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甚至員工也不用她管。 世上還有比這更幸福的事嗎? 蘇糖抱著這樣的想法,教人教得盡心盡力。 原本孫家來的人,還有點不知所措,畢竟那樣好的點心,真的有人肯教? 雖然她們是孫三小姐的人,但真的有那么好心的人? 可沒想蘇糖教得盡心盡力,有什么不懂的,只要她們問,蘇糖肯定回答。 送來的人手本來就巧,很快就學會各種甜點的制法,一個人還融會貫通,做了個葡萄酒味的蛋糕,讓蘇糖都夸好吃。 這就跟以前的朗姆蛋糕異曲同工嘛。 反正好吃就對了。 面粉跟牛奶都是很神奇的東西,可以做各種各樣好吃的! 等把她們教好,蘇糖突然想到什么。 她好像把一件事給忘了。 一件還挺重要的事? 蘇糖正在努力回想,自己到底忘記什么的時候,就看到小橘貓正跳到鴨子圈里面,試圖跟兩只鴨子打架! 對哦! 鴨子! 蘇錦航正好拿著小米過來喂鴨子。 最近都是他在喂這兩只被蘇糖遺忘的鴨子! 今天都已經六月二十號了! 為何廚神大賽第六輪的消息還是沒傳過來? 蘇糖已經有點等不及了! 畢竟她買的這兩只鴨子,再長都要超過四斤了??! 那樣做出來的鴨子rou不好吃。 蘇糖看看弟弟,看看鴨子,決定了。 “我們明天吃鴨子rou吧?” 蘇錦航:!好耶! 但是要吃鴨rou,還需要再買點材料。 明蝦,鴨肫,雞脯rou,魚肚,泡發好的海參,冬菇。 這八樣鮮美的材料,再加上嫩滑的鴨子。 沒錯!蘇糖就是要做著名的粵菜,八珍鴨! 全名是八珍全鴨。 用八種鮮美珍貴的輔料,來做成一道美味的鴨rou。 鴨子,出了名的,做不好就會sao腥不說,rou還容易柴。 但只要做好了。 那個香味,能把人迷得恨不得一天一只鴨。 鴨rou的美妙,跟任何禽類都不一樣! 但是泡發好的海參比較難買,最簡單的還是去找靖水樓。 畢竟一顆泡發完美的海參,至少需要五天的時間,第一天就要泡上一整天,每三個時辰換一次水。 水還必須是純凈水,不能有雜質,中間更不能碰油。 等泡得軟了之后,還不能用,去掉海鮮肚子里的泥巴臟污之后,還要煮大半個時辰。 煮完之后,繼續泡發三天,還是三個時辰換一次水,水也要經過處理。 這樣,才能得到一顆非常漂亮的海參。 啥,你為什么不用新鮮的還剩。 從海邊運到京城,怎么也要一兩天的時間,夏日的一兩天,只怕海參在路上都要臭了。 也只能用泡發海參來做八珍鴨。 除非什么時候,她能去一次海邊,說不定還能做出一桌海鮮宴出來! 暫時還只是想想好了。 其他的材料各有各的處理方法,都不簡單。 可現在最發愁的,還是海參。 思來想去,還是專做海鮮河鮮的=靖水樓靠譜。 蘇糖差人去買三四顆海參回來,想必一定是讓人rou疼的價格。 算了。 為了八珍鴨,她認了! 等香噴噴的鴨rou出鍋,一切都是值得的! 第58章 蘇糖差人去靖水樓買泡發好的海參,但沒過半個時辰,靖亮竟然直接過來了。 還帶著蘇糖需要的食材。 泡發好的海參個個看著飽滿得很,一看就很好吃。 幫蘇糖跑腿的人無奈小聲道:“原本小的不肯說是誰買的,靖水樓不給賣,只好搬出蘇糖姑娘你的名號?!?/br> 蘇糖也理解,畢竟自己是去買食材,人家飯館不賣也正常。 蘇糖給了跑腿的人一些賞錢,這才面對靖亮。 自從上次之后,他倆還沒單獨相處過,好在有蘇錦航在,這會沒那么尷尬。 靖亮笑道:“若是說你要,直接去拿就好了,還要差人過去?!?/br> 要是之前,蘇糖肯定不客氣,但現在總覺得別扭啊,這會只好道:“怕你們不收錢,海參也不便宜?!?/br> 這個確實,現在的海產,基本都不便宜。 靖亮搖搖頭,跟蘇糖說了儲存海參需要的方法,講得非常細致。 蘇糖倒是從中學到不少。 靖水樓不愧是專門做海鮮河鮮的館子,就是有他的獨到之處。 不過靖亮說著,就看到蘇糖認真聽講的側臉。 他這個角度看不到蘇糖額頭上的疤,一時間有些晃神。 蘇糖是好看的,他一直都知道。 可沒想到遮住疤之后,竟然好看到讓他忍不住屏住呼吸。 修長的睫毛,小巧精致的鼻子。 靖亮突然好奇,如果蘇糖臉上沒有那個疤,她的長相又會是什么樣? 就在靖亮愣神的時候,蘇糖忽然轉過身,把有疤的那面給靖亮看。 靖亮一驚,但心里是不怕的,只是覺得心疼。 “好了,謝謝你,這些海參本就泡的差不多了,今天晚上在井水里泡一晚上,明天就可以用了?!碧K糖笑著說。 別看她這會淡定,但其實有點緊張。 --