第174章 雷厲風行
一個村里住著,白芊芊帶上灶的婦人們什么樣,人人都看在眼里。 初始時候,她寧可自己不要工錢,也是要保證眾人的那一份兒。 偶爾同雇主有什么沖突,她也從來都是護著自己人。 跟著她,只要肯干活不偷懶,就絕對不會吃虧。 如今,村里小子們跟著她,肯定更錯不了。 “是啊,白師傅,小子們跟著你闖蕩,我們放心?!?/br> “小子們沒見識,白師傅不嫌棄就好?!?/br> “就是,給口飽飯吃就行?!?/br> 眾人紛紛開口,跟著那婦人附和。 果然,白芊芊笑著同眾人點頭。 “各位叔伯嬸子信得過我,我也高興。 咱們不吹牛,以后事兒上見。 但有些話,還是要提前嘮叨幾句。 村里小兄弟們以后跟著我開酒樓,免不得有客人喝多了,要說幾句難聽的,受個委屈。 或者生意好的時候,睡得晚,起得早,可能要累一些。 到時候叔伯嬸子們心疼了,可別背后罵我?!?/br> “不能,不能,這天底下干啥活兒不累啊。 就是種地,趕上春播秋收,一樣要起五更爬半夜啊?!?/br> “就是,端個盤子,招呼個客人,可比干農活輕松多了?!?/br> 村里人打定主意,就算心里有些舍不得,也是咬了牙堅持。 白芊芊點頭,這才說道。 “叔伯嬸子們這么說,我就放心了。 這次,我打算先找十個小兄弟,十二歲以上,能說回到,脾氣穩重一些,會寫算更好。 先去我家學半個月規矩,沒有問題了,才能定下進酒樓。 這半個月我們家里供吃,不供住,沒有工錢。 但只要定下進酒樓,就開始賺工錢了。 前三個月,供吃供住,工錢是二百文。 過了三個月,若是不犯大錯,基本都可以成為正式工。 酒樓供吃住,工錢四百文,四季各一套衣衫,年節有賞。 以后每多干一年,還會酌情漲工錢。 暫時就這樣,叔伯嬸子們看看還有什么不滿意,或者惦記的,都說說,咱們可以商量?!?/br> 村人們都是歡喜壞了,哪里還有什么不滿意。 半大小子吃窮老子,留在家里糧食不少吃,活計做不了什么。 進了酒樓,有吃有住,每月還有工錢拿,衣衫家里都不用管了。 再說年節有賞,白家面點作坊那些閨女們,哪次不是發rou發酒發點心。 家里人去接,抱著東西會來,誰不是抬頭挺胸,惹全村人羨慕啊。 以后,他們家里的也有東西領了! “太好了,我就說跟著白師傅沒錯?!?/br> “就是,這些臭小子,以后有吃有喝還有工錢,簡直占大便宜了?!?/br> 眾人都是興奮,家里有小子的,已經開始打主意,腦袋削尖兒也要擠進來了。 白芊芊見此,就拜托榮里正。 “榮爺爺,村里鄉親一向都服您管。 各家什么情形,小子們什么脾氣,您也都熟悉。 這事免不得還要榮爺爺幫我張羅了,另外,鐵蛋兒和蟈蟈不算在內。 鐵蛋兒和蟈蟈都跟著趙大哥出門開過眼界,我準備讓鐵蛋兒當酒樓的管事。 至于蟈蟈,我還有些別的想法,需要蟈蟈搭把手兒?!?/br> 榮家人聽得都是立刻笑開了臉,原本鐵蛋兒在面點作坊也算小管事了。 這會兒酒樓找伙計,他若是過去,賺錢少干活兒多。 若是不過去,顯見酒樓要比作坊以后有出息啊。 結果,白芊芊直接把鐵蛋兒提去酒樓做管事了。 這簡直,是太合心意了。 “好,丫頭,這事兒交給我,一定給你辦的明明白白?!?/br> 榮里正一口應了下來,又喊了鐵蛋兒上前行禮道謝。 白芊芊擺手,給眾人又吃了一個定心丸兒。 “這是第一家酒樓,若是生意不錯,以后還要去別的州府,開第二家,第三家。 所以,就是這次有小兄弟沒選上,也不要喪氣,以后機會還多著呢?!?/br> “哈哈,這可是好啊,白師傅一定要生意興隆?!?/br> “以后村里小子就跟著白師傅尋出路了?!?/br> 村人們果然更放心了,紛紛說笑起來。 又坐了一會兒,白芊芊就告辭回家了。 而榮家院子沒有夜深安靜下來,反倒更熱鬧了。 因為越來越多村人聽說消息,都聚過來,想要把自家小子塞進酒樓… 第二日一早,白芊芊起來吃了飯,不等出門就見蟈蟈和鐵蛋兒等在門外了。 這倆小子眼睛都是紅的,顯見昨晚興奮的根本沒睡。 鐵蛋兒自然是因為榮升管事了,蟈蟈則是好奇自己以后有什么差事。 白芊芊也沒瞞著他們,簡單說了幾句,也囑咐他們保密,算是安了兩個小子的心… 這般,又忙了兩日上灶。 楊家的管事就尋到了白芊芊,原來是新酒樓談下來了。 洪夫人不知道是不是顧慮著府尹老爺任期快到了,這次沒有買下酒樓,只是簽了兩年的租約。 但酒樓的位置,是白芊芊最喜歡的一個。 不但處在十字路口,八成新木樓,后院也很寬綽。 廚房很大,東西廂房各三大間,還有倒座房都有兩間,足夠住下二十人。 院里有井口,還有洗衣池子之類,平日生活很是便利。 洪家人不方便出面,跟前跟后的,一直是楊家的小管事。 白芊芊托付他尋個酒樓的資深伙計,聘請回來,給村里小子們做師傅。 簡單學學酒樓里干活兒,需要注意些什么,如何招呼客人之類。 小管事倒是機靈,直接把他家表妹夫推薦了出來。 他家表妹夫才二十出頭,因為一點兒意外跛了腳,在原來酒樓受欺負,一氣之下就辭了工。 若是換到白芊芊手下,不但能替主子稍微盯著一些生意。 還能做所有小伙計的師傅,以后不至于受欺負。 更重要的是白芊芊心善仁義,只要肯吃苦出力,肯定不會吃虧。 白芊芊仔細問了幾句,也就點頭招了這個大伙計。 點心鋪子就是合伙的生意,她的賬冊一向是透明的,從來沒藏一點兒好處,不怕楊夫人和洪夫人查看。 如今酒樓更是要如此,所以,這大伙計是不是jian細都沒關系。 只要一樣干活兒,不禍害酒樓,她就能容忍。 大伙計姓金,很快就被喊來見禮。 這是個機靈又聰明的人,難得的是一副笑臉,話卻不多。 白芊芊同他說了工錢,就算定了下來。 當晚回村時候,馬車直接拐去榮家,又定了村里小子。 第二日計劃就變了,培訓地點改成了城里的新酒樓。 金伙計帶了小徒弟們,一邊教規矩,一邊擦抹打掃,忙的不亦樂乎。