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筆趣閣 - 歷史小說 - 八十年代阮家小館在線閱讀 - 八十年代阮家小館 第50節

八十年代阮家小館 第50節

    阮軟眼瞧著楊國立抬了抬眼鏡框,然后咧嘴笑了,“阮軟,老師有個事想請你幫忙?!?/br>
    去辦公室是假,找她有事是真。

    “楊老師,您說?!?/br>
    楊國立又不自在的抬了抬鏡框,“那個,我呢,有一個相親對象,現在已經走到談婚論嫁那一步了,只不過,她家多提了一個要求,希望擺酒能在你們阮家小館擺,我曉得你們小館的包廂特別難預約,我也試著周日早上去排隊了,只不過還是沒排到,我原本也不想麻煩你的,只是我家里人……你看,能不能想想什么法子?”

    他說到最后,臉都紅了,表情也很難為情。

    阮軟感覺出來他肯定是猶豫了很久,才決定來找她。

    “時間呢?”

    “哦,11月22號?!睏顕②s緊說道。

    阮軟想了想,今天是11月初,“中午可以嗎?我可以為你開一次先例,畢竟你是我老師?!?/br>
    楊國立驚喜萬分,連忙點頭,“可以可以,按著你的時間來,我們都可以!”

    “好,那這幾天你有空的時候來小館找我,我們對一下菜單,最好先把客人數量確定一下?!比钴浶χf道,看一個一直嚴肅的人突然像個孩子似的笑了,感覺很不錯。

    “沒問題,我回家確定好了,就去找你?!敝钡竭@一刻,楊國立才感覺到面前的學生,不是一個孩子,她的為人處世,更像是個成年人。

    “報紙我都看過了,你的申請書寫的非常好,我為有你這樣優秀的學生,感到驕傲!”

    阮軟聞言,明媚的笑了,“謝謝楊老師?!?/br>
    阮軟走后,楊國立看著她一步一步走的那樣踏實,不禁想到她取得的成就,跟她本身的努力離不開關系,能在一個領域里取得成功,已經很厲害了,而她卻把事業跟學業都做的很好。

    她得付出比常人很多倍的努力,楊國立覺得自己受到了洗禮,他要像這位學生學習。

    自此,月考成績出來后,楊國立拿著阮軟年級第一的成績,走到教室,他環顧四周,教室里鴉雀無聲。

    “這次的年級第一,依然是阮軟!”

    講臺下一片歡呼聲,掌聲,大家都很為阮軟高興,除了姜淼淼以外,但她也沒辦法,即便她是重生的,可她上一世每次考試也都是壓線過,那時候大家都還夸她是被上天眷顧。

    可現在,她雖然已經很努力,但那些知識早就忘的差不多,而且她現在根本就學不進去。

    楊國立示意大家安靜,然后說道:“很高興對吧,有沒有人能說說你們現在的心情?”

    張欣怡第一個舉手,“我覺得阮軟特別厲害,我要向她學習!”

    大家都很認同的點頭。

    楊國立抬了抬鏡框,雙手按在講臺上,“話不是口頭上說說的,要落實到實處,阮軟是你們的同學,你們坐在教室,有好幾位老師給你們梳理知識,傳授知識,而阮軟是靠自己自學,俗話說,三個臭皮匠頂個諸葛亮,你們卻沒有阮軟學的好。

    我不是想批評你們,我是想讓你們真正的從阮軟身上學到東西,她不禁要學習,還要開飯館,你們想想,這兩件事哪件事,你們敢說做的比她還好?

    孩子們,榜樣就在你們身邊,你們現在不努力,明年六月,你們想哭都來不及了!”

    在座的學生,臉上的笑容慢慢都消失了,隨之而來的是眼神的轉變,包括張欣怡在內,很多人都好像是找到了一個目標。

    向阮軟學習,阮軟能做到,他們也能。

    只要努力,一定會有希望的。

    從這堂課之后,阮軟就成了高三2班很多學生心中的信仰。

    ——

    深夜,阮軟依依不舍的從系統里退出來,她剛學會一道奶白羊rou湯,做粉做面都是一絕。

    馬上就是立冬了,阮軟決定這一個星期,除了晚上,其他時候都賣羊rou湯。

    因為,羊rou湯做法很難,想做出一鍋奶白不膻的羊rou湯,大廚必須得勤快。

    最好選用2年以上的山羊,這樣的羊rou耐煮,品質最好。

    送來時,羊rou跟羊骨已經分好了,骨頭也按照阮軟的意思,從中間砸開了。

    阮軟先一天下午把羊rou跟羊骨在冷水里浸泡,把血水泡出來,晚上阮軟就在小館住,她去系統里睡了一覺,等到凌晨2點,精神抖擻的去了廚房。

    阮軟往大鍋里放入泡的有些發白的羊骨,羊油跟羊rou,這三樣缺一不可,煮出來的羊rou湯品質最好,

    然后加入清水,大火開始燉。

    羊rou湯在燉的過程中,需要人不斷把浮沫撈出,這些浮沫就是導致羊rou湯顏色暗沉跟膻味十足的原因。

    一個人在小館,阮軟也不害怕,她把收音機拿到廚房,放入了季遠送她的磁帶,為了不影響周圍的鄰居休息,她把聲音開的很小。

    “如果沒有遇見你,

    我將會是在哪里?

    ……

    任時光匆匆溜去,

    我只在乎你?!?/br>
    甜蜜蜜的嗓音從收音機里傳出來,這首歌阮軟早就耳熟能詳了,屬于歌手的代表作之一。

    她一邊跟著哼,一邊打浮沫,突然聯想到那天季遠把磁帶送給她時,有些臉紅的表情。

    磁帶有幾盤英語原聲故事,唯獨這一盤,是音樂。

    而這盤還放在最后面,外面的封面是英語的,磁帶盤也跟其他幾個不一樣,是透明的,上面什么字都沒有,而且她沒想到放進去,出來的是中文歌曲。

    這擺明了就是商家或者什么人自己錄的,然后加個包裝,好賣出去,俗稱掛羊頭賣狗rou。

    他是知道還是不知道呢?

    如果工商局局長知道自己買了假貨,表情會是什么樣呢?

    阮軟忍不住笑了笑。

    輕柔的嗓音在廚房里回蕩,羊rou湯的香味也籠罩了整個室內,阮軟覺得此刻的時間都是自己的。

    特別享受。

    差不多到了5點鐘,梅姨來了,眼瞧著阮軟已經在煮湯了,她心疼的壞了。

    她起的夠早了,阮軟起的比她還早。

    阮媽跟孫紹元都是6點左右到的,送手搟面跟米粉的老板也把阮軟要的東西送來了。

    “嘿,這羊rou湯可真香,聞著我就餓了,小老板是要做羊rou粉面吧,我來當這第一位客人,嘗嘗鮮,行不行?”

    面老板笑呵呵的,這香味一下子讓他困意都沒了,這個點的風吹在身上還是有些冷的,一碗羊rou湯下肚,不曉得有多美!

    阮軟已經在大鋁鍋里燒好了開水,來了直接下面就行。

    “必須可以!”阮軟已經在系統里嘗過羊rou粉的味道,她剛剛檢查過了,面老板送來的手搟面跟米粉,質量都很好。

    做出來的羊rou粉面,肯定好吃。

    孫紹元過來幫忙往大鋁鍋里加入幾人份的手搟面,阮軟還在撈湯底浮上來的浮沫,這個浮沫是隨時會有的,一定要勤快點,有了就撈。

    碗底放入鹽,胡椒粉,蔥花,香菜,加入一勺羊rou湯,放入煮好的手搟面,然后再加上幾片切好的羊rou。

    面老板迫不及待的接過面碗,不用聞,他只看,就曉得阮家小館的羊rou面有多好。

    誰家能把羊rou湯熬成這樣的奶白色?

    阮軟又給阮媽他們做了一碗,輪到她自己時,她還是煮了米粉,比起面,她更愛吃羊rou粉。

    “小老板,我是真的對你服氣了,這羊rou湯味道竟然一點都不膻,要不是親眼看見你那鍋里有羊rou跟骨頭,我都要懷疑你煮的是不是羊rou!”

    阮軟蓋上大鋁鍋蓋,羊rou湯的鍋蓋不能蓋,蓋了味道會變。

    她端著羊rou粉過來,“胡椒粉不夠還可以加?!?/br>
    面老板笑了,“哈哈,你這樣做生意,不發財都難??!”

    林小梅小口小口的喝著羊rou湯,她從沒喝過這么好喝的羊rou湯,自從在阮家小館上班,她rou眼可見的氣色變好了,她特別感激小老板,他們吃什么,她就吃什么,從來沒有弄過區別對待。

    有時候她想省下自己的那口,帶回去給家里人嘗嘗,小老板也特別大方,直接給她做一份新的。

    這樣心善的小老板,她要求老天保佑。

    面老板給了2塊錢,滿意的走了。

    一出小館的門,看見有路人他就給人介紹阮家小館的羊rou面。

    “趕緊去趕緊去,我怕你去晚了要排隊,那羊rou湯,奶白奶白的,跟你孩子喝的牛奶,不相上下,那面是從我家買的,我家的手搟面質量你還不知道,吃過就沒有說不好的!”

    “羊rou湯加點胡椒粉,吃的我渾身上下那叫一個舒坦!”

    “啥?你說今兒立冬準備吃羊rou的?難怪小老板今天弄羊rou湯,這小老板有點意思啊,那你還等啥,趕緊去??!”

    ……

    還有人不知道從哪里想到的法子,從路口賣燒餅的買倆燒餅,進來之后只要一碗加了羊rou的湯,把燒餅掰成塊兒,擱碗里泡著吃。

    “老兄,你這個吃法兒新??!”

    “嗨,這是我之前當知青那會兒下鄉去了外省,那邊都是這么吃羊rou湯的,我一聽阮家小館有羊rou湯了,先到門口聞了下味道,就是我印象中的羊rou湯,立馬撒丫子買了倆餅,你要不要試試,我分你半個!”

    “好呀好呀!”

    倆人這么泡著餅吃,實在是太香,讓好多正在吃的人,都趕緊跟孫紹元打了聲招呼,碗先別收,出門去買燒餅了。

    其他人也不曉得是個什么情況,眼瞧著他們買,其他人也跟著買。

    賣燒餅的攤主不曉得是個什么情況,一問才曉得,是買去泡羊rou湯的。

    心里別提有多感謝阮家小館了,他們不比阮家小館天天都生意好,突然來了這么多生意,攤主高興極了。

    還專門做了幾個燒餅,送到孫紅梅那邊,擔心他們看到客人都來買燒餅,心里不舒服。

    阮軟聽完笑了,“哪里的話,羊rou湯泡燒餅本來就是一絕,這是顧客自己選的,我怎么會心里不舒服。再說了,我賣的是羊rou湯,這粉面本就是搭配著賣的,要是都去買餅,我還省去了下面下粉的功夫!”

    大家一聽,都直言小老板人真好,更是佩服小老板的心胸。

    賣燒餅的老板聽了,安心了不少,但也不忘跟其他人推薦,“這燒餅配著阮家小館的羊rou湯喝,特別好,你別看這還在排隊,動作特別快,一會兒就到你了!”

    原本時間有些來不及的路人,又想嘗嘗這羊rou湯,心里是糾結萬分,聽到孫紅梅說,中午也是賣羊rou湯,這才安心的去上班了。

    早上喝不到,就中午來喝。

    自從阮軟推出鮮rou小餛飩,來阮家排隊的人,很多都把飯盒換成了桶裝的,又好提,裝這些湯湯水水的也不容易灑。

    來不及堂食的就打包,各個都心滿意足的提著羊rou湯從阮家小館出來。

    立冬喝吃羊rou,喝羊湯,本就是連城市的傳統。



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