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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零之走出大雜院在線閱讀 - 七零之走出大雜院 第161節

七零之走出大雜院 第161節

    負責人先給他們大致講了情況,旁邊有一個中國翻譯,那翻譯說是大致要過一個月才能正式開業,在這之前大家先適應了解,又說先安頓下來,好好休息,等明天先開一個簡單的會議大家進行初步的了解,以及商量接下來的工作計劃。

    于是大家都進去了各自的房間,竟然是一人一間房,一走進去,房間收拾得非常干凈整齊,幾乎可以說是一塵不染,窗臺上恰到好處地放著一盆花,而屋子里的電器很齊全,有彩色電視機,點唱機,藍色的沙發,以及各種現代化電器。

    顧舜華好奇地四處看,有些她在書上見到過,有些在雷家見到過,有些則是聽都沒聽說過。

    她又看看窗外,乍一看,嚇一跳,她住在十九層,原來這么高,根本沒意識到竟然這么高。

    而接下來,大家便互相串門,交流著這電器怎么用,那電器怎么用。

    彩色電視機,點唱機,還有那能自動洗衣服的機器,還有吹頭發的烘干的,還有除塵的,只能說日本人平時的家用電器可真多,要什么有什么。

    旁邊胡大師傅搖頭嘆了口氣:“小日本可真懶,什么都用電器!”

    大家便趕緊沖他“噓”一聲,畢竟這是在人家國家,總不好再說“小日本”。

    胡大師傅也意識到了,趕緊左右看,周圍的日本人都面無表情地繼續往前走,看來是沒人注意到。

    當下大家過去吃飯,陳文炳是領隊,懂些日語,日方的接待也過來了,帶著他們去餐廳,又給他們介紹集團總部飯店餐廳的種種。

    說暫時吃集團總部餐廳的自助餐,會給他們發餐票,等開業后,就直接在飯店里吃了。

    過去餐廳,那感覺自然又不一樣,吃慣了中國菜的,看日本菜,覺得沒什么意思,于是大師傅的自信便慢慢來了。

    雖然日本樣樣好,但要說起做菜來,還是差老遠了,怪不得要花大價錢把自己一班人請來??!

    吃過飯,當晚大家又出去集團附近走了走,晚上時候可真是燈火璀璨車水馬龍,用錢向黎的話說:“怎么他們的小汽車跟不要錢一樣呢,燈也一直開著,他們就這么浪費電?不會計劃停電?”

    于是大家伙都納悶了:“對啊,他們為什么不停電,就這么一直亮著?電夠用嗎?”

    這么說著,突然也就笑了,人家資本主義國家竟然是不停電的。

    不過笑過之后,看著異國他鄉的萬家燈火,也有些無奈。

    別人國家發展得可真好,而自己國家比起人家來還差很多,要想追趕上,不知道得有多久。

    這時候,陸問樵突然道:“我們是社會主義發展的初級階段,一切都剛起步,我們只要努力,相信將來一定能超過他們?!?/br>
    大家也都點頭:“那肯定的,他們是資本主義國家,我們是社會主義國家,咱們一定會戰勝一切困難,發展成為這個世界上最好的國家!”

    顧舜華:“我們現在過來幫國家賺外匯,我們要改革,要開放,以后日子肯定越來越好,趕超西方資本主義不是問題!”

    大家聽著這個,也都來勁了:“所以現在我們要多給國家賺外匯,把日本的錢賺回去?!?/br>
    于是問起來,他們這次過來,大概能給國家賺多少錢,結果這才知道,一年國家賺5000萬日元,兩年那就是一個億的日元!

    別說這是外匯,外匯本來就稀罕了,就說換成人民幣,5000萬日元也有差不多三十多萬人民幣!

    這下子大家都驚呆了,也就是說,大家干兩年,給國家賺差不多七十萬人民幣?!而且還是七十萬人民幣的外匯!

    錢向黎嘆:“干,咱得干,必須好好干!咱一定要把這筆錢賺到手,讓日本人看看咱們地道的中國菜有多好,打響了中國烹飪的名聲,到時候,咱就能一直賺他們的錢了!”

    大家紛紛點頭,一時真是干勁十足。

    第96章 驚艷日本

    第二天日本集團的負責人召集大家伙開了一個會議,會議對接下來的工作進行了安排,每個人都發了一個小冊子,小冊子還是中日英三國語言的。

    大家看了看小冊子,里面先是介紹了新高輪王子酒店,這是一家在日本這樣的國家也算是豪華奢侈的大飯店,和原來的高輪王子飯店由一個日式庭院相連,幽靜雅致的日式風格,里面包括了大宴會廳、服務樓以及客房大樓等,規模很大。

    酒店旗下分為幾個餐廳,有日餐有西餐以及中國菜,這次酒店為了做好中國菜,才特意和中國飲食公司洽談,邀請了他們一行人前來。中國餐廳叫桃李餐廳,接下來他們就是要在桃李餐廳工作。

    在桃李餐廳正式開業之前,新高輪王子集團會先召開一個開業招待會,這是一場高達八千多人的自助餐,自助餐上包括各國特色餐飲,中餐也是其中的一部分。

    大家聽了后,多少明白了,這個開業自助餐,各國餐飲匯集,于食客而言,這是一場美食的享受,但是于廚師而言,這就是一場沒有硝煙的較量。

    自助餐擺在那里,放在八千多食客面前,哪國的菜品受歡迎,這就決定了以后的種種。

    一時大家交換了一下眼色,自然都鼓起了一股勁,想著怎么也得拼一把,在這次開業招待會上出出風頭,不能讓別的國家看癟了。

    日本人繼續介紹接下來的安排,他們就繼續往下看,小冊子上寫得非常周到細致,把他們接下來的住行全都安排好了,當然也把他們的工作安排好了。

    距離新高輪王子酒店開業還有大概二十多天,這些時間里,他們需要研究制定出一個適合日本的菜單計劃,同時還需要列出開業招待會自助餐的餐品并做好準備。

    日本人安排了一位負責人來和他們對接,那位負責人讓大家伙叫他“山口君”,他曾經去過中國,中國話說得不錯。

    他們和山口君初步溝通過后,便開始準備做菜品的研發了,雖然大家在國內都是大師傅了,什么菜都是手到擒來,但來了日本,那情況肯定不一樣了,所以肯定得做調研,重新制定菜單。

    開完會回來后,陳文炳馬上召集大家開了一個簡短的會議,做了接下來的日程安排,接下來大家的任務就是吃,吃遍日本的大小餐館,去研究日本的流行口味,去逛日本的菜市場,看看日本菜市場上都有什么食材,然后買回來做研究,試著烹飪,研發出適合日本的菜品。

    到了晚上的時候,大家要一邊研究菜品,一邊學習日語。

    陳文炳的意思是:“咱們不能一直靠著對方的翻譯,也不能一直只和山口君說話,不和別人說話,不能說日語我們就是啞巴,我們必須張口說話?!?/br>
    大家自然贊同,于是組成了一個日語學習小組,晚上抽空學習。

    至于白天,大家便由陳文炳帶領,前去考察日本各大餐館飯店,去了后干什么,就是吃!

    日本的餐館可真不便宜,大家都不舍得吃,雖說日本人給他們一個月那么多錢,現在還沒開業就已經開始給錢了,但還是不舍得,一頓飯一個人竟然要花掉幾十塊,甚至有的要上百塊,這簡直是搶錢呢!

    他們在國內一個月才一百塊??!

    雖然這是國家給報銷,但是大家也不舍得,國家的錢也是錢。

    只是陳文炳說了,要吃,一定要吃,多吃人家的,你才知道人家到底什么樣的,中國菜雖然好,但也得看看人家習慣不習慣。

    顧舜華想起自己學的經濟學:“其實就是要把我們的中國菜本土化,同時還得適當地加以改善,來適應日本人的需求?!?/br>
    陳文炳一拍大腿:“說得就是這個意思,還是咱舜華會說話,一下子就說透了!咱得先了解人家,學習人家,這樣才能更好地對癥下藥,做他們最喜歡吃的菜?!?/br>
    陸問樵從旁點頭:“而且日本市場的食材供應和中國肯定也有差異,我們必須根據當地的食材情況重新擬定菜單?!?/br>
    大家一想,也是有道理,有些特殊的食材,不可能大老遠從中國往這里運,只能是就地取材。

    于是接下來,大家眼睛一閉,狠心吃吧。

    這可是從來沒有過的享受,就這么公款吃喝,毫不客氣地吃,哪里有名吃哪里,哪里好吃吃哪里,也不去想貴不貴了,越是貴的,他們越得去嘗嘗,看看人家憑什么賣那么貴。

    這么差不多吃了半個月,不知道跑了東京多少餐館,吃蛋包飯,吃鰻魚飯,吃生魚片,吃壽司,吃炸豬排,中午吃了晚上吃,有的師傅腸胃不適,吃得拉肚子,不過還是努力撐著“為了咱們的工作,我必須去吃”。

    不過好在,終于也吃差不多了,大家多少對日本的飲食風格心里有點數了,中國菜講究的是色香味形俱全,而日本菜更注重藝術性,大家擅長的中國菜大多口味重一些,而日本菜則更為輕淡,這一切都是要改進的,必須注重裝盤的藝術感,必須稍微減淡口味而不失原有的特色。

    在這么一番研究后,又去考察日本的超市,考察原料市場。

    不得不說,看著人家超市里要買什么就有什么,那感覺真是很微妙,怎么人家買東西就不用票呢,怎么就那么富有?

    這么看了好大一圈,大家便開會討論,由陳文炳領著大家,終于擬定出了技術的菜單,當然還是中國傳統菜,不過在口味上要考慮日本食材供應以及口味特點。

    顧舜華擬定的大菜是桃花泛和抓炒魚片,這兩個都用到了海鮮類產品,倒是能充分發揮日本當地食材供應的優勢,其他人也都陸續擬出了自己的拿手菜。

    擬定了菜單后,大家和山口君洽談,這又是一步步的溝通,那些菜具體需要什么食材,需要什么灶具和器具,山口君全都詳細地記錄,他做事真是精細,讓大家伙不免感慨,想著日本人戰敗后,短短幾十年能走到這一步,也不是沒原因的,自己還是得學習。

    擬定菜單和敲定食材供應,反復確認和研討的過程,把所有的菜做出來,給光武集團的領導品嘗,所有的領導都要嘗嘗,挨個地詢問確認,提出改善意見,于是再改,山口君從中更是不厭其煩地來回確認,耐心細致到每一道菜具體用的佐料都要詳細地問清楚。

    終于,到了八月初的時候,菜單差不多確定了,到了這個時候,大家感慨,不容易啊,不容易!

    做到了這一步,大家原來提著的那口氣終于放下來了,擦擦汗,忍不住感慨一聲:“小日本做事可真他媽的仔細??!”

    顧舜華也是松了口氣,松了口氣之余,便開始惦記家里了。

    惦記任競年,惦記孩子,過來后的這一個月太忙了,只能是周日匆忙打個電話,況且電話費很貴,也不好太長時間打。

    那時候她還沒太難過,因為忙嘛,心里存著事,顧不上,到了現在,難受就開始了。

    錢向黎也有孩子,兩個女人難免在一起叨叨幾句,你說你孩子,我說我孩子,最后一起嘆:“真想回去??!”

    但也只是說說罷了,萬里長征剛剛開始,哪能回去呢。

    周日的時候,顧舜華和家里通了電話,漂洋過海的電話,兩個孩子的聲音聽著軟軟的,和平時直接聽著不一樣。

    聽到孩子的聲音,顧舜華鼻子發酸,不過她忍住了,開始給孩子說最近幾天自己的情況,吃了什么什么,見了什么什么,又說回去買什么好看的裙子。

    好在,孩子還存著期待和幸福,倒是沒什么難過的,不過她心里不是滋味啊。

    孩子不懂,她懂,這場分離,還有一年零十一個月呢,現在想想都覺得難熬了。

    掛上電話后,她又想起來當年她帶著孩子在北京,任競年一個人在內蒙古,自己才兩天時間,歸期可期,都難受成這樣,當時他又是以怎么樣的心情看著自己帶了孩子離開。

    想到這里,她的心就那么被錘子狠狠地一捶。

    這個男人,沉默無聲,猶如大海,一直在包容著她所有的任性。

    她突然想對他說點什么,只是電話已經掛上了,再打是不可能了。

    國內本來打電話不容易,況且是跨國電話,就更難接通了,想說一句話,真難。

    恰好這天,他們發了第一個月的工資,顧舜華是六十八萬日元,她努力地算了算,這是大概四千多人民幣,一下子興奮了,覺得自己發財了。

    大家伙工資也都差不多,簡直是激動得不敢相信,一個月,什么活都沒干呢,直接就給四千!

    有了錢,大家都想出去買東西,于是這天周一,趁著還沒開業,大家出去商場和超市,這里東西可真齊全,只要有錢,想買什么就買什么,還不要票。

    不過最開始買的時候,難免有些不自在,看到什么都要算算中國人民幣的價格,一算竟然要幾十,一個月的工資了,頓時不想買了。

    “省省吧,糟蹋這個錢干嘛!”

    這是年紀大一些會過日子大師傅的想法,不過年輕一些的,還是想買的,這是一個花花綠綠的世界,很多東西是國內從來沒見過的,既然掙了,就想買。

    顧舜華自然想買,想給孩子吃的喝的玩的,還想買衣服,漂亮的裙子,洋氣的小西裝,小襯衫,還有那真皮的小皮鞋,那么多好東西呢!

    還有文具,日本的東西真是看得人眼花繚亂,各種好的都想給孩子買。

    忍受了離別之苦才掙了那么多錢,為什么不多花一些錢讓孩子開心呢。

    買了孩子的,又挑著給任競年買。

    一時也不知道買什么,后來看到了一雙皮鞋,和國內常見的三接頭不同,看著就洋氣高檔,皮子質量也好,問了問價格,太貴了,竟然三百多,不過最后一咬牙,還是買了。

    還給父母以及顧躍華都買了件衣服,這么一來,她竟然花了差不多兩千塊。

    不過想想以后每個月都有四千多,而且這是頭一次買,總得多買點,也就不心疼了。

    她一口氣買了不少,又打聽怎么郵寄回去,花了不少運費,一股腦全寄回國內了。

    寄過去后,心里便有了期盼,想著等國內收到包裹,打開后,孩子們肯定驚喜不已,會高興地跳起來,會哇哇直叫。

    而父母和顧躍華應該也會喜歡自己買的,躍華穿著那襯衫,走在大學里,肯定很出風頭。

    任競年估計想不到自己竟然給他買了皮鞋,肯定意外,之后試試,也會喜歡吧。

    *

    新高輪王子大酒店的開業招待會是在一樓的飛天宴會廳舉行,一走進去,自然是氣派豪華,不過好在大家也是見識過人民大會堂的,到了現在,倒也不至于太驚訝了,反倒是平常心對待。



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