學有所成，她在學校附近支了個小攤賣牛雜，生意挺不錯，很快就把借弟弟的錢賺上還了回去。

    她每天凌晨三點就去市場買牛雜，攤子從早餐支到晚餐，倍受學生好評，還有人特地慕名而來。

    顧雪蘭忘記自己賣了多少年，只知道自己那一雙做會計的手，變得粗糙而起皺。

    聞著熟悉到骨子里的鹵汁味道，顧雪蘭忙碌一整星期，這才真正接受了自己重生的事實。

    小火炆煮著鐵鍋，發出咕嚕咕嚕的聲音，強勢霸道的香味從二居室傳到門外，勾得路人忍不住駐足停留。

    到底是哪家人，下午四點還不到，就在這里做東西吃？

    顧雪蘭從鍋里撈出一小碗，吹涼，放到顧杳面前。

    “杳杳，mama想拜托你幫忙嘗嘗好不好吃，好吃的話，mama以后就把這個賣給別人吃?！?/br>
    顧杳早就被這霸道的香味勾得不停地吞口水，她噠噠地跑到桌子，小腿小手撐在椅子上，小小的團子翻到椅子上坐正。

    她裝作十分專業的樣子，湊到碗前深吸一口氣，這一吸不得了，把顧杳的饞得口水爭先恐后地分泌。

    再也沒辦法忍住的顧杳用勺子舀起一塊牛肚，放到嘴里細細嚼著。

    軟嫩的牛肚在嘴里爆發出香味，席卷整個口腔。接著是一片脆脆的牛心，再接著是一片勁道的牛筋，還有一塊清甜的白蘿卜……

    顧杳年紀還小，顧雪蘭不敢給她吃多，只添了一小碗。

    吃完了牛雜的小不點戀戀不舍地咂咂嘴，夸張地“啊”了一聲，黑葡萄一樣的大眼睛巴巴地看著顧雪蘭，“mama，太好吃了，杳杳還想吃，別人肯定也很喜歡！”

    “謝謝杳杳，但是你現在還小，不能吃多哦?！鳖櫻┨m揉揉她的頭發。

    經過一個星期的精心打理，顧杳的頭發沒有以前那般枯黃了，摸起來手感很不錯。

    顧杳很遺憾地撅嘴，聽話的她沒有提出再吃一碗這種要求。

    成功俘獲一個小食客，顧雪蘭舀了一大碗實實在在的牛雜，牽著顧杳的手下樓。

    她走到房東家,敲響房東的門，一個燙著波浪卷發的女人從門后走出。

    第8章 廚神之手

    顧雪蘭手中的牛雜散發著熱氣，“時姐，這是我自個做的牛雜，聽說羊城那邊特別流行這種吃法，做來給時姐試試看?！?/br>
    房東時姐側身，請顧雪蘭和顧杳進屋。

    時姐家里有房，父親在國營廠當主任，丈夫從羊城進貨，在鎮里做生意，生活條件很不錯。

    他們家在這里有兩套房，她看顧雪蘭人品很不錯，一個人帶著兩個小孩挺辛苦的，這才把閑置的房子租給顧雪蘭。

    生活條件好了，時姐便有了些追求，就喜歡平常見不到的東西，顧雪蘭這碗牛雜可算是送到了她心頭。

    “之前我愛人帶我去羊城，街頭巷尾有人賣牛雜，滋味很不錯，可惜回到家里這邊就再也沒得吃了?！?/br>
    時姐說著，夾起一塊浸滿了鹵汁的白蘿卜，送入嘴里。

    她最喜歡吃的食物是白蘿卜，清熱解毒。

    在她現在的湖鎮這邊，喜歡把白蘿卜切塊腌鹽，曬成蘿卜干，也就是菜脯，脆脆的很開胃。

    不過時姐不是很喜歡這種做法，加工過頭，雖然適合大眾口味，卻失去了白蘿卜特有的味道。

    時姐最喜歡的便是白蘿卜特有的味道，不喜歡的人吃了，說是有糠味，喜歡的人吃了，只會覺得清甜爽口。

    牛雜里的白蘿卜，增了鹵汁、牛雜的香和鮮，卻沒有掩蓋白蘿卜本身的風味。

    時姐吃下一塊白蘿卜，筷子又夾住一塊，直到碗里的白蘿卜被消滅光了，她才開始吃起牛雜和其他蔬菜。

    牛雜被處理得非常干凈，單說牛腸吧，完全找不到腸油的存在，沒有絲毫腥味，食物本身特有的風味和鹵汁攪和在一起，綻放出更加誘人的味道。

    不好在客人面前吃太久，時姐吃得飛快，碗里只剩下干凈得不剩任何食物的鹵汁。

    她優雅地放下筷子，“味道正宗，而且比我在羊城吃到的還要好吃，如果你拿出去買的話，生意絕對好?！?/br>
    “我這確實打算出去賣，時姐覺得好吃，那我就放心了。樓上還有些，時姐還想要的話，我再拿些下來？”

    時姐吃得開心，顧雪蘭心放下了大半。她一開始還怕這邊的人不適應吃這個，如今看起來倒是多慮了。

    不等時姐拒絕，顧雪蘭端著碗出門。

    沒來得及阻止顧雪蘭，時姐把目光放在了小小的顧杳身上。

    小團子身上穿的衣服已經被洗舊了，應該是她jiejie小時候穿的衣服。

    膚色雪白，額前劉海修得整齊，比耳朵稍微長一點的頭發在末端自然內卷，黑白分明的大眼睛十分靈動。

    這個女孩很乖，不哭也不鬧，除了一開始和她打招呼之外，就一直安安靜靜地坐在旁邊。

    見mama有事走了，也沒有哭鬧著跟上去，只是有點害羞地看著她，顯得有些拘束。

    除了瘦小了些，完全就是時姐心目中女兒該有的模樣，比她家那兩個鬧騰的女兒好多了。

    “寶寶，和姨姨一起到軟軟的沙發上坐好不好？”

    隱約明白這個姨姨和mama的關系，顧杳很聽話地邁著小短腿，跑到她旁邊，被姨姨輕柔抱到沙發上。

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