從小餐館到度假山莊 第173節
單純用面,竟然就能做出跟小錦鯉一模一樣的生物,還有那些荷花荷葉,也全都像是真的一樣…… 而且不知道廚師是怎么做到的。明明荷花荷葉有一定重量,卻真的立在水面上;明明這些小錦鯉的大小差不多,可它們就是能浮在水中的不同高度,仿佛這些小魚真的在水中游蕩。 最妙的是小錦鯉的尾巴,做出了蟬翼一般的效果,跟真實的錦鯉尾巴一樣,可咬在嘴里,確確實實是面,沒有添加其他任何食材。 入口才妙,口感韌韌彈彈的,軟滑可口。 分明,這種以外形取勝的面點,很難兼顧口感,尤其是這種“奇形怪狀”的面點,單是做到厚的部分跟薄的部分口感一致就已經很難了,可這個,不止做到了,還做到美味。 美妙到讓人無法用語言形容! 再說那落雪。 從在菜單縮略圖上看到照片時,黃曉秋就開始好奇了,這個落雪到底是用什么食材制成的,以及,它到底是怎么完成了這微妙的平衡。 將一勺“雪花”送入口中后,黃曉秋竟然一下子沒嘗出來它是什么。 酥酥的,又帶一點rou感,跟湯汁是分離的,只有用舌頭將它們壓在一起,才能完全地融合在一起。 還是服務生見她疑惑,主動上前詢問,需不需要講解。 黃曉秋和閨蜜一齊點頭。 服務生:“荷花、荷葉、小魚的部分,都是用魚面制作的。落雪,用的是魚蓉,之所以吃起來不像魚蓉,是因為運用了凍干技術,才會出現口感上的區別,同時也會更像雪花……” 黃曉秋和閨蜜都越聽越興奮。 ——說不上來到底為什么興奮。 總之,她們有種自己親眼看著長大的白菜,長的更大了,而且接下來還會長得更大的感覺。 最最神奇的是底湯。 看起來清淡如水,但聞起來,既有魚rou的鮮美,又有許多種骨頭、膠質物熬煮出的高湯的濃郁。 將錦鯉魚面、雪花凍干魚蓉,還有湯底全部盛在同一個勺子里,一口喝下去,美妙絕倫,比起用餐,更像是將舌頭浸泡在了靈丹妙藥中,被藥中的神奇物質反復按摩味蕾才對。 罕見的,兩個話癆小閨蜜,一餐飯的時間都沒有說一句話。 往常,即使是再好吃的東西,兩個人都要嘚啵嘚啵聊一整頓飯的天。 這次,直到碗底的最后一滴湯汁都被喝干靜,兩人都一言不發。 飯畢,兩人面對面坐著,沉默良久。 閨蜜率先打破沉默。 “好好吃啊?!?/br> “是啊?!?/br> “那你為什么不說話,往常吃完,你不是最喜歡評論一番了嗎?” “這次太特別了,一時間,竟然不知道該用什么詞評論?!?/br> 然后兩人再次被沉默環繞。 “要不咱們走吧?!?/br> “同意——等等,幾點了——” “?。?!” 黃曉秋大驚失色。 “我上班要遲到了!” 畢業以后,閨蜜難得見到黃曉秋這么手忙腳亂的樣子,笑彎了眼。 黃曉秋慌慌張張地左手整理帽子,右手去摸包,還沒完全穿戴整齊,忽然停住了。 閨蜜:“怎么了?” “我忽然想起來一件事?!?/br> 閨蜜:“?” 黃曉秋跟服務生招手:“再來一份打包帶走?!?/br> 閨蜜頓了頓,跟著她一起說:“我也要一份?!?/br> 黃曉秋扭頭看向閨蜜:“你也有報復的人嗎?” 閨蜜愣了一下:“???” 黃曉秋:“哦,原來只是單純的饞啊,那沒事了?!?/br> 閨蜜:? 黃曉秋悶聲解釋:“我剛才忘記拍照了,我想去饞個人,我之前在s市的同事——魚羹餐館上新餐具周邊的時候,我沒搶到,她搶到了,跟我炫耀來著,我想跟她炫耀回來,讓她感受一下,看得到吃不到的滋味。我真不是饞,我待會兒還得上班呢,晚上回家才能打開吃,所以你明白的吧?” 閨蜜點頭:“我明白。我今天休息,要不你現在就去上班吧,別遲到了。待會兒我帶著我那份回家,幫你拍幾張美美的照片,你發給他?!?/br> “我覺得……這不太合適?!?/br> “不合適嗎?” 黃曉秋別開眼睛:“不合適?!?/br> 閨蜜揶揄:“嘖,你這才是單純的饞?!?/br> “我哪有!” “那你打包干什么,我都能幫你做到了,而且你繼續等下去肯定遲到?!?/br> 黃曉秋兩手一攤,滿眼無奈:“好吧我饞?!?/br> 黃曉秋:這都什么閨蜜!非要我放棄形象才肯放過我! 七十七. 077 什么是他喵的驚喜! 黃曉秋的同事楊平接到瘋狂消息轟炸時, 正在加班。 作為996社畜狗,加班到十二點什么的,都是常態。 ——但在加班到十二點后收到美食圖片就不是了。 楊平看著手機屏幕上漂亮的食物圖片,一口老血哽在喉嚨, 差點咽氣。 “黃曉秋這是跟我多大仇啊……” 楊平最無語的不是別的, 是黃曉秋怕他看不出來這是吃的, 專門咬開了一顆小錦鯉給他看,證明這確實是吃的。甚至還犧牲自己的休息時間, 在偉大的工作日,寫了一篇五百字的食物簡評小作文,給他描述這到底有多好吃。 這楊平能忍? 那必然是不能的。 于是, 楊平轉手把這段聊天記錄發到了一個五百人大群里。 群組名叫“簾城在逃食客”,是楊平添加的民間魚羹餐館粉絲群。 之所以叫這個名字,是因為群內的人,都不是簾城本地人,但都因為這樣那樣的原因, 曾經去簾城品嘗過奚老板的美味。 ——然后都至今念念不忘。 轉發聊天記錄, 會被壓縮在一個扁平框里的, 所以楊平剛轉發,并沒有引起大家的關注。 五分鐘后, 群內出現了第一個注意到這件事的人。 又五分鐘后, 群內出現了一批注意到的人。 又又五分鐘后,群內炸鍋了。 [平平,你是人嗎?] [說好的大家都是簾城在逃食客,今天你就背棄我們了是嗎?] [背棄就算了,還發上來饞我們,靠, 簡直喪心病狂。] [……] [看大家都批判的這么到位,我就不批判了,我來評論一下這道菜。這——真的是菜嗎,我真的不能相信,就算看到那個被咬開的小錦鯉,我都不敢相信這是道菜。] [我饞了。] [艸了,我想辭職,我不想干了,我已經加班一個月,我已經一個月沒吃到魚羹餐館的美味了,而且我還在這種情況下看到了這么美味的食物,別攔我我真的要去辭職。] [我也想,嗚嗚嗚嗚嗚。] [……] [平,你趕緊出來,我保證不打死你。] [快出來,我真沒別的意思,就想問問,這菜是限定嗎,如果是我就退群報平安了。沒辦法,最近工作太忙,真的飛不過去。這個群在我心里已經和這道菜綁定了,如果是限定,我就會看到這個群就想到這道我沒吃過的菜,平,你懂嗎,你快出來給我個答案。] 見大家已經說到這種份上,楊平冒出來了。 楊平糾結一陣,最終把他跟黃曉秋的恩怨情仇講了一遍,包括她專門挑在午夜十二點給他發美食圖片饞他的事。 楊平:[所以,其實我也不知道,這個吃的在店里是哪一種出售方式。] [哦,那沒事了。] [哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!] [突然心里就平衡了。] 楊平:[微笑.jpg] 楊平:[有那么開心嗎,想想你們自己,難道不是跟我一樣嗎?] [……] [突然又悲傷起來了呢。] 第二天一早,楊平發現,群組的名字從[簾城在逃食客]變成了[受害者聯盟]。 . 某美食交流論壇。 【主題:是這樣的朋友們,我朋友被他朋友饞了,又反過來饞了我,現在我也忍不住,想把這個饞繼續傳遞下去,所以,對魚羹餐館愛得深沉,但是看得到吃不到的粉絲們,請進好嗎?】 沒錯,發帖人正是[受害者聯盟]的一員,他的想法很簡單——不能他一個人被饞到。 這種優良傳統,就是要從他這里開始,播撒向人間!