第241章 梨子
顧瑾總算是心滿意足,在下人敲門的時候松開了手恢復正行。 吃飽飯,兩人坐在一起喝茶水。 “要置換的東西基本已經湊齊了,定了一批生絲,九兒不是開了一個織造坊嗎,這里的生絲價格比江蘇一帶的便宜,品質也不錯,你的作坊應該用得上?!?/br> “那可就多謝駙馬如此替我著想了,確實需要,山貨收得如何?” “進度還不錯,放了話出去,有多少收多少,只要品質好都收,這里的山貨還挺多的,對了,莊子已經買下來了,果樹也種了下去?!?/br> “那我們明日去看看?!?/br> “好,買的原本就是種果樹的莊子,原來種的梨子,不過又小又酸的,賣不出去,連鳥都不怎么吃,現在都還掛在樹上呢?!?/br> “明日去看看,倒是可以用嫁接的方法讓果樹結的果子變好吃,這個只要找另外一種口感好的梨樹,來年發芽的時候將老樹鋸了,接上新的,跟大棚里種瓜一樣的方法,將嫁接的口子包裹好,以后長出來的果子就會好吃了?!?/br> “要是這樣,我倒是知道一座不錯的梨園,可以從他那里弄來枝丫,這果園的果樹也是新種的,第一年結果,果農照顧得不錯,哪知會是這樣的接過,我就把果農給留了下來,到時候再調幾個咱們的人過來一起弄,反正明年也是要經過廣府的?!?/br> 顧瑾立馬想到了上貢的金川梨。 “好,那梨樹的事情就麻煩駙馬了?!?/br> “不麻煩,九兒親我一口,什么都好辦?!?/br> 顧瑾一臉期待的看著夜九,特意把臉湊了過去。 夜九噗呲一聲笑出了聲,這人是越來越皮了,以前都不覺得臉皮如此之厚。 不過卻是辛苦了,獎賞一個不過分,總不能讓馬兒跑還不給吃草。 第二天一早,夜九就跟顧瑾先去了都督府,一群侍郎可不能跟著公主住一起,自然是安排在都督府的。 “這是這幾天繪制出來的山形圖,你們抓緊的校隊將圖組合在一起重新繪制一遍,多繪制兩張,需要呈交給父皇的?!?/br> 每一座山頭夜九都仔細的繪制了地形圖,標注了水源深洼低谷,不過羊皮紙大小有限,所以并不能在同一張紙上畫出來。 陳都督看到那一張張的羊皮紙也不驚奇,讓人去取地圖來,然后整理沙盤。 夜九交代完事情,小夫妻兩個帶著人去看果樹去了。 果樹種下去也七八天了,夜九從商城購買了促生長的藥劑倒進水里親手澆灌了一遍,然后便不再去管。 夜九看著滿樹的果子,只有嬰兒拳頭大小,對比正常的梨子來說確實是小了,連現代的香梨大小都沒有。 動手摘了一個下來用刀削了皮咬一口,真的酸,好在并不澀,不過相對的,沒有什么吃頭,拿來做罐頭梨都不行,削了皮去了核剩不下什么了。 “讓人全摘了吧,天再冷一些的時候把樹枝都剪了?!?/br> “公主,這果子摘了能做什么用?” 白菜也摘了一個嘗了嘗,確實不咋滴。 “用糖再放上一些藥材熬成梨膏,然后裝進罐子里密封好,應該能夠存放一段時間?!?/br> “那要放什么藥材?” “潤肺止咳益氣補血的皆可,梨子本就有生津止咳的作用,雖然小了些味道差了些,但是還是梨,與其浪費了,不如利用起來,還有十來天才走,足夠全部摘下來運上船了?!?/br> 這里可沒辦法買到大量的飴糖,而且一下子要那么多的壇壇罐罐的都不好找,還不如運回京城再處理。 白菜一聽,自己找果農要了一個籮筐摘了不少,回了桃花苑,又去找太醫開了一些藥材準備親自動手試一試。 多的飴糖自然是沒有,但是像這樣自己熬制一鍋兩鍋的,還真不差這點糖。 不需要加水熬煮,洗干凈全部削皮去子搗爛放大鍋里,加入藥材煮,煮到用手一捏就爛,撈出來用布過濾,剩下的湯汁,然后將汁水倒入鍋里繼續熬,就是費人費時了一些。 湯汁熬濃稠裝起來放涼,冷卻后膏狀明顯,舀兩勺沖入大半碗的開水,梨子淡淡的香甜氣息,沒有什么藥味,喝起來甜甜的,帶點微酸。 白菜雙眼一亮,好喝!可以熱飲也可以冷飲,味道都不錯,用來代替秋冬的茶水,滋潤止咳,比喝湯藥要好。 想到那一大片的果樹,白菜催促著讓人一個不漏的全摘下來,在這里不方便弄,回了公主府,要多少下人有多少下人,不用多久就能夠解決了。 能做成膏,白菜就想到了糖塊,于是又熬了一次,這次熬煮得比較久一些,微微放涼之后就開始捏糖。 這捏糖的手藝還是白菜專門去學的,宮里沒有,都是民間的手藝。 一個個捏成了小粽子的模樣,好拿也方便,速度也快,能一鍋糖全都捏完,白菜的手一直都是紅彤彤的,不過看到滿滿兩個簸箕的成果,又十分的高興。 捏了一顆放嘴里,滋味特別的好。 全部放涼,白菜找了罐子裝好用油紙扎緊。 先送了一罐給夜九,夜九嘗了兩塊,點頭夸獎。 “不錯,這個特別適合給孩子吃,小巧又好看,可還有多?” “有的,奴婢裝了五個罐子,都是這么大的?!?/br> “再取一罐過來,剩下的你要怎么安排都可以?!?/br> 白菜立即去拿了一罐過來。 等白菜走了,夜九笑著將兩罐梨膏糖推到顧瑾面前。 “給你,我也不會做,味道很不錯?!?/br> 礙于人前,顧瑾一直沒有伸手從糖罐里取糖,聽九兒讓白菜再取一罐,還以為九兒是要拿來給誰的,沒想到都是給自己的。 “嘗嘗,味道是真的不錯,比蜜餞要好?!?/br> 夜九見顧瑾沒動手,親自捏了一塊送到顧瑾嘴邊。 顧瑾張嘴將糖含住,淡淡的甜味散開,梨子的味道。 “可喜歡?等回去再讓白菜多做一些,我給你放好,能夠吃一段時間?!?/br> “喜歡,我們再給大嫂送一些?!?/br> “可以,奶奶那里送秋梨膏更合適,回京之后現熬了送過去?!?/br>