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徐恒看他,幽幽說道:“你想知道嗎,你要是想知道今日在這里吃一頓飯就懂了?!?/br> 楊方:…… * 崔東出了門,正想說找一家賣湯餅的,隨意對付過去就罷了。 誰知,剛出門,一陣風吹來的飯食香氣,立馬讓他的口水加速分泌。 他順著味道尋了過去,這味道居然是昨日他嘲諷過的“美味全席”的草棚里傳來的。 這里早就已經人滿為患,看到他過來就要往前走擠入人群的樣子,正在排隊的人馬上就警惕起來了虎視眈眈看著他,生怕這個人仗著自己體格健壯就插隊。 這些人的想法崔東不知道,他自然就是來插隊的。 他直接奔著掌柜就去了。 “掌柜,我想訂一桌席面,可否試菜?” 掌柜此時正在打著算盤算賬,頭也沒抬,手往外一指,“你看看外面多少人在等著,還要試菜?怕是……”癡人說夢呢。 掌柜剩下那五個字被崔東從胸口摸出,推到柜臺上一緡錢①給打斷了:“這是十分之一的定金?!?/br> 掌柜一愣,略一抬眼,馬上認出他是崔游的屬下,立馬將那緡錢放進錢盒,笑臉相迎,“原來是崔郎君啊,自然是可以的?!?/br> 他又轉頭一看,故意抬高聲音,“崔相公也想嘗嘗某家的菜色嗎,可以可以,等某拿來?!?/br> 周圍的人本來看崔東插隊,還想說些什么,一聽掌柜說出崔游的名頭,再一看崔東的臉,就什么也明白了,立馬噤聲,不再抱怨。 掌柜進入了草棚,小滿正要把一盆剛出菜的白龍臛端出去,馬上就被掌柜叫住了。 掌柜親自把一盆白龍臛端了出去,把筷子遞給崔東。 這白龍臛的醬汁金黃誘人,上面飄著清澈的油花。白嫩的鱖魚rou被切成絲狀,壘在醬汁上頭,仿佛一汪被余暉映黃的潭中躍出一條矯健的白龍,蔥花被切成如同雨絲一般的形狀,撒在上頭,頓時讓人一眼就食欲大開。 崔東一聞那鮮香,滿肚子的饞蟲都被勾起來了,也不顧燙嘴,夾起一筷子嫩生生的魚rou就往嘴里送。 剛一入口,肥美嫩滑的魚rou就好像在口中化開了一般,滿嘴津香。 魚rou看似白雪,然后魚rou早就已經在烹飪的過程中就和鮮美的湯汁你中有我,我中有你了,一口下去,飽含著湯汁的鮮美,實在妙不可言。 崔東回過神來的時候早就已經將一盆滿滿的白龍臛給一掃而光。這也太難得了,做菜的人不僅心思巧妙,連口味也是地道的汴京風味。 他當機立斷,立馬將剩下的錢也推到掌柜面前,“掌柜,我要定一桌席面。等會兒我將菜單擬好送來,你們看著時間做。相公差不多……晡時這樣吧,就會回來,到時候做好了,直接送到隆鴻小筑?!?/br> 第8章 八碗飯 8.23 掌柜有些面露難色:“郎君有所不知,我們這里都是由廚娘子來定菜的。每日吃什么,都不過顧客,直接是定什么上什么?!?/br> 崔東有些驚奇,“竟是位娘子做的?” 掌柜笑著夸口說道,“是的,是我請了許久,她才肯來小店掌廚的??上Ц呷酥淮舻较挛?,就要離開此地了?!?/br> 還不等崔東說話,周圍的人群就開始有些sao動。 其中一個書生滿臉焦急,“這可怎么是好,這兩日已經吃過這廚娘子手底下做出來的珍饈美饌,再吃別家的怎么還能下口?!?/br> 書生所言不虛,由儉入奢易,由奢入儉難。 吃了這兩日,已經將他品嘗美食的閾值提高了不少,知曉姜無芳要走,自然是萬分焦急。 掌柜說出這句話,正是要等有人問這個問題。 只見掌柜施施然,朗聲說:“各位放心,小店新請的掌廚是這位廚娘子的徒弟,日后大家再想吃,再來小店便是?!?/br> 新來的掌廚一路加快腳程,昨晚就到了,掌柜又多加了價錢給姜無芳,讓她給掌廚在晚上也指點他一二。 今日更是一整天的時間都跟著姜無芳在廚房里面忙活,本來也是有一些基本功在身的,一經點撥,觸類旁通就精進了不少。 短短一天半晚的學習,在掌柜口中就模棱兩可成了徒弟。 不過眾人聞言皆是心定上了不少,只要還能嘗到美食,一切都好說。 崔東聽了一會,也有所理解,這位娘子應當是一位隱世已久的廚藝高手,所有的高手都有怪癖,這個他能理解。 崔東就對掌柜說道,“即使如此,無礙。相公只有一樣忌口,那便是含桃①,其余請廚娘子盡可自行發揮?!?/br> 掌柜點頭應是,崔東的確是想多了,含桃這個東西在大成本就稀少,若非貴戚,普通小店誰舍得以此入菜。 掌柜復又想到一點,繼續道,“還有一點,廚娘子每日只出四道菜……” 崔東不在此處多加糾結,直接說道,“嗯??烊蕚浒?,莫要誤了相公用飯的時辰才好?!?/br> 說著,崔東又給掌柜塞了一緡錢,掌柜馬上笑逐顏開,將錢揣好之后就往草棚處去,給姜無芳將事情說了清楚。 “……我是知曉娘子的辛苦,本是要拒了的,可到底是貴人的意思,我等平頭小民怎么敢惹?!?/br> 姜無芳放下手里的笸籮,眼眸抬起,翦水的瞳里映出紗簾透進來的燦光,“不知是哪一位貴人?” --