鹵味？江遠山愣了一下，遂搖了搖頭：“沒有?！?/br>
    熟食店倒是有的，只不過都是拿著白水鹽巴煮一下，最多用醬油調個味兒罷了。

    味道可比不上小芽做的那鹵蛋和鹵兔腿的十分之一……

    “那……你覺得我做的茶葉鹵蛋，在你們書院旁能賣出去嗎？”

    江遠山眼眸一亮，沉吟片刻后回道：“十文錢一斤生雞蛋，一斤十個，也就是一文錢一個，再加上鹵料的錢，你算算成本多少？”

    李春花道：“鹵料可貴了，一兩鹵料就要十五文錢?！?/br>
    白小芽掰著指頭預算，不等她算出結果，江遠山便回道：“一兩鹵料是二十文錢，你鹵一鍋雞蛋，頂多用二錢重的鹵料就夠了。

    假如你一鍋鹵三十個雞蛋，總的成本就是三十三文錢。一個鹵蛋賣二文錢，全部賣完是六十文錢，扣除成本，你能掙二十七文錢?！?/br>
    白小芽：“……”這敏捷的腦力，不愧是秀才！

    江遠山又道：“書院一共三百人，有三個是員外之子，那三人家中都不缺銀錢，其他的，大半雖出自莊戶人家，但家中也是小有薄產?！?/br>
    白小芽了然，在古代能讀得起書，還到書院讀書的，說到底還不算真正的窮。

    即便是真的窮，只要有讀書的天賦，大家族也樂意供養的。

    拿江遠山來說，若是家里不遭逢這樣的慘事，也不至于窮得只剩下十八文銅錢。

    這么看來，賣鹵蛋一事，倒是可以試試。

    她笑著道：“只不過嘛，光賣鹵蛋肯定賺的不多，就賺個辛苦錢，主要還是賣別的，鹵蛋就是捎帶腳的賣一下?！?/br>
    江玉姝站在門口聽好一陣了，聽得津津有味，一直沒出聲打擾。

    此時她忍不住問道：“嫂子，你打算賣吃的嗎？”

    白小芽笑了下：“對呀，我想賣吃食，掙點錢，不然咱們一家人讀書的讀書，女人家下地種田又種不好，可怎么活??？”

    江遠山沒再說話，握著一卷書，眼神堅毅的繼續翻閱了起來。

    了解完想要知道的，白小芽也就不再打擾他，回灶房繼續做事去了。

    “娘，玉姝，晚上咱們吃黃面餃子，咋樣？”

    江玉姝一聽到吃的，兩眼發光：“嫂子你是說苞谷面包的餃子嗎？”

    白小芽直點頭：“對啊?！?/br>
    江玉姝想起以前吃的那粗嘎嘎的包谷面茬子，嘟嘟嘴：“那好吃么？”

    白小芽摸摸她的頭：“一會兒你吃了就知道了，可別饞得把舌頭都咬了?！?/br>
    聽得自家嫂子這般說，江玉姝很快將腦子里的不好印象丟到了一邊，抱著白小芽的胳膊笑嘻嘻的。

    “嘻嘻，嫂子你做的飯食，肯定好吃，那咱們今晚吃什么的餡的餃子，韭菜野雞蛋的嗎？”

    白小芽笑道：“有韭菜野雞蛋，但還有一樣，蝦仁，這三樣合起來叫作三鮮餃子。

    正好娘上午撈了魚蝦回來，處理出來有大半碗蝦子，和在剁碎的韭菜里做餡最好不過了?！?/br>
    李春花接著去地里收苞谷，白小芽和江玉姝在家里磨苞谷面。

    白小芽推磨，江玉姝負責在磨口接面粉。

    推了沒一會兒，白小芽便累得氣喘吁吁，汗水都浸濕了衣衫。

    朱佑明午睡起來，到院中看到姑嫂兩個累得直喘氣，唇角微微一揚，這對姑嫂感情真好。

    在他的生活環境里，從不曾見過這樣鮮活可愛的場面，也不曾見過這樣和諧美好的姑嫂情。

    心思一動，他便走了上去，主動攬下推磨的體力活。

    被這家人救，又被人家好生養著，他的心也不是石頭做的，豈會毫無感情，況且他身體已經修養得差不多了，做點事就當鍛煉了。

    白小芽見他走路都精神多了，想來傷口快愈合完了，且又是個孔武有力的青年，也就沒有推辭，笑著應了。

    “你傷勢剛好，慢些推，別再扯著舊傷?！?/br>
    朱佑明笑了笑：“沒大礙，推個磨還是可以的?！?/br>
    這下白小芽就輕松了，朱佑明推磨，江玉姝接面，她便去灶房剁餃子餡。

    “小玉姝，咱們今兒晚上吃啥？”朱佑明一邊輕松的推著磨，一邊同江玉姝閑聊。

    “嫂子說吃三鮮餃子，苞谷面包的?！?/br>
    朱佑明問：“三鮮餃子是怎樣的？”

    “蝦仁、韭菜、野雞蛋，三樣和在一起?！?/br>
    朱佑明回想著養傷的這些日子在江家吃的那些美食，不由得砸吧了下嘴：“聽著就新鮮，白嫂子真是個能干的，她以后要是能到京……”

    話說一半，他急忙收住。

    江玉姝也一心撲在餃子上，壓根沒注意朱佑明說的話。

    白小芽剁完餃子餡，江玉姝和朱佑明把苞谷面也磨好了。

    她端著一大碗黃澄澄的面粉，高興道：“我去灶房揉面，揉好后，一會兒咱們一起包餃子?！?/br>
    江玉姝也高興：“好嘞，我把小桌子收拾下搬出來，一會兒咱們在屋檐下包，這里是風口，傍晚風大，吹著涼涼快快的，舒服得很?！?/br>
    白小芽笑道：“行，你看著弄，那我去和面了?！?/br>
    她走進灶房，用金黃色的苞谷面，加上一些小麥面，攪拌均勻，摻上溫水揉搓。

    金黃的面團揉好后，放置在大碗里蓋上蓋子醒發。

    一刻鐘后，再把醒發了的面團揉搓一陣，直至揉得面團中沒有氣泡，細膩光滑為止。

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