“還不是那阮家丫頭，都是鄰里鄰居的，我好心去照顧她生意，她還讓我排隊，要是我賣東西，你們去買，那我肯定第一個先給你們！

    還有那一份涼面就放點黃瓜，豆芽，就敢賣3毛錢一份，也不知道那些排隊的人是咋想的，非得排老長隊買她的涼面，我又不是那么傻的，上這個當?！?/br>
    她一邊說，一邊拿了把青菜，草繩都解開了，也沒聽到有人搭話。

    錢大媽抬頭一看，大家都有些責備的看著自己，“怎么了這是？”

    梁婆婆微皺了下眉頭，“你要是為這個生氣，站不住理，買東西都要先來后到，你插隊沒理，再說了，那些趕著上班的人都能排隊，你這又沒正事兒的還想插隊，阮丫頭依你了，那排隊的人會沒意見？你呀，這事兒是你錯了?！?/br>
    其他人附和地點了點頭，周大爺更是舒坦地喝了口涼茶。

    “至于你說涼面賣3毛不合理，我覺得挺合理的，現在啥不要錢啊，范軍媳婦兒都跟我說了，阮丫頭的綠豆芽是她家買的，還有那辣椒油，聞著香死了，里面肯定有不少好東西，這一樣一樣加起來，賣3毛你還覺得貴，你是多久沒出來過早了？”

    錢大媽聞言直接楞住，這梁婆婆什么時候這么能說了。

    梁婆婆見錢大媽吃癟，清了清嗓子，又說道：“阮丫頭小小年紀就出去賣涼面，這已經很辛苦了，我們當鄰居的，給不了幫助就算了，可不能給人家抹黑，不然實在是太難看！”

    說完，梁婆婆端著盆，站起來，“我菜摘好了，我先走了！”

    其他人也收拾自己的菜，“這天怎么熱起來了，我還是回去摘吧?！?/br>
    “我也覺得熱，衣服都汗濕了，我們一起走?！?/br>
    剩下的大爺們，紛紛把椅子往墻邊又挪了一步，拿出一旁石桌子下藏著的象棋，“殺兩盤？”

    錢大媽再遲鈍，也能看出大家是因為她都走了，她也沒說什么，怎么能這么對她！

    一點面子都不給。

    錢大媽板著臉，拿著東西又回去了。

    路過阮家時，忍不住吐了口吐沫，神氣什么，男人都沒了，還敢這么強！

    ——

    阮軟把錢按數額分成摞，有1毛的，兩毛的，還有分分錢。

    今天足足賺了33塊呢，她把錢卷好，跟昨天的放一起，準備攢到一百就拿去銀行開個戶。

    也不曉得開個飯館啟動資金要多少，她還是得多賺點。

    想到飯館，阮軟走到院子里，目測了下場地的大小，能放下8張桌子，一邊四張。

    還有廚房，進進出出的，門最好不要，跟后世一樣，弄個半高的布簾擋著。

    她干脆找了筆跟本，把自己的想法畫下來。

    越畫，阮軟心里越激動，腦海里全是以后開飯館的場景，她趴在床上把頭埋在枕頭里。

    “別想了，別想了，你現在只是剛學會三個菜譜的菜雞而已！”

    為了讓自己靜下來，阮軟又閃進系統里學今天的新菜譜，豆角燜面。

    豆角燜面是阮軟特別愛吃的一道主食，她曾經想自己跟著視頻學來自己做，做出來堪比黑暗料理。

    半干的細面放入蒸屜，鍋里水開之后蒸上10分鐘，蒸面條是為了防止面條后續夾生或者粘成一坨，系統說后面上手之后，可以不蒸。

    阮軟很有自知之明，她還是選新手級別的比較好。

    大蒜要多準備點，切大塊，阮軟現在特別會剝蒜，剝的又快又干凈。

    再切點姜片，準備點大料啥的，再把豇豆切一切，然后就到了最最最關鍵的部分，切五花rou。

    五花rou一定要選三分肥七分瘦的豬rou，切成片，油熱之后，下入姜啊大料跟rou片一起翻炒，等看到五花rou變成漂亮的焦糖色，滋滋冒泡泡時，放入蒜塊跟豇豆，淋上一鏟子的生抽，調色用。

    差不多6到7分鐘，豇豆的顏色變了，把姜跟大料挑出來，保留食材本身的香味，以免被調料搶走。

    鍋里倒入水，差不多跟豇豆齊平，水量跟最后面條的軟硬有關系，一定要把控好。

    再加入整好的面條，散開平鋪在豇豆上，蓋上蓋子，調中火，蓋上蓋子燜。

    等個6到7分鐘，打開蓋子，水只剩下薄薄的一層時，就可以轉小火，把面條攪拌均勻。

    一份香氣噴噴的豆角燜面，就算做好了。

    阮軟非常感謝努力學習做紅油辣子的自己，讓她對火候有了非常好的掌握能力，不然，第一份豆角燜面，絕對沒有這么成功。

    她小心翼翼的嘗了嘗味道，一口下去，阮軟覺得這就是她心中的豆角燜面。

    豆角輕輕一咬，里面包含的汁水，鮮的令人咋舌。

    焦黃的五花rou，有些yingying的，可是越嚼越香，rou的香氣在嘴里肆意擴散。

    人果然是rou食動物，一口rou，差點讓阮軟快哭了，她真的很久沒吃rou了。

    這里雖然什么rou都有，可她不會做，只能天天眼巴巴的看著，幸好，這次開的菜譜里有rou！

    阮軟余光看到自己早前腌的黃瓜，現在也能吃了，她端過來，打開夾了一小塊。

    光是聞到那股屬于酸黃瓜特有的酸味，阮軟的嘴里就條件反射般的開始分泌口水。

    她咬了一小口。

    腦海里突然響起了中華小當家的音樂。

    黃瓜依舊保持脆脆的口感，上面的汁水咸淡正好，一口下去，胃口全都打開了。

    阮軟又端起面碗吃了一大口燜面。

    燜面本來就很香，再加上酸黃瓜，味道一下就有了升華，阮軟當即決定，賣豆角燜面的時候，送一兩塊酸黃瓜，cp出道。

    不過，系統并沒有給她滿分，意味著這豆角燜面好吃，卻不是頂級程度。

    阮軟不由的想，這頂級的豆角燜面，到底會有多好！

    時間一分一秒過去，傍晚，阮軟端著做好的豆角燜面跟酸黃瓜從系統里出來。

    沒多久，孫紅梅就下班回家了。

    她推開院門，“阮軟，媽有事跟你說……”

    話說到一半，她站著不動了。

    怎么這么香呀，從家里傳來的嗎？

    她后退了一步，在外面聞了聞，也有香味，但不是那么明顯。

    阮軟聽到阮媽的聲音，端著碗筷從廚房出來，“媽，你回來了，進屋呀，站在外面干嘛？”

    孫紅梅看到女兒，也跟著進屋，她關好大門，往堂屋里走。

    越靠近堂屋，香味越明顯。

    “軟軟，你又做什么好吃的了？”

    阮軟打開蓋子，孫紅梅眼前出現了一盆特別漂亮的豆角燜面。

    “我剛推開院門就聞到了這香味兒，還以為是別家做的，沒想到是你做的，軟軟，你也太厲害了，這豆角燜面比媽做的都好，看看這顏色，漂亮死了，你外公說了，豆角燜面上色很重要，你這在他那兒絕對過關！”

    作者有話說：

    這個法子做的豆角燜面真的特別特別好吃！你們也可以試一試。

    推薦我下一本《八零后媽不干了》戳專欄預收一下，蟹蟹！

    美食博主寧凝剛得到百萬up主稱號，不慎穿到一本年代文中，成了一位孝順公婆，盡心盡力照顧便宜兒子，卻落不得好的后媽女配。

    男主嫌棄她出身農村沒文化，自詡要跟有文化有學識的女主白月光在一起。

    寧凝冷笑一聲，真當她是泥捏的。

    追求真愛是吧，行呀，帶上你胡攪蠻纏的雙親跟白眼狼兒子，有多遠滾多遠。

    離婚，立刻，馬上！

    “你離了我兒子，只能回農村刨地！是我兒子讓你享清福！”

    是嘛，寧凝打開自己的甜品店，在這兒刨地挺不錯的。

    “你要學問沒學問，要長相沒長相，我能娶你，那是你的福氣！”

    是嘛，寧凝看著自己精心料理后越變越美的臉龐，心情很好的讓他有多遠滾多遠。

    “寧凝，除了我沒人會娶你！”

    嗤，沒聽說過靠近男人，會變得不幸嗎？姐要獨美！

    第12章 酸黃瓜

    孫紅梅迫不及待的盛了一碗豆角燜面，“軟軟，你也快吃！”

    醬色的面條看著食欲大增，她忙碌一下午的肚子，很誠實的叫囂著想吃。

    孫紅梅期待的吃了第一口，面條軟硬很合適，咸淡也剛好，她也做過豆角燜面，只是面很容易粘成一團，試過好幾次都不行，后來干脆就放棄了這道菜，畢竟做著也挺麻煩的。

    “媽，你再試試這個！”阮軟又揭開了旁邊蓋著的碗，里面放著她改過刀的酸黃瓜。

    黃瓜的表皮不同于醬黃瓜的深綠色，它依舊翠綠翠綠的，再加上碗里還放著整根紅色的小米辣，視覺沖擊下，顯得特別誘人。

    “軟軟，這也是你腌的？”

    小菜都能腌的這么好，很多大人至今都學不會腌小菜呢。

    孫紅梅無限感慨，她女兒也太厲害了，差點，他們就害了軟軟啊，軟軟這么好的天賦，浪費了真的很可惜。

    想到她曾經跟阮志強給軟軟鋪好的路，孫紅梅此刻只覺得萬幸。

    孫紅梅夾了一塊酸黃瓜，剛放進嘴里，舌尖在嘗到酸黃瓜的一瞬間，條件反射般的分泌了很多水，咀嚼之后，這股酸意慢慢多了一分辣感，越來越有味，胃口也越來越好。

    她一連夾了好幾塊酸黃瓜，根本停不下來,吃了還想吃。

    “軟軟，太好吃了，燜面好吃，酸黃瓜也好吃，mama太幸福了，真的！”

    阮軟很少看阮媽吃的這么快，看的出來，阮媽真的很喜歡，她心里那股幸福的滿足感又出現了。

    一碗下肚，孫紅梅才減緩速度，慢慢嘗味，感嘆道：“我還記得啊，以前只有在每個月發rou票之后，你外公才會做這個豆角燜面，不過你外公買的都是豬板油，熬好豬油之后，用豬油做，可香了，我還一直以為我做的不好吃，是油的原因，今兒算是打消了我甩鍋的念頭，手藝問題！”

    “這酸黃瓜真的很對味兒，明天我想帶點去食堂吃！”

    說道食堂，孫紅梅突然想起什么，拍了下大腿，“哎呦，看我只顧的吃，忘記跟你說了，軟軟你可神了，昨天你說的情況，今天我全遇到了！”

    阮軟放下筷子，示意阮媽繼續說。