八十年代阮家小館 第188節
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王旭抿了抿嘴唇,這阮家美食城有這么好吃嗎?還需要搶座位。 不過他沒有把心里話說出來,只是暗暗在心里有些好奇。 等他們出了校門,王旭看到很多學生都朝阮家美食城走去,門外幾家賣飯的店里人比以往少多了。 現在看到他們,還會主動拉客。 “吃飯嗎?炒飯炒面都有,涼面也有!” 王旭肚子很餓,幾乎都想下意識停下腳步了,可他頂著暑氣出來是想吃阮家美食城的,這家炒飯店他吃過,很一般,吃飽可以,要說多好吃,那倒也沒有。 現在就放棄,有些劃不來。 王旭朝老板搖了搖頭,繼續往前走。 等到了阮家美食城門前,饒是提前做好了準備,可他看到里面的人還是倒吸了一口涼氣。 從門口開始,人就特別多,每個檔口面前學生們自覺的排起了隊,他看到這一幕有些不高興。 出來吃就是不想排隊,可到了這兒還是得排! “快快快,你跟我來,我們去吃揚州炒飯,味道特別好,我敢說是方圓十里炒飯炒的最好的一家?!?/br> 周旋推著王旭往里走,好在里面的空間挺大,外加上大家都很規矩的排隊,走起來倒也不是多難受,不過一看到他們要排的那一隊,比旁的隊多了半個隊,他眉頭又是一緊。 “我吃別的!” 王旭立即放棄了要排炒飯隊的想法,他找了家隊伍想必之下不是特別長的,賣小炒的,速度會比其他的慢一些,所以人也少一些。 不過聞著氣味倒是挺香的,這點倒還可以忍受。 終于,輪到他了,他點了自己最愛吃的土豆絲炒rou。 “3塊錢!” 價格比學校貴,但是可以理解,這里是小鍋,學校里是大鍋飯,油水什么的都少。 王旭交了錢,然后在一旁等著他的飯。 他從這里可以清楚的看到里面的環境,干干凈凈的后廚,倒是比他想的好太多了,旁邊那幾家的后廚有些黑乎乎的,雖然他對這個不是太在意,可看到干凈的后廚還是很有好感。 當然,這也不排除美食城是新開的,到處看起來比較新。 思緒間,他看到大廚把煤氣關的小了些,然后把菜盛到餐盤里,還加了米飯。 王旭拿著鐵餐盤,看到餐盤最上面寫了幾個字,阮家美食城。 他端過餐盤往二樓走,大家都有序的靠自己的右手邊走,奇怪的是下來的學生手里都沒有餐盤。 王旭上了二樓,這才發現,吃完要下樓的學生都會把自己的餐盤放到離樓梯口有個幾米的餐盤回收處。 那里有一個大媽接過餐盤后,會把里面的殘渣倒進一旁的桶里。 搞清楚是怎么回事后,他這才看向大廳,整個二樓,頂上按順序按了幾排吊扇,正在嗡嗡嗡的吹著,從樓梯口到最里面,大概分了三個領域,每個領域之間會在兩邊用木質鏤空屏風隔開,既有空間感,又不至于單調。 而潔白的墻上掛著很多畫跟字,有那么一瞬間,王旭感覺到他好像是到了圖書館,可學校的圖書館并沒有這么漂亮。 原木的桌子,潔白的墻壁,富有生命感的綠植,還有同學們都很享受的表情,他突然有些明白,大家為什么要來這里吃飯了。 差不多的價格,舒適的環境,光是這點,都是阮家美食城打敗其他店的關鍵。 “王旭,你愣著干啥,走啊,快找地方坐!” 周旋端著揚州炒飯上來,看到王旭發呆,還以為他是找不到位置坐,于是趕緊招呼他跟自己走。 見他盯著自己的揚州炒飯,周旋又說道:“快吧!炒飯可以一鍋做幾份,所以我才能這么快拿到手,噯,我看到我室友們了!快走!” 王旭抿了抿嘴唇,竟然還能這樣。 他跟著周旋走,這才發現,二樓的位置特別搶手,基本上是一個人剛走,位置就被坐了。 “同學,你們都快吃完了,同伴都還沒來,他估計不會來了?!?/br> 他們剛走近,就聽到有人在周旋室友面前,摸著椅子的扶手,有些不高興。 周旋的室友剛準備說話,看到周旋后,松了口氣,“同學,我室友來了,就在你后面!” 那人回頭一看,看到兩個人正走向這里,這才不高興地走了。 周旋的室友看到他倆,忍不住說道:“這么慢,老子都幫你搶位置搶的要四面楚歌了!” 周旋連忙嘿嘿笑了笑,討好的說道:“辛苦了,辛苦了,你吃的什么?看著也好好吃?!?/br> 他招呼王旭趕緊坐下,王旭不愛出校門的習慣,大家多少也有耳聞,如今看他也來了,大家都下意識的歸功到是阮家美食城的誘惑力太大。 不免也覺得自己大學附近開這么一家美食城,真是幸運。 “王旭,你這家好吃嗎?好吃我下次也來點?!?/br> 王旭幾乎一坐下就開始吃飯,太餓了,他連扒了兩口米飯,才開始吃菜,聞言他一言不發的點了點頭。 周旋他們看他從坐下就開始扒飯,閃著油光的土豆絲一看就很順滑,rou絲也盡顯嫩滑的形態,跟炒老的rou絲,區別很大,土豆絲炒rou,很簡單的一道菜,卻也很下飯。 他吃的這么香,倒讓其他幾個剛吃完的人,也覺得有些饞。 王旭不是自己寢室的,不好下手,可周旋可以啊。 “讓我嘗嘗你的揚州炒飯,你這是吃第二次了吧,有這么好吃嗎?”幫忙占座位的那個,用筷子去夾炒飯。 周旋沒有拒絕,反而把餐盤往他那邊移了下,以免炒飯掉到桌子上浪費。 “反正比學校跟旁邊那個賣炒飯的好吃,這個米吃著很舒服,也不油膩,胡蘿卜粒跟豌豆粒吃的甜甜的,對我的胃口?!?/br> “行了,我們的你都嘗過了,有發現不好吃的沒?我早就說過了,這是小老板親自選出來的,味道不會差,你自己說,做飯那么好吃的小老板,會選不好吃的商家進來嗎?她也擔心會砸了自己的招牌!” “之前你說,我不信,現在我信了,還真是每家都好吃,她可真有本事,把這么多好吃的商家組合起來?!?/br> “你不是愛看武俠小說么,小老板就跟這武林盟主一樣,能把各路豪杰聚集起來,這說明什么,小老板的廚藝絕對也不是虛的,正所謂,強者,仰慕也,追隨也,說的就是這個道理?!?/br> 這話一出,在座的都覺得很有道理,以前聽外界的傳言,還有報紙上的報道,都覺得是虛的,哪怕他們也嘗過狼牙土豆很好吃,可也只是有種巧合的感覺,現在坐到阮家美食城,沒一家食物不好吃,這種直觀的感覺,讓他們內心深處,只有一種感覺,那就是阮軟是真的真的真的很厲害。 一天營業結束。 阮家美食城里各檔口都開始打掃衛生,好在餐盤由專門的洗碗工在洗,一個檔口出10塊錢就行,出10塊錢就不用管碗筷的事,這錢給的很值得。 各商戶都開始盤點今天的收支,開業也有一個星期了,生意一直都很好,而且還有越來越好的趨勢,每天的收益也比之前擺攤時好太多了。 “今天怎么樣?” “跟昨天差不多,300塊錢!” 一天就能賺300塊錢,這越發讓他們覺得那500塊錢月租出的值得,不過也有些擔心,這一年的優惠期過了,月租會漲到多少,畢竟,這里靠近連城大學,哪怕有寒暑假兩個假期,賺不到什么錢,可也能在其他月份找補回來。 這么好的位置,他們是想一直租的。 一天300,一個月9000,成本一半,那一個月也能落4、5000塊錢,這一年下來,也得至少4萬塊。 夫妻倆算完這筆賬都很高興,這里多穩定啊,刮風下雨也不怕淋著吹著,只要一直交房租,就能一直賺錢,比之前看天出攤強太多了。 其余的幾家也是一臉喜色,500塊的月租,拿出來時真的很忐忑,哪怕對方是阮家小館的小老板,可他們心里也很懸,但他們也清楚,有時候就得賭一把,萬一賭贏了呢,真沒想到,開業一個星期,勢頭這么好。 雖然跟地處連城大學附近有關系,可他們也聽說了,周邊原本賣飯的幾家生意被美食城影響的很厲害,可見,就算在連城大學附近開店也不是一定就行的,還是得有真本事! 想到這里,打掃檔口衛生的人做的更加仔細了。 馬副經理每天早上都會來檢查衛生,他說這是小老板的意思,一旦檔口里的衛生不達標超過三次,小老板就會請人離開。 這個離開是什么意思,他們自然都懂,不免對檔口里的衛生做的格外的上心。 而且小老板還跟他們說了備貨只需要備第二天夠用的就行,食材一定要新鮮,只要被她發現一次,當十次看待,直接請出美食城。 這些在合同里都有寫過,可當小老板再說一次時,他們還是有些緊張。 除了米面這些能放的,其他的基本上都是用的最新鮮的。 這些顧客,大多都是連城大學的學生,大小跟自家孩子差不多,他們也不想為了賺錢昧著良心,設身處地想想,誰不希望自家孩子出門在外吃好喝好。 其實這也是美食城的飯菜比其他飯店好吃的一個原因。 新鮮的食材做出來的飯菜,自然是蔫了吧唧的食材比不了的。 大家也不是傻子,吃進嘴里的東西,一旦有點什么不對勁,顧客下次就不會來了,無形之中,阮家美食城每個檔口都把食品安全跟衛生放到了第一位。 —— 軍訓下訓之后,阮軟跟室友們商量著去哪里吃飯。 “阮軟,我們去美食城吧,食堂里的米飯實在是太硬了!”林生生自從去過一次美食城,就不想去食堂吃飯了。 不過她們去的次數很少,因為每次去,有食客認出了阮軟,都會過來搭話,弄的大家挺不自在的。 阮軟雖然說過,讓她們自己去吃,可一想到阮軟一個人吃食堂yingying的米飯,還有在食堂阿姨手抖中艱難吃到的兩塊rou,她們就不忍心。 第一次,林生生她們一點也不羨慕阮軟是阮家美食城小老板的身份,哪有這么慘的小老板,進自家美食城還不方便。 但是今天下午,要進行閱兵儀式的彩排,一下午估計都很少有休息的時間,她真的想吃的好一些。 “我們去了之后,就坐最里面的位置,你再把帽檐壓低一些,他們肯定認不出你!” 阮軟沒有猶豫,“走吧,去美食城?!?/br> 她們一直陪著她吃食堂的大鍋飯,其實早就想出去解饞了,只是擔心她不方便,沒去。人都是相互的,阮軟感覺到大家的好心,自然也不愿意拒絕大家,更何況她是有一段日子沒去了。 開業馬上就三個星期了,她去的吃飯的次數不超過一只手。 孔夢跟林生生都很高興,呂雙因為想省錢,就跟其他室友回去了。 她們多少能看出呂雙的家庭條件,雖然阮軟請呂雙吃過很多次東西,但她發現了,呂雙不是愛占小便宜的人,每次呂雙去打熱水,都會幫她打一瓶,對此,阮軟也沒有拒絕,而且,每次都會跟她說聲謝謝。 她也能明顯感覺到,呂雙在聽到她真誠地道謝后,都會很開心。 阮軟能明白這種感受,她以前家庭條件不好,如果有人對她好,請她吃東西,她心里的負擔都會很重,想還這份情,又怕自己的東西拿出來被嫌棄,慢慢的,會變得有些敏感。 阮軟不想呂雙在寢室里變的小心翼翼跟敏感,所以一直都很尊重她。 如她所愿,呂雙也比之前剛進來時,要放的開了。 阮軟跟林生生還有孔夢朝美食城走去,路上也有一些穿著迷彩服的軍訓生一起往外走。 剛開始美食城里沒幾個大一新生,畢竟剛到學校,忙著軍訓,大家也沒辦法去看周圍的情況,慢慢地,大家把學校的情況摸透之后開始朝校外延伸。 阮家美食城也成了他們的新選擇。 對此,阮軟是很高興的,雖然她賺的是月租錢,在一年以內,基本上不會有大的變化,可從長遠看,去的人越多,阮家美食城的生意就越好,這也更利于提高阮家美食城的商業價值,之后開分店,開連鎖店,群眾們都會更容易接受。 從原本那家炒飯店門口經過時,忽然一道透明的光從眼前飛過,耳旁也響起了什么落地的聲音。