第283章 千層燒餅
還琢磨怎么爭呢,人家連府尹老爺都請去了,聚集了所有名流。 他們就是請了最紅的花樓姑娘半裸,在月餅上跳舞,也搶不來半個看客了。 還是老老實實烤月餅,保住一些回頭客,別太丟臉就行了。 白芊芊忙的是團團轉,琢磨宴客的菜譜,監督烤爐的搭建進度,四季樓里要換中秋相關的擺設兒。 還要盯著蛋黃酥月餅的烤制,宣傳。 她真是恨不得長了八只手才好,一個人掰成三個用。 幸好,曦哥兒很孝順,許是知道娘親很忙,居然活蹦亂跳,身體很好,沒有一點兒毛病給老娘添麻煩。 他就跟在老娘屁股后邊,餓了就吭嘰幾聲要奶吃,吃飽就睡,睡醒就玩,很少粘人。 這讓所有人都松了一口氣,也越發夸贊這胖小子是來報恩的。 八月初七這一日,烤爐終于建好了。 白芊芊也沒舍不得那點兒木材錢,當時就點了火,爐子里也添了一擔地瓜。 一邊烘干磚泥,一邊烤地瓜。 待得烤爐干了,滿街也飄起了地瓜的香甜味道。 地瓜是城外買來的,今年干旱,地瓜比往年甜很多。 拿出一個剝了皮,內里的地瓜瓤黃的幾乎快要變成紅色了,糖漿都能把手指沾住。 咬一口,燙的吸氣,也不舍得吐掉啊。 真是太甜了! 眼見點心鋪子的小伙計,邊跳腳兒的吃著,嚷著。 嗅著味道上前的看客們,都是忍不住嘴饞。 即便地瓜是賤的物事,但凡家里有口糧食的人都不吃這個。 可這一瞬,就是饞人的厲害。 有人就高聲嚷著,“小兄弟,這地瓜賣嗎? 我來兩個,墊墊肚子!” 小伙計笑嘻嘻吃完半個,這才倒出嘴來,高聲喊道。 “我們掌柜的說了,這烤地瓜不賣!” 大伙兒聽得失望,剛想說甜蜜蜜小氣。 結果,小伙計又喊道。 “我們掌柜的說,這地瓜不賣,白送! 父老鄉親們,誰想吃就來拿。 當我們鋪子請客了! 明日后日,一直到中秋那天,這烤爐每日都會烤吃的。 比如燒餅,比如點心,到時候可要收錢了。 不過,只要個成本價兒,大伙兒想吃新鮮,到時候盡管來!” 眾人都是聽得高興,先不說以后烤什么,多少錢。 起碼今日是不花錢的??! 于是,眾人齊齊涌上前,都嚷著要地瓜。 小伙計吆喝著眾人排隊,生怕擠壞了烤爐。 眾人倒也不惱,一人領了一個烤地瓜,一邊被燙的吸氣,一邊往嘴里吃。 “嗚,這地瓜也不是沒吃過,怎么這大烤爐子里出來的,就這么好吃?” “是啊,我也奇怪呢,是不是加了什么東西了!” “不可能,我親眼看著送進去的。 地瓜就洗了洗泥水,就扔里了?!?/br> “一定是因為爐子大,所以才更好吃!” “對,天下第一烤爐呢,怎么會不好吃!” “明日再來看看,不知道烤什么?” “我方才問了,說是烤燒餅?” “沒聽過,燒餅是什么嗎?不知道??!” 眾人邊吃邊議論紛紛,回去同家里人說了,于是第二日,不到日上三竿,街口這里就已經水榭不通了。 有些婦人閨秀,中秋那日怕家里不讓出來看熱鬧。 就尋了個借口,提前出來看個新鮮。 于是周圍的酒樓茶樓,甚至是首飾鋪子就都被坐滿了。 甜蜜蜜的掌柜也是個精明的,不知道在哪里尋了那么多小廝活計,一人手里一只大蓋簾兒。 硬生生把燒餅坯子,從甜蜜蜜托著送到了這里。 白生生的燒餅坯子,被陸續送進烤爐,荷花親自帶人燒火,看著火候。 剛一嗅到燒餅的香氣就果斷撤掉了柴火,又等了半只香的功夫,燒餅才徹底烤好了。 幾個小廝,帶著厚厚的棉手套,合力把鐵烤盤拖出來,放到大大的木頭案板上。 烤成金黃的千層燒餅就出現在眾人面前! 有的燒餅圓又圓,有的燒餅像牛舌,有的燒餅麻了臉,但無一例外,面香撲鼻啊! “這是什么點心,瞧著就能頂餓??!” 眾人都是翹腳張望,疑惑發問。 早有楚家掌柜的站在小凳子上,高聲喊道。 “各位鄉親們,今日出爐的是千層燒餅。 有甜餡兒的,有豆沙餡兒的,也有油鹽的! 外酥內軟,就是沒牙的老人家也都能咬幾口。 頂餓管飽,又好吃! 今日我們點心鋪子回饋父老鄉親,只收成本價。 三只不同餡料的燒餅,只要十文錢。 想嘗嘗的,可以排隊了。 只做這一次,過時不候??!” 說著話兒的功夫,已經有人從烤盤上夾了燒餅,分了幾個盒子,擠出去,很快跑的沒了影子! 其實這不是外人,是白芊芊特意囑咐安排的酒樓小伙計。 燒餅也是送去楚家,周老大夫,還有酒樓、點心鋪子的幾家超級大客戶那里。 楚家自然不用說,半個東家。 周老大夫是曦哥兒健康的保障,忘了誰也不能忘了他老人家。 而另外幾個??鸵彩秦斏駹敯?,更不能放過這等機會。 圍觀眾人倒是誤會了,以為旁人先下手了,趕緊搶著掏錢。 “給我來三個!” “我要六個!” 楚掌柜卻在這個時候抱拳行禮,“抱歉各位,一人只能買三個。 畢竟這樣的機會難得,總要父老鄉親們都嘗個新鮮,不好一次都賣了,是不是?” “對,對,一人三個,不能更多了!我們都等一上午了!” 后邊的人紛紛應和,于是又有人說甜蜜蜜行事公允厚道。 那些不能擠上前的婦人閨秀,自然有婆子丫鬟效力。 很快,還熱著的燒餅就送到了她們面前。 無一例外,糖餅和豆沙成了所有女子的心頭好,油鹽受了冷遇。 幸好,男子們更喜歡油鹽。 有人好奇,“這燒餅是怎么做的,真是宣軟。 我們家中也常烙餅,怎么就沒有這么軟!” “不知道啊,不會是和面時候,吹了氣?” “必定是有秘方了,你們沒見甜蜜蜜的很多點心更宣軟? 怕是都有同樣的法子!” “那掌柜的說沒說,明日還要烤什么?” 有人邊吃問道,顯見是個吃貨。 嘴里不停,已經惦記明日了。 “說了,說了,那掌柜的說,明日要做烤rou包子。 后日是烤豬排!大后日是烤魚!” “嗚嗚,怎么辦,我都想吃! 可是娘不會同意我天天出來的!”