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在心理學上,愛咬手指的人通??梢员豢醋鐾耆笔?。 顧非聲低頭笑了笑,隱藏了一些變暗的眼神。 圖書館的清潔大媽是個瘦弱的中年婦女,有著這個年紀分外的八卦心理。剛才就在邊上張望看好戲一臉好奇的欣賞倆帥哥搭話的美麗畫面。見人離開了才湊上去問:“小顧,那誰呀?模樣可真好看,是專程來找你的吧?” 顧非聲:“只是來還書的?!?/br> 掃地大媽小聲接著八卦了兩句:“我看他一雙眼珠子都快掛你身上了,肯定是沖著你來的。你可得小心點他啊?!闭f完就一副嘖嘖稱奇的表情,推著清潔車走了。 無論如何,中午十二點到了,顧非聲餓了,他要先吃飯。 圖書館內部有一個員工休息室,顧非聲從自己的員工柜子里解鎖,拿出了一個很厚的保溫袋。拉開拉鏈,接著又是一層,里面是一層防水錫箔紙質地的特殊保溫布。他小心地端出了兩個精致的保溫食盒,他是早上做的飯,在這樣重重的保護下,飯盒居然還是溫得恰到好處。 那個飯盒價格不菲,是德國定制的,可以自動恒溫。 他慢條斯理地打開保溫盒,大的那個里面用格子好好地放著三個中國菜。有一道白切雞,一道清炒時蔬,以及一道宮保蝦球。都是家常菜,顧非聲自己的手藝,味道也是極為自信的。 小的盒子打開是醬香臘腸煲仔飯,深紅色的臘腸貼在顆粒晶瑩的米飯上,看著就讓人胃口大開。 午餐的主菜是白切雞。rou質最好的雞需要吃雜糧人工一點點喂大,這樣rou才沒有一點的腥味。顧非聲在料理雞rou的時候心里不止一次的想,其實這雞rou就和人一樣,比方說養尊處優長大的漂亮少爺,身上的rou肯定比那些出生貧寒的窮小子更細嫩一些。 白切雞的做法很簡單。 蔥姜水煮沸,拉著整只雞rou三上三下燙著……話說,人的肌rou密度是1.12g/ml, 人rou在100度內幾秒就可以涮熟,但雞rou密度卻大得多,所以相比起來得多燙幾次。燙完以后要立刻把rou放進冰水里,讓這一身皮膚好好地黏在rou上。顧非聲以前看過,那些火災中活活被燒死的人,也會因為皮膚的焦化讓外表變得干硬。 顧非聲夾起一塊鮮嫩的雞rou,慢慢地嘗了一口。那rou嫩得幾乎入口即化,令他想起那個剛才見過的男人,他心里病態地不斷想像著他的味道緩緩出神,每一口都是極致的享受。 下午的工作依舊是有條不紊又帶著清閑,圖書管理員這個工作,安靜又有規律,而且并不是太累?,F階段顧非聲很滿意這份工作。 五點的時候他準時下班,和一起工作的同事以及保潔大媽和門衛大爺小聲告別以后,顧非聲自己開車回家了。 他家住的比較遠,和上班的地方隔了一個區。車越開周圍越安靜,這不是因為住在荒郊野嶺,而是因為他住的地方是富人區。藍色的寶馬X5說貴不貴,不是很張揚地開進了一棟別墅里,按了一下遙控,大門和車庫便一齊自動開門。 他家寬大而孤獨,只有他一個人在住。 顧非聲不喜歡太過安靜的環境,于是把電視打開調到音樂節目,聽著藝術家悠揚地彈著鋼琴家合奏,把包和脫下的外套一起放在沙發上,并把袖子挽起來,邊走邊摘下廚房門后的半身格紋圍裙。 他在水槽邊上仔仔細細地洗了三遍手,擦干以后拉開了雙開門大冰箱。 顧非聲臉上映著冰箱燈冷白色的光,這讓他那張俊美臉落上一些冰涼,臉色皎潔到蒼白,宛若一只貪婪的吸血鬼。他往堆滿各色新鮮食材的冰箱前駐足站了好一會兒,嘆息般自言自語道:“那么今晚,來吃些什么好呢?” 猶豫過后,他挑選了一塊……羊排。 從昨晚開始,顧非聲就用薄荷、迷迭香、歐芹、黑胡椒、蜂蜜、意大利香醋進行了腌制。如今24小時過去,上好的羊肩rou被腌得沒有一點膻味,光是拿出來都能聞到rou上醬料的清香。 他聞了一下,滿意一笑。果然,別管是什么動物的rou,在密度高一點的液體里時間浸泡長一點,細胞壁都能完美地被透入汁液。 用一丁點橄欖油在煎鍋里滑過,油熱以后將rou排小心放進去,動物的油脂立刻在油煎火烤之中開始滋滋作響??蓯鄣男⊙蛏砩现究偸且嘁恍?,這樣小火慢煎才能逼出香味,等到兩面都變色,撒上胡椒粉,用一小塊黃油進行增香。 最后擰開一瓶白葡萄酒撒些許進去,旺盛火苗騰得一下竄得老高,將那塊紅rou燒得萎縮起來,顧非聲輕笑一聲似乎覺得這畫面有趣極了。 羊排出鍋以后被擺在一個漂亮的瓷盤里,顧非聲用剩下的薄荷醬做了一個歐式擺盤,并擺上迷迭香的葉子。 顧非聲挑選了一瓶葡萄酒。酒名為天堂之路,來自澳洲一個很小眾的酒莊。這個酒帶著被陽光浸透過的青草和果香,入口香純而不刺激。顧非聲很喜歡它的一個原因是因為太醇了,太干凈了。如同最原處的果汁,如同剛從人頸動脈里流出的鮮紅血漿。 顧非聲品著酒,忽然想起今天要請他吃飯的那個年輕男人,腦子里對那張俊美好看的臉難以忘懷。他一口一口喝著,眼神逐漸有些迷離變換。胃里饑渴的感覺也逐漸加重,像是有個聲音在腦海里想起,逼著他立刻要將那個男人吞吃入腹。 --