九零胡同養娃記 第200節
這事兒,放在幾十年以后可能會被diss抄襲,但是放在版權意識并不清晰的九十年代,這就壓根不是什么事。 這會兒市場也沒有形成穩定的市場,包括版權意識也不清晰,你可以扯皮啊,但是不保證能扯出個結果來。 這就是現實。 商場遠遠比電視更殘酷,范曉娟心底一沉,對小孟使了個顏色,示意她出去。 小孟簡直要爆炸了。 最后還是被武齊拉了一把,三人出了友誼商店的大門。 這時候已經臨近中午,外面熙熙攘攘都是人群。 這里離張燁店里近,她先帶著大家伙去張燁店里,吃個午飯再說。 張燁店里今天也才開業,忙得頭昏腦漲的,她招呼不急,叫范曉娟自己打飯,就把她們三個女孩子撂一邊了。 范曉娟看她收銀電話忙不贏,讓小孟她們自己來,自己站在收銀臺也幫著收銀。 這樣一來,好歹速度快了點。 附近來這里的都是老客戶了,有人認得范曉娟和張燁,這兩個老板娘做生意永遠都是和和氣氣的樣子,就問:“老板娘,什么時候搞個炒菜啊?!?/br> 店里主要還是賣涼菜,北方天熱的時候少,大部分時間吃涼菜肚子涼得很。 張燁笑著說:“要是我找到炒菜好的師傅,就賣炒菜?!?/br> 這會兒,京市也算是個大都市了,匯集了南南北北來的各路人馬,南方人也已經很多了,很大一部分人都能接受米飯,所以米飯也賣的很好。 范曉娟看這人流量,心中一動,構思出來一個簡易自助餐的雛形。 前世她去過南方,就看見南方有那種小館子,素菜全部擺在一起,疊上小盤子,客人來了按需撿菜,只要能堆在上面的,炒菜師傅都能炒。 因為rou比較貴,加rou的量控制在師傅手里。 加rou一個價,加菜又是一個價錢,如果張燁能搞一個小炒服務,倒是能夠滿足附近客人要吃熱炒的要求了。 這會兒小炒廚子好請,關鍵是要挪出來地方。 每個客人挑的東西都不一樣,要客人現等,地方就得足夠。 等忙完了這一波,范曉娟給張燁提了一嘴,她表示這個方法好,馬上招人,這又是后話了。 等范曉娟上桌吃飯,小孟跟武齊等人都吃完了。 武齊是第一次來店里,吃到熱鹵跟涼菜,覺得特別好吃,最后吃到打嗝,坐都沒辦法好好坐著。 回歸正題,武齊問:“范姐,你說說,這到底是怎么一回事?” 這明顯就是沖著華英廠來的。 所以沒辦法從價格下手,只要華英廠降價,友誼商店也立馬調價。 梁子已經結下了,對方又是財力雄厚的大企業,要真干起來,就是兩敗俱傷。 華英廠剛剛起步,屬于翅膀都還沒長好呢。 已經過了飯點,范曉娟也餓得不行,一邊吃一邊跟對面兩個說:“怎么樣,你們心里不是也有了答案了嗎,只是不知道產品構圖是怎么出去的,要是木工車間的,他們不清楚原料采購方,要是采購部的,應該沒有木工車間的構圖?!?/br> 當初為了防止產品資料外泄,公司有嚴令禁止部門之間的資料交流,就連馬飛,都沒有采購原材料的來源。 到底是誰這樣神通廣大! 武齊沒說話,可是門店的銷售額已經持續下跌好久了。 以前,門店一個月至少能賣五十架沙發,她本人光沙發的提成,都能頂一個人的工資了,可現在說沒有就沒有了,友誼商店明顯是要按著華英廠打。 武齊說:“那就認了么?” 怎么都憋不下這口氣啊。 范曉娟沖她笑笑:“你范姐,是這么好脾性的人?” 這沙發是不能賣了,既然友誼商店要搞事情,那么好啊,大家一起來,看誰玩得過誰吶,她又不是找不到別的廠家跟友誼商店打擂臺,那些私營小企業,能夠把成本做到更低! 就算是友誼商店拿價格壓華英廠,也不可能做到不賺錢。 要是虧,上級會問責,到時候他們總經理的位子都坐不穩當,到時候惡心誰就很難說了。 小孟垂頭喪氣的:“咱們能去舉報他們嗎,告他丫的,回去我就問江巡能不能告?!?/br> 這姑娘有些沉不住氣啊,你怎么不說去打個群架呢。 范曉娟已經有了應對之策,但是她也不是大羅神仙,不知道這個方法行不行得通。 她慢條斯理的夾著涼菜吃,跟他們兩說:“這涼菜,是不是真吃的不舒服?” 武齊吃撐了,摸著圓滾滾的肚皮淚流滿面:“是真不舒服,撐死我了?!?/br> 范曉娟好笑。 又對小孟說:“你可別生氣了呀,生氣就不美了?!?/br> 小孟氣哼哼的:“我很氣,氣得不行,怎么友誼商店總出這種賤人,賤人賤人賤人!” 張燁這會兒也忙完了,端了一碗面坐在旁邊吃飯,一張臉如今是俏美如花,她跟范曉娟提了小炒的事情,剛才她在忙,沒怎么聽清楚。 范曉娟想了想,前世南方小地方確實就有這種小炒,豆芽、蘑菇、藕片、土豆、豆角這種時令蔬菜亂七八糟的全部都擺在一起,任君選擇,愛吃啥吃啥。 “都是當季的蔬菜,品種也多,誰愛吃什么就選什么,師傅就掌勺炒一下,出鍋很快的,有些師傅快手一點的,一個菜兩分鐘,北方冬天時令蔬菜少,但是豆皮、海帶、藕、蘑菇,?!?/br> 這種菜份量小,火候大起來,落鍋翻翻就能熟。 張燁聽完,腦補了一下,又算了一下成本,小本經營,沒有比成本控制更重要的了。 她覺得行,先招個廚子試試。 小孟苦笑:“張燁姐,你這里生意可真是蒸蒸日上了,聽說你都要開分店啦?” 張燁扒了一口飯,繼續說:“是呢,新店就在海港城,元宵節開張,到時候過來捧場啊?!?/br> 小孟驚呼:“我們專柜也在海港城呢,當天華英廠去的人肯定多,到時候我也過來給你捧場?!?/br> 張燁自是感謝。 門店的裝修是張燁在跟,也是辛苦。 店里面招了兩個店員,還是缺一個穩妥一些的人看著,張燁想叫范曉娟給介紹一個妥當些的,能夠在店里長期待著的人給看著店里。 范曉娟點點頭,表示知道啦。 話題又回到被人偷走了技術資料,和被人泄露了原材料廠商的事情。 這已經不用猜,鐵定是內部人干的了。 范曉娟只是一吐槽,張燁也只是一聽著,漸漸發現張燁臉上的表情有了些變化。 張燁開口:“以前,我們做工程的時候,碰到這種挖墻腳的事情多了去了,你知道如果是我,我會怎么做吧?” 三雙眼睛,齊刷刷的盯著張燁。 范曉娟幾乎要忘了,在開小飯館,做小老板娘之前,張燁還干過工程,打過交道的人數不數勝,碰到過的糟心事兒不知道有多少,她要是個軟柿子,也不會混到今天。 范曉娟眉心抽抽:“你會……怎么辦?” 第147章 此刻的小孟跟武齊,除了罵罵對方幾句,其實一點辦法都沒有。 說白了,對方皮不疼,rou不癢的,心里頭還美著呢。 你就是拿我沒辦法,就是拿我沒辦法呀。 其實范曉娟心里也明白,沙發這玩意兒,技術成本不高,華英廠最開始能夠做出來,勝在心態好,沒什么顧忌。 因為產品的主材料都是積壓庫存,初衷其實就是消化積壓庫存。 能做到現在這種規模,走的就是心態。 張燁吃飽了,把飯碗擱在一邊,耐心跟她們分析:“不管是什么產品,都會要更新換代,都要換血,就好像我們以前做裝修,最開始從給人接家里的活干,到后面包大工程,都是一步一步有變化的,就像咱們餐館,最開始不是就是個賣面的,還是我一個人搟面,一個人熬湯,一人店做起來的嘛,咱們為什么一步步的生意這么好,能夠穩打穩扎的,這跟咱們產品更新換代有關?!?/br> “你們做沙發也是,你想想,這玩意兒要做到一模一樣,難!可是要做到跟你們差不多一樣,花幾個月功夫研究一下就成,但是你們這回情況例外,不做評價,可是你們可以以靜制動啊?!?/br> 范曉娟:“你是說要定期出新產品,或者是更新換代我們現在的產品?” 張燁再一次點頭:“沙發并不是什么很難做的東西,以后始終是要往低利潤走的,你們可以注冊一個什么外觀專利,防止別人繼續在外觀上模仿你們,我看你們的沙發,不僅僅是實用度高,好看也是蠻好看的嘛?!?/br> “那你說他們能夠永遠比我們賣低一百,到底是什么原因?” “人家不可能不賺錢,那你們就得看看,到底是從什么地方,節省的成本了?!?/br> 替代商品! 對的,她怎么沒想到替代商品呢! 從張燁這里走了以后,范曉娟把這事兒跟廠長交代了一下,才知道問題的嚴重性。 在廠長看來,這是竊取商業機密的行為,再加上友誼商店大喇喇的打上跟華英廠同款的旗號售賣,即便是出了新款,還是杜絕不了繼續跟著抄。 “這件事情我會如實上報給集團公司,相信集團公司會給我們一個答復?!?/br> 同隸屬于國資委旗下某央企,其實華英廠跟友誼商店同屬于同一個集團公司,如有惡性競爭,在集團內部是絕對不允許的。 看著朱廠長嚴肅的臉,范曉娟又問:“那我需要做什么?” 朱廠長說:“你牽頭,把新產品研發出來,剛好這一款產品推出來一年了,就做成經典款,咱們也要推陳出新,不能總用老品來競爭,這個你跟馬飛商量一下,其實我覺得現在國內房地產發展的趨勢這么好——” 范曉娟一聲驚呼:“您不是想搞房地產吧!” 多少企業,都死在飄了以后去搞房地產上頭了,比如說曾經紅極一時的春蘭空調,到千禧年左右,競爭力就不如格力,資金鏈全都拴在了房地產上頭,造成了春蘭空調后期尾大不掉。 朱廠長擺擺手,差點笑出聲來:“咱們做什么房地產,我的意思是把家居副產品做上去,比如說沙發,還有各種各樣的沙發……” 好吧,真是敗了,什么叫各種各樣的沙發…… 范曉娟噗嗤一笑:“您的意思是座椅對吧!” 座椅就不是馬飛能夠懂的范疇了,需要去塑膠廠打樣,還有更復雜的工藝,這個暫且不提。 做了一年的沙發,吃夠了家居的紅利,朱廠長給自家產品的定位,還要橫向發展產業鏈,做家居用品。 家居用品跟成衣生產并不沖突,事實上華英廠的銷售鏈條,已經形成了一套簡單的生態鏈,既:穿我家的衣服,用我家的沙發。