指不定拿出去，還會被人笑話呢，她有些抹不下臉這個臉。

    要不是怕打擊小姑子的熱情，她真想直接說了?？墒侨思乙矝]有說假話啊，前面是真的有本事，不聲不響就掙了這么多錢，這要是在窯廠挖土，得挖好幾天呢。

    嫂子心里又轉念一想，或許是倪佳腦子開了竅，或是得了什么燒菜的秘方，不然怎會出那么好吃的魚。那魚的味道，她現在回味起來都覺得真的太好吃了。

    要不是家里那兩個小兔崽子，吃的速度快她還可以多吃兩塊的。想到那魚的味道，她真的很想哥哥來學學這手藝，到時候能派用場。

    倪佳嫂子的哥哥，是開小飯店的。在長途汽車站，開了一個小店，炒飯，面甚至有些時候還給人家弄兩個熱菜，生意還算可以。

    要是這魚的味道這么好，生意肯定火爆。

    別看那邊做生意的人不多，卻也是強勁的競爭對手。誰家菜好吃，誰家菜難吃，價格還貴，那些吃客們可是一吃就吃出來了。

    要是第一次吃的不開心，第二次鐵定就不來了。這一傳十，十傳北，時間一長那口碑就出來了。

    雖說長途汽車站是做流動人口的，可是那些南來北往的司機們，也是賊精的，他們會挑店，挑味道。倪成嫂子的哥哥，那家店算是生意最差的，只能算勉強有個溫飽。

    要是大哥家生意做好了，她也能沾沾光。

    魏凝兒見嫂子在沉思著，心里也不知道在想些什么，如此出神，忙道：“嗯，試試看吧，你前面不是說咱地里的包菜，都要爛地了。扔給雞子吃，它們都不會吃。如其浪費了，不如我們做些泡菜出來，萬一做的好吃，我們就供應給那些飯店里面，雖然說價格不高，但是貴在量多。要是真的生意好，我們就收村里人的包菜，自己腌了賣?！?/br>
    包菜，鄉下人都這么稱呼，其實學名叫卷心菜。炒著吃有些硬，并不是很好吃。卻是做泡菜的上上之選。

    皮脆，水份又不多，做成泡菜后，成熟時間短。這也是魏凝兒敢放開了做的原因。

    當然最重要的一個，就是她很會做泡菜。

    以前做宮女時，她沒少做泡菜，其他宮女吃飯時，菜不合胃口，都會跑著問她要。吃一兩片泡菜，都可以將一碗飯給囫圇吃下去了。

    再加上這包菜好種，產量高，易成活，便成為農村人爭相種植的大眾蔬菜了。

    第43章 最好美食的定義（三更，求票求支持?。?/br>
    以前魏凝兒做泡菜都一把好手，現在她有了那個食神的嗅覺。對食材和做美食，有了更多的敏銳觀察力和感知力，想必做出來的味道會更加好。

    嫂子其實更想要魏凝兒手里的做魚的秘方，但泡菜也得做，不然她肯定會不高興。等著泡菜做完了，她再問她討要，那就順利成章了。

    “佳佳，你的腦子可真好使，這么短的時間，你竟然將這所有的關關節節，都想好了?！毕氲剿f的什么將泡菜賣給飯店，自己家的菜不夠，就到村上去收，然后繼續賣。

    這些可真的不是賠本買賣，要是真的能賣出去，她們這上村，下村，東村西村的，估計能折騰個千把斤出來。

    這里的人，早上都喜歡吃個稀飯，泡飯的，飯桌上多少離不開那泡菜，要是這事情真的成了。

    哎呀!嫂子可不敢繼續往下想了，恨不得立刻就開始動手。

    “我這也叫變廢為寶啊，不知道我想的行不行，試試才知道?！?/br>
    “對，那咱們就試試唄，不過是花點功夫的事情?！?/br>
    嫂子做事情動作麻利的很，五六個人的碗筷，她不一會就清洗好了。原因當然是，她現在最大的興趣便是魏凝兒做的泡菜，味道到底如何？

    “嫂子，你在這里弄著，我得出去一次?！?/br>
    “干啥??？”魏凝兒走到門外，去拎水桶，笑著道：“嫂子一會后就知道了?！?/br>
    原來魏凝兒去弄山泉水去了。

    這里的山泉水味道清冽甘甜，這樣的好的水源，無論是用來釀酒還是用來做泡菜都是上上之選。

    本來魏凝兒還無法確定這里的水源是不是真的很好，等她吃了今日的魚。只覺得其味道鮮美，rou質細膩，關鍵是那魚rou中有股淡淡的清香味道，仔細品味，其中又帶著幾分甘甜之味。這種甘甜來自魚rou的肌理，不是食用糖份的加入。

    就是因為生長在哪個水塘里的魚，擁有這樣的特質，那里的水才是十分難得。確定下水源后，魏凝兒才下定決心，做一些腌泡菜。

    成為她打開這里市場，想要挖那第一桶金的第一個步驟。

    刺繡雖然價格高，但有局限性。而且刺繡不是每個人都有這個天分，所以很難大批量生產，如果臨時進行培訓，那效率又太低。

    權衡再三，她才想到這個辦法。

    魏凝兒記得曾經的御膳房的老總管，跟她說過一句話，美食的頂尖制作不是用上等的食材，做出上等的食物。這樣的美食，不是最好的。原因就是，這樣的食物只有少數人才能吃得起，不是普通老百姓可以吃的起的。

    最好美食的定義，便是用最簡單的食材，做出最好的美食。讓吃到食物的人，有一種幸福的滿足感。能將食物做到這個境界的人，才算是廚藝界的翹楚。

    魏凝兒心里一直記著那個御廚總管的話，可惜她那時候沒有抓住機會。做宮女時，她沒有機會也沒有資格跟御膳房的人學習廚藝，等她一步步高升，做了皇上的女人，就更不用自己動手做食物了。

    --