從小餐館到度假山莊 第73節
攝像助理愣了:“沒有。剛、剛才您說只是嘗嘗,就沒讓我開機?!?/br> 夢航:“我什么時候說了?” 攝像助理:?? 攝像助理:老板,這鍋可不興甩啊。 夢航:“趕緊趕緊,趁著我現在還沒忘記剛才嘗到那一口時候的美味,再來一遍!” …… 夢航:“哎呀,完全不是我剛才的表情嘛,再來一遍?!?/br> …… 夢航:“哎呀,這個也不像?!?/br> …… 夢航:“不行不行,再來一遍?!?/br> 攝像助理只好苦逼地遭受老板一遍一遍又一遍的奴役。 拍到后面,攝像助理忽然意識到什么。 他抬起頭:“老板,你該不會是想多吃幾個,所以才這樣的吧?” 夢航:“你開什么玩笑?我是那種人嗎?” 攝像助理有苦難言,心中大怒:那你眼神躲閃個球??! 回到家中,夢航不顧長途奔波的辛苦。當天晚上,就熬了個通宵,把視頻剪出來,并上傳到了賬號上。 很快,他的視頻通過審核,成功發出。 夢航邊從搓手邊等在電腦前。 很快,給他點了特別關注的粉絲,第一時間沖上來搶占熱門評論區,并且夸他“高產似母豬”。 但夢航并沒有因此露出滿意的微笑,因為,他并不是在等這些評論。 ——他在等惡評以及□□。 說出來可能十分離譜,但它確實是真的。 上次,他在小黃那里看到□□后,立刻想懟回去。沒懟回去,一個是因為他沒嘗過,另一個就是因為那是人家的賬號。 作為頭部網紅,夢航很清楚,過不了多久,他這里也會有這種人出沒的。 功夫不負有心人,如夢航所料,很快,他這里也冒出了一兩個非常顯眼的□□。 他激動地沖上去,回復:我等你好久了! □□回復:?? 夢航:……淦,太激動手滑了。 夢航大手一揮,再次落在鍵盤長,從上到下,從里到外,面對杠精駁斥他虛假宣傳、表演、口味估計不好等一系列點,他全部用既祖安又論點清晰的話語回復了一遍。 ——其實幾乎就是把視頻的內容復述了一遍,只是因為是在懟杠精,所以加上了點激動的語氣詞。 □□回復:大哥,你至于嗎? 夢航:至于,你不知道,我跟四位大佬撞了同一個主題?,F在的新媒體圈不好混,我正愁找不到跟他們不同的角度呢,你就來了。你想想,比起單純的甜品店美食測評,是不是用店鋪的真實感受懟杠精更引人注意? 負面評論回復:??? 負面評論回復:所以,感情我是來給你送經驗的是嗎? 夢航:恭喜你,你終于發現了,還不算特別愚蠢。 負面評論回復:那我刪評論,讓你的計劃落空! 夢航:刪吧,我截圖了。 負面評論回復:艸…… . [任務完成!] [恭喜您獲得1000000元企業啟動資金。] 奚曦:! 奚曦:終于! 不過,奚曦還沒來得及開心幾分鐘,心思就被另一件事牽走了。 ——黃石歇老前輩要明天來。 這,問題就非常嚴重了。 因為,夏悟之老前輩,也要明天來。 世界上沒有不透風的墻嘛。 前幾天,奚曦終于得知了青山那邊的溫室大棚,為什么一開始就會有這么多顧客,原來是夏老先生幫的忙。后來她又得知了,黃老先生從中也幫了許多忙——包括后來的偶像錄制事件。 對于兩位老先生,奚曦都很感激,就朝他們發出了“請吃飯”邀請。作為請客和被照顧方,奚曦自然要表現出十二萬分的誠意,說了一個時間段,告訴他們隨便挑一天,提前一天說就行。 奚曦給的時間段巨長,結果好巧不巧,兩位老先生,就這樣,挑到了同一天。 說出去的話就是潑出去的水。 她現在說明天有事——還是只對其中一個人說明天有事,她相信,過不了多久,事情就會傳出去,還不如就這樣答應兩邊。 奚曦咬咬牙,給了兩人答應的回復。 兩位都是大家,對于吃的,他們反倒沒那么多規矩。 對于奚曦提出的,去某某或奢華或傳統或古老的酒樓,他們都拒絕了,反倒選擇了在奚曦這兒吃。 ——畢竟對于他們來說,世界上已經沒有什么,比奚曦親手所做的飯好吃了。 被這樣予以重托,說不緊張是不可能的。 正琢磨著明天的菜單,微信響了—— [烹飪種田經營基建交流群] 王太守:[指定紅包:八寶豆腐] 做宋嫂魚羹超好吃的店:?。?!及時雨啊王太守先生! 做宋嫂魚羹超好吃的店:謝謝您! [已領取紅包,恭喜您學會八寶豆腐的制作方法!] 有新菜,就好說了。 當晚,奚曦就先嘗試著做了一下。 這道菜的菜譜注入進奚曦腦袋里,奚曦略微一頓。 這道菜用的不是高湯,而是純粹的雞汁。但是現在,她手邊沒有雞汁,只有高湯。比起高湯的濃厚,雞汁給人的是更鮮美的感覺。 奚曦糾結了一下,最后還是用高湯暫時替代了一下雞汁。 這樣,跟明天做出來的味道會稍有不同,但是,倒也能測試一下奚曦版本的“改良”菜譜,效果如何。 奚曦取來軟嫩豆腐,將其細細切碎。 如今,她的刀功已經不可同日而語,切出來的細絲,宛如傳說中最考驗廚師刀功的一道菜——菊花豆腐的豆腐絲粗細,尾部不斷,上方絲絲相連,全部跟頭發絲一樣粗細,卻又緊密不斷。 接著,奚曦取來蘑菇,切成細碎末,又取來雞rou、火腿,切碎成末,接著是之前做奶酥燒餅時剩下的一點兒堅果末。 下入雞油,先將雞rou、火腿末炒出香味兒,再入蘑菇碎末,用雞油,以及兩種rou炒出的油將蘑菇末浸潤,待其香味被完全逼出,最后才放入堅果碎末,香味從鍋中冒出,立刻倒入高湯,熬至濃稠,最后才放入那切得細如發絲的豆腐。 豆腐熟得快,又極難入味。燉煮過程中,稍有不慎,那細如發絲的豆腐絲就會斷在鍋里,所以這個過程,尤其看火候。 奚曦不時掀開蓋子觀察情況,調整火力。待豆腐整個完全飄蕩在濃厚的湯汁間,方才?;?。 細看,鍋內豆腐依舊細如發絲,竟沒有一根斷裂在湯面之上。 奚曦準備伸勺子品嘗,身后傳來一陣響動。 扭頭,竟然是個員工,有點兒臉生,但奚曦記得她是員工。 奚曦有點兒驚訝:“這么晚了,你還沒走嗎?” 員工不好意思地搓搓手:“嗯……本來是要走的,一看到您進廚房,我的腿就不聽大腦使喚了。本來是要往門外走的,結果往廚房這邊走了?!?/br> 奚曦被她逗笑,很大方地盛了一碗給她。 那員工看在底端連接得好端端的豆腐絲,被奚曦毫不留情的斬斷,還心疼地“嘶”了一聲。 奚曦笑了:“其實這道菜的豆腐,本來就不用做成這樣,我只是想試一試自己的刀功,不用這么心疼?!?/br> 員工臉紅了,從奚曦手里接過碗,道了聲謝,就跑旁邊兒吃去了。 奚曦一直觀察著她的表情,見她反應不錯,就在她吃完之后了走過去。 她問:“味道怎么樣?” “特別好!” 員工剛吃完,嘴里還在咂摸味兒呢,一聽到話立刻抬起頭說,險些嗆到自己。 奚曦追問:“你沒有覺得哪里不對嗎?或者說,哪里可以更好一點?” 員工搖頭:“沒有,我覺得挺好的?!?/br> 奚曦在心里記下,決定在明晚之前再問兩個人。 奚曦把員工送出門,正要往回走,看到員工摸起手機,接了電話,接著,她聽到了—— “啊,老公,我今天忽然頓悟了你之前說的話,‘嚴格要求自己是有好處的’了。不是,不是我經歷了什么,是今天,我正好碰上我們老板自我加班、準備新菜。我們老板特別好,還單獨給了我一份兒新品嘗鮮,完了還問我味道好不好,有沒有需要改進的地方。當時我一下子明白了,我們老板這種水平的人,竟然都自我加班,而且還會征求他人的意見,那我就更應該了。嗯!從明天開始,我也要做一個對自己要求嚴格的人!” 奚曦:…… 奚曦:沒想到,還可以這樣理解,學到了。 第二天白天,奚曦弄好了雞汁,做了幾份不同的八寶豆腐——有只放雞汁的,也有只放高湯的,有手動處理食材末的,也有用機器處理的……接著,她如法炮制,問了一部分員工,從他們口中,奚曦得到了五花八門的答案。 奚曦一一記錄,心里大致有了數。