第61章 美食成傳奇
早上九點整,美食齋的一側忽然出現了幾十面彩旗,這些彩旗迎風飄揚,每個彩旗上面都書寫著:“宮廷料理,叉燒豬rou?!?/br> 當人們看見這些彩旗和這些字的時候就已經沸騰了。 前幾天美食齋剛剛舉行了擂臺賽。在擂臺賽上,評委們吃過的幾道美食到現在大家還沒有吃到呢。 那些評委吃完后久久不愿離開美食齋的佳話,讓大家心潮澎湃,大家都想一飽口福。 今天這可是一個大好的機會啊。走啊,去美食齋??!人們蜂擁而至將美食齋的前后左右圍的是水泄不通。 第一波進入美食齋的人們已經占領了座位,點了菜,等著今天的美食-叉燒豬rou隆重登場。 “老哥,今天怎么沒有看見他們家掌柜的???” “是啊,您看外邊接待的是幾個伙計!” “是啊,我也發現了這個問題。不是他們家掌柜的有什么其他的事情了吧!” “不應該的啊。這么大的活動,他們家掌柜的不出面那不是有點那個,是吧?” “對,您說的對!” “你們在瞎說什么呢?我聽說前幾天擂臺賽的時候,其中的一個大廚就是掌柜的。我家親戚就是其中的一個評委,他說他們家掌柜的做的那道菜特別好吃。叫做什么來著?啊,叫做三套鴨!” “對,我也聽說了。人家都說那三套鴨那個絕??!可惜沒有吃到!” “那要是今天掌柜的給我們做一道菜讓我們也嘗一嘗,那可是太幸福了!” 一些客人開始議論了起來。 這時,三斤從外面進來了。 “我說三斤,今天你們家掌柜的怎么沒有露面呢?”一個經常來的客人貼近三斤的耳邊問道。 “這個是今天的秘密。等一會他自己來揭開謎底吧!”說完,三斤沖著這個客人一笑走了。 鄰桌的幾個客人們聽到了三斤的話。 既然人家這么說,他們幾個知道再問也沒有用,就在自己的座位上面坐著等著點菜,上菜。 這時,外面的客人們已經排了很長的隊伍了。 里面的客人們看見外面的狀況,都為自己能夠進來感到高興和慶幸。 大家等了大約有半個多小時也沒有見到上菜。一些客人開始坐不住了,他們開始東張西望了。 “我說趙老爺,今天這道主打菜說是‘叉燒豬rou’,對吧?” “是的,李掌柜?!?/br> “我看那些彩旗上面寫著是南方菜,到底是什么地方的菜您知道不?” “這個好像是福建的吧?” “好像不對吧?應該是廣東的吧!”一個紳士看了看他們兩個人說道。 “啊,對。廣東那邊有叉燒什么的哈?!?/br> “我看上面寫著‘宮廷料理’,這是什么時候的宮廷???” “當然是現在的宮廷了!” “你們二位,聽我說。這道菜是‘滿漢全席’里面的一道菜?!?/br> “什么?他們家還能夠做出‘滿漢全席’里面的菜?那可太厲害了??!” “是的?!?/br> “還是張老太爺見多識廣!”說完,李掌柜沖他一抱拳。 “不敢當,不敢當!我獻丑了!”張老太爺也回了一個禮。 “話說回來,今天美食齋的菜可上得夠慢的了哈!”李掌柜看了看后廚方向。 “可不是嗎。今天怎么了?”張老太爺也隨口說了一句。 “你們別急。這么多的人,可夠他們忙活的了!”說完,趙老爺扇起扇子,一邊等著一邊看著外面的隊伍。 又過了大約半個多小時的時間,這菜還是沒有上來。他們幾個人開始坐不住了又閑聊了起來。 “我上次吃的那道菜可是太好吃了,那個香??!”張老太爺一邊吧嗒嘴一邊說著。 “張老太爺,您能不能別說了!”李掌柜一指肚子。 “您怎么了?餓了?”趙老爺關切的問道。 “咕! “咕!” “咕!” 李掌柜的肚子開始造反了。 “李掌柜,您這肚子好像有意見了!”說完,趙老爺拿起邊上的一個點心給他。 “不,我再等一等!” “咕! “咕!” “咕!” “我不瞞您說,我這早上就沒有…” “啊,是這樣??!那您可得好好地犒勞犒勞它一下??!” “不過,您還真是沒有出息??!” “咕!” “咕!” “咕!” 剛剛說完人家趙老爺自己也捂起肚子了。 “您那也造反了?”李掌柜看著他。 趙老爺低下了頭,半天說了一句話,將李掌柜逗樂了?!拔疫@昨天晚上就等著吃這頓飯菜了!” “哈哈哈!” “哈哈哈!” “哈哈哈!” “哎呀,不行了。這肚子造反得嚴重了!”說完,李掌柜捂得更緊了。 “我說,小二!”趙老爺喊了一聲經過這里的三斤。 “您好趙老爺,您有何吩咐?”三斤趕忙過來笑著問道。 “你們家今天是怎么了?這上菜也太慢了!” “對不起趙老爺,今天這道菜非常費工夫。請您稍微等一下!” “還讓我等???我這都等一個多小時了。我這肚子都…” “咕!” “咕!” “咕!” “你看!” 趙老爺非常生氣。 “是啊,我們都等了這么長的時間了,這生孩子都完事了吧?” “是啊,三斤,這時間也太長了吧?!?/br> “我說三斤,我這家還有很多事情要辦呢!我這不等了!”說完,趙老爺就要走。 “是啊,三斤。我餓得都不行了。你說有這個時間我做了多少買賣了。你們賠我時間,賠我錢!”李掌柜怒氣沖沖的。 “是啊,就為了吃一頓你們家的美食你說值得嗎?” “對哎,確實是!” 一些客人開始埋怨了。 “油著,油著,油著!” 就在大家嚷嚷著的時候,信義從后廚端著一個小鍋走了進來。他一邊走著一邊喊著。 聽到他的喊聲,大家都向他這邊看了過來。 忽然,信義不知道被什么東西給絆了一下,手里面端著的鍋一下子飛了出去,鍋里面的東西全部飛出掉到了地上。 “這是什么味道?” “香味撲鼻!” 大家向信義邊上的地面看去。香味從地上一點一點的飄了起來,充滿了大廳。 “媽呀,這是什么料理?” “誰知道,這是什么美食?” “有沒有人知道啊,快說??!饞死我了!” 客人們也不顧臉面了,呼啦一下子向這個地方跑來。跑得快的跪到了地上開始聞了起來。 有個姑娘閉著眼睛用鼻子一邊聞著一邊說道:“今天來得值了。我三頓不吃也要聞!” “躲開,我已經好幾頓沒有吃了,讓我聞一口!”李掌柜扒拉開她,鼻子幾乎貼到了地上吸著這個味道。 “三斤,這是什么菜??!”張老太爺一把拉過他問道。 三斤一個勁的笑沒有說話。 “你快說啊,可把我給急死了!”張老太爺舉起了拐棍。 “別打!張老太爺,那是做叉燒豬rou的湯!” “什么?” “這湯都這么香??!”趙老爺一邊聞著一邊自言自語道。 “各位客官,請回到座位上!”三斤喊了起來。 “不回!” “誰也別讓我回去!”姑娘一邊說著一邊繼續聞著。 “我們馬上要上這道菜了!” “什么?” “呼!” 客人們瞬間都跑回了自己的座位,齊刷刷的看著三斤。 “各位客官,剛才對不起了,讓各位久等了!”現在請看那邊,三斤一指通往后廚的通道。 “上菜了!” “上菜了!” “上菜了!” 隨著聲音,二蛋、四梅、二狗、春花幾個人端著盤子從后廚走了出來。 “嘩!” “嘩!” “嘩!” 掌聲響起來了。 隨著他們幾個人的出現,一股濃郁香醇,咸鮮的味道飄了過來,飄到了每個餐桌,飄到了大廳的各個角落。 趙老爺早就等不了了,他一把將屬于自己的那盤菜從四梅手里面接了過來,“哐哐!”就是兩口。 “哎呀,您好像是忘了家里面還有很多事情要辦呢吧?怎么在這吃上了呢?”說完,三斤將他的盤子拿了過來。 趙老爺臉一會紅一會白的。忽然,他搶過盤子將里面的菜全部塞進了嘴里面。他幾下子就將菜吃完了,滿嘴流油的說道:“三斤,你就別…” “你們看,掌柜的來了!” 三斤、四梅向趙老爺手指著的方向看去的時候,他一下子將四梅端著的另外一個盤子偷了過來,急忙的吃了起來。 “你!”氣得四梅揪著他的耳朵想擰。 “別,四梅!看在我這些年來美食齋的份上就給我吧!”說完,他做了一個鬼臉。 四梅笑了,松開了手。 “您可別在我們美食齋吃了。那樣可耽誤您做買賣啊?!比锟粗钫乒?,笑著說道。 “去,一邊去!” “別耽誤我…吃!”李掌柜將嘴里面的咽了下去踢了三斤一腳。 “我們可是賠不起您的時間,金錢??!”三斤又說了一句。 “什么買賣不買賣的,管它呢!今天就是天王老子也別想讓我停止吃這道菜!”李掌柜一邊說著一邊用手摟住盤子。 “可是,剛才是誰起哄了?”三斤笑著問他。 “是我們幾個?!?/br> “對不起,是我們幾個。我們向你們道歉!” “是啊,我們對不起了!” “我們實在是對不起了!讓我們吃完了,我再鄭重地道歉行不行?”趙老爺的聲音非常的大。 “好好好,我逗你們幾個玩呢!”三斤笑了。 “去,你一邊玩去!” 三斤聽見這么趙老爺說了,一邊笑一邊走向了柜臺。 “我還要,我還要!”張老太爺像個小孩子似的嚷嚷了起來。 “來了,您請品嘗!”話音剛落,朱金熾身穿白色的大廚衣服端著一個盤子出來了。 “掌柜的,掌柜的出來了!” “快看,掌柜的端著盤子!” “是我們吃的這道菜!” “對,就是這道菜!” “張老太爺,請您品嘗!”說完,朱金熾將盤子輕輕地放下,向他一笑。 “掌柜的,這道菜不會是您做的吧?”張老太爺看了一眼眼前的菜后抬起頭看著朱金熾。 “對,就是在下做的?!?/br> “獻丑了!” 朱金熾笑著回道。 “什么?真是您做的!”張老太爺激動得說不出話了。他急忙夾起一口品嘗了起來。 “嗯,這個味道和剛才的一樣,太好吃了!”張老太爺眼淚流了出來。 “我們也要掌柜的做的叉燒豬rou!” “對,我們要掌柜的親手做的菜!” “你們偏心!” 一些客人開始嚷嚷了起來。 “各位客官,現在大家吃的就是我們掌柜的做的!”三斤笑著說道。 “什么?我們也能夠吃上掌柜的做的菜了?”一個女孩激動地捂住了嘴。 “怪不得這么香,這太榮幸了!” “沒有想到掌柜的這廚藝這么厲害,服了!” 一些客人一邊吃著一邊贊嘆著。 “我還要吃三套鴨,我要掌柜的做的三套鴨!” “我也要!” 剛才那幾位說沒有吃到的客人又提出了要求。 “各位客官,你們看!”信義就像變戲法一樣,一下子拿出了幾個盤子,上面就是三套鴨。 緊接著,四梅、春花他們幾個人也紛紛的端出了菜來。 “各位客官,我們老板娘說了這道菜是奉送的!” “嘩!” “嘩!” “嘩!” 現場響起了經久不息的掌聲。 “美食齋好棒??! “美食齋,我愛你,就像老鼠愛大米!” “美食齋,美名揚,美食開遍天四方!” “美食齋,有廚仙,道道菜品賽神仙!” 客人們一邊唱著歌,一邊吃著,一邊跳著,好一派熱鬧的景象啊。 看到這個情景,朱金熾、杏花、大廚們以及其他的伙計們都激動得流出了熱淚。 “哥,你的想法,做法是對的。我今天非常的高興!”說完,杏花又害羞的低下了頭。 “杏花,今天能夠得到各位客人的認可,是你、伙計們共同努力的結果。我只是做了一些我力所能及的,以及應該做的事情!” 朱金熾這些話,讓大廚們、其他的伙計們非常高興。他們為能夠成為美食齋的一員而感到高興和榮幸。 這時,現場又出現了一片的掌聲。