八十年代阮家小館 第178節
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阮軟聽到了梁婆婆的話,喊她進來看,她對好的老年人,能力范圍內幾乎是有求必應,想讓他們在有生之年,多看看,多聽聽。 梁婆婆進了廚房,看到一個比人還高的白色立方柜子,正面長的像百葉窗,最上面有一排按鈕,然后就什么都沒有了,看著就很貴。 “紅梅,這不便宜吧?”她偷偷地問道。 孫紅梅點了點頭,用手比了個數字,梁婆婆瞬間睜大了眼睛,這么貴! 她原本還想上前去看看的,一聽說價格,可不敢過去了,摸壞了可怎么辦。 孫紹元從空調在門口的那一刻,他就開始興奮了,昨晚回家的路上,阮軟說今天安空調,他以為是開玩笑,沒想到今天小姑跟阮軟一大早就跟他分開了,去百貨市場了。 就算那時,他也沒報什么希望,空調啊,進口的東西都貴,阮軟不買他也不會有意見,可現在真正看到空調安在了廚房里,他興奮了。 “軟軟,你可真是我的好meimei,曉得心疼哥哥!”孫紹元朝阮軟的頭頂伸去,被阮軟一個后退躲開了。 “不,我只是怕你中暑了,沒人做菜!” 孫紹元被她躲開了,卻一點也不生氣,他笑瞇瞇地看著阮軟,搖了搖頭,“嘴硬!姑娘大了,不好意思承認,我懂,我都懂!” 阮軟:?? 師傅把空調按鈕一開,梁婆婆看到百葉窗打開了,露出了里面黑色的網,然后涼風從網里出來了。 這么貴的價格,怎么不把全身四面都弄成百葉窗,全部都能出涼風? 第139章 二合一 阮家小館的客人看到廚房的一角多了個電器, 還一直出熱風,都在奇怪,這電扇是咋回事。 而且他們還發現, 經過廚房門口, 能從透明的門簾間隙里感覺出一絲涼風, 這讓正對廚房門口的幾個位置瞬間成了搶手的位置。 問過小鳳, 才曉得這么涼快是因為廚房里裝空調了。 得到答案的客人都很驚訝, 這廚房里裝空調,熱氣一直有,那這空調就得一直開著, 到時候這電費豈不是也嘩嘩嘩的瘋漲? “小老板果然是小老板,這么大方的老板我還是第一次見?!?/br> “誰說不是, 這空調貴就算了,以后每個月的電費也蹭蹭蹭的往上漲,這不得一直開到10月份?!?/br> “那也沒辦法,每次從窗口看到孫紹元穿著衣服都汗濕了,滿頭大汗的,咱們外面都熱, 廚房里肯定更熱,小老板也是心疼大家, 有句話咋說的, 留得青山在不愁沒柴燒, 只要孫紹元還能炒菜, 這空調費, 電費都有賺回來的時候?!?/br> “這倒也是, 小老板到時候去上學, 閑下來的時間肯定少, 店里得靠孫紹元支撐著?!?/br> “只有孫紹元就算了,阮家快餐廚房也安了空調!剛我去問孫姐了,這孫紹元是小老板哥哥,有這層關系就算了,可阮家快餐,那是純粹的老板跟員工的關系,小老板都舍得安空調,這格局,真的很大!” 原本以為只安了一臺空調的大家,聽到這個消息,頓時都覺得小老板當老板真的是太有良心了,對員工也太好了。 真是讓他們羨慕??! 一個中午的功夫,幾乎小半個連城市都曉得阮家小館的小老板,為了不讓員工中暑,斥巨資給廚房安了空調,這么體恤下屬的老板,活該她發財! 由兩臺空調也引申出阮家員工的福利待遇,得知服務員一個月能有150塊錢工資,外加7.8.9月份每月有20塊錢的高溫補貼,還包三餐后,大家都覺得小老板真的很人性了。 不說別的,就是這20塊錢的高溫補貼,雖然不多,可老板愿意給,而且一般這種高溫補貼還只有類似冶煉廠的國營單位有,小老板身為私營小飯館的老板,就是不給,也沒人說什么,可小老板就是給了! 有了這么大方的老板,員工們上班怎么可能不盡心。 一時間,小老板在大家心中的形象又高了不少。 第二天,阮軟一上新泡椒三黃雞,來吃的人更多了,屋里坐不下,就算一部分人打包帶走,可還是有排隊的,阮軟讓大家盡量都在門口的葡萄藤下面等,加了冰塊的綠豆湯放在門口的茶水桶里,大家隨便喝。 大家都很珍惜小老板親自炒菜的機會,現在的規律,基本上是一個月上新一次,還跟往常一樣,差不多一個星期。 喜歡吃小老板手藝的,幾乎一聽到阮軟上新了,都會過來嘗嘗,阮軟心想3000份的任務,應該會完成的很順利。 泡椒三黃雞跟干鍋酸筍雞不同,雖然主打都是酸辣的口味,但泡椒三黃雞中的酸辣主要來源于泡椒,切得碎碎的泡椒,一直黏在雞rou上,每一口都會嘗到泡椒跟雞rou結合的豐富口感,讓原本在夏天沒什么胃口的客人,也能胃口大增,吃的很好。 阮軟還會附贈一小碟蜀味泡菜,吃著十分爽口! 有的客人還會找服務員,專門買一碟這個泡菜,小鳳在問過阮軟之后,告知客人,“第一份免費,續加每份1塊錢?!?/br> 一塊錢,跟沒要錢似的,喜歡吃泡菜的,都會買單。 這也讓很多人看到了阮軟的實力跟號召力。 —— 上新的任務一完成,阮軟趕緊去阮家美食城看裝修進度,順便去木匠那里看桌椅板凳的完成情況。 木匠又招收了一些學徒,現在搞了一個小型的家具廠,而一炮打紅的產品,就是根據阮軟提供的木質屏風設計圖,設計出來的屏風。 那些屏風早在阮家小館大廳裝修好之后,就有很多人來問,不過當時木匠沒有立即賣,問的人多了,他才開始正兒八經的售賣。 好家伙,一經推出,就特別受歡迎。 “多虧了那些屏風,我賺了錢,才把后面這地兒買了,現在前面是門面,后面就是我們打家具的地方,一會兒灰有些大,可能會嗆著你?!?/br> 木匠老板現在基本上是不怎么出面了,他主要是教徒弟,這次連城市的職業技能培訓,他也去上課了,不過這個木匠活是長期的,需要慢工出細活的,他只能教大家工具怎么應用,一個月的時間,也只能教大家做簡單的桌椅板凳,不過有學的好,悟性高的,他都收到家具廠里當學徒工了,也能減輕些社會的壓力。 但是阮軟的單子,他還是看的比較重的,不僅價格要的很低,就連品質,都得是最好的,畢竟他木匠能有今天,除了靠自身的手藝外,靠的還有阮軟的幫忙,從阮家小館成立,屋里的桌椅板凳就是他一手包了,曉得的人,順藤摸瓜找到他,給他帶來了好多生意。 所以,阮軟的單子,是排在所有單子之前的,不來就算了,只要來了,就是加班加點,他也會在阮軟希望的交付日期之前完成。 阮軟跟著木匠進了后面,一旁的空地上擺了很多桌子,一行一列,擺的特別整齊,每個桌子之間還有一人寬的位置,方便人經過,木匠帶著阮軟走進桌子方陣里。 “這些都是做好的,質量我都檢查過,沒有問題,小老板,你過目?!?/br> 阮軟隨意看了幾張桌子,用手指摸了摸平滑度,她笑著對木匠說道:“咱們都是老相識了,我相信你的手藝,不然也不會一直在你家打桌椅板凳,剩下的能在一個星期內完成嗎?” 木匠連忙點點頭,“你放心,交貨的日子只會早不會晚?!?/br> “好,那我就放心了,不過我還是要感謝你,教課這么忙,還要親自盯著?!?/br> “那必須,小老板要的,我還是曉得利害關系的!”木匠哈哈大笑道。 從木匠這邊滿意地走了,阮軟又回到了阮家美食城,等了好一會兒,何良才來。 一看到阮軟,他就把背后背著的畫筒給她,“都寫好了,不過阮軟,我發現你現在用我用的格外順手!” 阮軟笑著接過畫筒,抽出里面的紅紙,“你有才啊,我這個人可是特別惜才的,我用你,證明你能力強,你得偷著樂!” 紅紙上寫著招租的宣傳廣告,阮軟把紅紙貼在門口的墻上,很快就有人圍上來了。 “阮家美食城現有12家美食檔口誠意出租,有意向者,可前來報名,截止日期,1990年8月15日” “小老板,原來這個美食城不是你親自做菜???”有學生問道。 阮軟貼好了紅紙,回頭笑著說:“雖然不是我親自做,但是我會層層把關,里面的東西,絕對是物美價廉!” “小老板做不了的,她開了學得上學,怎么做菜,不過能進阮家美食城,應該沒那么簡單吧?” 阮軟贊賞地看了眼說話的人,“你說的沒錯,根據來報名的商家,我會把類目劃分,然后同類目基本上只有一家可以勝出?!?/br> 這話一出,大家都對以后進美食城的商家都有些好奇了。 “小老板,你只貼在這兒效果不夠,這么更多的是學生,你得去登報宣傳?!?/br> 阮軟笑了,“是的,你說的沒錯,如果沒有意外,明天早上的報紙就會有了!以后還請你們多多支持美食城!” “放心吧,只要東西好吃,干凈衛生,價格也實惠,我們還是很愿意支持的!” “這幾點你都可以放心,別忘了,我馬上也要在連大上學,到時候我會時不時的過來吃飯,我們一起監督!” 阮軟的態度好,而且附近確實還沒有這樣的美食城,大家也在逐漸接受新事物,也愿意嘗試,說不定,還真是除了食堂以外的好去處。 ~ 連城日報上阮家美食城的招商廣告一出,打到報社的詢問的人就很多,沈康一個上午,啥也沒干,竟在給人解釋這個租賃的事兒。 他通過中轉臺給阮軟的bb機留了消息,阮軟這邊也是很忙,來詢問的人很多,她干脆一個小時組織一波,帶著大家進去參觀檔口,給大家講解。 “這是一樓,只有少量的桌椅,吃飯的地方在二樓,能同時容納500人吃飯,不過桌椅板凳還沒送過來,現在大家看到的只是最初的樣子,二樓的就餐環境還要裝潢一下?!?/br> 阮軟細致地給大家講檔口里的設施,“我也是廚師,所以我知道廚房里料理臺一定要大,出風口一定要好,這樣油煙不至于嗆著咱們,你們可以看到,從洗菜區,料理區,還有這出風管道,我都給大家配備齊全了,大家幾乎可以做到拎包入駐!” 干凈漂亮的檔口里面的設施也都很完善,如同小老板說的一樣,這些都是從廚師的角度出發考慮到的點,一起來的人員里,只要有廚師,都會愛上這里,料理臺上鋪瓷磚,特別方便清潔,而且,這里還靠近公交車站。 除了連城大學的學生,附近的居民們也是他們的客流量,再加上阮家的招牌,只要他們味道好,那以后就不愁沒有生意。 “這個租是怎么個租法?”有人問到了關鍵的地方,大家都停下四處觀望,看向阮軟。 “暫定的是一個月500塊錢,這只是美食城新開業的優惠,我會在第一次跟你們簽合同時簽一個季度的,一個季度到了后,如果沒有意外,會自動續租一年?!?/br> 阮軟示意他們看手上的宣傳單,考慮到有人不認識字,阮軟又跟他們講了一遍。 “你的意思是,現在是500塊一個月,以后有可能不是?!?/br> 阮軟認真的點了點頭,“對,跟著大環境走,物價都上漲的時候,我這邊也得漲,就好比你去租房子,房租也會上漲,一個道理,而且,相信我,只要你們入駐進來,這500塊絕對是你們最正確的一次投資?!?/br> 這話他們倒是全都相信,阮家的名聲在外,阮家快餐即便是沒有阮軟坐鎮,可生意依然很好,現在大家都有一種感覺,跟阮家相關的東西都很好吃。 “還有,水費跟電費,這邊都有單獨的水表跟電表,檔口里產生的費用是你們自己出,檔口以外,整個美食城的電費水費維修費都是我出,還有美食城里的衛生跟你們也沒有關系,我會請專門打掃衛生的人。你們只用洗自己檔口的碗筷就行?!?/br> 這么一說,大致情況大家都有所了解了,很多說要回去商量一下,也有當場就要跟阮軟定下來的。 “那這要怎么選檔口?是我想要哪個就是哪個嗎?” “不是,你報了名,我會根據你的類目,把人組合起來,你們要當場給我做一道主營的食物,我會選最好吃的那一家入駐?!?/br> 阮軟笑了笑,果不其然,她話音落下,在場的人都嘩然了,不是先到先得,是還要跟別人競爭,這阮家美食城果然不是那么好進的。 這一下,有很多躍躍欲試的人,都有些緊張,不過也有人,越是這樣,越有膽量,直接跟阮軟確定了,要報名。 有了第一個,就有第二個,報名現場十分熱鬧。 阮軟把事先準備好的表拿出來,讓他們填寫,“主營的類目特別重要,你們一定不要填錯了!” “報名截止日期是8月15日,你們回去準備準備,8月16你們就帶著自己食材到現場來,如果面類涉及到高湯的,可以自己用熱水瓶帶過來,現場可能不會提供熬煮的時間,所以,我更期待你們可以用最簡單的方法證明自己的手藝,期待大家的表現!” 已經報名成功的人,都覺得自己好像迎來了一場廚藝大比拼,有些人很激動,有些人已經躍躍欲試,感覺身上的火都被點燃了。 可也有說風涼話的。 “這么貴的月租,小心忙活一個月,全部讓她給賺走了!” “就是,一個月500塊,實在是太貴了,我就是不租她的檔口,在附近擺攤,我也能賺大學生跟附近居民的錢,何必非要去租她的檔口?!?/br> “人傻錢多,我還以為她會傳授什么技術,沒想到,她什么都不教,只出租檔口,那我肯定不來,我都還沒賺到錢,不可能往外掏錢的?!?/br> “等著看把,租了檔口的人,肯定會后悔,小老板這事兒真是干的不敞亮!” 可就算他們不看好,嘲笑那些報名的商家人傻錢多,可截止8月15日,依舊有將近60家商戶報名。