她很快想好了要做什么，正要動手開始做，文初遠就道：“彤彤，你要做什么我幫你??！”

    聿浩言也說：“對呀，我們給你打打下手?！?/br>
    安彤彤也就不推辭了：“幫我準備一下蔥末，姜末，蒜末，芝麻粉以及八角粉，蔥末要準備得多一點?！?/br>
    說這話的時候，安彤彤順手開始切豬板油，她的動作不緊不慢，菜刀輕輕往豬板油上一劃，再一撇，一撮豬板油小丁就出來了，不一會兒所需的豬板油丁就準備好了。

    見其他人的材料也都準備好了，安彤彤起鍋燒油。

    她先是放了一碗金黃色的豆油，再加入板油丁開火慢慢炸，白膩的板油丁遇到豆油瞬間就翻起了油花，生出了淡淡的香味。

    安彤彤慢慢地用鍋鏟在里頭劃，沒過一會兒，板油就都被逼出來了，剛才白膩的板油丁也被變成了黃黃脆脆的樣子，這時候她關火把油渣撈出放在一旁，等它放涼后剁成細末。

    鍋里的油稍微降一降溫，然后倒入蔥末姜末蒜末，然后再開小火慢慢炸，蔥香蒜香以及生姜的香味都融進了油里，一大股香味爆發出來，誘人的香味從那個小小的炒鍋中彌漫到了整條街。

    其他三位嘉賓本來無聊的等在小攤子旁邊，猛然聞到這股香味，聳了聳鼻子。

    葛琴簡直傻了，她去過高檔餐廳，以前拍美食劇的時候還去過餐廳后廚，要說什么蒜香蔥香，做得好的她也聞過，但是這么香的，她還是頭一回聞到，聽廚師說過，這都是要火候的。

    安彤彤真這么厲害？炒個配料都可以炒這么香。

    “好香??！”

    方圓百里內，遛彎的老大爺和老太太都停住了腳步，一個個都聳著鼻子聞著味兒，滿心想著這是哪里飄出來的香味，太刺激人了；那些正在遛狗，想著去吃早飯的大叔大嬸，聞到這濃郁的香味，胃里的饞蟲都犯了，情不自禁往著香味飄來的方向走。

    霎時間，練劍的，遛狗的，遛鳥的，練太極的……全都走到了跟前！

    就連早上沒什么事可干出來散步的，一看這么多人往一個方向走，也湊著熱鬧過來了。

    沒過幾分鐘，跟前就圍上了十幾號人。

    聿浩言，文初遠，葛琴：“……”

    這三人都傻了。

    他們當時聞到這個香味就覺得挺誘人的，比一般的餐館弄的都要香，肯定是有技術的，正神游著，沒想到一抬頭就看到了那么多人。

    安彤彤笑道：“文初遠，，愣著干嘛，把節目組準備的招牌寫字板拿出來，掛在小攤子上，咱們今天賣餛飩！”

    文初遠跟接到任務似的，馬上道：“好！”

    拿出寫字板寫上“餛飩”兩個字掛在了攤子上。

    后面安彤彤又陸續下入油渣粉芝麻粉八角粉，炒拌均勻之后，離火出鍋倒入碗中，再加蓋燜著，用油的余溫把它的香味充分的激發出來。

    不多時，安彤彤打開蓋，里面的蔥油就被悶黑了，但它不是那種全黑，而是那種看起來很鮮艷的深褐色，看起來非常有食欲，攪一攪香味四溢，這樣餛飩湯需要的黑蔥油就做好了。

    “小姑娘，給我來一碗餛飩！”在最前面看的老大爺，實在忍不住了，咽了咽口水說道。

    “我也來一碗！”

    “還有我！”

    聿浩言在給安彤彤打下手，見大家已經開始點單了，對一旁杵著的兩個人說道：“楞著干什么，趕緊收錢啊?！?/br>
    “好好好！”

    文初遠連忙拿出二維碼讓他們掃，有的老人家不會用手機支付，葛琴就在旁邊收錢。

    這邊安彤彤很快調好了餛飩餡，開始包餛飩。

    云吞的做法看起來非常簡單，拿一張云吞皮用一根筷子把rou餡舀到皮上抹開，用手攏起來捏一下，用筷頭頂一頂用拇指捏住就可以了，她做的是小餛飩，手法比較隨意，并不像一些大餛飩一樣包成元寶的形狀。

    餛飩包好了，湯也熬好了，黑蔥油也做好了，接下來就開始下餛飩同時調碗底。

    和一般的小餛飩沒有多少區別，香蔥紫菜再加點胡椒粉，再來一小勺蔥油，再加一大勺底湯，最后撈入煮好的餛飩。

    安彤彤提前在湯底下了雞骨茶，餛飩在煮的過程中本來就很容易出香味，加了雞骨茶之后又帶了一種特殊的香味，讓人欲罷不能，一直縈繞在鼻尖，刺激著口水的分泌。

    “小姑娘，好了嗎？”

    前面的老大爺說著，視線直勾勾的看著鍋里，吸著鼻子。

    安彤彤笑了笑：“好了?！?/br>
    她一下子做了三碗餛飩，最先點單的老大爺早就忍不住了，端起小碗迫不及待地走到小桌子旁邊坐下來。

    碗里的餛飩，湯呈現出淡淡的茶色，看著非常清澈，紫菜點綴著，特別誘人。

    老大爺顧不得燙嘴，趕忙用勺子舀起一只小餛飩隨便吹了兩下，一口送進嘴里。

    餛飩有些燙，他輕輕咬了一口，卻又不想張嘴放過這美味，眼眶微微濕潤，再嚼了幾下，卻又是一臉滿足，最后享受地咽下去。

    其他人吃餛飩的時候，也差不多是同款表情，一臉人生得到升華的樣子。

    第45章 地攤綜藝2  雞腿面包

    來攤子這邊的人漸漸多了起來, 除了一些中老年人，這香味也吸引了好幾個年輕的上班族。

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