臨安美食錄 第51節
“也是,招贅難哩。我原先還想將曼娘說與三郎呢?!贝蠓蛉瞬粺o遺憾,“曼娘那性子我喜歡,又嬌憨又爛漫?!?/br> 嬌養的爛漫女兒,長相美貌,嫁妝豐厚,性情溫順,又知根知底最適合做個次子媳婦。 錢老夫人搖搖頭:“可不行!小時還嬌憨天真,如今啊,又利落又能干,活脫脫個掌家娘子,做不得幼子媳婦?!?/br> “許是如今長大了不同?”大夫人瞪大了眼睛,很快又恢復了鎮定,“也是,做待嫁女與承重女自然不同?!?/br> 她想了想又道:“下旬我表姐府上曇花要開,約了我同去,他家子侄眾多,莫不如將曼娘帶去瞧瞧,萬一有愿意入贅的呢?” 錢老夫人聽罷也同意:“甚好,明兒我便與繡容說上一說?!?/br> 等到第二天,恒夫人早就早早喚醒了曼娘,命令金桔石榴兩個將她打扮得妥帖穩當,又換了兩三套新衣后這才點點頭。 曼娘身著杏色上襖,配上灑金玫紅紗裙,發髻則被梳成了時下流行的墜馬髻,初夏陽光下一對紅寶耳墜子閃爍不已,瞧著就覺喜氣洋洋。 恒夫人亦是盛裝裝扮。 曼娘笑著夸她:“娘可真好看,走在我身邊兩姐妹一般?!?/br> 惹得恒夫人罵她“嘴里抹了蜜糖”,心里卻甜滋滋。 等到了錢家,恒夫人禮數周到,按照人頭送上見面禮: 老夫人是一套松鶴延年的繡品并一套首飾,幾位夫人則是各種首飾,小輩的女眷則送次些的荷包墜子一類。男子們則都是送筆墨硯臺。 曼娘也送上禮物,論人頭的各色荷包、墜子。 兩方一頓契闊,曼娘這才有機會打量眾人: 老夫人之下坐著自己的幾位舅母,而后便是幾位成親早的表哥們的妻子了。 說也奇怪,錢家一水的男丁,錢老夫人三個自己生的兒子一個庶出的兒子,她的兒媳們也大都生得各個兒子,錢家這一房居然沒一個與曼娘同齡的孫女。 錢家老二與老三皆在外頭做官,他們的女眷也跟著在外,因而長輩里只有錢大夫人和錢四夫人。 錢大夫人見有個食盒,問起來緣故,曼娘便回:“今兒做了兩熟週魚,放在食盒里帶了過來,一種紅燒一種涼拌,刺少rou嫩,正好給外祖母加餐?!?/br> 四夫人性子活潑,一臉天真,不似長嫂一般端正,瞧見曼娘便將她拉在懷里:“好個利落外孫女,老太太真好福氣?!?/br> 錢老夫人一臉得意:“也是繡容教得好?!?/br> 恒夫人見娘家人不嫌棄女兒,揪著的心才落下來。 曼娘瞧在眼里,又是好笑又是心疼,娘始終將嫁入商戶人家當作一塊心病,是以處處苛刻,反倒比正兒八經書香門第規矩跟嚴格些。 等吃飯時,吃過曼娘所做兩熟週魚后,四夫人便更喜歡曼娘。 一會將自己手腕上的鐲子拉過來套在她胳膊上,一會又叮囑曼娘要?;貋碜?。 過一會子下人來報:“幾位少爺下學回來,要拜望舅母?!?/br> 堂表親戚說起來倒也不算太嚴格要規避,何況雙方長輩都在。 錢老夫人便點點頭。 于是幾位表哥表弟便來行禮:“見過舅母,見過meimei(jiejie)?!?/br> 曼娘也相應福禮。 四夫人便拉著自己的小兒子過來:“你表姐做的菜可真是好吃。你祖母就著菜都多進了兩碗米飯呢?!?/br> 她最小的兒子錢正易今年才十三,生得唇紅齒白,一派富貴公子哥的做派,行事也規規矩矩,并不往曼娘臉上多瞧一眼:“外祖母疼惜表姐?!?/br> 之后不多說話。 這個表弟曼娘印象不大深刻,前世兩人小時候見過幾面,長大后再見也只是在恒家婚宴上,并無交集。 因而也沒當回事。 誰知她沒當回事,其余人卻不這么想。 等到筵席散后,大夫人身邊的丫鬟服侍她卸去釵環:“說起來今兒四夫人可真是活躍呢?!?/br> 另一個大丫鬟嗤笑一聲:“不過是個庶子媳婦,不知道的,還當她是什么正經主子呢?!?/br> “莫要胡說!”神情松弛的大夫人忽得正色。 丫鬟忙認錯行禮:“是奴的不是,一時不慎失言?!?/br> 見大夫人并不真的動怒,便放下心來繼續說道:“四夫人今兒倒是疼表姑娘?!?/br> “那架勢,倒像是瞧上恒家姑娘要做兒媳婦一樣?!?/br> “對啊,還將十二郎喚過來見面?!?/br> 兩個大丫鬟你一言我一語說個不停。大夫人自己行為端正,房里卻養著一群活潑靈動的丫鬟,尋常也喜歡聽她們念叨,是以并不責罵。 大夫人搖搖頭:“恐怕是不成,我今日跟繡容說了我表姐連府曇花宴的事,她心動得很呢,只怕不一定應四夫人的婚事?!?/br> “說起來倒也奇怪,堂堂錢家公子,難得還愁娶媳婦?怎的非要說個商戶人家?” 另一個丫鬟一笑:“這是你瞧不清了,四夫人庶出,下頭三個兒子,等分了家她家又能分得多少?自然是尋個有錢兒媳婦?!?/br> 大夫人微微頷首,錢家雖然名頭清貴,可他們這房并不是主枝,家財自然有限。 家里又男丁眾多,老太太百年之后各房分家又能分到多少? 大房是嫡出又是承重梁,大夫人自己又嫁妝豐厚,這才不在意家中財產分配。 而四房是庶出,沒有老太太的體己分,自然應當早作打算。 恒家,家世深厚,雖然前段日子聽說生意不繼,但那是因著家中的財產不好立時變賣。 便是她自己從前也惦記將恒曼娘說給自己兒子呢,何況四夫人? 入贅便入贅,四夫人三個兒子,還在乎傳承姓氏不成?自然是先將便宜握在手里再說。 丫鬟想到什么嘻嘻笑起來:“只不過十二郎比恒娘子小兩歲呢?!?/br> “女大三抱金磚?!贝蠓蛉寺朴剖嶂^,“何況烈女怕纏郎?!?/br> 第二天八珍樓剛開張,便迎來了錢正易這個特殊的客人。 他身著讀書人的月白直裰,神色清雅,瞧著便如一株春日里的新竹,行事也光風霽月:“見過表姐?!?/br> 第四十八章 干燒魚子 曼娘吃了一驚。 她不是傻子, 昨日四舅母的殷勤看在眼里,自然明白她心中盤算,卻沒想到這位堂弟當真會過來。 仔細回想, 這位堂弟前世似乎一直未婚,遠遠在岳麓山下的書院里讀書,卻不知為何至此? 她猶豫了瞬間, 背后的恒夫人卻不遲疑,當即笑容滿面迎上去。 “十二郎, 快請進?!?/br> 將他迎到一處坐下, 又一疊聲吩咐丫鬟們去給他端茶配點心。 曼娘扶額。 誰知十二郎自己臉上亦是浮現出訕訕之色。 恒夫人將他迎進來后, 又推搡曼娘一把, 示意曼娘招呼他, 自己則借口:“我去瞧瞧點心怎的還未端來?” 便自顧自出去了。 曼娘嘆了口氣,卻不料十二郎小聲道:“表姐, 您可得救我?!?/br> ? 曼娘抬起頭來。 十二郎苦著臉:“我娘就在對面的茶樓盯著我動靜呢,我若是在這里待不滿半個時辰, 等我回去她便要將我打碎我爹最愛一塊漢瓦的事告訴我爹?!?/br> 原來還是個頑皮孩子。 心中大石落地,曼娘點點頭, 又捂嘴笑。 她適才可真擔心這位表弟有心入贅。 “多謝表姐成全?!笔晒肮笆? 又眨眨眼睛,“我瞧著表姐的樣子也不想促成這門婚事, 回頭我便與我娘說明,免得叨擾表姐?!?/br> 還是個懂禮的孩子。 曼娘稱許點點頭。 待恒夫人進來, 就見曼娘和十二郎兩人一左一右正聊得投契,適才的那份尷尬也煙消云散。 她眉開眼笑:“這便好,這便好!你們是姑表姐弟,原本就當比外人多親近些?!?/br> 曼娘和十二郎對視一眼, 齊齊偷笑。 只不過這般干坐著也不是個事,曼娘便笑道:“今兒是表弟頭一次來我八珍樓,不若我做道海八珍之一的魚子可好?” 十二郎自告奮勇:“我去給表姐打下手!” 這般殷勤?恒夫人喜上眉梢。 曼娘看一眼外頭茶樓正對著這一樓的雅座,知道表弟是想躲四舅母,便也不戳破,帶著他去了后廚。 魚子做法甚多,今日本是為著拖時間,便用了最繁復的一種做法。 紅燒魚子后放入薄薄春卷皮中包裹起來,而后拖面衣油炸。 錢十二郎忍不住咽咽口水:“瞧著似乎不錯?!?/br> “什么似乎?”李山不滿意地白他一眼,“我家少東家做的,那道道都是美食!” 曼娘笑道:“且嘗嘗再說?!北氵f給錢十二郎一小塊。 “燙燙燙!”錢十二郎被燙得左手換右手,可那春卷散發出濃郁的香氣,叫他壓根兒舍不得放手。 待到稍微涼些立刻送進嘴里。 春卷皮薄而脆,油炸后金黃鮮艷,咬上一口咔嚓咔嚓掉渣。 而里頭的紅燒魚子顆顆粒粒經過燉煮后既有脆脆的顆粒感,又有一點點的沙,在嘴巴里一點點破裂,一粒粒破碎,感官上分外刺激。 薄薄的春卷皮和微韌的魚子互相輝映,叫品嘗之人唇舌之間都忍不住微微顫抖。 紅燒魚子發揮了其特有的魅力,紅燒汁水帶點甜,每一口都軟滑嫩鮮,口感略有些沙沙的,越吃越迷人。