這個時代對女子的要求并不算特別嚴苛，不過，不嫁人那是有罪的，隨著年齡的增長，罰金會越來越重，所以大多情況下，女子還未及笄都被安排嫁人了。

    按照兩畝地，夜九拿了錢，村長還有負責收稅的官吏在戶籍上蓋了章，就算完成了。

    小村的情況上面也知道，能順利收到錢就十分不錯了，隔壁縣有的村子人都沒了，別說收了，現在都還沒處理清楚呢。

    收了錢，該干嘛的干嘛去，村里開荒的事情大家知道今天交稅，等官吏走了，這才開始動手。

    夜九交完了稅回來，顧瑾兩人總算是醒了，正坐在廚房吃早飯。

    兩人是餓醒的，顧瑾十分的自來熟，帶著王旭杰就到廚房，果然，飯菜都給他們留著了，那碗就開吃。

    “九兒，你去干什么了一大早的？”

    顧瑾大口的把粥喝下肚，連忙開口問。

    “交稅，你回來了，自己把自己的寵物養好，別整天在我這里混吃混喝?！?/br>
    夜九一巴掌把肩膀上的白溪給拍了下去，好在白溪反應快，飛到了桌面上站好。

    “呵呵，這不是它的家嗎，我還以為它回京了呢，結果飛這來了，我之前有事將它放在我哥那一段時間，結果出了意外，帶著腳鏈就飛走了，你看到它的時候，腳鏈可還在？”

    “我解下來了，到時候一起給你，棉花就在竹屋里，用油傘布捆起來了，你們有沒有看到？”

    “啊，還真沒注意，一起來實在是太餓了，都沒來得及好好看看?！?/br>
    “行吧，一會你們自己去看，錢我要現銀，當然，黃金也可以，你們弄來了就把種棉的法子帶走，除了種棉的方法，還有一個漚肥的方法，棉花種得好不好，肥也是關鍵，而且，這個肥不單棉花能用，其他的種糧種菜種果樹都能夠用?！?/br>
    五千兩的現銀要求是高了一些，兩人來的時候身上輕飄飄的，可想而知帶的一定是銀票，偏偏狗系統這次升級，不，應該說以后升級，都是要現銀或者黃金才行，夜九也只能提出這樣的要求。

    顧瑾跟王旭杰相互對視了一眼。

    “行，不過得需要一點時間，大概十天?！?/br>
    “對了，你之前說的火鍋，如今怎么樣了？”

    王旭杰可是還惦記著這件事情呢。

    “要說，也是你們運氣好，村長家的牛前幾天被大樹砸死了，養得正壯實的牛，可惜了，我買了不少，做成了牛rou干，又弄了些牛rou丸，牛油都熬出來了，用來做火鍋最合適不過，辣椒也剛好都摘下來了，有一大包，種子我已經弄出來了，今天給你們弄一個微辣的牛油火鍋，不過中午再吃一頓清淡點的養養胃，不然我怕你們晚上熬不住?！?/br>
    有借口光明正大的吃火鍋，夜九最高興不過了，這段時間又從山里發現了不少香料，加上之前在百草堂買的，差不多湊齊了，卻了的那一兩味就算了。

    中午吃的雞湯面片，夜九熬了一大鍋的高湯，一只野雞配兩根豬大骨一起熬的。

    然后又弄了不少的菜還有蘑菇，同時上桌的還有各式下水，牛百葉、雞腸、牛心牛舌等東西，最正常的應該就是五花rou片、魚丸跟魚片了。

    “這些東西也能吃？”

    王旭杰有些難以下筷，全是生的，幾乎保持著原樣。

    “不敢吃你可以選擇不吃，不過我不會遷就你們的?！?/br>
    夜九也懶得去管王旭杰的嫌棄，食材準備好了，高湯也有了，起鍋開始炒火鍋底料。

    三大碗的牛油下鍋，純正的牛油啊，在鍋里很快就化開了，夜九將準備好的材料有條不紊的放入鍋中，等最后的辣椒下鍋，又嗆又香得味道實在是太獨特了。

    但是王旭杰看著一大鍋紅彤彤的火鍋底料嚴重懷疑是否能吃，那辣椒他嘗過的，一點點就讓人受不了，這里面還放了這么多，香是香，但是太過濃郁讓人有些食不下咽的感覺，而且全是油。

    夜九可不去管這些，將熬好的火鍋底料用竹筒裝了起來，一個竹筒正好是一鍋的分量，然后放到一旁去晾涼，這些夠自己冬天吃很久了，剩下的牛油繼續存著，想辦法弄到花椒以后再拿出來用。

    就著鍋里剩的那點底子，夜九倒進去了一大鍋的高湯，香氣頓時變得不一樣了起來，隨著高湯不斷的沸騰，香氣到達了頂端。

    “沒有銅鍋，就這么用瓦罐將就著吃吧?！?/br>
    夜九說著，將湯舀到了瓦罐里，然后將灶里的炭火弄了出來放到了小爐中。

    “吃火鍋不要先燙青菜，不然菜的味道就將湯的味道改變了，先燙rou，你們可以先從豬rou開始，我只給你們示范一次，不同的食材燙煮的時間也不一樣，吃一次之后你們也就差不多能夠記住了?！?/br>
    不想自己吃火鍋的興致被破壞，夜九先拿了五花rou做示范。

    “這rou是野豬rou，比較老了，雖然切了薄片，但是得煮熟，所以稍微燙久一點，嗯……這樣就差不多了，火鍋底料也夠辣了，就調了一個腐乳蘸水，其實蘸水有很多，不過麻煩，我就算了?！?/br>
    夜九說著，示范了一下怎么吃，舀了點湯夾了半塊豆腐乳，然后攪開，rou片沾了一點就放入嘴中。

    “你們試試，可以先不用蘸水，就吃原湯，魚rou就比較簡單，燙到變色就行了，魚丸牛rou丸可以多煮一會入味?！?/br>
    夜九往里倒了些魚丸牛rou丸進去，然后燙了點魚片。

    王旭杰見夜九沒有往里放奇怪的東西，也拿起筷子學著夜九的模樣燙起了rou片。

    入口的第一感覺是辣，但是辣味之后就是一種讓人上癮的味道，很新奇，明明這么熱的天，這樣guntang的鍋子怎么可能吃得下，但是就是覺得現在自己能夠吃下特別特別多的東西。

    夜九等兩人都吃了點東西之后，直接夾起了牛百葉放鍋里，這東西可禁不起煮，但是耐不住就是好吃??！

    王旭杰嚇得不敢再下筷子，顧瑾有些猶豫，而夜九才懶得管這兩個人呢，這些東西可不是那么容易湊齊的，自己舍得拿一份出來給他們試吃就不錯了。