓員工們自行添加，再不然還可以作為節日禮物送給員工，完全就是一舉多得。

    顏英想得全面，已經從理論上完全說服了顏子晉，但一家大型企業那么多員工的供應量也是不可小覷的，顏子晉就沒立刻答應下來，說要再考慮一下供應量的問題。

    見到兒子這副模樣，顏英即是欣慰又是自豪，她獨自培養顏子晉到這么大，偶爾也會擔心自己的教育是否成功，卻沒想到顏子晉已經完全超出了她的期望，顏英和顏恒最大的期望就是希望顏子晉往后可以繼承英瑞集團，成為一個好的企業管理者，沒想到他還又開辟出了另一條道路，實在令她驚喜。

    ……

    英瑞集團的員工們吃過一段時間的素菜夾餅，覺得再喜歡吃萬記鹵味店的味道也不能天天叫跑腿，畢竟萬記鹵味店跟英瑞集團之間還是有著相當長一段距離的，天天這么叫跑腿，分分鐘再高的工資也跑不過跑腿費。

    當然，偶爾享受一下也是可以的，只是大部分時間還是在公司食堂解決就好，他們食堂的伙食也不差，而且關鍵的是臨近年底了，大大小小的公司企業都要開始沖kpi，這就免不了加班，而眾所周知萬記鹵味店是沒有宵夜的，那么公司食堂就成了他們空虛的胃最好的歸宿。

    這天某部門大大小小幾十號人加完班，回家的回家，還有十幾個不急著回家打算先吃份宵夜犒勞一下自己的打工仔們就溜達到了公司食堂，一踏進食堂，就聞到一股奇香——

    “這什么味道？！好香！聞著像是辣椒炒rou！”

    崔航一個箭步率先沖上前去，看到窗口里頭菜品琳瑯滿目，盡管由于留下來加班的員工并不多，所以宵夜時間的食堂菜品并不如午晚飯那般多樣，但對于一份宵夜而言，已經算得上是豐盛了。

    緊跟上來的同事們也都紛紛把目光投向那一個個盛滿了餐食的鐵盆中，一下子就被其中一盆吸引了所有的注意力，紅紅綠綠的辣椒點綴，片片rou泛著油光，光是看著就令人垂涎三尺了。

    崔航不由得問道：“姐啊，那是什么菜？聞著好香！”

    打飯的阿姨聞言就咧嘴笑了：“剁椒牛rou啊，香吧？今天黃師傅炒這個菜的時候更香哩！饞得我們口水都差點收不住。怎么樣，要來點嘗嘗不？”

    “來！那必須得來點??！我還要一份炒河粉，今晚上加班實在是把我給累壞了?！?/br>
    “姐，我也一樣，要一份剁椒牛rou和炒河粉！”

    “剁椒牛rou不用點那么多份吧？我們幾個人一起分一份也夠了啊，別的你們不吃??？”

    “去去去，你愿意給別人分你盡管分去，可別想著分我的剁椒牛rou啊，跟你急?！?/br>
    十幾個人一來，那滿滿當當的菜品很快就明顯地少了下去，最夸張的當屬剁椒牛rou，一大鐵盆幾乎一人一份下去就僅剩淺淺的一層了。

    這時候，崔航注意到打飯的窗口旁放著好幾種調料，其中兩種是先前沒有的，崔航便多看了兩眼，而后怎么看就怎么覺得這兩種調料像極了萬記新出的椒香麻辣辣醬和蒜香剁椒辣醬，接著他靈機一動，問了句：“姐，這兩種辣醬不會就是萬記鹵味店的兩款新辣醬吧？這個剁椒牛rou該不會也是用這蒜香剁椒辣醬炒的吧？”

    打飯阿姨略感驚訝：“不錯嘛小伙子，這都能看出來是用了萬記鹵味店的剁椒辣醬。不過你別說啊，加了這個辣醬之后真是不一樣，我們大家晚飯都是用這個醬拌著吃的呢，嘖，香得不得了！”

    聽她這么一說，其他那些沒打算點剁椒牛rou的同事們紛紛回過神來，互相對視一眼，就吵著要再加一份剁椒牛rou。

    “姐，我再要一份剁椒牛rou！”

    “我先來的！姐，剁椒牛rou先給我吧！”

    “你們剛剛不是說不吃嗎？！”

    這邊沒能早點買到剁椒牛rou的幾個人吵得激烈，那頭崔航等人已經取到了一份剁椒牛rou和炒河粉，不由得暗喜自己有先見之明。

    崔航拿到炒河粉之后還往里添了一勺蒜香剁椒辣醬，想了想，又添了一勺，這才心滿意足地端著餐食找位置坐下。

    他迫不及待地先夾上幾片牛rou塞進嘴里，蒜香鮮辣的味道直接霸占口腔，而牛rou炒得火候還行，盡管也不是太嫩，但也不會又老又韌嚼不動，而恰恰是這樣略帶嚼勁的口感，反而更能讓人越嚼越香，特別是有著蒜香剁椒辣醬的香味襯托，可以說讓這份小炒牛rou的味道更上了一個層次！

    其他人也都端著剁椒牛rou和其他吃的過來了，基本上人手一份剁椒牛rou，吧唧吧唧地吃得老香，就是在出餐口邊上放著的兩款辣醬都少了一半，都被拿來拌粉拌面吃了，一時間整個食堂香味四溢。

    有后來到食堂里吃宵夜的人，聞著空氣中彌漫的那絲絲剁椒的香辣味，口齒生津，再一看個個都吃得滿嘴流油，甚至都沒人拿著手機刷視頻了，就知道這晚的宵夜是有多好吃。

    于是大家都不由自主地跑到窗口去問打飯阿姨：“姐啊，他們今晚吃的那是什么？聞著也太香了吧？！”

    “哎呀你來晚啦！那是剁椒牛rou，早就被他們搶光啦！你們要真那么喜歡吃，我就跟黃師傅說一聲讓他明天接著做剁椒牛rou，你們得早些來吃啊，來遲了就可又沒了。不過窗口旁有萬記的兩款辣醬可以加，萬記的辣醬你們都曉得吧？那叫一個香啊，隨便加點到粉面飯里都好吃，你就點個其他的加點辣醬吃吧?！?/br>
    來晚了的人們聞言也沒辦法，只好暗自想著第二天一定要早些來食堂搶到剁椒牛rou吃，而后邊想著就邊往自己的炒粉炒面里加辣醬。

    宵夜時分，熱鬧的不止有英瑞集團的食堂，還有a大對面那條著名的美食街，除了萬記鹵味店之外，幾乎每家店都燈火通明，老板和店員們都熱情地招呼著來往的行人。

    而這天晚上，生意最紅火的就得數老曹家的燒烤店了，也不知是吹了什么風，他那日復一日不大多的顧客量這天晚上突然暴增，平時只要他和老婆兩個人忙活都能忙得過來，這天晚上都得叫上兒子一起，三個人忙得團團轉，腳打后腦勺，可只要有生意，那心里都是甜的。

    “老曹，今晚你這蒜蓉生蠔不錯??！味道比之前的可好多了！再給我來一打！”

    “何止蒜蓉生蠔啊，這些牛rou串味道吃著也跟以往的不同了，又香又麻呀，好吃！老曹這是偷偷去練燒烤了啊哈哈哈哈！”

    “老板，他們說生蠔和牛rou串好吃是真的嗎？那我就要一打生蠔和三十串牛rou串吧，打包哦，我要帶回去下酒的?！?/br>
    ……

    顧客的聲音此起彼伏地響起，老曹的兒子被特地叫來算賬，都快算不過來了，而他還在經受著一陣陣燒烤香味的折磨，那蒜蓉生蠔的香味就直直地往他鼻子里鉆，香得要命，他必須得打起十二分的精神才能把每一單的賬給算好。

    而新來的顧客仍在叫嚷著：“老曹！今晚的生蠔好??！給我來二打吧！”