香菇粉條臨睡前再泡發不遲, 蔥和青菜卻最好先理好洗凈。

    這兩天已經提前印了開業優惠的傳單發出去, 雖然心里沒多少底, 但江桃還是打算鹵菜可以做少些, 包子卻不能太少。

    rou餡的包子起碼一百五十個, 另外三種素餡的她也打算按一百個準備。

    這樣一早要賣的包子就有四百五十個, 就算明兒還可以現包現賣, 但提前的準備工作卻也不少。

    好在三人干活利索, 晚上周勵和江河也能幫忙，所以早早就準備好了。

    第二天凌晨四點，三個女人就輕手輕腳的起來了。

    周勵和江河倒也舍不得媳婦辛苦想起來一起干, 但他們這邊裝修的工作結束，縣里工地上運輸的活就得去干了，為了白天能有精力干活, 都被各自的媳婦給摁在床上，直多睡了兩個小時, 六點左右到底起來幫忙了。

    這小吃店附近沒有什么廠子學校單位之類的場所，但馬路的前前后后卻有許多住戶。

    前兩天江桃印了幾百張的傳單，以小吃店為中心點向四面八方發出去了老遠，所以早上六點開門到七點這一個小時, 雖不多，但陸陸續續也有二三十個客人。

    縣里的東西要比鎮上貴一些，小rou包只有江桃在鎮上賣的半個大，是賣一塊錢四個，像江桃包的那么大的rou包，縣里都要五毛錢一個。

    而素包也一樣，江桃包的那么大的素包，在縣里是五毛錢兩個。

    價格方面江桃沒打算降低，但質量方面她抓的就更嚴了些。

    她包的包子自然不論葷素都實在，水花也能聽進去話，讓多包點兒餡就多包點兒餡，唯獨王招娣，素包子她覺得菜便宜能舍得給，到了rou餡的就舍不得了，只恨不得手一抖抖三分之一的餡下去才好。

    江桃看見她包了幾個，說了幾遍她還是做不到，干脆只讓她包素的了。

    至于她包的那幾個不實在的，被撿到一邊，打算留著自己人吃。

    今兒第一天開業，江桃之前發出去的傳單上就說了，今兒的包子買一塊錢送一個，上不封頂。

    買rou餡的送rou餡的，買素餡的或者混著買的就可以混著送三種素餡的。

    縣里人比鎮上還是更有錢的，這早上的第一個小時買包子的人雖然不多，但有一多半都買了一塊錢的。雖然有買一塊錢rou的，有買一塊錢素的，還有買五毛錢rou五毛錢素的，但看著第一小時手里收到的將近二十塊錢，江桃對接下來的生意就很有信心。

    果然，七點到八點的這一個小時就迎來了生意最好的時候，水花和王招娣兩個人撿包子給客人，江桃一個人忙收錢幾乎都有些手忙腳亂。

    而這一小時過去，江桃不記得大概有多少客人，也不記得大概收了多少錢了。

    最直觀的就是，豬rou大蔥餡的包子還剩最多三十個，素餡的三種也每種都只剩三分之一了。

    八點到九點，客人又慢慢變少，但等九點一過，rou包子先賣完了。

    素餡的雖還有，但也每樣就剩十多個，就算賣不掉也無所謂了。

    這開業的第一天包子生意算是都有些超過江桃的預期了，但鹵菜生意就不行了，或許是因為時間還早，鹵菜也不適合一大早帶走吃吧，因此雖然有人問了，但愣是一單都沒賣出去。

    不過江桃也不著急。

    鹵菜的味兒好，鎮上人都喜歡，縣里人沒道理不喜歡。

    慢慢來，她相信只要有人愿意買一回嘗嘗，自然就愿意買第二回 。

    反正這第一天開業她做的也不多，要是實在賣不掉，如今這邊人多，自己人吃也就兩三頓的量，不怕放壞了。

    賣到上午十點以后，就徹底沒有買包子的客人了。

    不過除了rou餡的賣完了，豆腐粉條的也賣完了，豆沙餡的還剩十三個，香菇青菜的還剩十一個，這已經是出乎江桃的預期了。

    而到快十二點的時候，陸續有幾個穿著很時髦體面像是工作人員的年輕女性，匆匆來買了點兒鹵菜。

    不過總共也就賣出去五六塊錢的樣子，剩下還有四分之三呢。

    到了傍晚又賣出去些，但最后也還剩下有一半。

    江桃也不小氣，今兒開業第一天么，生意這樣已經很好了，所以晚上周勵和江河回來，她不僅把剩下的所有鹵菜都端上了桌，她還特地去買了一瓶高粱酒，所有人舉杯慶祝了回。

    縣里和鎮上不一樣，江桃琢磨著縣里早上會來買早飯吃的，除了本身條件就比較好的，更多應該都是工作人員或者家里有孩子的。

    這會兒一周要上六天班，所以應該是周日那天生意會差一些。

    要是其余六天都能像今天這樣的生意，那扣掉房租水電以及水花王招娣的工資，每天大概能有五十多不到六十這樣的凈利潤。

    不過今兒是開業第一天，傳單效果才來的客人多，平時的話生意可能沒這么好。

    但就算差，一天應該也能有四十上下的凈利潤。

    那這一個月也穩穩有一千塊了，這個年代的月入一千，那已經不能僅僅用多來形容了，那是非常多，特別多！

    這樣想了下，江桃就覺得等縣里第一批小區房蓋好，在不影響小吃店生意的情況下，她和周勵賺的錢加一起，說不定能勉強拿下一套！

    畢竟她前世的記憶里，一開始縣里的第一批小區房只要四百多一平。

    而第一批小區房大戶型少小戶型多，兩室的六十多平算下來三萬足夠。

    她手里已經有一部分了，一年下來再攢個萬把塊，再加上周勵賺的，最后就算差一點，她也打算要么跟銀行借，要么跟劉西借了。

    雖然知道這會兒買房不如拿來做生意投資，但買房是她的執念。

    別說不會虧錢，就算會虧錢，她也想第一時間買一套。

    不過她這是沒算做鹵菜生意賺的錢，也沒算夏天啤酒冷飲的收入，如果這兩樣哪怕只有鎮上的收入呢，她買完房也有的剩了。

    一時間江桃對未來充滿了信心，簡直有些后悔沒早點搬來縣里。

    跟江桃相反的是，鎮上周平昌在苦苦支撐了一個多月后，選擇了關店。

    不是他吃不了苦，也不是他一個人忙不過來，王招娣去了縣里后，周老五實在可憐大兒子，農閑時候就跑過來給他幫忙了。

    但喬英做同樣的生意，大部分客人都去喬英那了，他苦苦支撐也只能賺一點點錢。那一點點錢，和他的辛苦不成正比，和投入的成本更不成正比。

    所以最后沒辦法，他只能選擇關店回周灣村。

    不過倒是也有好消息，那就是他相親到了個寡婦，對方帶著個拖油瓶兒子，不嫌棄他先前干的混賬事，也不嫌棄他現在賺不到大錢了，只說他要是能養那孩子，就嫁給他。

    周平昌到底有一把子力氣在，種地賺的錢供個孩子吃喝是沒問題的，何況他如今也沒選擇的資格了，于是就答應了。

    至于喬英，江桃走后，她在鎮上的小吃店就是一枝獨秀。

    一個人忙不過來，她把她媽請來了，一個月給她媽開了十塊錢的工資，不止她媽高興，就是她哥哥嫂嫂弟弟弟媳婦也都高興的不行。

    在夏天來臨之前她更是也咬咬牙買了一個冰箱，串串配汽水和啤酒，夏天晚上孩子們再來一支冰棍或雪糕，喬英就只管收錢了。

    就是她的婚姻問題，她不急，也多的是人急。

    有二婚帶孩子的，也有二婚不帶孩子的，甚至還有好模好樣家庭條件也不差的大小伙子，一個個的都悄悄通過她媽，她哥哥嫂子弟弟弟媳婦，甚至是隔壁鄰居王姐，打探她到底想找個什么樣的了。

    對所有人的試探喬英都只有一個回答，那就是暫時只想賺錢，不想找男人。

    第113章 新生。

    江桃料想的沒錯, 鹵菜的生意隨著買過嘗鮮的人越來越多后，生意逐漸好了起來。而在夏天來臨之際，更是達到了巔峰。

    鹵菜的利潤本就比包子高, 夏天又有冷飲啤酒搭配，在最熱的那個月，一個月的凈利潤甚至幾乎達到了包子的兩倍。

    江桃索性趁熱打鐵，在勞動路那邊又租了個小店面專門用來賣鹵菜。

    這生意她也不用新請人, 江杏那邊把小石頭帶到十個月斷奶后, 因為想日后叫小石頭來縣里讀書, 所以就直接帶著劉西媽搬來了縣里。

    本是猶豫要不要新開家服裝店的, 見江桃缺人, 立刻就接手了這活。

    既然江杏要做, 江桃索性就選了跟她合作的模式。

    江杏自己出錢租店面, 自己出錢維護店面的正常開支, 而她這里就是做江杏的供貨商, 保證供應口味一致但價格卻比她這邊賣價低許多的鹵菜。

    她當然有賺一些錢，但江杏如此也算是老板了，賺的比給她打工更多。

    江杏當然不會拒絕, 江桃鹵菜如今在縣里可是小有名氣的。

    況且那鹵菜是真的好吃，就連劉西都三不五時的想來一口呢。

    江桃不貪心，包子和鹵菜的利潤已經超出她想象的多了, 店里有水花和王招娣把著，又招了個四十歲左右的大姐幫手后, 她就騰開空去學習了。

    江桃這邊順利，周勵那邊也不差。

    來縣城的差不多得有十個月他都一直在跑運輸，拉各種各樣工地上需要的建材，活一個接一個, 錢自是沒少賺。

    這縣里的第一個小區總共只有五層高，且小區的總面積也并不大，滿打滿算也就是一年的活。一年的活結束，由于暫時小區住宅銷售的不太好，就沒有繼續蓋第二個小區的打算。

    不過不論是他還是大表哥，又或者江河周允，他們都是一整個大活跟下來的，所以這邊的活一結束，他就打算組建班底接建房子的活了。

    當然是接下面村里或者鎮上那種個人蓋房子的小活，不過他現在有專門的運輸建材的運輸隊，各種建材供應商也都熟悉能拿到更實在的價，所以這一回不僅是周勵，江河周允也都信心滿滿。

    運輸這邊，依然是周勵是主要說話人，但大表哥也已經是合伙人的存在，周勵去忙建房子的活，運輸這邊大表哥就承擔了大半的活。

    而建房子那邊，周勵其實也是管控大方向，大事來做主。

    畢竟一些建房子的細致問題，江河周允都比他接觸的更多。

    也就是這個時候，他徹底明白了之前江桃為什么說這一行做得好了能賺得更多，確實如此，這會兒光靠運輸已經賺了不少，但沒想到接了建房子的活后，他才知道那頂多是辛苦錢，根本不算啥。

    真正賺錢的，是各種建材的拿貨價和市場價的對比。

    這里頭的利潤高到他都覺得震驚，因此接下來只好把更多精力放在這邊，畢竟如今他手下也請了人，要是他不把控的嚴格些，有人貪錢用了劣質的建材，那不僅影響他口碑，那更是會出大事的！

    他實在太忙，因此買的兩套新房的鑰匙都是江桃一個人去拿的。

    是的，縣里的小區銷售情況不太理想，周勵之前幫著拉各種建材認識了內部的一些人，所以以比對外銷售低不少的價格，直接買了兩套新房。

    雖然知道以后周寶貝會住的幾率非常小，但兩套新房仍選擇了門挨門。

    因為周勵那邊手里需要一定的流動資金，買大戶型的兩套就有些吃力，因此最后兩套都選的是兩室一廳一廚一衛的小戶型。

    周勵有些覺得太小，但江桃卻無所謂。

    以后這里可是第一批拆遷的，所以小就小一點，總之又不會住一輩子。

    一直到過年當天，周勵才終于徹底給自己放假。

    今年他們沒回老家過年，一個是因為忙，另一個也是不太想。

    年前叫江河水花帶去了給娘家的過年禮，王招娣回去時也給買了些東西，禮給到位，人就不回了，省得回去再有雜七雜八的煩心事。

    一家三口過年也照樣是雞魚rou蛋，好酒好菜吃了一頓。

    吃過飯，周勵騎上自行車，后面載著江桃，前面橫杠上坐著周寶貝，帶著兩把鑰匙，一路就去勞動路前邊自家的新房了。

    到了以后竟然在樓下碰到了江杏和劉西，他們也在這里買了一套房，就在江桃家的樓下。原本劉西覺得買了院子不想再買了的，結果江杏看江桃直接買了兩套，回家硬是吵著，最后劉西才答應也買了一套。

    不止他們，大表哥也買了一套。

    其實江河也想買的，但奈何兩口子手里的錢不夠，這年頭貸款不像后世那么方便，當然他們也不敢為買房子借太多錢，所以只能放棄。