而這也是孫寶寶最不缺的。

    程霖十分坦白的跟她說了小谷的事，孫寶寶并不懼怕。

    其實這個宴會讓她自己來也不是不行，只是效果肯定沒那么好。

    想要推廣古菜，推廣中餐，并非靠一己之力就能完成，她樂得讓別人分一杯羹。

    程霖萬萬沒想到孫寶寶是這種想法，一時間心中還真有些慚愧。

    不過兩人都是商人嘛，孫寶寶在說完大義后，小利也是要爭的。

    程霖的慚愧也一點都沒影響他那利索的嘴皮子。

    “反正我這邊的攝影師一定要加入?！睂O寶寶說道，“而且我建議剪一版視頻就好，要不然太過雜亂?！?/br>
    程霖思考后點頭，“那得把鏡頭分配好，我覺得可以平均……”

    “不，我覺得不可以?！睂O寶寶趕緊拒絕，“我覺得可以像保底工資和提成一樣，每個人有保底的時間，其他時間就各憑本事了，誰優秀就剪誰，我這么說程先生你聽的懂嗎？”

    程霖：“……”

    “還有，這個視頻的推廣，必須把‘孫家飯店’和你們公司放同一位?！?/br>
    程霖嘆口氣，“這也行！”

    千萬忍住，兩方中是自己這方比較弱勢！

    他看的很清楚，孫寶寶才是不可缺的那一個。

    “可是鏡頭少了，我們的博主也不樂意?！?/br>
    “那就增加時常，可以拍個幾期這樣?！睂O寶寶又想想說道，“不過，只是這樣，得有導演吧？”

    程霖就等她這句話呢，“沒關系，導演我們找?！?/br>
    按他說，這么好的題材，十幾分鐘真的不夠。

    聽他這么說，孫寶寶也滿意了。

    兩人再聊一會兒，彼此達成共識后掛斷電話，這會兒已經快十二點了。

    孫寶寶回到空間后的第一件事就是進入書房。

    她得查查關于古代宴會的各項資料。

    書房中的書特別多，可是吧，啥都有，就是沒有關于這一方面的……

    “你問老祖宗去啊?！睂O國棟老神在在道。

    孫寶寶奇怪：“老祖宗不是御廚嗎？”

    孫國棟瞄她一眼，無奈嘆聲氣：“官府菜他們也做過?！?/br>
    小學生做不了中學生的題目，可中學生對小學生的題目易如反掌啊。

    孫寶寶想想也是，幾位爺爺聽說當年都是走四方，到處游歷的人物，孫寶寶便拿著小本子，挨個挨個的問過去。

    不僅如此，幾位爺爺知道她目的后，還帶著她做了一次，等出空間時，孫寶寶心中已經有了底。

    第103章 筍衣粉盒   筍衣的口感比起筍干偏軟綿，……

    這事兒暫且還不能急, 因為她的清歡園還未修整好。

    這日清晨，劉三叔從她后門路過，孫寶寶聽到動靜立刻跑了出去。

    “劉三叔, 今天又這么早上山干啥呢？”

    “鯉魚溪旁邊的那片竹林長了好多冬筍, 我挖筍去?！?/br>
    “這樣啊，”孫寶寶點點頭, 又說道，“劉三叔我有事兒拜托你?！?/br>
    “啥事兒呢？”

    孫寶寶把清歡園的事跟他說了一下, 又大概說了修整清歡園的時間。

    劉三叔是看過園子的, 想想說道：“你園子不小，要全部翻修，這可是個大工程。而且翻修用到的料都得是上好的料，要不還不如不修?！?/br>
    孫寶寶是知道的，在決定要翻修前，她已經托人去買好了木料。

    至于整體的把控，孫寶寶也請了人。

    “幾個月前來的那個顧老師您還記得吧，他這次也會來，我之前就把整個園子的情況跟他說過, 所以除了翻修工人外，其他事情我都已經準備好?！?/br>
    顧老師就是之前替她修整老宅的顧平川, 幾個月前他就對清歡園有點心癢，但當時孫寶寶只打算把清歡園衛生清理一下，沒有修整的念頭, 為此他還萬分遺憾。

    所以當孫寶寶再次找他時，他就一口應了下來。

    劉三叔聽罷點點頭，“你其他都準備好，那我這邊工人肯定沒問題?，F在事兒差不多都已經做完, 工人多的是?！?/br>
    孫寶寶松口氣，拜托他：“三叔這工人越多越好，價錢沒什么，主要我急著要用?！?/br>
    劉三叔憨笑，“我也不能讓寶寶你吃虧?！?/br>
    說完約好了日期，然后離去。

    他們約在后天開工，孫寶寶給顧老師發了個信息，于是顧平川在第二天時，便到達清城山。

    顧平川這是第 二回來，一路上望著窗外，心中感慨萬千。

    望天村的自然景色未變，可道路上，人卻多了不少。

    特別是孫家飯店。

    他幾個月前來時飯店還帶著幾分蕭條，門可羅雀?？扇缃?，門前車水馬龍，儼然是一副紅紅火火的架勢！

    “這飯店，變化可真大！”學生樂意下了車后四處張望，感嘆道。

    顧平川點點頭，走進古宅，細細觀察，發現古宅并沒有破壞的跡象，反而有種蓬勃向上之感。

    “古宅有靈，這房子，倒是越用越活了！”

    孫寶寶走出來時就聽到他正說著這句話。

    只見顧平川好半天站在原地不動，摩挲著窗欞。

    “顧老師您來的正好，吃個早飯唄?！睂O寶寶笑笑說道。

    顧平川欣然同意，哈哈笑道：“我也有好幾個月沒吃了，可真是饞的不行！”

    說完，跟著孫寶寶大步走進院中。

    孫寶寶從空間出來后就在研究各種古菜，程霖還拉了一個群，把幾個美食博主以及孫寶寶一同拉入群中，他們也時常會在群中互相交流做菜經驗。

    廚藝這種事是真的不能閉門造車，六個人在群中只交流了一日，孫寶寶都從中學到了不少東西。

    昨天晚上，群里就在討論古菜食譜中的筍衣粉盒和羊rou粥，孫寶寶來了興致，于是今天的早餐就做了這個。

    羊rou粥其實是道藥膳，最適合在秋冬兩個季節吃。清城山最近清晨溫度不高，早晨吃這道藥膳也驅寒暖胃。

    孫寶寶所用的羊rou清城山本地的羊rou，沒什么膻味，而且剛剛宰殺送來，極為新鮮。

    羊rou首先得蒸爛，不需要多余的調料，只需清蒸。

    等羊rou蒸完過后，把羊rou撕碎放入砂鍋中，然后加入磨碎的黃芪，白茯苓，以及切成細絲的紅棗。

    除此之外，還有米。

    不過羊rou粥用的米最好是用粳米和糯米。

    這兩種米都是藥膳中的?？?，《名醫別錄》中記載了粳米“主益氣，止煩，止泄?！?，而《證類本草》中記載糯米“脾病宜食，益氣止泄”。

    所以這兩種米，都是益氣的好材料。

    孫寶寶把兩種米按照一比一的比例，清洗過后只直接放入砂鍋中，然后放在火爐上燉煮，等米煮的開花軟爛之時，再加些鹽便可以出鍋。

    吃羊rou粥還有關鍵一點，那就是最好溫著吃。

    于是孫寶寶將砂鍋中的羊rou粥全部倒入大湯鍋中晾涼，顧平川兩人到飯店時，正好是羊rou粥最適合入口的時候。

    而筍衣粉盒呢，這也是個新鮮物。

    筍衣粉盒中的筍衣最好是用新鮮的春筍筍衣，不過因為此時沒有春筍，所以孫寶寶找了村里幾個有制作干筍衣的人，買了幾袋回來。

    孫寶寶先是把干筍衣用清水泡發，等泡發好后，切成細絲放在一旁備用。

    除了筍衣絲外，還有一個很重要的配菜，就是雞皮。

    放了雞皮絲后，筍衣粉盒的香味兒才會更加濃郁。

    孫寶寶將兩種絲放入碗中，然后加入蔥花、醬油、料酒以及熱豬油攪拌均勻即可。

    緊接著揉燙面，直接包成能兩三口吃一個的粉盒，包完后一半上入蒸鍋蒸熟，另一半放入鍋中煎的焦黃酥脆。

    孫寶寶瞧著燙面做多了，還做了幾個韭菜蒸餃，也一同放入蒸鍋中蒸。

    她今天兩種粉盒做的屬實有點多，而且那煎粉盒的味道大老遠就能聞到，使得顧平川師徒兩人步伐快了不少。

    他們倆和濤子二雄都是認識的，之前也在望天村待了好幾天，有人一起聊天，一點也不尷尬。

    羊rou粥和粉盒已經放在桌子上，孫寶寶還做了幾個薺菜餃子。

    前些天的薺菜餃子賣的很好，好幾百個餃子在中午時全部賣完，晚上來的食客壓根點不到。

    所以孫寶寶今天就又多做了不少餃子。

    幾人圍著桌子坐下，都先舀了碗羊rou粥，再夾一塊筍衣粉盒。

    羊rou粥的香味兒喚醒腸胃，顧平川嘗了一口羊rou粥，心中就極為震驚，孫老板的廚藝進步的十分迅速??！

    幾個月前他也是在老宅中吃飯的，那時候孫老板手藝只能稱得上不錯，跟他吃過的幾家私房菜不相上下。

    可如今一嘗，這味道，和之前可謂是天壤之別！

    這道羊rou粥可以吃出來孫老板在做的時候并沒有放很多調料，羊rou的清甜和米香結合的十分好。其中還有黃芪和白茯苓的味道，這兩味中藥味甘，性溫性平，和其他味道一點兒都不沖突。

    不過其中還有紅棗的味道，紅棗味道頗有種畫龍點睛的感覺，紅棗的香甜一下子就把整個粥的味道提起來了，讓口味變得豐富。

    米粥應該熬了很久，入口軟滑濃稠，悄悄一抿，不需要用牙齒，順著喉嚨就直接咽到胃中。

    羊rou在其中沒有任何嚼勁，和粥完全融合在一起，只能感覺到羊rou的纖維。

    整道羊rou粥的口感十分統一，所以人吃起來特別舒服。