張興柱出去了。王安平道：“娘，起火嗎？！”

    張融融將鍋里倒上了小半鍋熱油，看的王安平眼都直了，這得浪費多少菜油啊。他就這性子，摳搜的不行，看見了雖然不說，可是這憐惜的小眼神就暴露了他不少的本性。不過這是好事，就是養成的本能的這種性子，怕是難改了，但不摳別人的，就很好。況且張融融以為，他能替家里，替她和張興柱心疼這個那個的，是因為將這里當成真的家。在王家村時，他只是膽怯，懦弱，卻從不見他心疼任何東西，那是因為，他從未真正的當那個家為家，連歸屬感都沒有，自然那些人與事，都與他無關了……

    所以張融融也不去刻意的糾正什么。這小子，總歸是擔心生活難以為繼的，所以只想著要細水長流。

    王安平默默的將油燒熱了，眼直直的看著油鍋，張融融笑道：“想學嗎？！”

    王安平點頭如搗蒜，道：“要學，學會了幫娘做事，下回就不用娘下廚房了?！?/br>
    張融融心一軟，道：“大火將油燒到這個程度，看好了，拿一根筷子下去起泡沫，就行了，就將這豆腐切成條狀，下入！”

    嗞，啪！油炸的聲音聲聲直沖腦髓般熱烈，那種激烈相撞的香味一下子就鉆入了他的鼻子之中，他看著在油中上上下下，左右翻滾的豆腐變成了豆腐果，眼睛都瞪的大了，道：“浮，浮上來了……”

    “至兩面黃燦燦的就馬上撈出來晾，手速要快，不然一會就焦了！”張融融笑道：“一次不要炸太多，不然炸不均勻。晾的時候不能蓋，蓋了就不脆！”

    王安平使勁點頭。

    炸的本來就不多，因此很快就炸好了。

    張融融拿起一個晾涼了的，笑道：“吃吃看，香不香？！”

    兩人一人一半，撕開放進了嘴里，王安平道：“脆脆的，中間是蜂窩狀的，好吃，就是有點淡?！?/br>
    “沒有調味嘛，這個本來就不是炸好就吃的?！睆埲谌谛Φ溃骸斑@叫油豆腐，用來燒魚吃最好不過！”

    “好吃好吃，就是費油?！蓖醢财降?。

    “剩下的我來弄吧，”王安平道：“娘歇一歇，還在吃著藥吧，別累到了?！?/br>
    “行，你把油盛了放涼，炒菜還能用，”張融融笑著退到了一邊，看著王安平應了一聲，手腳麻利的將油盛了出來，晾涼以后放進了罐子里，這便開始收拾菜蔬，切rou絲，處理魚鱗等等。

    不看不知道，一看才知道這小子，確實頗有幾分好學的廚子樣子。

    想要出師成為多么高明的大廚子可能很難，但是想要成一個還不賴的廚子，還是有潛力的。

    張融融問他道：“想繼續學下去嗎？！”

    “想，”王安平道：“娘，等我學會了做這個那個的，將來賣了錢，給娘買藥吃！”

    “……”張融融噗哧一樂，難為這小子有這片孝心，大約以為有藥吃，就是孝敬了。也是，這個時代，窮人是吃不起藥的。所以只以為天天有藥吃，是奢侈，就是孝敬了。

    “行，等你以后學好了，做藥膳吃?！睆埲谌诳粗醢财綐泛呛堑男?，道：“那就好好學，學廚可不是三心二意的事，要琢磨，要慢工出細活，不能急躁，不然做的東西永遠不好吃，也不會再進步了！”

    “我知道了，娘?！蓖醢财焦郧蓱?。以前瘦的不成樣子的少年人，這些天好吃好喝的，雖還是瘦，但面色恢復了些紅潤，看起來乖巧又軟糯。

    張融融沒指望他成什么頂尖的大廚師，其實真成了大廚師，在這個時代，還未必是好事。

    若是現代社會，她也就不擔心了，若能出師，開個飯店，憑著手藝甚至能開連鎖?？墒沁@個時代再好，它也是封建社會。窮人沒有靠山，有好手藝，最大的出路又能是什么呢？！要么開了酒樓，然后被其它有背景開酒樓的人擠壓死，或是得罪了客人，有的受。要么就成為富貴人家，哪怕是王府貴人府上的廚子！惹一點禍就是死路一條的那種，還很可能是賣身為奴的奴才那種！

    與其如此，不如平庸一點。是什么人，就老老實實的呆在什么階層，還不如做點小吃，學點不上不下的手藝，能傳家，養活一家子就可以了。這點小吃小喝的，貴人看不上，二來也易學，別人琢磨了去，都可以賣，大家各賣各的，也不妨著誰。

    這樣就挺好。

    上進是好，可是在不適合的時代上進，又沒有足夠的背景或是實力傍身，還不如不上進。

    王安平這個性子，真的不適合上進，他不是一條鯊魚，甚至連鯰魚都不是，既是如此，就不如本本份份的做點上不得臺面的小買賣，省得到了中層去奪食的時候，被那些人給弄死。

    所以張融融打算只教點沒啥技術含量的東西。別人也能學會的那種。教了別的，空有寶山卻無守寶山的本事，卻是害了王安平。

    比如炸油豆腐啦，鍋貼了，雞蛋糕了……這一類的。以后肯定有人學著泛濫的。就像豆腐一樣。哪個菜市場沒有賣豆腐的店面？！但哪一家不都能養活一大家子嘛。這樣就挺好。

    大大的魚頭下鍋煎了，然后按著張融融的指導，將油豆腐也下鍋，然后加水大火燒開，湯汁立即就變白了，然后小火慢燉，不一會，香味就出來了，香的人能吞掉舌頭。

    馬大夫老遠的就聞見了這味兒，道：“絕了，魚也能燉的這么香，最近家里廚藝有長進啊……”

    張興柱樂呵呵的，道：“老姑挺會琢磨吃的。家有一老，如有一寶?！北砬檫€有點傲驕，有點小得意！

    有被凡到！

    第027章 活重

    馬大夫一樂，道：“你這也算是心想事成了吧！”

    張興柱笑道：“嗯，到現在也沒啥遺憾了！”

    馬大夫呵呵一笑，道：“瞧你說的，好像可以安心去死了似的?！?/br>
    “那倒不能，我還得好好孝敬老姑，用余生?！睆埮d柱笑道。

    “你家兒女們呢，沒意見？！”馬大夫道。

    “除了小女兒有點別扭，兒子們是沒意見了，”張興柱道。

    “女大了不能留，留來留去留成仇，尋個好人家，早定親罷，她也就心安了。還有嫁妝類的得與她說好。別把她當成小女孩，只怕真與你不親了。越當孩子，孩子越不尊重長輩?！瘪R大夫道。

    張興柱若有所思點點頭，“親事總得慎重點。不過我會與她談一談。叫她心安。我也有不對的地方，只顧著老姑，將她留在哥嫂那，只怕心里怨著我。兄嫂再親，也親不過親爹的?！?/br>
    “兒女最為費心，”馬大夫道：“你大女兒呢，沒回來？！”

    “昨兒老二去叫了，今天應該能來罷?！睆埮d柱道：“總歸已是別人家的婦人，娘家再有事也不能常叫家來。會有意見的?！?/br>
    這倒也是，這個時代就這德性有啥辦法呢？！

    便是想女兒，也得克制著，不然老往娘家叫回，婆家會有意見的。

    剛到家門，張強和強恒都到了，正在院子里排鞭炮，小妮站在屋檐下捂住了耳朵，李氏和陶氏帶著三個孩子躲在廚房里，一面折菜，一面與張融融說著討巧的話。

    “爹，”張恒笑道：“今兒既老姑作東，該弄個暖屋的式樣方好，這才叫過日子?！?/br>
    張興柱看堂屋上貼了紅聯紅紙，又堆了不少紅紙包的禮盒，心里很高興，道：“好，這般才好?！?/br>
    這是得到認可了。以后一家人會越來越好的。

    張強道：“我把鞭炮先放了，暖暖氣氛。爹和馬叔先進屋吧?！?/br>
    張興柱和馬大夫進了堂屋，張恒忙倒了茶和點心果子進來遞上了。馬大夫直笑，道：“你爹雖住在了這邊，你小子可別忘了孝敬爹。這樣才像話！”

    “肯定的，再黑心的也不能忘了爹吶?！睆埡阈Φ?。

    馬大夫點頭，笑著喝茶。

    張恒道：“昨兒我那婆娘和大嫂蒸了點糕餅，剛帶來了，等放了鞭炮，便給鄰居們送一點，代表個心意。只是不請來吃飯了?！?/br>
    “好，好?！睆埮d柱笑道：“這樣會來事才不失禮。請吃飯確實不妥，吃席不像吃席，人家來還得準備紅封，那哪兒行?！?/br>
    外面噼噼啪啪的響起鞭炮來，張恒便出去和陶氏，李氏他們送糕餅去了。

    王安平進來添水，又端起紅布筐子回廚房去了。

    馬大夫看著他，對張興柱道：“比上回見著，是精神了不少，也壯實了些?！?/br>
    “膽子也大了些，”張興柱道：“剛來時跟雀兒似的。如今是好了不少了。性子已經這樣了，只能慢慢的開朗些吧。對了，一會兒幫我老姑再把把脈?！?/br>
    “我現在就去?！瘪R大夫道：“閑不住啊，這樣干坐著難受?！闭f罷就去了廚房。

    廚房里張融融正給蛋蛋，春花和桃花紅封，見一人五百錢，陶氏和李氏回來看見，慌的不行，忙推辭，張興柱笑道：“拿著吧，昨兒你們姑奶奶特意叫你們表叔出去換的，長者賜，不敢辭?！?/br>
    李氏和陶氏這才收了，笑著道：“多謝姑奶奶。蛋蛋，叫聲姑太太好。謝謝姑太太！”

    蛋蛋張了張嘴，只叫了聲咕咕，把眾人笑的不成。春花和桃花還不會說話，只啊啊了兩聲。三個娃坐在筐里開始去玩銅錢了。

    馬大夫給張融融把脈，把著把著就驚訝了一下，沉吟了一下道：“老人家這身體好了很多啊，沉疴盡去的樣子……可能是心境不同了，人到了輕松的環境，心開闊了，這病灶也就盡去了！是好事。以后也要這樣開朗才好。連身體也好了?！?/br>
    “我現在是真高興，人一高興，病都不上身。能不好嗎？！”張融融笑道。

    馬大夫對張興柱道：“這個身子骨，會越來越好的，這個年紀，能吃得好睡得好就是福氣了。藥是不用再開了?！?/br>
    張興柱道：“真的？！要不再開點補藥？！老姑吃了那么多年的苦，我怕……”

    “也行，那就開點補藥吧，也不用特意的煎服，平時泡在水里喝就行了，用不著大補，對身體反而不好！”馬大夫笑道：“回頭我叫家里伙計送來?！?/br>
    “行?！睆埮d柱笑道：“回頭我再叫安平送銀子去?！?/br>
    “別，只當是給老姑當禮了，這兒飯菜香，以后讓我經常來蹭個飯就行，”馬大夫笑道。

    張興柱樂的不行，道：“你家里沒的吃？！兒子兒媳這么孝順，還要到我們這來蹭飯？！你兒子該有意見……”

    馬大夫笑嘻嘻道：“回頭叫兒媳婦來學學老姑做菜。瞅瞅，這才叫手藝?！?/br>
    一時哄的眾人都大笑。王安平臉紅紅的，特別不好意思。

    “安平對廚房的事確實有點天份，這才摸灶臺幾天啊，一手菜就燒的很好了?！睆埮d柱道。

    一時說說笑笑，其樂融融，等飯菜都好了，都沒見到大妮來家。

    張興柱忍不住了，私下問張強道：“昨兒你們沒去信給大妮？！”

    “去了，昨天就叫人帶了口信去，”張強道：“上次姑來家的事，也送了口信去，只是大妮沒來家。我以為她今天來。沒想到到現在了還沒回。要不我去接接她？！”

    張興柱蹙著眉頭道：“你妹夫也不懂事，上次不來我都懶得說了，這一次人都不來。他不來就罷了，也不叫你妹回來一趟?！?/br>
    “爹……”張強道：“我聽說他們家活重，估計是離不開meimei吧?！?/br>
    張興柱心頭疑心頓起，道：“娶你meimei家去，難道是當驢馬來使的？！使起兒婦來，倒是不心疼！”

    張強看他心頭燥起，道：“我叫人去打聽打聽到底是什么狀況，meimei也不知道過的什么日子，這么一看，我咋覺得不太放心吶！”

    當丈人和兄長的不好去妹夫家查看情況，不過可以使人打聽。妹夫家不請，他們更不好去。

    張興柱心里已是起了疑心，沉著臉道：“吃完飯，你和恒子一道去一趟，務必將你meimei接回來?！?/br>
    “接來一天，要真是過的不好，豈不是回去了更受氣？！”張強越想越疑心，道：“但凡娶回去了，還少有不叫人回娘家的。娘家沒事不回就罷了，請了兩遭都不回，這……”

    這想象力一升起來，就腦補了各種受氣的情景，看人臉色的事情。

    “他們家活重，你聽誰說的？！”張興柱道。

    “之前聽他們村的人叨了一口，”張強道：“當時也沒多想，meimei嫁過去沒多久，我也沒想會有什么事情?！?/br>
    “這一點之前我就沒料到，”張興柱嘆氣道：“當時只顧著說他們家條件算好的，你妹子嫁去了也能享福，不用受窮。哪里料到……如果是這般，你這妹子就得接回來了。我話說前頭，接回來了還跟小妮一樣在你們那住著，不許叫她受氣。這一回，得治治你妹夫家了。我女兒，你妹子可不是任人糟踐的?！?/br>
    “爹，你放心，我再不是人，哪是會苛待妹子的，若是情況真這樣，我必不叫她再回去了。還好妹子沒生娃，倒沒有什么舍不下的?！睆垙娨渤亮四樕?，道：“恒子那里我去說?！?/br>
    張興柱點點頭，道：“去接的時候只說我不好了，叫她回來侍疾。我什么時候好，那可就說不準了。你妹夫和他家，要是個知道輕重的，服個軟，以后收斂點也就罷了，我也不毀人親。要是以為娶回去了，可以隨意糟踐，她回家來，我生的女兒，我還能養活她一輩子！”

    “能過就過，不能過就罷?！睆垙姷溃骸懊米踊貋斫兴齺矸坦媚棠桃餐?。白日過來，晚上到我們那去住，也不礙著什么。小妮倒不好常往這邊跑的。我看行！”

    張興柱想一想還是很生氣，道：“才嫁去多久，太不像話！我女兒又不是賣給他家的，連娘家也不叫回了。畜生！”

    父子二人也沒說多久，恢復了臉色，大家伙兒高高興興的吃過了飯，便家去了。李氏和陶氏對張融融熱情了很多，現如今是真的有點對長輩的樣子了。雖不至說難看的討好，但的確打心底里是接受了的。

    人情嘛，往來著，就這樣處起來了。以前沒有感情。但相互這樣來往著，麻煩著，糾葛著，情份也就組建起來了！