老寡婦生活指南 第61節
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“走走走,賺錢去嘍,姐夫挑穩些, 別灑了, 這些都是錢吶……”小妮興奮的咋呼道。一面算著兩大桶會賣多少碗,小帳算的啪啪響。 大妮失笑,跟在季大牛身側, 給他擦了擦汗。 大牛毫不吃力,只是對大妮甜甜的笑。小姨子太能說了,他也是聽的太多,耳朵疼, 但不妨礙他能精準的聽見叫他干活的部分。 反正他話是不多,把活好好干著就行了。賣湯的事情,就由大妮和小妮來。有他這個季大力的名號在, 估計也沒人敢欺負。當然,真欺負,他一定會護著的。 小縣城就是這樣,昨天發生的事,今天所有人都知道了。他季大牛在這縣城也算是小名人了。 因為知道季大牛這個性格是個憨的,之前還怕有人會欺他與大妮小妮,所以基本上王安平或是張興柱也會跟著的,現在倒是可以放手讓他們三個自行去了。 從季大力的名聲傳開以后,估計也沒哪個敢伸手碰季大牛一下的。況且小妮會支使季大牛,也會有分寸感,更潑辣的敢直接當街罵人。不至于遇到點事就哭,或是不知道怎么辦。 就算遇到無賴,潑皮啥的,估計是不可能吃得了虧。 張興柱和張融融就是看到了這一點,才沒阻止這小妮狐假虎威的。 怎么說呢,季大牛雖然是大力士,但是這腦子行事吧,需要人在旁邊指點,他才會有所動作。小妮性子辣,罵人是一手,大妮呢,則沉穩。小妮遇事不怕,就讓大牛去行事,大妮呢則知道分寸會收。 這么一想,放手讓他們先自個兒做生意啥的,是真合適不過。 無非就是走街串巷子,或是出城在碼頭上走走。三個人一道,也不怕什么拐子人販子之類的。 姑侄二人這時才是真正的放心了。 張融融將做好的頭油缸子拿了出來,道:“來,試試手,把這油給剝離了,只要上部分,下部分沉淀的雜物不要!” 張恒一聽,抓耳撓腮的來倒,因為不熟,倒有點手忙腳亂。 等倒出來一小壇,這才放下,道:“姑奶奶,這個頭油好香啊,而且這般的清透,少見極了。怎么感覺不太膩呢?!” “這油是處理過的,還沒到真正的功夫呢,若是再等一些日子,油就更好,更透?!睆埲谌谛Φ溃骸斑@一類,如此的香,你說,賣上一小瓶五十文不難吧?!?/br> 張恒眼睛都亮了,道:“這可是大買賣啊?!?/br> “底下的雜油呢,”王安平聞了聞,道:“好香啊,倒掉可惜了,還能吃嗎?!用來炒菜可行嗎?!” “吃是可以吃的,不過到時候也封上瓶子,封大一點,在街上叫賣著處理便是了,一般人家哪舍得買那太貴的使用?!”張融融道:“這種一瓶賣上八文十文的處理,都行。雖然油是渾濁了些,但是很香,平常人家的老婦人使用是不介意的?!?/br> 王安平道:“一瓶成品油五十文,一瓶廢油算十文,就是均價三十文……” 王安平試一試分離的兩壇油重量差不多,便笑道:“出油率是一半對一半嗎?!” “是?!睆埲谌谛Φ?。 “那就是均價三十一小瓶,比在市面上那種胡亂賣二十文的賺的多?!蓖醢财降溃骸澳?,我走街串巷子的發現,他們的頭油,其實十八文也賣,十五文也賣,主要看人怎么還價?!?/br> 張恒聽的咋舌,道:“這么看來,咱們的這油,比他們的更賺些?!?/br> 他心里算著油價,還有收的干花的價格,在那算著成本,一時就眉開眼笑,心中興奮的不行,要發財了。 “出油的時間呢,需要長時間?!”王安平道。 “少則一到三個月,多則半年到一年,越久越香……”張融融道。 “那就定階梯的價格……”王安平道:“一年的油,賣上一百二一瓶,半年的賣八十,這種半年到一年的少做點。一到三個月的多做點,便利周轉,這樣反而更賺多些,把差價區別開,叫人有多種選擇。這一類就需要放店鋪里賣了,不然信譽就做不上去,成本的話還得算上店鋪和人手的支出。棄油就走街串巷子的處理。到時候咱家沒人可以去賣,就賣給那些油郎,八文一瓶給他們,只怕他們也樂意收。娘,還得做一個牌子出來,方便知名度?!?/br> 張恒驚呆了,再料不到王安平會說出這番話來。 什么階梯定價,什么牌子知名度,雖然一聽就懂,但是他真的沒有見過總結的這么順利的。 這表叔,果然與當初那小可憐啥也不懂的時候完全不一樣了。在城里經過一調理,瞅瞅,嘖嘖。令人刮目相看啊。 張融融笑道:“今天叫恒兒來,就是給你們一個考察的機會,一是去考察一下市面上的頭油,二是要去考察一下店鋪哪里適宜,人最多,又以同類香鋪居多,人才會一想到買頭油就到那里去,三呢,把運營成本,包括店鋪開支,人力開支,以及出油率,或是預計的銷量全部算上一算,行情好與不好,算一個大致的區間出來,咱們再看看,開店鋪到底有沒有可行性,以及怎么把這些弄完善。既是要做,就做的正式點,以后,對于各方面的把控就心里有個數,而不至于腦子一空,只會干著急。做生意可不是腦子一熱,店鋪一開就完事了。那可不叫做生意,等人上門叫什么做生意。開店第一件事就是要打響口碑。開店鋪的活動,恒兒來想一想?!?/br> “我?!”張恒又高興又緊張,道:“姑奶奶,做生意這么多學問呢?!” “沒有學問,想掙到錢你做夢呢?!”張融融道:“要么出力,要么出腦子,多思考,事事完善,生意才好做。當然產品是最重要的。叫安平與你一道做這個,他心細,你點子多,你們兩個多去看看。動靜別太大了。別咋咋呼呼的事情還沒做就開始人盡皆知了?!?/br> 張恒正色道:“姑奶奶,我知道了,我一定做好。只是到時候要是哪里想不周全的,還給姑奶奶參謀參謀,我與表叔都不如姑奶奶啊?!?/br> 張恒是心服口服了,老姑奶奶是這個,真是有幾把刷子,不光有技術,對于生意還頭頭是道。真是不出門而知縣里的事情。 就這份篤定氣閑的心性,他都比不上。 他看了一眼王安平,見他神色平靜,只溫和的笑的樣子,這份氣度,他也比不上啊。 誰的兒子像誰。 唉,有句話是怎么說的來著,越溫柔的人,越有把握生活的資本。 得,他要學的地方還多著呢。瞧瞧表叔,才跟著姑奶奶學上多久?!就這份腦子,拍馬也趕不上。 白活了! 張恒也沒糾結了,攀比沒用,反正表叔不是外人,以后多與表叔說說,聽聽意見,比啥都強。 他將頭油抹了一點在頭上,然后將頭發拆了,用梳子一遍遍的梳,聞了聞,道:“又香又不膩,這油是真好。頭發也順了。姑奶奶,這頭油的品質,是真的比市面上的那些好多了。有一家香鋪賣的頭油,賣到三十五文,也就比街上那種稍微好點,其實抹多了,也難聞,梳一梳都能刮點下來炒菜,我們這種,把它們甩到十萬八千里去了,到時候別的地方,比如府城我是不敢說能把生意做過去,但是別的縣城,我們一定能多賣過去,就是咱家的人手不夠用,恐怕要買人使了……咱家是要發了啊?!?/br> 王安平道:“為什么要做到別的縣城去呢,生地方人生地不熟,生意不好做,咱們也吃不開,風險很大。容易被別人截胡。我覺得,可以供貨,找一個店鋪給他鋪貨就好了,我們控制品方就行,這樣雖說少賺點,但也省了成本,也省了風險,才是一舉兩得?!?/br> 張恒一愣,看著王安平理所當然的說出這個話來??刹痪褪抢硭斎粏?,因為他都沒想到。 王安平跟著張融融學的都是一些供銷的系統術語,張融融是教的理所當然,王安平也沒覺得哪里不理所當然。 所以這份理所當然,平平無奇,把張恒給說的愣住了。 他一時竟不知該咋反應,良久,才一把抱住王安平,道:“表叔,好表叔,你真是當世奇才,以后侄兒就靠著表叔發財了!” 第094章 智謀 王安平臉紅了, 然后又不知道該咋反應,有點無語的樣子。他還是有點受不了這種外向的性格的人。便結巴的對張恒道:“哪里哪里,我哪算什么奇才, 以后還要多仰仗恒兒呢,我什么都不懂……” 你什么都不懂?! 這, 真是凡爾賽我一臉! 張融融哈哈大笑,道:“你以后多跑腿, 多打聽打聽, 別的縣城要鋪貨,也不是能急的, 一定要口碑好的才成,不然砸咱們的招牌。有那種人專門買酒摻水賣的,你要是挑不好人,不就有人買咱的貨卻摻普通油賣嗎?!早晚還得黃,生意的事可不是一口吃成個胖子的事……” 張恒無不樂意,笑嘻嘻的道:“放心, 姑奶奶一說, 我就明白了,以后就叫表叔在后面坐陣出謀劃策,我負責跑腿賣貨……” 這么一想, 腦子不好的人就得給腦子好的人跑腿啊。原先他還同情大牛被小妮給使喚,現在想一想,嘖嘖……自己不也一樣?! 但是樂在其中。主要是有錢賺吶! 張融融平時給王安平講課,其實講的都是故事, 主要是穿了點經濟學,管理學的一些知識點。久而久之的,王安平進步飛快。但他完全不知道他所學的很多對后世來說很基礎的東西, 在這個時代,有多先進。 倒也不是故意裝無能無知。他就是那樣。 張恒披著頭發出門來,拎著發梢到張興柱面前道:“爹,聞聞,我的頭發香不香?!” 張興柱即刻皺了眉頭,一言難盡的表情。 張恒卻一點也不生氣他爹臉上的嫌棄,笑嘻嘻的道:“爹,兒子要發財了!” ? 張興柱看他興奮的跑回家去了,忍了忍,沒罵。 畢竟是成年的兒子了,天天沒事就踹打,也不像話。他要克制。 王安平也出來了,拿著做好的雞蛋糕很愉快的出門去賣東西?,F在他也習慣了賣貨,也不需要天天帶他出門了。 家里的幾個孩子不說獨擋一面吧,但是至少是真的能頂天立地了。 長大了啊。 張興柱都有點惆悵,道:“他們一走,家里太清靜了,還有點不習慣?!?/br> “你也不用天天盯著他們跟著他們了,孩子們大了,叫他們自個兒去闖吧,咱們也就在背后建議建議,得了空就到街上去下下棋,別在家閑著,閑出病來?!睆埲谌诘溃骸叭穗m說有勞碌命不好,但是真不動,也不好。就得沒事多走走,哪怕是吵吵架,對腦子和身體都好些。人一無所事事,別的不說,老年癡呆癥就跟上來了?!?/br> 張興柱笑道:“我不去下棋,我陪老姑呢,老姑出去散步我跟著也行。我不把小的栓褲腰帶了,但是得跟著老姑啊。老姑身體好,我的身體自然好?!?/br> 張融融笑,又道:“這頭油的事情,我之前還擔心很多的事情,就怕生意做大了,被官府將咱張家定為商戶,那這個可就得不償失了。不料有大牛的機會來了。既然如此,為什么不為大?;I謀個前程呢?!” “可是大牛這性子,需要人帶?!睆埮d柱憂心的道:“要說機會,有這樣的好機會,當家長的哪個愿意讓孩子錯過,只是,大牛我實在是擔心。若是要他做個買賣,有大妮看著,家里盯上一盯,倒不至有什么大錯,可衙門里混著,萬一被坑,這坑就大了。還得連累家里人?!?/br> “你覺得安平怎么樣?!”張融融道。 張興柱一怔,隨即反應過來,道:“姑奶奶的意思是把安平也弄到衙門里去,叫他盯著大牛?!” 張融融點頭。 “只是怕大牛只是力大這一點優點不足以令衙門還帶一個人進去,要是大牛一個人便罷了,兩個人去,人家也不肯要他啊?!睆埮d柱道。 “咱們張家是絕不能成為商戶的,那么就只能成為小吏這一條路了,現在就有現成的機會,無論如何都得籌謀一二,大牛的面子當然不足以讓安平也去,然而只要肯舍些利,就能讓安平進去,兩人進去也不做什么,只是一個寫寫算算,干點雜事,再盯著點大牛,叫別犯錯,被人欺負,如今盛世,衙門的事雖然雜,但并不亂,卻是個好機會?!睆埲谌诘溃骸坝行±暨@個背景,再舍點利給衙門,隱去了咱們家在這商事上的作為,咱們張家以后就悶聲賺錢,而不會被人逼到成為商戶的可能。將來強子恒子的孩子也能讀書上進……” “還有一點,安平進了衙門,獻方子一事就能挑到時機去做了?!睆埲谌诘溃骸斑@件事只有安平去做是最合適的?!?/br> “方子?!糖方?!老姑真的有糖方?!”張興柱愕然。 “噓!”張融融道:“這是改變門庭的機會。咱家是絕不能成為商戶的。將來若是憑著這個,叫咱們家得了個小吏門的仁善人家的機會,就相當于無祿而得了民爵,雖無實用,可是虛名,在這里比什么都強,將來便是做上生意,也無人敢欺,就算眼紅,只要行事低調些,就不會觸了別人的眼睛……” “興柱吶,人要發光不容易。咱們這樣的人家,就算大牛力氣大,若只做點頭油的生意,又有什么用呢,賺到了錢,將來被人眼紅,說不定奪了方,還改成了商戶,冤不冤?!家里沒有底氣,這財可吃不上??墒遣怀赃@財,家里人口越來越多,能頂得住嗎,你以前年紀小的時候是沒辦法上學堂,家里也沒得供,等你撐過來,也沒能供得上強子和恒子,可是你的孫兒呢,真忍心只一輩子只在錢串上打交道?!” 張興柱微微紅了眼。 “你說只要守著我就能過活了,養老了,可是都是你生的娃,四個孩子,哪一個你真遇到事了,能不管,管不著是另外一回事,可是沒有能力管,虐不虐心,造不造孽,這樣養老,能有什么質量的生活,天天cao心,還幫不上忙,能不難過嗎?!”張融融道:“況且安平需要前程。他讀書是來不及了??墒悄軐憰愕?,衙門要求也不高,是能做得好的。都說流水的縣令,鐵打的小吏,縣令來來去去的調任,只有小吏,雖然沒什么薪水,卻是個利于子孫的好事。對安平來說是,對于大牛來說也一樣……” “他哪怕再憨笨,也是你的女婿,真讓他生生的放過這樣的機會,以后想一想,心里真能不后悔?!他是懵懂,可是咱們不是啊,想一想,真的甘心?!”張融融道:“所以我想了想,就得未雨綢繆一二。進去了,先跟著里面的老吏虛心的學一學,哪怕沒啥錢,只出力,等將來時間長了,這位置也就穩固了。在衙門里就站穩腳跟了。咱張家,錢要賺,可是事也得做。前程更要謀劃。人無遠慮,必有近憂啊。恒子只以為有方子,只要會做買賣,就萬事大吉,他啊,就是年輕,沒受過社會的錘打。家里有一百兩銀子的家產,與家里有一千兩的財產的銀子就不一樣,辦的事也不一樣,家里有一千兩銀子與家里有一萬兩銀子的情況又不一樣,辦的事又不一樣了……” “還有恒子,太會鉆營,卻只會繩茍于小道,他看不到大的方向。興柱,你要收一收他的性子。將來,張家不能變商戶,他就不能站的太靠前!生意做了,他親自去當掌柜談生意的事,這樣的事情越少越好……”張融融道。 張興柱不住點頭,道:“我會管束他的。老姑。你放心。我一定管好恒子?!?/br> “去跟家里人說說,不管是兒子還是女兒,以后金首飾一律不準戴身上,身上更不準穿上絲綢,布衣就只能穿布衣,再有錢,也給我把尾巴收一收!”張融融道:“事未辦成前,一個都不許翹尾巴。家里不出一個秀才,想戴金首飾穿絲綢,就凈做美夢呢!” 便是縣里不管是老秀才還是新秀才,哪一個又敢這樣的?!大多數都是穿上長衫,做些耕讀的生活。絕不敢太現眼的。有了功名尚且如此,更何況只是有點小錢的人家。 張興柱道:“老姑放心,我一定好好教導他們?!?/br> 他哽咽有點感慨的道:“老姑這年歲了,還cao心家里小輩的事,倒是我,顯得無能。真是累著老姑了?!?/br> “孩子們過的好,我才能享福。不然看著他們業不成業的,不糟心嗎?!”張融融笑道:“倒是你,想得太多,反而有負擔了,我能cao什么心,這些想一想也容易。又不費力的?!?/br> 張興柱心里是真的說不出的感覺,重重的嗯了一聲。 他就先去找張強了。 到了鋪面里,張強正低著頭在裁剪布匹呢,對于張強這個性子,他是放心的,他就算有家底,有錢財,也不是顯擺的性格。 “你歇一歇,我跟你說說話,”張興柱道。