從小餐館到度假山莊 第200節
——糾正一下,不是聽說。是一個人,搶到不少調料包后,專門給外地朋友寄了一袋。然后他自己先是在家吃了,又跑去朋友那兒嘗了,最終得出的實驗結果就是,用奚老板出品的魚做出來的,味道確實比用普通魚好。 霍鑫怒了。 為什么,他要讓這群狗逼吃到這個東西? 為什么,他要讓這群狗逼帶走碗里剩下的調料? 為什么,他要讓這群狗逼知道簾城? 匯聚到一起,在霍鑫心里變成一個想法,為什么,剛才他要給這群家伙們開門??? 現在,霍鑫饞的要死,卻連剩下的一口能解饞的湯都沒有。 他可真是太慘了。 同理可得,簾城以外的市民們,不止霍鑫一個存著這種想法。 不少人都覺得,明明,上次的速凍食品,是只對簾城以外的人開放的。 這回的調料包,不應該也是這樣嗎? 而且簾城市民們都有魚了,調料包不應該用來作為安撫外地粉絲的工具嗎? 為什么他們也能有調料包,為什么! 咳。 他們可不是在無理取鬧,只是在提出自己的合理訴求。 以及,他們也不是一定要這調料包優先給外地買家發貨,再來點兒其他東西補償他們,他們也不介意。 在外地粉絲們瘋狂的吶喊和建議聲中,奚曦聽到了他們的聲音。 ——也沒辦法聽不見,他們陣仗實在是太大了。 恰好,奚曦早有想法。 那邊,度假山莊已經籌備的差不多,那支基建工程隊,已經重新回到了奚曦的懷抱里。 因此,她準備把那支基建工程隊派出去,在外地,開始分店。 . 初夏,第一間簾城以外的分店,在s市正式對外開放了。 雖然正式對外開放前,奚曦提前做了大量宣傳。 s市本地,以及其他外地粉絲們的反應都很激烈,奚曦仍然稍微有點擔心。 比如,簾城和s市雖然離得不遠,但是口味方面會有差別;外加s市美食不少,競爭壓力肯定比簾城大很多;此外,奚曦堅持食材全部用她自己那邊,運輸方面的成本也增加了,所以價格也有差別。 多項綜合在一起,難免不讓人擔心。 “我覺得你真的不用擔心,你的每一種行為,都不會對這家餐廳產生負面影響。而且每一項你都認真處理了,比如口味方面,你專門去拜訪了夏老先生,從他那里得知的……” 跟陸吾聊了會兒,奚曦放松了些。 由于是第一家簾城以外的分店,奚曦專程趕去參加開業典禮。 看到還沒開門,就已經趕來的大批食客,奚曦又放松了些。 不過走完開業流程,大批食客入場后,奚曦再度緊張起來。 那邊那個人的表情,是不是不太好……? 他是不是覺得菜價貴了點,但是貴是有原因的。 所以這件事,她是不是一開始就應該解釋的。 不行,要不現在就解釋吧。 可是這樣的話,會不會有點兒欲蓋彌彰? “又緊張了?” 奚曦感覺手被抓緊了些,扭頭去看旁邊的人,輕輕點頭。 “不用緊張。要不這樣,我們現在去后廚吧,你不放心食客會不會滿意的話,在這里看食客們的反應,并不能改變什么。但是去后廚盯著廚師們,如果看到有不對的地方,你還可以去糾正他們,這樣也算變相努力了,你說對不對?” 奚曦低頭笑了下,反過來抓緊陸吾的手,跟他去了后廚。 如陸吾所說,來到奚曦的主戰場后,她的緊張果然感果然降低了很多。 “鹽放了嗎?” “這個記得提前腌了嗎?” “火腿吊湯的時間火候把握的怎么樣?” “……” 問到后面,奚曦一顆心果然回到了肚子里。 . 大廳。 夏悟之鬼鬼祟祟地坐在角落里,正在低聲跟國內一個久負盛名的美食評論家林徐說話。 林徐其實不是很想來。 她一早就聽說過這家網紅餐廳。 但因為個人身份,她一直對網紅餐廳這種地方沒有好感。 如果不是夏老師邀請她,她一定不會來這種地方。 林徐想了想,斟酌著問:“夏老師,您是跟這家餐廳的老板有過節嗎?” “為什么這么問?” “您作為這么有影響力的美食人,不正大光明的,反而要偷偷摸摸的……我還以為,這里面有些我不知道的事?!?/br> 夏悟之心說,這里面確實有你不知道的事,我一知道小奚要把店開到這兒來,就提前聯系過她,問她要不要宣傳,但是她當場就拒絕了,說是不宣傳的話,才能更好的看出店鋪的開業效果;有問題的話,越早發現越好解決。 夏悟之想反駁都找不出理由,索性答應了。 ——然后,從正大光明的來,變成了偷偷摸摸的來。 林徐:“那,您是……?” “沒什么,單純想來嘗嘗。聽說這邊有一道簾城本地沒有的菜,我又不想因為身份給這家店帶來什么負擔,所以才想偷偷來?!?/br> 林徐好奇起來:“什么菜?” “鴨糊涂?!?/br> 這是一道羹類菜肴。 聽名字就是知道,主要食材是鴨rou。 “鴨糊涂?” 夏悟之有點兒驚訝:“你不知道這道菜?” 林徐沒敢搭茬,只略不好意思的點點頭。 夏悟之和藹地笑:“你要加緊步伐,好好了解咱們國家的美食了?!?/br> 林徐再次緊張兮兮地點點頭。 同時,她對這家店看法改變了一些。 能推出她不知道,但是夏悟之知道的菜。想必,這家店也許不像那些普通網紅餐廳,會是個正兒八經的餐廳。 后廚,奚曦正在親自烹飪這道鴨糊涂。 ——這是她最近在群組里新領到的紅包,目前還沒有烹飪熟練。 因為她來這邊推出了開新店的事,所以暫時才只在這邊上架了。 取一只新鮮肥鴨,煮到差不多火候取出,原湯留著備用。 待鴨子冷卻下來,拆成小塊。 準備芋頭幾塊,處理成漿糊狀,放入原湯。 再在其中放入鹽、酒,加入鴨rou細煨。 最后撒入姜末蔥花,一爐“鴨糊涂”就烹飪完成了。 “好香啊?!?/br> ——林徐本來想表現的端莊一點,結果,聞到這道美食,她還是情不自禁的感嘆出聲。 鴨糊涂是湯羹類,所以林徐和夏悟之一人點了一份。 這邊,林徐正在擔心夏悟之對她的反應有什么看法。 再抬頭,林徐發現,夏悟之已經全身心沉浸進鴨糊涂里面,一勺一勺吃著自己面前那份,根本沒有對她的反應產生任何看法。 林徐松了口氣,拿起勺子,喝了一口。 好家伙! 真的香,吃著比聞著還香。 林徐閉上眼睛細品。 是鴨rou,放了淀粉和芋頭增加稠度,調味料很少,但是調味很精準,完美蓋掉了鴨rou的腥味,還給他的鮮味兒拔出了一個新的高度。 濃郁卻不厚重,堪稱羹中極品。 林徐沒忍住,下意識拍了個照片,發布到微博上。 發完,她才恍惚意識到,她在微博上一直是高冷毒舌人設。 但凡拍美食照片發出去的,語氣不是刻薄就是帶著貶損。 再看她剛才發的那條—— 【世界上竟然有這么好吃的羹?!?/br> 林徐腦子里冒出一行字:完蛋,我人設崩了。 一天營業結束,奚曦看著營業額,露出了心滿意足的表情。