【我就好奇，兩個不會包包子的人要怎么賣包子?！?/br>
    【在線給林程出主意：搞個自助的吧，東西擺在那兒，食客要吃包子自己包，哈哈哈哈……】

    除了看熱鬧不嫌事大的，也有人對此表示擔憂：

    【包子我包過，真挺難的?！?/br>
    【不會包包子，明天他們怎么賣？】

    【上周就挺懸，這周不會真完不成任務吧？】

    第23章 包包子啦

    “包包子其實很簡單的?！备概畠扇烁傻裳哿艘粫?林沫沫開口對林程說道。

    略帶心虛的語氣當中，除了帶著鼓勵的意思，怎么聽都有幾分忽悠的成分。

    對于林沫沫的說法,林程不置可否。

    鑒于父女兩人都沒有包包子的實戰經驗,最后，二人決定先取一部分面粉來做試驗。

    按照教程上給的比例,兩個人先配好了所需要的面粉、酵母、改良劑和水。

    林程開始和面,林沫沫則趴在案板上，目不轉睛地盯著。

    “好了嗎？”過了一會兒，林沫沫問道。

    “沒有?！绷殖逃謱⒑蛣虻拿鎴F揉了幾遍，直到達到教程上說的‘表面光滑’。

    “現在好了嗎？”林沫沫繼續追問。

    看了一眼旁邊躍躍欲試的女孩,林程嘴角微抽，又暗暗好笑。

    “還沒有?！绷殖炭戳搜蹠r間,將揉好的面團放入和面盆里,又在上面蓋了層浸濕的紗布,才對林沫沫說：“再等大約一小時?！?/br>
    最近幾天的氣溫偏高，醒發面粉倒是方便了不少，直接在室溫下就能進行醒發。

    等待面團醒發的過程,林程離開去做其他事,林沫沫卻堅持守在了和面盆旁邊。

    面團醒發的過程好像看不出什么變化。

    林沫沫撅了撅嘴。

    大約等的時間太久,后來林沫沫是什么時候睡著的，就連她自己都不知道。

    等到林沫沫醒來的時候，面前蓋著紗布的和面盆已經鼓了起來——掀開紗布，原本躺在盆子里的一小團面此時已經變成了白白胖胖的一大盆。

    林沫沫有些好奇地伸出手指在上面戳了戳，面團軟軟綿綿的,戳下去的部分會彈回來一些,然后留下一個淺淺的手指坑。

    有點好玩。

    林沫沫偷偷笑了笑,又伸出了手指準備再試試。

    就在這時，背后突然傳來林程的聲音。

    “林沫沫?！?/br>
    林沫沫后背一僵，飛快地縮回了手。

    “什、什么？”林沫沫轉身看向林程，下意識地將雙手背在身后，一副做錯事的模樣。

    “別用手戳?！绷殖陶f的。

    “我沒，我就是看看這個面團好”了沒有……

    林沫沫后面幾個字還沒說出來，迎上林程略帶嚴厲的眼神，秒慫，老實認錯道：“對我就是覺得這個有點好玩?！?/br>
    聽到林沫沫的理由，林程嘴角微抽。

    “這不是拿來玩的?！绷殖桃贿呎f著，一邊走到林沫沫旁邊，也對著那團面捏了捏。

    手感……確實挺好的。

    林程心里如是想到，低頭迎上女孩帶著質疑，仿佛在說‘你也戳了’的眼神，林程神情一頓。

    “我在檢查面團有沒有醒發好?！绷殖桃槐菊浀卣f道。

    聞言，林沫沫眼前一亮，又朝和面盆湊近了一些，期待地問：“那好了嗎？”

    林程：“……”他不太確定現在告訴對方，按照教程的說法，這個面團還需要二次醒發，也就是還需要再等半個小時，這小孩會不會當場崩潰。

    “再等一下?！绷殖陶f完，將面團重新揉捏，開始進行第二次發酵。

    林沫沫又眼巴巴地在旁邊守了近半個小時，終于等到面粉徹底發酵完成。

    直播間彈幕區里滿屏都是【恭喜】：

    【恭喜沫沫和爸爸完成了和面這項大工程！】

    【哈哈，我本來以為這個環節會翻車，沒想到竟然沒有?！?/br>
    【看起來爸爸和寶貝和的面團還不錯的樣子?！?/br>
    【雖然但是，和面只是一小步，后面搟面、包包子會更難吧？】

    ……

    屏幕外的觀眾下意識地開始緊張起來。

    只見畫面中，林程又將搟面皮的教學視頻看了一遍。

    之后，林程開始照著視頻教學的方法將面團進行再次揉捏，捏成長條，切成一個個等大的小面團塊，隨后將面團塊壓扁，一手捏住面塊中心旋轉，一手用搟面杖將面塊搟開。

    整個過程中，林程的cao作看上去還熟練流暢，乍一看還有幾分專業的氣質。

    直到十幾秒后，一個‘荷包蛋’形狀的面皮子誕生。

    “這里有花邊?！绷帜钢莻€‘荷包蛋’說道。

    林程不語，拿過另外幾個小面塊又試了試。

    結果又是幾個‘荷包蛋’、‘云朵’、‘三角形’和幾個‘小愛心’橫空出世。

    余光瞥見林沫沫在一旁，扒著案板，雙腳一踮一踮的，一副躍躍欲試的模樣，林程挑眉。

    “想試試？”

    “嗯嗯?！绷帜魂圏c頭。

    見狀，林程將搟面杖遞給了她。

    林沫沫接過搟面杖和面團塊，有模有樣地準備起來，嘴里還在嘀咕著：“真挺簡單的?！?/br>
    然而，嘚瑟不過三秒，林沫沫就滑鐵盧了。

    原本她看教學視頻和包子鋪老板搟面皮時挺容易的，而且動作飛快?？墒堑鹊搅帜约篶ao作時，這個面塊就好像不聽話了一般。

    林沫沫想讓它往左邊變大，偏偏右邊被越滾越長，她想讓面團別動，偏偏它就像長了腿似的被搟面杖趕得滿案板亂跑。

    “我來吧?！绷殖陶f道，好歹他搟的面皮可以從意識上勉強理解成‘圓’。

    “好……”林沫沫從案板旁邊挪開，一雙眼睛卻依舊‘恨鐵不成鋼’地死死盯著那塊面團。

    “我知道了！”突然，林沫沫想到什么，激動地說道。

    不等林程問她，就見女孩已經跑向了廚房，從柜子里拿出一個盤子。

    “可以用這個來弄！”林沫沫說著，先是將一個面團揉成球狀，然后用盤子底用力一按，面團被壓扁在盤底中央，再扣下來時，正好就是一個正圓的形狀。

    看著林沫沫這波cao作，彈幕區再次熱鬧起來：

    【好家伙，這樣也行！】

    【哈哈，女兒好聰明?！?/br>
    【沫沫：又是我為這個家出謀劃策的一天?！?/br>
    【雖然這樣做出來的面皮不如手搟的勁道，不過確實很圓，哈哈哈哈?！?/br>
    ……

    不僅圓，而且還快。

    “怎么樣？”林沫沫眼睛亮閃閃地向林程問道。

    林程嘴角掛出一抹不太明顯的笑：“可以?！?/br>
    “我來吧?！绷殖虖牧帜掷锝Y果餐盤，又在上面撒上了一層面粉，這樣可以方便‘脫?！?。

    接下來，林程將面團切成小塊，林沫沫則負責將小塊面團揉成球，再小心地撒上一點點面粉，最后送到林程面前，由林程將它們壓成面皮。

    壓面皮的工作由林程這個成年人來做，效率比之前快了許多。

    期間，父女神情認真，誰都沒有說話，但卻意外地配合默契。

    更令人意外的是就這一段兩人反復壓面皮的直播，竟然在短短二十幾分鐘的時間里，就讓林程直播間的在線觀看人數漲了兩萬多人。

    加上之前林沫沫對著面團發呆，畫面猶如靜止的那一段漲的人氣，此時，林程直播間的穩定觀看人數已經達到了15萬多。

    甚至#父女流水線面皮生產小車間#這個奇奇怪怪的標簽還上了熱搜，雖然熱搜排名靠后，并且只是曇花一現，但也足夠讓電腦前的陳宇幾人驚訝不已了。

    “居然上熱搜了？！”王反復看著手機截屏，確認自己沒看錯。

    “不過話又說回來，程哥他們搟面皮這一段，觀眾到底看的是啥??？”怎么就漲粉了？

    王希一臉不解。

    陳宇其實也有點懵，想了想，不確定地道：“大概是這一段比較解壓，比較上頭？”

    ——

    因為節目組給的手機做了特殊處理，林程和林沫沫并不知道網上發生的事。

    這邊的父女二人已經做好了包包子前的全部準備工作。

    因為是第一次實踐，二人沒有去挑戰那些高難度的餡料，而是選擇了不用再次進行調制、并且cao作容易的紅豆沙餡。

    “這個我知道怎么包！”林沫沫自告奮勇地說道，隨后，拿過一塊面皮，又挖了一團紅豆沙在面皮中央，照著她之前畫的圖解中第一個基本包包子的方法搗鼓起來。

    一邊包，林沫沫還不忘一邊鄭重其事地給林程講解。

    “只要像這樣，一只手托著，一只手包，這個指頭壓這邊，這個指頭把另外這里揪過來，捏一下……”