周圍立刻響起一片羨慕聲。

    余渝和兩個老師對視一眼，都覺得有些好笑。

    這些小家伙分明還不知道人家帶了什么，卻已經開始羨慕了。

    小朋友們總是充滿好奇心。

    開了餐盒之后，就忍不住你看看我的，我看看你的。

    我覺得你碗里的魚好像很好吃，你又覺得我的排骨最香，不如交換呀。

    而在這一片其樂融融的大背景下，胡耀祖小朋友的呆若木雞就顯得尤為突出。

    余渝放下筷子走過去，摸摸他刺猬似的大腦瓜，“這么不吃呀？”

    懵逼中的小朋友哇一聲哭出來，“嗚嗚嗚，爸爸給我拿錯啦！”

    他也想吃可愛的午餐！

    幾個老師伸頭一看：

    保溫桶里赫然是個紅棕油亮的大肘子！

    眾人：“……”

    而與此同時，工地上：

    為了進一步促進親子關系，胡有才也決定今天中午帶飯吃。

    同一時間的不同地點，父親和兒子“共同”野餐，這才是男人的浪漫！

    然后他就對著飯盒里卡通圖案的飯團陷入沉思：

    如果兒子的飯團在這里，那他中午帶了什么？

    第52章 【捉蟲】粉蒸rou

    北方秋日的天空高且遠，像一塊剔透的藍翡翠，巨大而澄澈，只偶爾有幾縷化不開的棉，就那么懶懶散散的飄著。

    沒了云層遮擋的日頭也格外毒，曬得人皮疼。

    不過，倒是個曬被子的好時節。

    大凡有空的，都會把家里儲藏了大半年的棉被翻出來，放到日頭底下伸展開，瞇著眼輕輕拍打。

    會有微塵浮動，迎著光柱起舞，好似虛空游魚。

    被烈日暴曬過的棉胎重新舒展蓬松，整條被子都像一朵棉花糖，散發著好聞的味道。

    曾經有人說那是陽光的味道。

    但后來卻被所謂的科學反駁，說是被曬死的螨蟲的味道，瞬間浪漫全無。

    不過好像近幾年又興起了新的說法，眼見著螨蟲尸體也成了偽科學，倒叫人不知該說什么好了。

    只是近幾年興起羽絨被，輕薄柔軟，保溫性一點都不比棉被差。

    好些追趕時髦的小年輕就都買了。

    奈何羽絨不好暴曬，倒少了幾分生活的意趣。

    外賣和羽絨被……

    失去了廚房的瓶瓶罐罐和曬被子的拍拍打打，好像連生活的意趣都沒了大半。

    干巴巴的。

    作為廚師，廖初的畫風總跟別人有那么點不同：

    別人曬被，他晾茄子。

    余渝老早就想問了，“廖先生，茄子曬干是要做什么特別的菜嗎？”

    現在各種蔬菜一年四季都能買到，對普通人來說，好像沒有特意晾曬的必要。

    廖初把之前晾干的長豆角攏在一起，都用袋子裝了。

    北方常年氣候干燥，這些干貨只要不刻意泡水，隨便放著都能保存好長時間。

    曬長豆角的時候只需要用針線穿住一頭，隨便找個地方一掛，等著南來北往的干燥氣流，帶走它們的水分。

    不過這種事兒也得看運氣。

    有時明明掛出去的前一天還萬里無云，次日卻忽然陰沉沉起來。

    只要連著三兩日陰天下雨的，那些豆角就要變成細菌培養基地。

    所以對以前的人們來說，做干菜，著實是一件很有儀式感的重大事情。

    晾好的干豆角委實有些不大雅觀，四仰八叉，像恐怖電影里死不瞑目的干尸。

    不過筋骨還在，柔韌，不脆，厚墩墩的。

    廖初又把切好的茄子厚片翻了個兒，“應季蔬菜好吃?！?/br>
    頓了頓，又補充道：“風干的更好吃?！?/br>
    這一年四季中，蔬菜瓜果什么時候上市，什么時候下市，都有老天冥冥之中安排。

    如今，雖然人力勝天，造了大棚蔬菜，可總不如那些戶外沐浴陽光雨露的可口。

    他甚至覺得現在的小朋友有點可憐：

    這年頭，想從菜市場上找點真正好味道的蔬菜，那可太難了。

    他的童年雖然苦，但那會兒的菜還有菜味兒。

    不像現在，造型好看了，顏色鮮艷了，可味道……卻早不知哪兒去了。

    這些rou質肥厚的蔬菜瓜果，特別適合做風干，口感尤其扎實。

    他每年都會在大批量上市的時候采購許多。

    待到風干后燒菜，更添風味。

    夏天的時候，他還做了不少風干李子、風干杏、風干桃。

    之后再用一點白酒白醋白糖等浸泡，去掉酸澀，就是純天然果脯了。

    用真空袋密封起來，足可吃到來年。

    果果就特別喜歡用它們磨牙。

    而且也比外面賣的果脯干凈放心。

    余渝哇了聲，再看向那些皺巴巴，黑乎乎的茄子干時，眼中就多了一抹敬重。

    多了不起的茄子呀！

    今天周六，他不用上班，看廖初擺弄了會兒茄子才后知后覺想起來意。

    “啊，對了，廖先生，麻煩幫我裝個糕點禮盒?！?/br>
    他今天要去原來的小區看望王老爺子和王老太太。

    雖然已經搬走了，但之前自己住在那里的時候沒少受二老的照顧。

    他還吃過人家好幾頓飯呢！

    如今，二老的兒孫都在遠方，他這樣一搬走，越發清冷孤寂了。

    廖初拍拍手上的碎屑，往放滿茄子干的竹席上扣了紗網，轉身往店里走去。

    自從做過幾次糕點之后，店里的客人就記掛上了，隔三差五的催。

    廖初沒法子，便每到周二，周四，周六，各推出兩款點心。

    有之前做過的，也有沒做過的。

    今天是紫薯蛋黃酥和沙琪瑪。

    沙琪瑪又叫薩琪瑪，原本是滿族的一樣傳統小吃，后來流傳開，因為口感柔軟甜美備受歡迎。

    不過因為沙琪瑪是油炸食品，又加入了大量的豬油和糖，熱量之高難以想象。

    一般都不太建議多吃。

    但這世上的事，往往就是這樣矛盾：

    好看的衣服，往往不保暖；

    好吃的東西，大多不健康。

    高糖高熱量所帶來的滿足感和幸福感是任何事物都無法取代的。

    尤其如今天冷，廖記餐館的沙琪瑪剛一問世，就立刻封神。

    就連余渝都沒忍住，先要了一塊自己嘗。

    廖初做東西真材實料自不必說。

    方方正正的糕點剛一端上來，就聞到一股濃郁的奶香和甜美氣息。

    沙琪瑪盤根錯節的內部留了足夠的空隙，使得整體口感非常輕盈綿密。

    有種充氣的錯覺。

    分明造型那樣憨厚，可內里竟軟乎乎輕飄飄的。

    活像個會繡花的壯漢！

    簡直不可思議！

    與溫熱的口腔接觸后，沙琪瑪表面的糖迅速溶解，蜜一樣甜。

    余渝忍不住緩緩吐了口氣：

    全身的細胞都在雀躍。

    誰能拒絕高熱量的誘惑呢？

    反正他不能。