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筆趣閣 - 玄幻小說 - 飼養人魚崽崽(穿越)在線閱讀 - 分卷(24)

分卷(24)

    酒樓請了三個廚子,五個伙計雜使,開業當日來的客多,周竹也過來幫忙了,人手倒是沒顯得局促。

    王青野在后廚里盯著廚子做菜,雖說一早已經培訓過了,但是頭一日出菜還是得多費些心思。

    后世很多東西在臨朝都是沒有的,很多自有食用的食物也不得隨便吃,就好比是牛rou,原本是一種做法奇多,味道又好的rou,因是百姓耕種的重要牲口,所以朝廷管的嚴苛,牛rou便很難買到。

    壽喜鍋很重要的一味調料和rou便是牛rou,因為稀缺,王青野酒樓的壽喜鍋并不正宗,其實更偏向于亂燉小火鍋。

    選用的食材有羊rou卷、蝦、香菇、豆腐、雞蛋、胡蘿卜、娃娃菜等,其實都是一些很尋常的蔬菜rou食。

    將豆腐煎至兩面金黃,胡蘿卜和香菇切花兒,壽喜鍋很重要的是把菜碼好,制作一個好看的擺盤,但是紅中透白的雪花羊rou卷、橙色的胡蘿卜、金黃的娃娃菜,圓溜溜的香菇,本身顏色和形狀就好看,稍稍指點廚子一二便可碼出一鍋好看的菜。

    讓這些菜食變得美味的不止是菜rou本身的味道,還需要調料作為輔助,醬油、味淋和糖按照比例調和作為料汁兒,在鍋底刷上油以后把羊rou卷稍稍炒一下,接著便擺好盤,淋上料汁兒連鍋上桌。

    炭火下食物被慢慢煮熟,食客既可以看見剛擺盤好的壽喜鍋,增加欣賞意味,引起興趣,在等待食物熟的過程中食物馥郁的香味逐漸散發出來,打開食客的胃口,最后配上一碗米飯,怎能胃口大增。

    王青野不想浪費自己的番茄汁,臨朝尚未有番茄,既然有了這么一劑調味料,他也在酒樓里廣泛用起來,番茄鍋燉魚頭湯,放入蝦滑、魚丸、幾片嫩葉生菜,色香味俱全。

    至于刺身,用不了他多cao心,雇回來的廚子個個刀工了得,招工當日一人便給他繡了刺身擺盤,只需要加上一碟子亡命芥末醬,其余的就交給食客了。

    自然,為了生意口碑著想,王青野還是特地培訓了伙計,讓伙計上菜的時候教食客如何食用芥末,否則瞧著新奇,夾上一大口進嘴,估摸著一年半載是不會再來江春樓了。

    鄉試結束,成績也陸續出來了,書院里今兒可熱鬧,夫子和學子都在等著瞧會試的結果,未曾參與會試的學生沒有人看管,都在偷著閑。

    綿舒,下午書院放假半日,你打算做什么?

    姜芋見綿舒忙慌慌的收拾書本,儼然是等著打鈴聲響就跑路了。

    你們呢?

    不知,許是去戲樓里聽曲兒吧。入冬了,也不得出城去游玩,最是無趣的。

    外頭鈴聲響起,綿舒刷的站起身:既是無事,那要不一道同我去酒樓吃飯?

    姜芋揚起眉毛:當真?

    你去不去,不去我走了。

    去去,你等我一等。

    綿舒瞅了田漁晨一眼:你呢?

    走啊,左右我也無事。

    三人收拾了東西一道跑了出去。

    綿舒,我們上哪兒去吃?要不去你們家的小攤兒吧,前兒我去舅舅家里吃飯,舅母在外頭定了點心小吃食回來,我嘗著味道極好,一問才知是你們小攤兒的。

    綿舒兀自往東南街去:攤兒這個時辰吃食早就賣完了,而且今日家里忙,請的幫工也去幫忙了,攤子上準備的吃食更少。

    田漁晨上前一步道:那我能不能在你這里定點吃食,過兩日送我家里?

    可以啊,到時候你跟我說要什么要多少,我同幫工說一聲,到時候你家自己去攤子拿,也可以給你送過去。

    那后日要不你來我家中做客吧,姜芋也來。

    綿舒搖了搖頭:以后再說吧,最近下學后我要回家給我哥看鋪子。

    說著綿舒有些得意的揚起下巴:我哥讓我給他打算盤呢。

    ???素日家里寵愛的姜家小公子吃驚道:讀書都那般累,綿舒你下學還要回去幫家里看鋪子,這也太辛苦了。

    倒是田漁晨有過些見識:能者多勞,我大哥十歲便跟著父親出門做生意了,時下家里的生意便是他幫父親管著,我卻是什么都不會,到底還是綿舒比我們強。

    綿舒哼笑了一聲,隨即三人皆聽一串鞭炮的響聲:快,到了。

    江春樓拉了紅綢,又位于街尾巴上,遠處就能瞧見一片喜慶,來往間又有許多吃客,更是熱鬧了。

    這里何時新開了家酒樓,原來不是間布莊嘛。

    今兒這是才開張吧,人好多,恐怕沒位置。

    綿舒只道:快走吧。

    他急忙跑樓里,這當兒大廳里都坐滿了人,桌子上煮了壽喜鍋,整個大廳里都是香味兒。

    小哥兒過來了?周竹正招呼著客人,一眼便瞧見綿舒同著兩個小公子一道,三人還穿著冥思書院的院服,顯然是下學便直接到酒樓:小哥兒在書院待了一上午肯定也餓了,樓上還有個小雅間,小哥兒和同窗一道上去吧,最里頭那間。

    周竹哥哥去忙吧,不必管我。

    綿舒帶著兩人突突上了樓,最后一個雅間屋子稍稍小些,但是有個大窗子,春來可見江邊垂柳,夏日清風拂面涼爽,秋冬也暖和。

    你們自己看看菜單,想吃的盡管點,今天都算我賬上。綿舒把書院帶回來的書包扔到了靠凳上,又蹲下身把靠門前的木柜打開,里頭碼著三排飲品,放得整整齊齊的,綿舒每樣都喝過,識得每種瓶子裝的是什么,他偏頭問正在打量房間陳設的兩人:你們過來看看想喝什么?

    兩人聞言連忙放下書包,一同擠到了木柜前。

    褐色瓶罐的是我尋日里帶去書院喝的,我哥說是黑氣泡飲品,白陶罐子的是牛乳,還有些亂七八糟的茶飲品。綿舒恍然,打開木柜最上頭一層:對了,還有一個小麥酒,我嘗著味道發苦又卡喉嚨,若是你們飲酒,可以試一試。

    兩個小書生年歲和綿舒差不多,家里寵慣著留了許多小孩子脾性,瞧著這些新奇飲品很是喜歡,一個個提出來觀看。

    王青野上樓來,打開雅間的門便瞧見三人撅在一起正在翻木柜,他干咳了一聲,田漁晨和姜芋抬頭見屋門處站了個人,深覺失禮,連忙站起了身。

    可挑選到喜歡的了?若是沒有,樓下的儲物間里還有別的。

    綿舒揚起下巴:你怎么上來了?

    王青野拾起綿舒丟在凳子上的書包拍了拍灰塵:方才周竹說你回來了,我便上來瞧瞧,既是請了朋友來,要記得好好招待,喜歡什么菜便點,有需要的你去儲物間里拿,你找得到的。

    田漁晨和姜芋聽見兩人言語間的熟稔,估摸著猜出面前的男子是綿舒的兄長,連忙都行了個禮。

    王青野同兩人客套了幾句,也沒多待,免得讓幾人局促。

    聽著人是下了樓,姜芋才松了口氣。

    綿舒提了幾瓶飲品放到桌子上,見兩人的神情:怎的,你們都很怕我哥嗎?

    倒也不是怕,只不過你兄長高大神武,比尋常男子都高的多,走到人跟前難免有些壓迫。

    是嗎?不過他待我很好。

    自是瞧的出待你好。

    綿舒聽到這話心里美滋滋的。

    綿舒竟也不提前告知這間酒樓是你們家開的。姜芋翻開菜單:那我可得多點些菜了。

    盡管點,壽喜鍋和粉絲扇貝都好吃。

    ........

    幾日間,江春樓便傳了出去,飯菜新奇一絕,飲品滋味獨到,前去嘗鮮的客人一波又一波,多是臨走還要買些飲品走的。

    王青野飲品的存貨并不多,一開始就把飲品的價格定的高,像是給綿舒說的黑色氣泡飲品便是八文錢一瓶,嫌貴不點的人多,可是點了的大多數都還要外帶回去,他吩咐了伙計不單售飲品,否則就要供應不足了。

    日子一天天兒的往年里靠近,霞城里慢慢掛起了好些迎春的燈籠,到了夜里主街那片兒的燈籠亮起來可好看了,整條街被照的通亮,出來逛夜市的也越發的多起來。

    綿舒貪玩兒,但今兒夜里也沒有跑去主街看燈,下學后一直老實待在酒樓前臺里,撥著算盤核算半月來的收入。

    X:崽崽真棒,竟然會撥算盤了,我是個廢物。

    一池春:啊,魚崽撥算盤的樣子也太可愛了,也是為崽崽落淚的一天。

    星際巴拉巴拉:小綿舒怎么學會撥算盤的!

    綿舒一邊撥著算盤,一邊記著賬,得意的對直播間的人道:王青野送我去書院上學了,這些都是徐夫子單獨交給我的,我兩天就學會了。

    周十:所以不來直播看我們的日子都去努力學習了嗎?崽崽真是品學兼優的好孩子。

    星際123:上學也要多多吃飯啊,小寶貝都瘦了,心疼。

    王青野說是抽條了,所以要比之前看起來瘦一點。

    X:崽崽能不能不要提那個男人,就陪我們好好說說話,想要喝什么告訴哥哥。

    橘子:不羨鴛鴦不羨仙,羨慕王青野每一天。

    抵暮海已經進入了休漁期,王青野今兒在海市上買了幾只螃蟹到酒樓里,伙計廚子下工后,他到廚房里蒸了螃蟹,趁著綿舒直播撥算盤把螃蟹處理取出了蟹rou,煮了兩碗蟹黃面當宵夜吃。

    熱騰騰的面條澆上細嫩鮮香的蟹rou和飽滿流油的蟹黃,味道香久濃綿,在忙碌了一日的夜里來上一碗幸福感爆棚。

    他端著面去廳里,看著還在跟直播間里的互動的小魚崽道:快過來吃面,待會兒坨了。

    我這里算完就好。

    算了半個時辰了,當心手疼。

    綿舒放下紙筆和算盤,循著香味兒坐到了王青野跟前,長吸了口氣:好香啊~

    快吃吧。他們都說你瘦了。

    你不是說我長高了嗎?

    是長高了點,但是得多吃點東西才能長的更快。

    吃了夜宵后,兩人一起把酒樓里的紅燈籠取出掛在門外的樹枝上,紅色的燈籠暖洋洋又喜慶,很有些過年的氣氛了。

    江邊吹著風還有些凍手,骨頭都有些發僵,王青野哈了口氣搓搓手,拿了頂圓圓的毛絨帽子給綿舒帶上,碰著小家伙的手冰涼,比往日里還涼,他又給小魚崽搓了搓手,關了酒樓,兩人一道往家里去。

    兩人剛到院門口,張五就喊住了王青野。

    這么晚了五伯還沒歇下?

    張燕兒也面上帶笑的跟著張五一同過來:特地等你回來。

    可是有什么事?

    張五臉上難得露出了個笑容:年后燕兒怕是不能繼續幫郎君了。

    怎的,可是出什么事情了?

    不是,前頭鄉試結束了,如今成績也出來了,秦家小子爭氣,已經考上了秀才。昨兒上門來說了,年后則個好日子便成親。

    父女倆臉上皆是笑意,是真心憧憬往后好日子的笑容。

    秀才雖然談不上多高的功名,但是當朝重視讀書人,秀才每月還有月銀糧餉拿,社會地位也比一般的商人高,最是結親的好選擇,燕兒等了這么多年,這下也算是苦盡甘來了。

    不過年后就不上工了,這離過年也沒幾天了,王青野問道:那可恭喜了,不知什么時候辦喜宴???到時候我可得來蹭杯喜酒喝。

    約莫著就正月里,日子好,昨兒秦郎也說了是正月,這朝回去可家里商量準備著,到時候請了媒人就來。吃酒席的時候定然會請王郎。

    說起這些張燕兒臉上染了層薄紅。

    行,左右馬上過年了,我也要給雇工放年假,過兩日我便把工錢一并結算給燕兒。

    這陣子實在是麻煩郎君了。

    王青野笑道:五伯盡說些客氣話。

    巷口里冷風陣陣,他攬過綿舒:時辰也不早了,五伯和燕兒也早些回去休息吧,到時候過個好年。

    兩相告辭后,王青野拉著綿舒回了屋,冬天夜里起風是真的冷,關上屋門點了燈便好多了,周竹來家里準備過明兒攤子上要賣的吃食,臨走的時候還燒了熱水,時下都還是熱的。

    王青野打了一桶熱水泡腳,綿舒把小氈帽取下來墊著腳掛到了衣架子上,頭發都被壓平了,他抓蓬了些,對王青野道:頭發又褪色了,明兒早些回來還得染頭發。

    就嫌麻煩啦?我每天早上還起來給你梳頭發還沒嫌麻煩。

    王青野擦了腳,正在水桶邊左右尋著拖鞋,一雙新買的納茸拖鞋適時遞到了腳邊上,他勾起嘴角擼了一把綿舒的腦袋,把腳塞進拖鞋進了里屋。

    又不倒洗腳水!

    睡了,明兒起來收拾。

    王青野倒到床上,裹緊了被子便不想動,大冬天的也只有床上躺著舒坦了,不多時困意襲來,他合著眸子就快要睡著了,后背上突然傳來一股涼意,他哆嗦了一下,翻身過去便瞧見了個毛茸茸的腦袋。

    他垂下眸子看著沖他笑的小魚崽,沒好氣道:怎么爬床上了,不回你大浴桶里睡。

    床上暖和。

    再暖和你上來也不暖和了。王青野把被子一掀重新裹到了自己身上:快去睡了,我困了。

    你抱著我睡一會兒不就暖和了。綿舒扯著被子角,撅起嘴嚷嚷道:我剛才還給你倒洗腳水來著,你卸磨殺驢!

    上了幾天書院,你倒是會說話了。

    王青野嘆了口氣,由著魚崽鉆進了被窩里,跟冰凍過一樣的腳丫子伸到他肚子上,涼的人又是一個哆嗦。

    綿舒窩到王青野的手腕處,眨了眨眼睛,問道:燕兒jiejie和那個書生是要成親嗎?

    嗯。先前說話你不是都聽到了嘛,到時候他們成親我帶你去喝喜酒。

    綿舒想想有些雀躍:我還沒參加過成親喜宴呢,不知道和我們鮫人族的會不會一樣。

    那你們鮫人族的是什么樣子?

    只要........互通了心意,那就算在一起了。綿舒忽然抬起眸子看向圈著他的男子,男人面露困倦,合著眸子。



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