穿成替身文里的白月光 第21節
耶律加央記起之前剛知道容姝種蘿卜白菜的時候,只覺得她是在胡鬧,開荒不易,怎么可以把耕地種上蘿卜白菜。 蘿卜白菜和野菜是不一樣的,好吃。 這么多的菜能吃很久,和羊rou牛rou一起,冬天不愁過。 西北的風雪那么大,有熱乎乎的餃子和羊rou燉蘿卜,光這兩樣就夠了。 耶律加央搓了搓臉,烏音珠想不了這么多,她只覺得中午飯真好吃,“嫂子我頭一回覺得菜比rou還好吃!” 容姝道:“還有更好吃的呢?!?/br> 烏音珠:“還有更好吃的!比這個還好吃嗎!” “當然啦,這才哪兒到哪兒?!比萱南?,她現在有幾千斤白菜蘿卜和辣椒,雖然烏邇天冷,這些容易儲存,但是白菜蘿卜會放蔫巴。 到時候最外面的葉子全都不能吃了。 以前北方為了儲存這些,會把白菜腌成酸菜。 把白菜去除外面的壞葉子和梆子,在外面曬兩天,然后準備大缸,一層白菜一層鹽,整整齊齊碼好,再用大石塊壓上,最后倒上水,把大石塊沒過,放上一個多月,酸菜就腌好了。 腌好的酸菜和白菜可不一樣,顏色微微發黃,而且味道如其名,酸,可以涼拌,炒著吃,最好的吃法卻是酸菜凍豆腐燉粉條。 還要用rou湯燉。 只可惜烏邇沒有豬rou。 烏音珠問:“嫂子,豬rou比牛rou羊rou還好吃嗎?” 容姝沉思了一會兒,“不是一個味道?!?/br> 擱以前吃的最多的就是豬rou,燉排骨,紅燒rou,烤豬蹄,腌火腿,誰家過年過節不割幾十斤豬rou,這都四五個月沒吃到了。 烏音珠舔了舔嘴角。 耶律加央看看容姝,他記得山里有野豬,只不過個頭大,不好打。 但不是不能打。 耶律加央不是嘴上說說的人,更何況這個時候多說多錯,還不如把豬抬到容姝帳篷前面,她肯定特高興,啥都忘了。 耶律加央把頭往后仰了仰,野豬,原來容姝喜歡豬。 容姝已經想到辦法了,“等下回商隊去大楚,可以換豬rou回來?!?/br> 先前容姝是不知道有商隊,現在知道了,肯定要讓商隊帶東西回來,新鮮豬rou不好帶,可以從村子里換火腿,臘rou,咸rou。 還有各種菌菇,曬干的菌菇用水泡一泡,到時候涮火鍋吃。 容姝現在盼著商隊回來,想看看商隊都換什么回來了。 烏音珠雙手合十,“那咱們換好多好多豬rou回來!” 她一定要吃到豬rou。 耶律加央嘴角抽了抽,等商隊換豬rou,那得等猴年馬月去。 明年能吃上豬rou嗎。 與其靠商隊,還不如靠他。 到時候把豬抬過來,這兩個人,還會想著商隊。 耶律加央哼了一聲,烏音珠瞟了他一眼,“你哼什么,怎么,沒事干呀,一直待在這兒干嘛!” 耶律加央:“那我走?” 耶律加央從帳篷出去,他現在還不想搭理烏音珠,等著看吧,總有烏音珠求他的時候。 —————— 金庭玉階把碗筷收拾干凈,容姝去看了看蘿卜白菜。 中午吃餃子用了一棵白菜,還剩八百多棵,蘿卜更多,一個個上頭還帶著泥。 容姝準備自己留一半,剩下一半送給烏邇人。 地里留的種子還得等些日子再收,容姝留的蘿卜存一部分燉著吃或是吃餡兒,剩下的腌起來。 腌蘿卜和腌酸菜不一樣,要把蘿卜洗干凈,然后切成細條。 蘿卜有咸辣味甜辣味和酸辣味,所以少不了辣椒。 鮮辣椒剁碎,裝了滿滿一盆,紅色的皮,黃色的辣椒籽,離得近了都能聞見辣味。 一層蘿卜條,一層辣椒碎,一層蘿卜條,甜辣的糖,酸辣的醋,每種口味都少不了鹽,壇子用水封,等個十天半個月就能吃,久放也沒事兒。 到時候懶得煮菜,就煮點粥就咸菜吃,也能吃的飽飽的。 腌好的菜壇子放在陰涼的地方,容姝東西多,耶律加央又分了她一個帳篷,帶過來的嫁妝全放在里面。 米面下的最快,已經吃了七八袋了,還剩十幾袋,等明年開春,吃的就差不多了。 雞蛋還有二十幾個,糖還有各種調料用的少,還剩不少呢。 入秋之后草地都變黃了,烏邇人忙著給牛羊馬匹儲備冬天的飼料。 干草料要存夠,這樣牲畜才能抵過寒冬。 草木干枯,但是容姝種的蔥姜蒜長得倒是挺好,蔥長得高,吃的話薅一棵就行,姜和蒜長得差不多,再過幾天挖出來就成,蒜苗也能吃,不過因為光照不足,蒜苗有些黃。 蔥姜蒜不能當飯吃,這些就能吃到明年,明年吃光了再種新的。 而分給烏邇人的種子現在也差不多收獲了。 秋日是收獲的季節,所有人都忙著儲存冬天的口糧,田地里的糧食收完,烏邇人開始進山林了。 女人摘野果,采蘑菇,男人忙著狩獵。 多存點rou總不會錯的。 往年耶律加央每次打的獵物都是最大最多的,今年,尼瑪眼見他們王放走了好多獵物。 野山羊,牛,鹿,兔子,野雞,再這樣下去魁首肯定是別人了。 這傳出去多丟人,王妃聽了該怎么想。 尼瑪問:“王,咋全放走了,它們是長得不合您的心意嗎?” 耶律加央把箭放回箭袋,然后活動了一下發僵的手腕。 他的眼睛狹長,目光銳利,耶律加央輕飄飄掃了尼瑪一眼,“你懂什么?!?/br> 他想先獵只野豬。 可是野豬不好找,脾氣還大,有獠牙,得謹慎小心才行。 耶律加央把地上的落葉掃開,尋找野豬的蹤跡,不同的動物足跡不一樣,循著足跡找很快就能找到想要的獵物。 兩人腳步聲都壓得極低,忽然,耶律加央抬起手,嘴里只發出一句氣音,“別動?!?/br> 透過草木縫隙,尼瑪看見了一只野豬,看著得有三四百斤。 眼睛小小的,獠牙露在外面,蹄子踩在地上,嘴里發出哼哼的聲音,看著及不好惹。 烏邇人不愿招惹野豬,因為它們受傷會發狂,橫沖直撞,被三四百斤的豬撞一下可不是什么好滋味。 可尼瑪眼看著耶律加央手摸上箭袋,抽出了一只利箭。 第二十章 來草原的第二十天耶律加央…… 耶律加央頭微微底下,弓拉的像輪滿月,手指骨泛著白,箭頭閃過一絲銀光。 打獵要有足夠的耐心,要等最好的機會,尤其對野豬,要一擊斃命。 野豬絲毫不知,拋著蹄子呼嚕呼嚕地拱地,忽然間,利箭破空而出,穿過草葉和樹枝交織的縫隙,釘進了它的眉心。 一箭穿頭而過,野豬掙扎了幾下,砰一聲倒在了地上。 耶律加央揉揉發僵的手腕,“回去,順便再打點別的?!?/br> 回去的一路上,兩人又打了兔子,山羊,野雞,耶律加央準頭好,這次狩獵又是最多的。 尼瑪特高興,簡直比自己打了這么多獵物還高興,嘴都快咧到耳朵后面去了。 耶律加央看了他一眼,“你在這兒笑什么呢?!?/br> 尼瑪:“這么多獵物,能吃好久呢,王妃見了肯定更高興!” 王妃肯定對王刮目相看。 耶律加央道:“隨便打打,她見別的不見得高興,見野豬指定高興?!?/br> 容姝想吃什么,他都能打來。 尼瑪嘿嘿一笑,今年又是豐收,牲畜長得也好,草料存的還多,等來年春天再生不少小崽子,烏邇這日子不比大楚差。 王妃是大楚的公主,嫁到烏邇就是他們烏邇的王妃了,要過得更好才行。 耶律加央摸摸下巴,“你再換點蘑菇野果,一塊兒給晉陽送去?!?/br> 這都進九月了,算著日子商隊也該回來了,也不知道達娃都買了什么。 尼瑪哎了一聲,rou肯定得收拾好了才能送過去,到時候王妃直接做就成了。 烏邇的天是越來越冷,早起草地上結滿了霜,青黃色的草葉一片雪白,從帳篷出去,被秋風吹得直打顫。 容姝探出個頭又立刻縮了回去。 “金庭,快把爐子點上,簾子留個縫就成,這可真是太冷了?!边€不知道真入冬了要冷成什么樣。 容姝從筐里拿出來兩個紅薯,今年新收的紅薯,曬了三四天,生吃脆甜脆甜的,放在炭爐上,外面一層皮烤的發棕發黑,里面的瓤赤紅,還會有蜜流出來。 咬一口瓤,連著外皮焦焦的地方,直直甜到人心坎兒里。 容姝恨不得拿它當飯吃。 天冷起的晚,直接烤幾個紅薯,再喝杯酸奶或是牛乳,早飯齊活了。 然后就可以琢磨中午飯了,容姝猜中午的食材是牛rou和土豆。 火鍋吃過,燉rou吃過,牛排吃過,不然中午吃個燜鍋。