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當然,這些也都是隨意想一下。 午飯她煮了一鍋栗子粥,涼拌了一盤蘿卜絲。 書中簡略提了下,說蘿卜在更早一些的時候,被稱作蔓菁或者蘆菔,近幾十年,才被稱作蘿卜。 吃過午飯,李春花出去種白菜,江玉紅和江玉姝在院里剝栗子,白小芽在灶房里切芭蕉片。 因為摘了太多的芭蕉,吃不完的話就壞了,放不住,所以她打算制作成芭蕉干。 她決定做兩份不同口味的,一小份油炸芭蕉干,主要是給家里人嘗個鮮。 另外做一大份原味芭蕉干,做好后放在壇子里封存起來,想吃的時候,抓一把出來吃就行。 她在后院洗了四個圓形的大竹匾,放在長條板凳上晾著瀝水,然后便挑選已經熟透了的芭蕉。 竹匾瀝干水后,芭蕉片也切好了,她把竹匾拿到前院里曬,接著將切好的芭蕉端出來。 當她端著滿滿一大碗切成小圓片的芭蕉出來時,江玉姝連忙跑上去從碗里拿了兩塊塞入嘴里。 “唔~好吃?!?/br> 眼見著她還要拿,白小芽手往上一舉:“想吃自己剝去,這些切好的,曬干后你再吃?!?/br> 江玉姝搖搖頭:“先不吃了,我先剝栗子,把這些毛殼剝完再吃?!?/br> 曬完芭蕉片,她又回屋重新去切了一碗,這時候再回到院里,裝走一碗曬掉表面水分的芭蕉片,將新切的放在上面繼續曬。 江玉姝看著她裝走了一碗,又補上一碗,問道:“嫂子,這就曬好了嗎?” “不是,我這一碗是打算做油炸芭蕉干,你過來給我燒一下火?!?/br> 江玉姝眼睛瞪得圓溜溜的:“芭蕉還能油炸著吃嗎?” “當然了,你快進來燒火,一會兒炸好后,讓你第一個吃?!?/br> “好!”江玉姝趕緊放下手中剝了一半的栗子。 江玉紅聽得吞咽了下:“肯定很好吃?!?/br> 白小芽端著碗里曬后的芭蕉片往灶房走去,江玉姝噔噔噔地跟在后面。 只要一想到有好吃的,她渾身都是勁兒,手指頭也不痛了,肩膀也不酸了。 反正是燒火,江玉姝進了灶房后,手都懶得洗了,直接坐去灶前生火。 白小芽把鍋洗干凈,等著鍋里燒干后,倒入適量的菜籽油。 油燒熱后,她把碗里的芭蕉片倒進去,時不時用筷子翻幾下,直到芭蕉片炸成金黃色,便撈出來放在另一個干凈的碗里。 一大碗芭蕉片都炸好后,她在上面撒了一些糖,用筷子攪拌均勻。 江玉姝聞著甜香味,直吸氣:“太香了?!?/br> 她伸手便要拿,被白小芽拍打了下手背。 “去洗手,你手上都是灰?!?/br> “哦哦,好好好?!苯矜焖倥苋ハ词?,幾下洗干凈后,她走過來直接用手捻起一塊,被燙得立馬放下。 白小芽看得直笑:“你等涼一會兒了來再吃,口感會更好,去叫玉紅吧,叫她進來也洗手嘗一嘗?!?/br> 江玉姝立馬跑出去喊江玉紅,再回到灶房后,她用筷子夾起一塊油炸芭蕉干,呼呼吹了幾下,便迫不及待地塞入嘴里。 “好吃,唔~真好吃,外表酥酥脆脆的,里面卻又很軟,又酥又甜?!?/br> 江玉紅也趕緊夾起一塊,她吃了一口后,忙不迭點著頭道:“好好吃哦,大嫂你做的芭蕉干太好吃了!” “好吃你們就多吃些?!卑仔⊙啃χf了句。 因為這個有些費油,白小芽便沒敢多做,只做了一碗,給大家嘗個鮮而已。 不過她倒是又有了新想法,她覺得可以做些油炸芭蕉干,讓陳員外拿去賣。 到時候去了鎮上,和陳員外離得近,兩人還能更好的商量做買賣的事情。 眼看著就要入冬了,大家也都在籌備冬糧,要是做一些芭蕉干,拿去其他鎮上,或者縣城里賣,應該能賣得出去。 陳員外路子廣,認識的各路財神也多,由他出面,肯定是能找到買家的。 白小芽越想越激動,她恨不得現在就去找陳員外商量。 明天,她明兒早起再炸一些,帶去給陳員外嘗嘗,順便讓他找銷路。 她她決定了,再讓一分利給陳員外,與他聯手把買賣做大些。 第48章 晚上吃什么? 下午李春花撒完白菜種子回來, 江玉姝急忙把油炸芭蕉干端給她吃。 李春花洗完手,用筷子夾起一塊,塞入嘴里的剎那便皺了下眉, 吃完后打了個擺子。 江玉姝小眉頭一皺:“怎么了娘, 不好吃嗎?” 她覺得很好吃啊,甜甜脆脆的, 比那些餅子面條類的還要好吃。 “好吃是好吃?!崩畲夯íq豫了一瞬,伸著頭往院里看了眼, 見白小芽在外頭翻曬芭蕉片, 便壓低聲道,“太甜了,又油, 娘吃著有些膩?!?/br> 李春花說的很小聲,生怕被白小芽聽見。 昨夜的事情, 她自己也知道, 說的話令白小芽不大高興了。 “???”江玉姝有些不敢置信,“不膩呀?!?/br> 說著話, 她夾起一塊塞入嘴里, 咔咔嚼了起來。 吃完一塊, 她又夾起一塊,吃完道:“不膩啊,我覺得很好吃?!?/br> 李春花笑著道:“娘不是說你嫂子做的不好吃,只是娘吃不慣又油又甜的東西?!?/br> 說到這,她瞇了瞇眸子, 回憶起了很久遠之前的事。 --