第182章 開業大吉
忙忙碌碌中,白家的院子很快就有了新的雛形。 正房的地基不用動,只不過把上邊的部分重新建造,加了左邊三間廂房。 而右側則是同趙家之間的那道矮墻。 趙家修了右側廂房,沒有左側廂房。 這般,遠遠看去,兩家合二為一。 好似兩棟正房的一個大院子,讓村人們閑話兒時候,都是羨慕的不成。 “白大哥,真是好人有好報。 當初九哥過世的時候,白大哥忙里忙外,可是沒少幫忙。 要不是白大娘惱的厲害,他還要把斌哥當兒子養在家里呢。 斌哥兒也是個孝順的,知恩圖報。 如今回來了,娶了白師傅,住的有這么近,可真是同親兒子一樣了?!?/br> “可不是嗎,所以說老天爺的眼睛可亮著呢?!?/br> “這人啊,還是要積德行善,沒有壞處?!?/br> 白老大被眾人夸贊的,有些得意,也有些感慨。 “都是斌哥兒那孩子好,就是他爹娘在天之靈,看他回來,怕是也要高興?!?/br> 說罷,他又道。 “干完這點兒活兒就吃晚飯了,明日歇息一天。 城里酒樓明日開業,大伙兒不怕遠,就過去湊個熱鬧,喝杯喜酒!” “哈哈,就等大哥這句話呢。 我們當然要去了,雖然是芊芊開的酒樓,但芊芊可是咱們村的閨女。 這是多大的喜事啊,全村都跟著臉上有光!” “就是,家里小子還在酒樓干活兒呢,我們去看看,小子們敢偷懶兒,就敲他們一頓?!?/br> 村人們紛紛應聲,各個都是眉開眼笑,歡喜的不成。 當晚吃了飯,眾人早早回了家。 第二日果然就聚到了城里的新酒樓! 酒樓取名四季樓,牌匾出自府尹大人之手。 雖然沒有對外明說,這酒樓有府尹夫人的份子,但這樣小小的關照,還是應當應分的。 楊家也是,派了管事在前堂幫忙招呼。 鐵蛋兒穿了新衣,像模像樣跟在楊管事身邊,聽他說說客人的來歷。 就是吳二哥也趕到了,笑嘻嘻同相熟的客人招呼閑話兒。 三家股東,包括白芊芊在內,都沒想大張旗鼓開業。 酒樓賣的是酒菜,成就的是口碑。 吆喝的再好,不如飯菜美味。 更何況,兩日后是楊師爺的壽宴,到時候擺在這里,就是最好的宣傳了。 而今日,不過是放了兩掛鞭炮,就算開業了。 村里的小子們打扮的干凈利索,一人一套藍色衣帽,笑著站在門前,高聲喊著。 “白師傅新店開業,半價酬賓?!?/br> 村里城外,誰家都免不得有個走動,出入紅白喜事。 自然,嘗過白芊芊手藝的也不少。 這般聽說白師傅的買賣,白師傅親自上灶,有人就走了進來。 小伙計們趕緊笑著往里迎客,肩頭的白布巾飛快擦抹桌椅。 不等點菜,溫熱的濕布巾就送上來給客人擦手。 點了菜,無論多少,還會有熱茶水和四碟子小食送上來供客人打發空閑。 一碟子滿口香花生,一碟子五香瓜子,一碟子蛋黃小餅干,一碟子山楂條。 放在甜蜜蜜點心鋪子,就這么四碟子,怎么也要十文錢才能買下來。 客人白得了好處,越發覺得被周到照應,心頭舒坦。 待得飯菜上來,色香味俱全。 一頓飯吃飽喝足,只花了平日一半的銀錢,就更是惹人高興了。 這般,沒有什么稀奇宣傳,只靠白師傅以前積累的口碑,居然就上客七成。 這可是特別了不起的成績了。 有幾家酒樓的小伙計偷偷跑來打探情況,最后都臉色古怪的跑回去了。 不必說,對頭又多了一個,而且還是硬茬子… 楊夫人也派了婆子過來探看,最后笑呵呵拎著一個食盒回去了。 白芊芊在后廚,除了特別繁瑣的菜式,她根本不出手。 為的就是鍛煉王金娥等人,畢竟以后要她們三個撐起后廚。 她能幫一時,幫不了一世。 幸好,只是開始時候忙亂了一些。 到底王金娥是白芊芊親手帶出來的,李紅霞潑辣麻利,王貴芬也是勤快肯干。 她們又都是跟著上灶隊伍很久了,很快就找到了節奏。 不但前邊大堂里的客人們沒耽擱上菜,就是后院放的幾桌兒也是豐盛齊整兒。 榮里正和幾個村老,甚至還有白老頭兒,早晨一起跟著白老大坐了馬車過來。 其余王叔榮叔等村人溜溜達達,也是來了二十多個。 加上劉玉芳和榮嬸子吳二嫂等人的一席,總共四桌兒。 眾人吃的高興,臉上也是笑開了花兒。 rou包兒穿了一套紅色小衣褲,顯得分外的喜氣。 團子和栓子匆忙過來吃了一口,就跑回學堂去了。 白芊芊從來不肯在這樣的小事上被挑了毛病,少不得又給牛先生帶兩盤子下酒的鹵味。 原本以為中午時候,客人就最多了。 沒想到,酒席散去,眾人走后,四季樓又迎來了一個小高峰。 衙門里下了差的,得了消息呼朋喚友的,閑走路過的,府學里打牙祭的學子們。 林林總總,很快又把酒樓占滿了。 鐵蛋兒臨時又帶人買菜,才算解了燃眉之急。 白芊芊一直在酒樓坐鎮,眾人也是心里有底,忙而不亂。 老伙計管著小活計們,雖然有呵斥,但更多是指點,幫忙兜個差錯。 他巧嘴會說,小食送個不停,也哄得客人們都很高興。 待得夜色深沉,凈街鼓響起的時候,酒樓終于關了門。 所有人都累的只有喘氣的力氣了! 白芊芊簡單攏了一下賬目,飲食行業是暴利,即便半價,這一日的營業額也有幾十兩。 這般算下來,以后恢復正價,人流減半,一月怎么也有三百兩的進項。 楊管事樂顛顛的回去報喜了,留下眾人簡單拾掇一下,匆忙吃口飯,都趕緊睡下了。 這一晚的夢里,不知道多少個都在撿錢,早起時候嚷著胳膊疼。 白老大回去南山腳下,帶人建院子。 劉玉芳倒是想來酒樓幫忙,但這里人來人往太吵鬧。 被白芊芊攔了下來,臨時又把上灶隊伍拉了一只幫忙。 果然,這個決策太過及時。 有了昨日一日的發酵,今日的生意更是火爆。 三日半價,好似人人都怕有便宜占不到一般,呼朋喚友跑來湊熱鬧。 鐵蛋兒吸取教訓,早起就跑去買菜,比昨日多了很多。