第269章 三千斤桃源釀
“日落時啟封,醇香不易流逝,這會太陽正烈,貿然開酒的話,味道就差那么點意思了?!?/br> 李大富默然點頭,還有這么個說法?隔行如隔山! “咱先去廠里候著吧!” 周晴雪帶著李月婷進了釀酒廠,林毅跟李大富緊跟其后,倆人剛走到門口,再次被程老漢攔下。 “沒有允許,閑雜人等不得入內?!背汤蠞h一副鐵面無私的模樣,看得人還有點小感動。 “讓他們進來吧?!?/br> 周晴雪轉身交代了一句,程老漢立馬換了副笑臉,“兩位里面請!” 這娘們的手段可真夠強硬的,手底下的人連林毅都敢攔,程老漢以前多尊重他,現在連門都不讓進了。 釀酒廠里,設備擺放整齊,大缸翁井然有序的蹲放在墻角,里三排外三排地擺著,站在旁邊都能嗅到若有若無的醇香味。 “周會長,咱這能釀造出多少桃源釀來?” “保守估計三千斤?!?/br> 周晴雪邀請幾人去了二樓,整個廠子分為上下兩層,底層用來釀酒儲存,二層專程用來辦公。 辦公室風格極簡,并沒有過多奢華的地方,坐在里面可以俯瞰整層,給人種運籌帷幄的感覺。 “三千斤桃源釀,足夠公司銷售一段時間了,我看后山還有不少別的果子,我打算小規模釀造一批別的果酒?!?/br> 周晴雪淡然開口,并不像是商量的口吻,似乎是直接下達了通知。 李大富看向旁邊的林毅,似乎是在咨詢他的意見,“林老弟,你怎么看?” “可以呀,我沒意見?!?/br> 林毅完全尊重周晴雪的想法,畢竟論釀酒人家才是專業的,他們都是門外漢,哪有門外漢指揮專業人士的道理。 李大富似乎有話要講,但憋了好半晌,都沒有說出口,只好點頭同意,畢竟三千斤桃源釀足夠將山河村的名聲打出去了。 更何況,周晴雪若真能研究出另外品種的紅酒,那對公司的發展也是一大助力,沒必要太過苛刻,只忠于一個品類。 “周會長,你放開了搞,需要啥果子,讓林老弟種植就成,實在不行在大壩村再圈塊地,咱們繼續栽種果樹?!?/br> 李大富看得長遠,眼界極高,同時也算是給林毅提了個醒,讓他早做打算,別到時候又整得手忙腳亂。 “嗯,我心里有數?!?/br> 周晴雪瞧了眼時間,透過玻璃看向外面,太陽偏移已經朝著西邊落去,“時辰到了,咱們啟封果酒?!?/br> 話音剛落,李大富臉上涌現出一抹狂喜,樂得都合不攏嘴,他等這一刻等得太久了。 “關門,閉窗,開缸?!?/br> 她一聲令下,廠里的工人們立即就忙活起來,大伙也是頭次參與果酒開封,難免會有些小激動。 “按照我教你們的來,各司其職?!?/br> 周晴雪又說了一句,隨后帶著眾人走到缸翁中間,有個漢子手里拿著個大型老虎鉗,在她的指揮下,開始動手解封。 果酒在缸翁中封存發酵,必須保證完全的封閉狀態,周晴雪是釀酒的行家,僅僅封存的方式就用了三種。 也正是封閉性良好,大家即便是站在缸翁旁,都沒聞到濃郁的酒香。 “啟封!” 眾人緊張地盯著面前的大缸翁,尤其是李大富,雙手都止不住的哆嗦,能親眼見證桃源釀問世,那是莫大的榮幸。 忽然,一股濃郁的酒香撲面而來,稍稍吸一小口,都感覺沁人心脾,精神抖擻。 “好濃郁的醇香,品質比上次釀造的還要好?!崩畲蟾慌d奮地搓著手,恨不得立刻就趴在缸翁邊吸個痛快。 “李老哥,注意形象,好賴是個大老板,失態了哦!” 李大富滿臉興奮,“林老弟,你曉得這缸酒能賣多錢嘛?” “多少?” “至少五百萬打底!” 林毅臉色微變,那神情竟然跟李大富一般無二,都是一副貪財的模樣,仿佛眼睛里都是錢。 五百萬啊五百萬,一生一世花不完! “瞧你倆那點出息,小心口水掉進酒缸里了?!崩钤骆脹]好氣地吐槽道。 這兩家伙平時瞧著人模狗樣的,咋提到錢就成了這副德行,一個是大老板,一個是村長,就不能注意點影響? 周晴雪捏著酒提在缸甕中舀了半提,湊到鼻翼前輕嗅幾下,滿意地點點頭,“醇香味正,的確是比上批果酒釀造得更到位了?!?/br> “都嘗嘗吧!” 她又讓人拿來了紙杯,給在座的每個人都舀了小半杯,“這杯酒,是林村長和李老板請大家喝的,也算是慶祝咱們釀酒廠做出佳績!” 李大富瞧著每人半杯酒,心疼得眼角都在抽抽,這么多人,每人一口,那都得把十幾萬喝沒了。 “趁著幾位老板都在,我周晴雪在此立個規矩,諸位都是我精挑細選的人才,我也對你們寄予厚望,但我不希望任何人犯錯?!?/br> “釀酒行最忌諱的就是貪嘴偷酒,我不希望誰犯了忌諱?!?/br> 李大富大為贊賞,“這個規矩立的好呀,我也不怕告訴大家,這些酒金貴的很,誰若是偷喝了,傾家蕩產都賠不起?!?/br> 林毅站在旁邊沒有言語,沒有規矩不成方圓,各行各業都有自己的規矩,他是個外人也不好插手。 三十多位員工,各個都表情嚴肅,同時也嚴守克己,絕不犯錯。 “李老板,包裝瓶都準備好了么,可以盛酒封存了?!?/br> “早就備好了?!?/br> 李大富喊了幾個人跟他出去卸車,將缸翁里的酒封存在酒瓶中,集裝成箱,這樣才能拿去賣給那些高端客戶。 他原本打算弄臺機器,用機器來進行分裝的,但卻被周晴雪嚴詞拒絕,必須人工裝瓶封存,否則會影響口感。 兩大箱高端酒瓶運進了釀酒廠,周晴雪開始分工,林毅等人在旁邊靜靜的瞧著,也幫不上啥忙。 經過半個多月的磨合,這幫工人早就熟悉整套流程,盛酒也是釀酒的收尾工作,也是極為關鍵的一步。 若是在這步出了差池,將影響整瓶酒的醇香口感。 “林老弟,陪我出去走走,這氣味太正了,嗅著就忍不住想喝酒,咱出去透透氣!” 李大富給林毅使了個眼色,倆人出了釀酒廠。