穿成替身文里的白月光 第6節
容姝眨眨眼睛她們三個哪兒吃得完一只羊,“留三斤rou就行,現在天熱,太多吃不完也放不住?!?/br> 丹增這下為難了,畢竟容姝說的句句在理,帳篷就三個人,三斤rou足矣,烏邇可沒有浪費的壞習慣,他把王妃的意思轉達給尼瑪,尼瑪皺著眉說不行。 帶走難道讓烏音珠再來給王妃送羊腿嗎。 給王妃的東西,那就是王妃的,他們怎么能動。 可容姝是王妃,尼瑪應該聽話,一時之間左右為難,“王妃,這是王送給您的,您就收下吧?!?/br> 容姝低頭看這只黑山羊,都說黑山羊rou質細嫩,膻味極小,又因為是野生的,瘦rou比肥rou多一些,又是一整只,適合做烤全羊。 烤全羊顧名思義,整只烤,有泥爐烤法和露天烤法兩種。 泥爐烤法要搭建烤爐,火候掌控也有要求,不如露天烤方便,烏邇人烤全羊也都是露天烤的。 只是調料少,做出來的烤全羊味道一般罷了。 容姝道:“那羊先放這兒,替本宮向王轉達謝意?!?/br> 不管耶律加央到底長什么樣,送來東西都得說一聲謝的。 尼瑪左手按住胸口,向容姝行了烏邇的禮節,他去王帳轉達王妃的話,只見耶律加央一臉不耐,“本王差她一句謝?” 尼瑪:“……” 是是是,上趕著送rou,肯定不用謝。 耶律加央道:“行了,本王知道了,下去吧?!?/br> 另一邊容姝讓金庭把羊身上的細毛拔干凈,又讓玉階去要一些松柏樹枝,她則是安心調烤醬。 不腌不入味,烤全羊的第一步是腌制。 腌料馬虎不得,香料磨成的細粉,蒜末蔥段姜段,燒酒,白糖,細鹽,再加一點點黃豆醬,把山羊里里外外抹上腌料,腌一個時辰。 調出的醬料顏色發紅,也算給羊上了色。 玉階抱回來不少樹枝,容姝扒了幾個橘子,烏邇很少有水果,吃了就沒了,所以她吃的很省。 只不過這次用的是橘子皮,橘子皮帶果香氣,松柏樹枝有木香,放在木炭上會讓烤全羊的味道帶著一點點果木香味。 羊要腌制夠一個時辰,容姝去找烤全羊用的空地和鐵架。 空地就在門口, 鐵架好尋,烏邇人烤rou用的也是鐵架,干柴燒的火太旺,要用木炭,除此之外,還要準備蜂蜜,烤rou的時候刷一層蜂蜜,會讓rou皮更酥脆,還帶著一絲絲甜味。 一個時辰一晃而過,腌好的羊用鐵架穿起來,四角都固定好,然后就可以開始烤制了,先刷第一層蜂蜜。 金庭和玉階守在烤架旁邊,隨著炭火的大小不住地翻動烤架,漸漸地,rou香飄出來了。 夜幕降臨,草原的夜空漆黑如墨,上面點綴著亮閃閃的繁星。 放牧歸來的烏邇人把牛群和羊群趕進中圈,忙活一下午饑腸轆轆。 忽然間他們聞到一陣rou香,起初還以為是餓極了產生的錯覺,可越往帳篷走,那香味越香濃,是烤羊rou的味道。 卻和烏邇的烤羊rou不一樣。 烏邇人做的烤羊rou鮮是鮮,香是香,可跟這個的味道不一樣,這個味,直直撞到腦子里,砰地一下,就炸開了。 夜風很涼,烤rou的味道又香又暖,放牧人遠遠看孩子風一樣地跑過來,聲音洪亮,“阿媽阿耶!王妃烤了羊rou,正在分rou呢!” 王妃在分rou吶。 炭火只剩紅星了,鐵架上的烤全羊外皮金黃,rou質緊實,泛著油光。 讓人恨不得扯下根羊腿,就著青稞酒,痛痛快快地吃上一大頓。 可是烏邇有幾萬人,一只烤全羊是不夠分的,好在烏邇人就是來湊個熱鬧,大人舍不得吃,一家分一點,全給孩子吃了。 金黃的外皮,里面rou帶著一點粉色,rou汁從□□里流出來,趕緊一口吞下去,吃了個囫圇。 小孩子瞇著眼睛,嗷嗚嗷嗚地嚼著,大人在一旁,只聽見了rou皮碎裂的聲音,嘎吱嘎吱的。 “好吃嗎?” 小孩意猶未盡地舔舔嘴角的rou汁,“好吃!阿媽阿耶,你們也吃!” 大人搖了搖頭,“你快點吃,一會兒該涼了?!?/br> 容姝多留了只烤羊腿,讓尼瑪給王帳送去,畢竟吃人嘴短,耶律加央理應有一只羊腿吃。 尼瑪重重地點了點頭,端著烤羊腿去了王帳。 耶律加央時不時地看一眼毛氈簾子,香味和歡聲笑語就從簾子傳進來,不知為何,他心里有些煩躁。 又坐了一會兒,他起身出去,隔著nongnong夜色和數頂帳篷向那邊望去,耶律加央瞇了瞇眼,在人來人往的錯影里看見了晉陽公主。 一身紅衣,烏發如瀑,隔得實在太遠,有人擋著,長什么樣沒看清。 耶律加央按按眉心,正欲走近些,就見尼瑪端著一只金燦燦的羊腿飛奔而來,“王上,這是王妃送來的羊腿!” 第六章 來草原的第六天耶律加央問:…… 耶律加央臉上帶著被打擾的淡淡不快,但烤羊腿還是要吃的。 今天瑪吉婆婆送了青稞餅,烤rou,煮山芋,是耶律加央平時晚飯的量,再加一只五斤多重的烤羊腿,就吃不完了。 耶律加央羊腿和烤rou分了尼瑪一半,既是左膀右臂,又是好兄弟,況且還站在一旁眼巴巴看著,不分不合適。 耶律加央面色凝重,用匕首把羊腿切成薄片,一片烤羊腿很有分量,最邊上是金黃的外皮,里面的混著rou汁的嫩rou,油脂烤化了,聞起來很香。 吃著也香,耶律加央說不出這是什么味道,只知道不是單純的烤rou的味道,有生之年的第一次,甚至比上次的牛rou燉土豆還要好吃。 烤rou佐著青稞餅,直到快吃飽了耶律加央也沒動瑪吉婆婆送來的烤rou和山芋。 他在心里深深地譴責了自己,然后讓尼瑪把東西收好,留明天再吃。 匕首上沾著油漬,耶律加央用水給沖干凈,烏音珠說的一片一片的rou就是這樣的吧,他不是也吃到了嗎。 很好吃。 讓人忍不住想,要是能一直吃就好了。 耶律加央把匕首插回刀鞘里,“尼瑪,以后給晉陽的rou從本王這兒出?!?/br> 到底是名義上的王妃,該吃他的。 尼瑪眼睛一亮,“那大楚的二十多個人呢?” 晉陽公主帶來的隨侍,有織娘,繡娘,廚子,大夫,總共二十多個人。 耶律加央臉一黑,“……也從本王這兒出?!?/br> 他嘴里還有烤羊腿的味道,他好像明白了烏邇和大楚的不同之處,烏邇有吃有穿,大楚卻能吃好穿好。 烏邇每日耕地放牧,大楚卻能讀書作畫。 烏邇向往和平自由,可骨子里的血氣殺伐抹不掉,能不打就不打,但絕不俱戰。 而晉陽公主,像草原的風,飄來飄去,沒有落腳之處。 耶律加央心底有些煩躁,他從帳篷出去,那邊黑漆漆一片,帳篷在夜色中像一個個小燈籠,天上繁星閃爍,這是烏邇的夜。 他卻忍不住想,大楚的夜是什么樣的。 ———— 容姝坐在屋里烤火吃羊腿,羊腿放的有點涼,再用火烤一下就特別好吃。 rou全分了出去,就連剩下的骨頭也分了,主仆三人圍著吃一根羊腿,還沒吃完。 砂鍋里煮著米粥,吃飽喝足,晚上就不冷了。 還有精力琢磨明早吃什么,羊腿rou還剩一些,切成細絲明早炒一炒,然后冷粥熱一熱,早飯就有了。 容姝來烏邇之后吃的最多的就是燉菜烤rou,畢竟每日都送牛羊rou過來,烤著吃方便,她已經很久沒吃過炒菜了。 明天可以和那個大高個要幾個土豆,炒酸辣土豆絲,如果送的是牛rou就吃炒牛柳,送羊rou就做孜然羊rou。 蒸一鍋米飯,晚上還能吃蛋炒飯。 容姝買的東西多,能吃幾個月,可東西吃完怎么辦,只能想法子。 睡前容姝給四個木箱子撒了點水,也不知道是不是太冷的原因,種子還沒發芽,容姝想,要是再不發芽,就把蒜瓣挖出來,姜片應該用不了了,蒜趕沒壞之前挖出來,還能吃。 結果第二天,蔥籽和蒜苗發芽了,姜應該也不遠了。 土壤里冒出小綠芽,跟小米粒一般大,嫩嫩的,不仔細看都發現不了。 金庭玉階一臉詫異,“公主,真的發芽了?!?/br> 草原吃牛羊rou離不開去腥,去腥又離不開蔥姜蒜,哪怕花椒大料吃完了,只要有蔥姜蒜,味道就不會太差。 今天真是個好日子。 吃過早飯,容姝去外面轉了一圈,陽光正好,向遠看草是青綠,天是湛藍,顏色分明。 她是四月多到的烏邇,馬上就進五月了。 容姝想去草原邊上看看,烏邇耕地都在那里,容姝想看看能不能種些蘿卜白菜,畢竟這兩樣東西耐寒抗凍,還容易儲存。 烏邇卻是沒有這兩樣的。 開荒不易,他們要種更扛餓的青稞,土豆,山芋,為冬天做準備,因為烏邇的冬天要更嚴寒。 容姝不能占烏邇人的耕地,要想種東西,只能開荒。 首先要去六十多里外的高原,烏邇人都是騎馬去,半個多時辰就能到。 容姝能坐在馬背上被人牽著走,但是在草原上馳騁還是有些困難的,好在長公主出嫁,帶了不少隨侍。 就讓他們在青稞地的旁邊開了小塊荒地,留種蘿卜白菜。 開荒不是一件容易的事,尤其在高原,要先把山上的石子,枯樹清理干凈,還有斜坡得填平,幾天下來,大楚帶來的隨侍才開了一畝六分地。 幸好山林的土質好,一畝六分地,能收獲不少東西。 花了兩三天這些沒做過農活的侍從繡娘總算把地給種上了,至于能不能發芽聽天由命吧。 這是瑪吉婆婆說的,瑪吉婆婆今年六十多歲,包著藍布頭巾,模樣溫柔,對大楚人也溫柔。