熱鬧的場景，大人們也忍不住圍了上來。

    陳秧推賣冰糖葫蘆的同進，推出鹵甲魚：“師傅，您看看我家鹵的甲魚和鯽魚還有藕，都是用五花rou配著鹵的，不管是過年待客還是自家吃保管不后悔?！?/br>
    夏奔順勢遞上一塊鹵藕，鹵藕是和五花rou一起鹵的，陳秧對這個味道是非常有自信。

    果然，對方吃了后就開始問多少錢。

    “甲魚四角錢一個，鯽魚三角錢一個，鹵藕二角錢一節。您可以自己挑呢，都是在家里挑了又挑的，甲魚和鯽魚活蹦亂跳新鮮的很，蓮藕是野生的九孔帶絲?！?/br>
    那人擦了擦嘴巴上粘連的銀絲，心里盤算著，三種一共還不到一塊錢，過年還能擺三個菜是挺是劃算。

    二話不話，三種要了雙份。

    陳秧又大聲叫賣起來：“鹵甲魚，鹵鯽魚，鹵藕味，味道好又實惠，一份就是一樣菜，省錢又省力哎！”

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    作者有話要說：

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    第57章

    前面有人買了，后面自然就會有人買。

    人情年代過年家家戶戶都要待客，你來我往的，這才叫年味，陳秧句句話都踩著賣點。

    鹵菜又方便又下酒，花七角錢就能買上三樣菜，兩葷一素全是下酒菜能不香嗎？

    最后，陳秧的鹵菜竟然比冰糖葫蘆賣得還快，還有沒買上的急急地問陳秧：“明天還來嗎？”

    本來打算只賣這一天，有人這樣問，陳秧轉了心思，抿嘴笑了一下：“要是要的人多，我明天再來?！?/br>
    “姑娘這樣吧，二十九再來一趟怎么樣？到時候多買一點?！?/br>
    “我家鹵貨做起來還挺復雜，萬一我來了你們買了別的，要是平時我不愁賣，那時候家家都買好了菜，就不好賣了?！?/br>
    陳秧故意做出為難的樣子，低頭想了一下，又笑著說道：“要不這樣，我要收定金一角錢，專門給你們鹵出來，除了這三樣還有鹵干子，香辣熏魚?！?/br>
    她說收定金，有些人就猶豫了，不過這個年代的人很樸實，大部分人還是相信的。

    陳秧趕忙補充道：“我犯不著為了這點錢丟了生意，再說了，我是茅山大隊六隊的。我們大隊建沼氣還是書記點著讓我參加，不信可以問一下rou聯廠的孟師傅，他認識我?！?/br>
    陽新縣只有一個rou聯廠，廠里的職工們買rou都是去rou聯廠。

    加上縣城不大，基本上都認識，雙方很快達成一致協議交了定金。

    收完定金之后記好人名，陳秧柔柔地笑道：“二十九那天我還是這個時候來，保準不會遲到，還會多備一點，要是還有人要的，大伙可以相互說一下，別錯過了?！?/br>
    她的時間觀念更讓大伙相信她，紛紛點頭。

    賣完冰糖葫蘆之后，陳秧笑瞇瞇的給小朋友說：“二十九還要來一次，你們還可以吃一次喲，過完年冰糖葫蘆就沒有啦?！?/br>
    “好啊，jiejie?！?/br>
    “jiejie，我初一才有壓歲錢?！?/br>
    “小弟弟，你給mama說，提前給你壓歲呀，提前壓著身體倍棒?！?/br>
    陳秧開啟了小孩們的小腦，他們恍然大悟的表情說明了一切?！霸僖娎?，二十九見喲?！?/br>
    反正都要跑一趟的，再掙一波冰糖葫蘆錢。

    回的路上，陳秧數了一下錢，一共掙了十九塊。又估算了手里的訂單，下一次還可以掙二十多元。

    頓時覺得渾身是勁，又能過年又能掙錢，出來一趟就相當于一個社員一個月的工分，能不有勁嘛？

    回到家將錢全部交給徐蘭芝后，讓她順便去陳英家買豆腐干，要肥厚的那種。三角錢能買十塊，三塊錢就是三十塊豆腐干，鹵好再賣就變成三角錢六塊。

    在徐蘭芝眼里已經很掙錢了，在陳秧心里只覺得利潤太低，她只是為了搭配一個品種賣而已。

    第二天陳秧不顧天氣寒冷，又去趕了一次魚，買了豬皮。

    陳家平生怕生怕閨女到時候交不上貨，連著趕了兩天魚。天井的大水缸里養滿了魚和甲魚，還有一些大大小小的蝦。

    農歷二十九的頭一天，陳秧什么事情都放下了，一個勁兒就在家里鹵制各種食材，因為這次準備的食材太多了，需要一天的時間。

    一家人全部都上陣，幫陳秧干活打下手。

    徐蘭芝也可以自己上手鹵制食品，所以陳秧也不至于很累。

    香辣熏魚，相對其他鹵貨來說比較復雜一些，陳秧只能自己cao刀。

    腌制好的青魚塊，放進油里炸的焦黃，起鍋放進佐料，醬油，花椒胡椒，白糖，鹵水，等鍋里的湯汁汁上了糖色之后，將炸的焦黃的魚塊再倒進鍋里。用湯勺將湯汁不停地往魚塊身上澆，陳秧忙得不亦樂乎。

    香辣熏魚要有看相，碎了就不好看。

    魚塊也不能直接放進鹵水里鹵制，很容易散塊，這個時候的火一定要很小，料汁也不能很多否則魚塊容易散。

    灶間散發著濃郁的鹵香味，等到鍋里的汁變得濃厚?？焓崭傻臅r候，陳秧淋上適量的醋，料汁的香味全部都融進魚rou，湯汁變得粘稠透亮才盛了出來。

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