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負責接線的人是艾琳娜，她說起這樣的成績時，簡直比自己的公司做出第一批產品還要自豪。 《暖意》雜志的那篇文章，影響力比之前預料的大多了。不但銷量節節攀升，還直接給江氏小館帶來了超大的關注度。 江霏原本是出于禮節留了個地址，說讀者們可以給自己寫信，詢問廚藝上的疑惑。沒想到人在家里坐，后續的讀者來信就和雪片子一樣嘩啦啦地掉了下來。 兩三天的功夫，郵遞員的腿都快斷了，運來的信件就堆滿了四五只大紙箱，足足有三四千份。 要不是店里的幾人連夜清理，今天連開門營業都困難！ 對面的梁虹聽到這個事實，除了驚訝，剩下的就是失落了。 寫信！ 她怎么沒注意到還有這樣的方式，看來所有的信件確實都會被江霏收到，那她也想寫一封試試看??！ 《暖意》是一本半月刊，下一次刊登的教學內容是什么，目前可能還沒決定呢。 “唉，是我考慮不周，怎么沒想到會這么擠?！?/br> 梁虹放下紙筆喃喃道：“江師傅的菜還真不是這么容易吃上的，看來，只能找找看下個月的空檔了！” 江霏的預約如此緊張，那她的這頓飯，看起來是注定吃不成了。而下個月，誰知道還有沒有時間，能讓薛磊答應一起吃飯呢！ “謝謝你，那就先這樣吧！我以后有空再來?！?/br> 梁虹說著就要掛掉電話，艾琳娜連忙咳嗽一聲，拉住了她。 “這位小姐，先等一下別掛！” 她緊張地看了一眼身后的江霏。后者還坐在讀者來信中，一臉糾結地查看信件，顯然是被其中的內容困擾的不輕。 見老板沒有抬頭，艾琳娜連忙尷尬地笑了笑，重新轉回了話筒前。 要是這話沒交代清楚，自己又要被怪罪服務態度不行了。 江氏最為講究的就是對待顧客要盡心盡力，如沐春風，雖然江霏怎么做都不會缺客人，但這服務業的姿態是個原則性的問題，絲毫也馬虎不得。 “雖然江霏師傅名聲遍布全國，每天都要接待上百位顧客定制美食?？墒撬膊幌肼她R縣的這些老顧客，老街坊，所以預留了一小部分可以外送的名額?！?/br> 艾琳娜頓了一頓，見電話沒被掛掉，立刻補充道。 “假如你不在店內用餐，那也可以預定！不管是哪一家賓館我們都會外送上門，只不過價格還會貴上10%！” 梁虹一聽就愣住了。 她一個遠在數百里外的客人，抽空跑齊縣吃飯就實屬不容易了。結果因為預約不到位置，還要專門定一個齊縣的旅館開房，然后在房間里面等著吃外賣？ 這樣的安排，在許多人耳朵里只有兩個字可以形容——那就是離譜！ 不管是什么樣的大廚，現在都沒有這樣cao作方式。真的國宴級廚師，只會提升自己預約門檻，或者供職于極其昂貴的高級餐廳，輕易不再做菜。 可江霏既想保留一些普通顧客，又想盡可能服務到各地人群，這才弄出了這樣奇葩的一條路線。 然而，這對于梁虹來說，確實是一條意外之喜。10%的服務費也不過是幾塊錢，她還能付得起！ “貴點也沒問題，有這個辦法真是太好了！” 她真心實意地呼出一口氣，興沖沖道：“我馬上去預定旅館，待會兒再聯絡?！?/br> “再等一下！請問你想點什么……啊，掛了？” 艾琳娜拿下話筒，怔怔地聽著里面傳來的“嘟嘟”聲。 這位姓梁的小姐高興過了頭，連具體想點什么菜都沒說，直接掐掉了電話！ 艾琳娜感覺有點哭笑不得。 這樣的情況，最近已經出現了好幾次了。 “又是一個丟三落四的客人，他們一聽說還能點餐都高興的把要求忘了。難道說做點什么給他們都無所謂？” 這哪里是吃飯來的，就是追星來的吧！ “你還笑，這里多的是可笑的來信呢！” 江霏伸了個懶腰，無奈地從紙堆里面抬起了頭。 她手邊攢了一大堆信件，都是張嫣篩選出來的“有價值”的內容。排除了單純的賀卡和沒什么內容的崇拜贊美，剩下來的長信似乎都很認真。 江霏把它們留下看，就是為了能獲得一些準確的信息，好判斷自己的文章寫得怎么樣，讀者們喜歡的菜肴都有哪些。 可仔細一看，這些信里有的是“廚房殺/手”交作業，有的是大開腦洞讓她從種菜教起。甚至還有人指點江山，一邊說這不對那也不對，一邊求她多開幾家分店，否則就跪下來求她。 更有甚者，還有在信封里面寄照片和銀行存折，說自己家財萬貫風流倜儻，想和江霏談對象的！ “白日做夢，這也叫風流倜儻？長得還沒門口的郵遞員小哥哥好看呢?！?/br> 看到那張夸張的藝術照片，艾琳娜嫌棄地眨了眨眼，甚至后退了一步。 “不過呂主編說的好，有這些亂七八糟的內容，才說明老板你是真的火了！” 張嫣跑了過來，一把就奪走了這封帶照片的表白信。 “這封怎么還在？我記得同類型的我都分出來另外放了??！看來是條漏網之魚，交給我，我拿去給齊景澤看！” “為什么給他？” 江霏有些不明所以。 --