九十年代愜意人生 第68節
想到家里還老家帶來的包谷酸辣粉,把包谷酸辣粉炒熟后,墊在扣rou底下一起蒸,下面的包谷酸辣粉充分吸收了扣rou的油和rou香,味道很特別,既酸爽又不油膩,比用梅菜墊底味道要好多了,她自己就是經常嫌扣rou肥,最喜歡吃下面的包谷酸辣子。 李小胖見青青放下筷子,知道菜不喝胃口,就給她舀了一勺花生米,“這花生米挺香的,適合當零嘴?!?/br> “嗯!”許青青夾起一?;ㄉ追胚M嘴里,又香又脆,“真香,明天我們也做點?!?/br> “小許是做什么工作的,看起來又斯文又漂亮?!睜I長的家屬黃嫂子問許青青。 “嫂子,我原來是在學校后勤上班,后來停薪留職了?!痹S青青禮貌的笑笑,這可是李小胖的上級的家屬,就算搞不好關系也不想得罪。 “停薪留職就為了過來隨軍?”黃嫂子真好奇了。 “也不是,上了一年班就停薪留職了?!?/br> “哦,這島上可不好安排工作??!一些家屬來了幾年都安置不了?!秉S嫂子的話語里面不由自主的流露出優越感,她可是在島上唯一的軍人服務社工作,這是部隊安置家屬最好的工作崗位了。 “是啊,所以我都不敢申請隨軍,幸好琴島離這里還不算遠?!比B長家屬劉小華心直口快的在旁邊附和道。 “我們青青可是作家,出版了很多小說的,她坐在家里寫書就能掙稿費?!睔W陽梓欣驕傲的說,一副與有榮焉的樣子。 “呀,小許你真是太厲害了!”劉小華毫不掩飾對許青青的贊賞,一桌子的男人和女人對許青青都刮目相看,文化人在哪里都格外受人尊敬。 “哪里有你們想得這么好,寫書壓力挺大的,而且特別費神。穩定的上班拿工資雖然錢不多,但是細水長流,穩定!”許青青可不想當名人。 桌上的人大部分都這么想,只有劉小華有不同意見,“那點工資啊,發不了財餓不死人,關鍵是我們廠虧得要死,估計也撐不了多久了。小許,歐陽,到時我也申請隨軍到島上來和你們一起做伴?!?/br> “好啊,我下半年就會申請調到島上的中學來當老師,以后就常住這里了?!睔W陽梓欣開心的笑著回答。 “我們過完年就要回琴島去,現在是探親來的?!痹S青青在一邊補充。 “那你們到琴島找我玩去,我娘家在某某街,你問劉小華住哪里,街坊鄰居都會告訴你的?!眲⑿∪A倒是和許青青,歐陽梓欣一見如故,大概是因為年齡相近性格直爽的緣故。 吃完飯在回家的路上,劉小華還大大咧咧的問兩人,“我家那位說你們明天要在家里請客,我早點過來方便不?” “有什么不方便,早過來就得幫忙做飯啦,哈哈哈!”歐陽梓欣和許青青一齊說,“一起床就來唄,我們家還管早飯呢!” “那行,我打早就來,洗菜切菜還是沒有問題的?!眲⑿∪A揮揮手笑笑,跟在自家男人后面進了那邊院子的臨時家屬房。 四人回到家,免不了又重新慰勞了五臟廟,許青青早知道自己吃不飽,去之前已經在鍋里夢好了米飯。 另外一口大鐵鍋里鹵制的是肥腸和豬肚,走之前還在灶里添了根材小火燉著,許青青揭開鍋蓋,噴香,用筷子戳了戳,已經差不多了。 就把鍋里鹵制好的全部撈出來放在一個大鋁鍋里,連鹵汁一起,這回她和歐陽在服務社買了六個這樣帶蓋子的鋁鍋,現在都派上了用場。 廚房里放著做好的鴨子,豬腳,小蘑菇燉雞,紅燜羊rou,全部都是用這樣大小的鋁鍋裝著。洪文韜和李小胖每次看著一廚房的美食,都要感嘆生活多么的美好幸福,惹得兩個女生樂不可支。 “來個酸辣子炒肥腸怎么樣?”許青青撿了幾節特別肥大的,放在砧板上切成小塊。 歐陽梓欣趕緊抱著裝了酸辣子的玻璃瓶過來,又去洗了幾根綠色的蒜苗,李小胖和洪文韜一個燒火,一個洗鍋子倒也配合默契。 酸辣肥腸很快就出鍋了,綠的蒜苗紅的酸辣子配著油亮的肥腸,一看就十分美味的樣子,許青青又炒了個土豆絲,四人就著這兩個菜吃了一頓美味的晚餐。 “還是青青做的飯好吃?!崩钚∨质娣膰@口氣,“酒席是中看不中吃?!?/br> “許師傅功力深厚,沒得說!”洪文韜和歐陽梓欣是下了決心要抱著許青青的大腿混飯吃的,夸起人來一點都不擔心rou麻。 “打住吧,兩位,我這雞皮疙瘩都掉了一地了!”許青青指著李小胖和洪文韜,安排工作,“現在你們把五花rou燒洗干凈,切成小塊,我們今晚把紅燒rou給做了,減少明天的工作量?!?/br> “得令!”兩人立馬就忙乎起來,許青青不太喜歡大料的味道,做紅燒rou也是前世自己琢磨出來的簡易版,里面除了放姜以外不會再放任何香料。 其實真的很簡單,就是把rou切成小塊后先焯水,然后再用冷水洗干凈,然后把rou和幾片姜一起放進鍋里,大火燒開,小火慢燉,上面的浮沫都撇掉。 等到鍋里的水都燉干了,rou塊開始“滋滋”的冒油了,就把rou塊從鍋里鏟出放在一邊,然后用往鍋里放油和冰糖開始炒糖,待糖全部融化成焦糖色,就把rou全倒進鍋里翻炒。 許青青喜歡rou色再紅亮一些,所以還會在鍋里放醬油,大火翻炒,再加一點熱水燉出湯汁,就放鹽出鍋啦,雖然和外公的做飯不同,但許青青覺得自己的紅燒rou更接地氣。至于火候嘛,就得靠自己把握了,反正許青青指導歐陽梓欣大小姐做出來的這鍋紅燒rou,色澤紅亮誘人,入口軟硬適中,rou皮子還帶點q彈,肥rou不膩,瘦rou不柴,連洪文韜這樣的資深吃貨也覺得這紅燒rou味道別具一格,有自己的特色。 第二天一大早,許青青本來想去買五花rou來做扣rou,走到半路就聽說服務社關門了,只好郁悶的打到回府。 劉小華吃完早飯就提著兩盒高粱飴軟糖過來,據她說這是佛桃牌的,琴島本地著名的品牌,經典的味道。 吃慣了高級糖果的歐陽梓欣不信,拆了一盒每人都試了幾顆,然后舉起大拇指不得不服,味道確實很好。還說準備買點寄回京城給幾個侄兒侄女嘗嘗。 劉小華看到滿廚房的菜,驚嘆,“我的媽呀,你們請客可真是大手筆,弄這么多的菜?!?/br> “要滿足十三個大男人的胃可不是件容易的事情!”許青青悠悠的嘆口氣,“要不我們打個賭,看能剩下多少?” “還是別賭了,我家那位一頓就可以吃半只肘子,再加上喝酒也特別的費菜?!眲⑿∪A想想自家男人的飯量,沒信心打這個賭。 隔壁王營長家的周玉玲帶著妞妞先過來幫忙,兩家人就隔堵院墻,許青青叫李小胖和洪文韜也請了王營長一家子,都是初來乍到,索性一起過個熱鬧年。 “歐陽,你幫我看著妞妞吧,我來給青青打下手?!敝苡窳岚押⒆咏o歐陽梓欣,就圍上圍裙,開始切牛rou,“這牛rou要切成rou絲?” “嗯,弄個小炒黃牛rou,燉得話rou太少了,不夠吃的?!?/br> 周玉玲熟練的拿起菜刀將牛rou切好,刀工真是沒有話說,一看就是在家里經常動手做飯的。 劉小華包了洗臘rou的活,專心致志的去和幾塊臘rou較勁。洪文韜和李小胖進進出出,已經搬了三件啤酒,一件齊魯春白酒回來。然后又張羅著去借了食堂的一張大圓桌,準備男人們用這張大圓桌子,女人和孩子們,就用自己家的和周玉玲家的方桌拼在一起,應該差不多。 今天男人們還要去部隊和戰士們一塊吃餃子,所以許青青家吃飯的時間會晚一點。 中午,男人們都去部隊和戰士們同樂去了,許青青也炒了黃花魚,切了一大盤香腸,就著小酥rou酸菜湯,和幾個先來幫忙的家屬孩子吃了午飯。 “你們老家的香腸真好吃,我們那邊的就喜歡麻辣,里面放特別多的花椒和辣子,孩子們吃不了?!敝苡窳岚严隳c細細的撕碎,還有黃花魚rou一塊放進妞妞的小碗,讓她坐在一邊自己吃。 “妞妞可真乖啊,自己可以吃飯?!眲⑿∪A也沒有孩子,看到玉雪可愛的妞妞也是很喜歡。 “快四歲了,自己的事情得自己做,是不是,妞妞?” “嗯,mama,我還會自己穿衣服的?!辨ゆふf完就用小勺子舀一勺飯菜放進嘴里,用力的咀嚼,看著大家伙“表演”起吃飯來,好像在說,快表揚我吧。 歐陽梓欣用手捏捏她的小臉蛋,“你媽怎么把你生得這么聰明又漂亮呢,給阿姨當女兒吧!” “我有mama,阿姨?!辨ゆぱ氏嘛埓舐暠響B,然后若有所思的偏頭問了一句,“阿姨的寶寶呢?” “哈哈哈哈!”妞妞的話讓歐陽梓欣在大伙兒哄堂大笑中臉紅到了耳根,小家伙也不知道大家為什么笑,看到mama笑了,自己也露出了甜甜的笑容,然后繼續和眼前美味的飯菜做斗爭。 五點多,十來個穿著海軍軍服的大老爺們兒進了屋,看著桌上飄香的飯菜餃子,大家感謝兩位女主人的熱情招待。至于兩位男主人就算了,大家今晚要可勁兒的灌酒,誰讓這兩臭小子命這么好呢,才大學畢業就要結婚結束單身王老五的生活,真是讓人羨慕嫉妒恨??! 于是大年三十的晚上,讓人羨慕嫉妒恨的李小胖和洪文韜被大伙灌得人仰馬翻,鬧得最兇的是他們在軍校的同學。人家女朋友的影子都還沒看見,你們倆就要結婚,過年還有未婚妻來這偏僻的島上探親,哎喲喂,不多喝點都不以體現你們的快樂??! 許青青和歐陽梓欣這桌人少,只有七個大人,加上妞妞才三個孩子,主要是那桌的大男人有一半都是單身漢。桌上的菜分量足,花樣多,忙碌了幾天,終于可以安心靜靜的享受美食了,許青青和歐陽梓欣甚至弄了一罐米酒,給每個家屬都整了一杯,說是無酒不成席。 至于小胖和二胖他們倆,自求多福吧! 這頓飯直吃到晚上九點,才散了席。李小胖和洪二胖已經醉得不省人事,許青青讓王營長直接把他們放在客房的床上躺著,一人蓋了一床大棉被就完事了。 其他喝醉的戰友有家屬的可以跟家屬一塊走,沒家屬的都是王營長和警衛員送到宿舍的。 周玉玲把妞妞哄睡以后,估摸著這邊的酒席散了,趕緊過來幫忙收拾殘局。 “幸好王營長沒喝醉,要不可麻煩了!”許青青用鍋里的熱水邊清洗碗筷,邊對忙著掃地搽桌子的周玉玲說道。 “我家那口子酒量大,他們家的男人都能喝酒,據說是遺傳?!敝苡窳嵝χ忉?,“我們結婚那天多少人灌酒,都沒把他灌醉?!?/br> “春宵一刻值千金,王營長肯定不會醉的?!睔W陽梓欣一臉壞笑走進廚房,把洗干凈的碗筷放進碗柜。她才送另外一位嫂子回來,那位嫂子的男人也醉了,嫂子扶著自家男人,歐陽梓欣就負責牽孩子。 周玉玲鬧了個大紅臉,忍不住調侃歐陽梓欣,“歐陽,等你結婚那天洪排長肯定也不會醉的?!?/br> “嫂子,你可真是!”歐陽梓欣突然明白了周玉玲的畫外音,紅著臉跺腳。 “活該,只許你開嫂子玩笑,不興人家說你??!”許青青洗完碗,把手洗干凈,厚厚的抹上一層雅霜,天天做家務真是上手,還是得買幾雙手套來用才行。 “嫂子,差不多就行了,其他的等明天那兩個醉貓起來干,快來洗洗手,多抹點雅霜,我們女人的手可是第二張臉呢!” “你們倆可真講究,我們那邊冬天買個蛤利油用,我公婆都說我是浪費?!敝苡窳岚涯ú枷锤蓛袅涝谑覂鹊呐瘹馄?,也跟著許青青有樣學樣,“我能帶著妞妞來隨軍,已經掉進福窩里了,特別是妞妞,得感謝他爸爸一輩子?!?/br> 第105章 公司還要招人嗎?…… “妞妞是王營長的女兒,王營長不帶她隨軍還能帶誰?”歐陽梓欣好奇的問道。 周玉玲苦笑一聲,“我公公婆婆嫌我只生了一個女孩,怕我們這房絕了香火,死活要把他弟弟家的男孩過繼給妞妞他爸。你們不知道,這回他回家帶我們隨軍家里頭吵得有多熱鬧?!?/br> “兩位老人讓我把妞妞放在家里,帶他侄兒來部隊,弟媳婦則想我們把他兒子的戶口轉成城市戶口,掛個名兒孩子繼續歸他們帶,但是我們得每個月寄生活費回去養孩子。唉,天天吵得不可開交,把妞妞嚇壞了,生怕我們不要她?!?/br> 周玉玲嘆了口氣,“最后還是妞妞爸爸把政策給兩位老人一擺,堅定的說,他不會違反計劃生育政策,妞妞他很歡喜,不需要過繼兒子養老送終。然后借故把我們送回娘家,到鄉里把我們得隨軍手續辦好,給二老帶了話留了三百塊錢過年,從我娘家接了我們娘倆就上火車過來了?!?/br> 周玉玲說這話時臉上滿是幸福的笑意,為了活躍氣氛,兩人一起打趣起周玉玲,羞得她面若桃花,轉身就逃回了家。 周玉玲走后,許青青和歐陽梓欣你看看我,我看看你,想不到妞妞娘倆隨軍的道路如此曲折,怪不得沒見帶什么行李。 “部隊上的家屬工作不好安置,青青,讓周嫂子在這邊幫忙吧,反正我們需要人幫忙,收購干貨時不僅要結賬還得驗貨?!睔W陽梓欣建議道。 “好,周嫂子原來是村里的民辦教師,文化方面應該不成問題。這錢是得給個放心的人管才行?!痹S青青又把自己準備成立新公司的想法和歐陽梓欣說了。 “梓欣,還是黃莉莉提醒我的,本來現在這倒騰海貨的生意就是我們倆在做,掛在瑞豐名下不合適。還是重新成立公司,我們倆各持股百分之五十,以后以這個公司的名義和瑞豐交割。還有,辦好營業執照了好給員工們買養老保險,不能讓他們連個保障都沒有?!?/br> “我怎么樣都可以的,青青?!睔W陽梓欣聳聳肩表示無所謂,“不過公司的事基本上都是你在cao心,我還得繼續上班,股份你占百分之六十吧!” 兩人爭執好久,才勉強達成協議,許青青多持百分之五的股份。 就這樣,歐陽梓欣還嘮叨好久,說許青青吃了虧。 許青青呢,把歐陽梓欣當作好友知己,總覺得自己多持了股份占了朋友的便宜,心里劃算著怎么還給她。 大年初一的早上,兩個醉貓頭昏腦脹的起了床,看著自己的媳婦正在廚房弄早飯,兩人趕緊快速洗漱,訕訕的湊過去把做早飯的活給搶了,爭取寬大處理。 周玉玲想不到一晚上的功夫自己就有了工作。昨晚妞妞爸爸才和她說,島上沒有合適的工作崗位安置,得排隊等,還有來島上幾年的軍屬沒有安置工作呢。 “你們倆還開公司?!真是太厲害了!”周玉玲兩眼亮晶晶的看著她們,一臉崇拜,“青青,歐陽,我能做什么工作?” “我們公司缺個出納,就是管錢的。不過,你這個出納可能還得兼兼職,比如我們夏天在島上收干海貨時,嫂子你不僅得和漁民們結賬,還得驗貨?!?/br> “我不怕辛苦!我爹是供銷社的會計,平時也耳濡目染,知道點財務上的手續。會計是誰,我不懂就問?!?/br> 周玉玲一聽兩個大小姐把錢給她管,激動得很,“你們放心,我爹常說干財務工作的,就應該常在河邊走,一定不濕鞋!” “好,大叔這話太有理了!會計就是我,嫂子,有不知道的盡管開口問?!痹S青青笑吟吟的答道。 “真的,青青?那你得收下我這個徒弟了?!敝苡窳嵋宦犜S青青是會計,更高興了,這兩家人天天挨著的,請教起來多方便。 過年的日子就是吃吃喝喝打撲克看電視的無聊長rou生活。 李小胖和洪文韜大年初八正式上班,初八以前每天除了去部隊打個轉基本上就在家里陪她們。兩人知道,正式上班后能陪媳婦的時間就少了,何況許青青她們倆大年初十就準備回琴島了。 出發之前,許青青和歐陽梓欣先去找了漁村南雜店的吳大嫂,和她約好打到魚了在琴島漁村的碼頭卸貨。 吳大嫂本來心里還七上八下的,不知道要不要叫男人和兄弟出海,現在見了許青青,算是吃下了定心丸。 許青青倆人考慮到妞妞還小,就想著先讓周玉玲在島上帶孩子。 哪里知道周玉玲說了句“無功不受祿”,把自己和孩子的衣服收拾了幾件,打個電話給王營長留了句話,二話不說就提著包帶著妞妞,跟著倆人去了琴島。 許青青想了想,早讓周嫂子上手也好,要不讓她在島上干等,她還不得心慌死。