七零之走出大雜院 第145節
當顧舜華敲門后,開門的是一位穿著藍色毛衣的老太太,個子不高,臉盤圓潤,留著一頭卷發,眉眼間帶著和藹安詳。 顧舜華便禮貌地說明來意,那老太太笑了:“我知道,快進來吧?!?/br> 一進去后是門道,走了一段才看到影壁,那影壁上是房山的風景,繞過影壁左轉,便看到一規整的方形四合院。 院子里種著幾棵海棠和丁香,雖然因為落了葉子光禿禿,但是倒也顯得小院幽靜清雅。 溥先生就迎過來了。 溥先生一看到她便認出來了,很是熱情地請他們進去,把他們請到了南房的會客房,顧舜華和任競年便奉上了準備好的禮物。 溥先生驚喜不已,卻又道:“這個太過貴重了,我卻不好收?!?/br> 顧舜華:“倒是也還好,我們做了一些拿來賣,本錢早就回了,多少也掙了一些錢,這些是多出來的。今天過來拜訪,其實是冒昧了,心里很是不安,如果溥先生不收,倒是嫌棄了?!?/br> 顧舜華這么說,溥先生也就收下了,他顯然是很高興,坐下來后,問起顧舜華的情況,又問候了顧舜華的父親顧全福:“當年你爺爺的菜,我吃過,那個滋味我還記得,其實有時候,也不一定是什么稀罕菜,就那個開水白菜,味道就挺好?!?/br> 顧舜華自然趁機請教了一些御膳的問題,那都是久久積在心里的。要知道自己父親聽說的關于御膳的種種,也都是聽爺爺說的,但口口相傳,難免有失誤,而且有些事情,自己爺爺畢竟是御廚房的,不是跟前伺候的,并不一定知道確切。 溥先生便也熱心地給她講皇帝怎么吃菜的:“面前擺一個桌子,就這么大,上面畫著龍的那些玩意兒,這個桌上愛吃的菜,至少得有十幾個二十幾個,吃飯還得有咸菜吧,旁邊還有一個小桌子,擺著的就是咸菜,再遠一點放個大桌,上面是湯菜還有燕窩那些玩意兒,還有一些觀菜,其實就是熱鬧熱鬧眼睛。再有一個桌,就放粥飯,粥飯得有十幾樣吧,一共四個桌子?!?/br> 顧舜華又問起來食材品種,果然食材上其實都是普通的家常食材,而這里面其實還有一層道理,食材上如果用的太稀罕了,回頭皇帝吃上癮了,去哪里找,所以給皇帝做御膳就得求一個穩,防著哪天皇帝突然想吃御膳房里卻覓不著,為這個降罪不值當,這也是御膳房里的生存之道了。 溥先生又感慨起來過去:“其實哪能和現在比,現在想吃什么,也就吃什么了,可過去在宮里頭,為了能夠吃上熱乎菜,所有的菜都是提前做好了在灶上一直煨著,你說煨的時候長了,那菜的味道能好嗎,這有什么好吃的?當皇帝的,反喜歡過去皇后啊妃嬪啊那里,過去看看妃嬪,賜個飯,那就等于現點,皇帝也跟著混上幾口現成菜!” 這實在是顧舜華沒想到的,一時也是有些哭笑不得,想著這皇帝當得也難受啊。 溥先生又提了開水白菜,桃花泛和清醬rou,另外提起來他能記得的幾道味道不錯的菜,顧舜華自然都一一記下來,又問了一些別的疑問,老先生耐心,都很和善地和她說,沒有半點架子。 說話間,不知道怎么說起以前的親戚,顧舜華心里一動,便提了佟奶奶,溥先生算了算輩分:“這應該是我的堂妹了?!?/br> 當然了,是隔著好幾層,但到底是一個姓氏過來的。 便問起來她現在過得怎么樣,一時道:“等回頭有功夫,我過去瞧瞧她?!?/br> 說了這半響,顧舜華看看時候不早了,不敢太耽誤,便要告辭,這個時候,剛才那位老太太過來了,說起來,溥先生便要留飯,這自然是不好叨擾的,忙和任競年起身告辭。 溥先生見此,便贈了顧舜華一幅他自己的字,顧舜華自然感激。 等出了那四合院,顧舜華想起來:“溥先生人真是和善,今天倒是說了不少,我回頭趕緊落在筆頭上,免得忘了?!?/br> 任競年:“聽說他是有名的書法家,今天送的那幅字,挺稀罕的,回頭咱們裱起來?!?/br> 兩個人沿著街道往前走,這條街上的名人故居還真不少,于是順便參觀了蔡鍔的故居,最后還去了最東頭的梅蘭芳故居。 顧舜華嘆道:“這條街可真是充滿人文氣息,這個地方距離什剎海公園也不遠,就一公里多?!?/br> 距離北海也是一公里多,到故宮那一塊,頂多就是三公里,騎車子十分鐘內。 任競年捏著她的手指頭笑道:“讓我猜猜你想什么呢?!?/br> 顧舜華軟軟地瞪他一眼:“我就瞎想想?!?/br> 其實倒不是瞎想,畢竟這次的清醬rou買賣做得好,存折上也有大幾千塊了,如果年后能夠順利全部交清貨,那就是大概一萬塊的存款了。 一萬塊,她確實有資格看看老北京城里好位置的四合院了。 當然了,太好的也不敢想,聽說去年有個買了故宮旁邊的四合院,竟然是兩萬多,兩萬多,她夠不著,但她估摸著,這一塊的可能便宜一些。 任競年卻道:“自從你之前提了,其實我也一直在關注這方面的消息,但是就算你有錢,別人不一定賣?!?/br> 顧舜華點頭:“是?!?/br> 主要是剛解放那會兒,外面的人都往北京城跑,那時候沒進行戶籍登記,大家跑進來就算北京城里的人了,后來這些人沒房子住,政府就給分房子。 怎么分呢,其實就是把過去那些有四合院的房子給收上來一些。 比如你家一共四口人,那行,給你留四間,剩下的收了,分給大家伙,這樣四合院就成了大家合住的大雜院。 再到前幾年唐山大地震,大家都開始蓋防震棚,這防震棚一旦蓋上了,地方占住了,也就仿佛是自己的了,于是大家伙都開始蓋房子,誰家不蓋反而虧了,最后合住的大雜院就越來越擁擠,成了現在的模樣。 這么一來,現存的四合院肯定不多,況且就算有,還得看產權,有私產有公產,像顧舜華家現在住的大雜院,就是公產,是北京房管所的房子。 任競年點頭:“所以并不是咱們想買別人就恰好想賣,想賣的話,位置價格也不一定適合我們,所以只能慢慢看著?,F在咱們的生意做著,錢可以繼續攢著,沒準等遇到合適的賣家,咱們能攢更多錢,也就能買得起更好的?!?/br> 顧舜華:“反正我們可以多了解這方面的情況?!?/br> 說起來百子灣那邊的院子,也是碰到了巧宗,有幾個能恰好要去國外找兒子的老人家呢,偏偏價格又是自己能買得起的,那可不得碰。 而這天,他們回來后,顧舜華和佟奶奶提起這一茬,佟奶奶倒是嘆了口氣,說是回頭過去一趟,見見面,結果見面后一敘舊,以前竟然還是見過的,當然了這是后話。 作者有話要說: 溥老先生說“畫著龍那玩意兒”,還說“燕窩那玩意兒”……這一番話,是我看了這位老先生的采訪視頻寫的。 不是逐字逐句,可能稍微修飾和加工了,但大概,是那個意思吧。 視頻的名字叫“溥杰講述真實的清宮御膳”大家有興趣可以看看這位老先生。 我看完后,腦子回蕩著“龍那玩意兒”“燕窩那玩意兒”“龍那玩意兒”“燕窩那玩意兒”“龍那玩意兒”“燕窩那玩意兒”…… 看到大家這一章還在為這個爭執,具體說一下吧。 假如大哥沒遇到苗秀梅: 大哥有北京二環的住處,有爹媽有工作,他被綠茶騙,他有底限不至于拿父母的去補貼,所以他頂多了,被騙幾年,被戴綠帽子,被打擊,之后回到家里,他還是那個有北京工作戶口的男人,三十啷當歲,他可以再找,在那個年代,他想找個郊區的,易如反掌,因為戶口是那個年代貼在人身上的屬性,很多人窮其一生都無法改變的屬性。 假如苗沒遇到大哥或者類似大哥的人,會怎么樣: 支線1:直接被q,跳河自殺/嫁給大隊長當一輩子農村婦女 支線2:直接被q,在農村生了孩子后拋夫棄子回城,但是只能回去燕山,父母弟弟虎視眈眈,她根本沒有容身之地(比顧舜華剛回城時再難十個等級) 支線3:不被q,想盡辦法保住自己,單身回城,但是回到燕山,燕山只有一個大企業燕山石化,一切都是圍繞著燕山石化的封閉式地區,她姐弟眾多接班肯定沒她,沒工作被收彩禮嫁給一個大齡男,或者有一份工作,但是都在一個單位永遠無法擺脫父母,永遠被父母弟弟纏著(我特意在前面提過燕山石化是什么地方,21世紀,燕山學生的口號是考出燕山去,燕山的房價是全北京最低最低的,沒有之一。我有個燕山朋友她說哪怕買城里最差的房子,也不能讓孩子在燕山讀書,因為燕山的教育體系和外面不一樣,一旦讀了就出不來了?。?/br> 支線4:再找一個顧家這樣的冤大頭,她現在就在走這條路,司機唐鐵輝就是另一個顧振華。 說實話,其實苗是沒資格談感情的人,她開始就知道大哥有白月光,她是知道這個前提下求人家幫忙,哪怕假結婚后有了一些感情,但那些感情是別人善良施舍“假婚姻”的衍生品(那種年月一對年輕男女相處過日子八年能沒點感情?),其實還是她強求來的。 除非把人家給的那些戶口工作全都扔在地上,不然講什么你對我愛答不理我讓你高攀不起,人不能端起碗來吃rou放下筷子就談愛不愛我。 我要是寫個女主,求一個素不相識的男人幫忙,靠著人家的好心善良,假結婚擺脫了困境,得了工作戶口(再次強調,1980年的北京城里戶口那意味著什么?)回頭傷風悲月了,傷心于“你心里一直惦記別人,我是次選項”,然后一氣之下一走了之永不相見,估計負分撿起來能蓋房,還得是別墅。 第86章 元旦晚會 臘七臘八凍死寒鴉,這是北京的老土話,意思是說臘月初七初八最冷的時候,要擱以前得貓冬了,只是如今的人們要工作要學習,誰能有那閑工夫,冷的話也得挨著。 眼看著要到學期末了,顧舜華電視大學要考試了,電視大學的考試卡得很緊,因為入學沒什么門檻,所以考試反而緊,不過好在顧舜華平時用功,她看了看班主任給大家發的去年試卷,覺得也不難,自己通過沒問題。 當然了也并不敢松懈,還是得努力學,而職稱考試的事,牛得水已經給她申請了,說是北京市食品局特批,明年春天可以參加北京市的廚師技術職業等級考試。 顧舜華自然不敢懈怠,趕緊搜刮了相關的題目來做,大部分都是實踐類的,倒是不用cao心,比如燉牛rou的時候應該使用冷水還是熱水,豆腐忌和什么同食,豬rou的解凍應該用什么辦法,這些顧舜華肯定沒問題,但是也有一些角度刁鉆的,平時一般人很少遇到,還是得上心了。 至于實踐考試,顧舜華打聽了打聽,說是這考試也得看運氣,看那一年主考官是不是刁鉆,反正運氣好一次通過,運氣不好就是通不過。 顧舜華打聽了一番,心里倒是有底,反正盡力而為吧,實在不行就繼續磨練,反正她還年輕。 最近任競年也開始準備考試了,除了準備考試,他還加入了中科院的研究項目小組,自然是忙得厲害,回到家里,也得熬夜看書學習,有時候兩個人一起熬到晚上十二點。 冬天煤炭鬧荒,電力供應也緊張,三不五時停電,連蠟燭都緊缺起來,顧舜華便通過一位顧客的關系,想辦法弄到了很多便宜的蠟燭,任競年又自制了鐵皮油燈,這才算是解決了照明的問題。 好在煤球足,煤球足了就意味著暖和,家里燒得熱烘烘的,孩子大人都不會晚上被凍醒,這就足夠了。 就這么一直到了臨近年根底下的時候,顧舜華的幾門考試陸續都考了,考完后就和同學對了答案,她做的題目大部分是正確的,只有少部分開放題模棱兩可,不一定能得多少分,但至少都答到了點上。 到了這時候,顧舜華的心都要飛起來了。 當初進電視大學她心里也打鼓,畢竟據說高考要考三百分才能進,她還未必能考那些分數呢,但是現在,她心里有底了,半年的學習,她證明了自己,只要努力,哪有干不成的事! 太高興了,可惜這幾天任競年期末考試,住校,不怎么回家,不然真得割幾斤rou吃一頓痛快,全家高興高興。 恰好王新瑞來找她,說起來這個事,王新瑞也考得不錯:“倒是不如你好,不過我估摸著七十多分應該沒問題?!?/br> 顧舜華有些激動:“那已經不錯了,你還懷著身子呢!” 懷著孕,上著班,還上電視大學,王新瑞的辛苦比自己只多不少。 王新瑞忍不住笑:“其實我也覺得自己不錯了,沒想到我們現在都要變成文化人了!” 這話說得顧舜華忍不住笑,最后姐妹兩個人對著都笑起來。 這個樣子真是傻透了,但是高興,管它呢! 到了周日,任競年總算回家了,提起來這個,任競年也是替顧舜華高興,喜歡得捧著她的臉道:“等你上完了這個電視大學,回頭還可以繼續深造,咱們有條件的話就一直深造!到時候我供你讀書!” 顧舜華看他那樣子,忍不住笑:“好啦好啦,你的手冷死了,冰得慌!” 反正孩子不在家,這時候左右也沒人,任競年便把手從她衣縫里鉆進去,故意道:“這樣冰嗎?” 顧舜華臉紅耳赤,瞪他一眼。 任競年卻趁機抱住她,低頭親了她一口。 顧舜華趕緊看看窗外,這大白天的,幸好窗外只有跳著的雀兒,并沒什么人。 顧舜華軟聲埋怨道:“我還說想慶祝慶祝,去吃點好吃的,結果你倒是好,一直不回來!” 任競年這才解釋,說這幾天忙得透不過氣來,不光是期末考試和中科院的項目,學校最近要辦一個元旦晚會,選了他也要參加一個節目,他自然是不想,哪有那個閑工夫,然而根本推辭不了,他又是班長,得以身作則,沒辦法,只好抽時間排練。 “就是周五晚上,到時候你也過去吧,看看飯店里能不能請個假?!?/br> 顧舜華想了想:“也行,到時候帶著孩子去,咱們一起見識見識?!?/br> 這么說話間,顧舜華倒是記起來之前?;厶嵝训脑?,?;壅f學校里有女同學對任競年挺崇拜的。 其實這些事,她并不放在心上,經歷了這么多,更多的是信任。 不過她還是覺得,自己有必要多接觸下他同學,同時也讓孩子多去他們學校,熏熏,沒準從小立下遠大志向呢。 任競年:“剛才你說要吃好吃的?” 顧舜華:“說說算了,也沒什么稀罕東西?!?/br> 現在日子比以前好多了,哪里能缺嘴,也不饞什么了。 任競年道:“我倒是聽中科院幾位老師說的,說西四附近開了一家淮揚菜,叫志興齋,味道倒是不錯,說是比揚州淮安一帶的灌湯包還地道,我想著你平時吃的應該北方菜系多,這個倒是可以嘗嘗?!?/br> 顧舜華一聽:“叫什么名兒???” 任競年:“聽說叫志興齋,多少年的老店了,以前沒了,現在重新開張的?!?/br> 顧舜華就有了興致:“這家店我知道,行,咱們今天去吃這個,孩子在外面玩呢,把他們叫回來帶出去嘗嘗,周三過去你們學??丛┩頃?!” ****