第262章 咖喱女王千俵夏芽
僅僅一個小時,多納托梧桐田就眼神復雜的將艾倫送出了酒店tesoro。 雖然在住宿研習的時候,多納托梧桐田就親身體會過艾倫那妖孽一樣的廚藝。 不過,才一個小時就艾倫就將自己的意大利小牛rou完美的復制出來,甚至還遠遠超過了自己。 這還是讓多納托梧桐田感到難以言喻的挫敗感。 “這就是怪物么?”多納托梧桐田搖了搖頭,重新回到了酒店tesoro之中。 多納托梧桐田現在有些想要向堂島銀討要一個秋季選拔賽的評審名額了。 …… 已經決定好自己的菜品之后,艾倫就在家里混吃等死的呆到了秋季選拔賽開始的日子。 “a會場啊?!卑瑐悷o精打采的說道。 秋季選拔賽分為了a、b倆個不同會場。 可是相比較a會場的三巨頭,在加上一個有著能夠復制三巨頭能力的美作昂。 可是說a會場的考驗,可是比b會場的難度大的多了。 十一點。 當千俵夏芽在睿山枝津也得帶領之下,坐上審判席之后。 就代表著這一次的秋季選拔賽正式開始了。 由于這一次的比賽題目是咖喱,在比賽開始的瞬間。 各種香氣就充斥在了整個會場之中。 “幸平創真、黑木場涼、葉山亮、美作昂……”艾倫的目光主要還是放在了這四個人的身上。 雖然系統不認為幸平創真四人能夠對艾倫造成什么威脅。 畢竟如果艾倫這個龍廚師連這幾個連頂級廚師的大門都還沒摸到的家伙,都贏不了的話,那么自己還是老老實實準備重新選著一個世界進行考核好了。 不過,由于太祖曾經說過,要在戰略上要藐視敵人,在戰術上要重視敵人。 艾倫還是稍微的打起了精神。 至于其他人。 抱歉,在剩下的人之中,就算是最優秀的水戶郁魅、還是丸井善二等人離這四個bug還是有著一定的差距。 …… 艾倫從自己的食材箱中取出了一塊自己老爹特意從米蘭空運回來的小牛rou。 由于切葉竹家那雄厚的財力,這一塊小牛rou的品質絲毫不會弱于水戶郁魅和幸平創真比拼時候的5a級牛rou。 小牛rou上那完美的脂肪光澤,僅僅是放在哪里,就足以勾動眾人的食欲了。 和牛rou一樣,艾倫這一道意大利小rou片的所有材料都是切葉竹家特意選購回來。 雖然在這一點對于幸平創真這種明明很有錢,卻習慣了使用普通食材的對手有些不公平。 不過,世界上哪里又有絕對的公平呢。 “錚?!卑瑐愄统隽艘话岩豢淳蛢r值不菲的廚刀。 回家一趟之后,艾倫的裝備完全可以說的上鳥槍換炮了。 雖然之前艾倫所使用的廚刀也相當的昂貴。 可是又怎么能夠比的上,專門請大師級的鐵匠打造的廚刀呢? 毫不客氣的說,在這個世界,艾倫手中的這把廚刀足夠在東京換一個廁所了。 而這樣的廚刀,艾倫的老爹足足為艾倫準備了七把。 艾倫手中的廚刀,精準沿著小牛rou的紋路,將小牛rou中的牛筋全部挑了出來。 在處理小牛rou之后,艾倫使用之前用姜和料酒調制的調制好的醬汁涂抹在小牛rou的表面之上。 對小牛rou進行嫩化處理。 雖然使用海鹽或者是將對牛rou進行敲打都能夠起到同樣的效果。 可是使用姜和料理處理會使小牛rou帶上海鹽所不具備的香味,畢竟這一次的題目是考驗辛香料咖喱啊。 而對牛rou進行敲打則是會破壞牛rou的口感,所以艾倫還是老老實實選擇了用腌制的手法。 腌制玩小牛rou之后,艾倫繼續往鍋中加入芹菜、洋蔥、羅勒、迷迭香及鼠尾草等辛香料后,就開始燉煮起小牛rou。 由于意大利的地理氣候,意大利的葡萄酒可是十分的出名,絕大部分的意大利料理都會使用到葡萄酒。 而意大利小牛rou片就是其中的佼佼者。 對小牛rou進行燉煮,艾倫所使用的不是常用的白葡萄酒,而是選著了一種名為valpolicella的紅葡萄酒。 valpolicella酒,溫和而柔軟,就如同是一首輕松的曲調,和進行燉煮的意大利小牛片可以說是相當的匹配。 在對小牛rou進行燉煮的時候,艾倫開始制作起美乃汁醬。 美乃汁醬對意大利小牛rou片來說可以說是至關重要的一環。 一般來說意大利小牛rou片的所使用的美乃滋醬是使用魷魚和意大利的海魚所打成的。 而為了和一次主題所對應,艾倫在其中加入藏紅花和茴香草。 三十分鐘之后。 艾倫的小牛rou也已經燉煮完成。 當艾倫掀開鍋蓋之之后。 原本香氣交織的混亂的會場之中,就像是突然闖入了一頭深海巨鯊一樣。 瞬間將那香氣的海洋給攪了一個天翻地覆。 “這個家伙?” “好厲害的香氣,可是我可不會在輸給你了?!?/br> “這一次,贏的人是我?!比~山亮、幸平創真等人瞬間就被艾倫鍋中傳來的香味所吸引住了。 評審席上面的評委也同樣如此。 “唔唔唔?!鼻l夏芽滿臉潮紅的發出了意味不明的呻吟聲?!拔?,我想要吃那個學生的料理?!?/br> 千俵夏芽仿佛能滴出水的眼睛嫵媚的看著艾倫料理臺上的料理。 千俵夏芽在艾倫掀開鍋蓋的時候,就被那霸道和溫柔交織的香味給俘虜了。 連被稱為咖喱女王千俵夏芽,都輕易的拜倒在艾倫料理的香氣之下。 更不要說其他的四位評委了。 “請等一下,千俵小姐,現在可還在比賽之中呢?而且我想千俵小姐你也不會介意這點時間吧。 畢竟薙切總長可也在觀看著這場比賽呢?”睿山枝津也按著千俵夏芽的椅背說道,而在睿山枝津也眼鏡的背后,則是閃過了危險的光芒。 “好吧?!鼻l夏芽雖然已經迫不及待的想要品嘗艾倫的料理,可是在薙切仙左衛門的壓力之下,千俵夏芽還是強行忍耐住了自己的沖動。 “切葉竹家么?”睿山枝津也的目光也是盯著艾倫,口中喃喃的說道?!罢媸强上Я税??!?/br> 艾倫和幸平創真不同,切葉竹家可是睿山枝津也得罪不起的存在。