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    一路無話。

    回到望天村后，孫寶寶的心情逐漸變好，可趙思衡的情緒好像還沉溺于那一天。

    “我說，你們那天到底是干什么了！”趙老爺子氣急敗壞的走進來，剛巧碰到提著一桶草木灰從廚房中出來的孫寶寶。

    孫寶寶聽到他的話唬一跳，疑惑問道：“什么意思！誰又把你惹成這樣了？”

    趙老爺子在孫寶寶的注視之下。嘴巴張半天，最后深深“唉”了一聲，然后拍下大腿，坐到一旁的椅子上。

    他總不能說，是這兩天大孫子對他太過關心，而導致他心情有些崩潰了吧。

    從那天開始，大孫子好像就過分關注他了。連自己每天吃了什么，睡了幾個小時，喝了多少水，有沒有做夢都要細細詢問。

    搞得他心中瘆得慌，總覺得自己乖孫被什么東西附了身。

    “那天你和我家小衡在市區里都干了些啥？”趙老爺子摸摸頭頂稀疏的白發說道，感覺這幾天，自個兒頭發掉更多了。

    孫寶寶放下桶，扭頭無語看著他，“你這話說的，我聽著怎么這么別扭啊?！?/br>
    什么叫“都干了啥”……

    總覺得哪里怪怪的！

    “我那天去談事情了，談完順路和您大孫子去了趟醫院，探望了郭鳴他爺爺?！?/br>
    “去醫院干……郭鳴爺爺？”趙老爺子突然瞪大眼睛，片刻后，想到什么似的，身體僵硬一瞬，又慢慢靠在椅背上。

    “唉，人老了……他現在怎么樣了？”

    趙老爺子摩挲著扶手，心情低落了不少。

    孫寶寶看他這反應，心想趙思衡莫不是沒有把這事兒跟他爺說吧？

    她看了眼趙老爺子，臉上訕訕，趕緊給趙思衡發個消息，然后拎著這桶草木灰去清歡園。

    草木灰能肥地，清歡園過幾日就要開始修整了，她剛好把部分土地鋪上草木灰。

    等她草木灰鋪完回來后，趙老爺子還坐在原處，只不過心情又恢復原樣了。

    這會兒正跟著手機中的戲曲調子哼哼哼的唱戲呢！

    孫寶寶：“……”

    難怪剛剛趙思衡說：別理他。

    還說這老頭子就是你越理他，他就越來勁兒……

    孫寶寶抽抽嘴角，回房間中繼續做菜。

    昨晚在整理倉庫時發現了之前從空間中帶出來的茶葉，這些茶葉都是孫寶寶自己學制茶時做的，也不曉得水平怎么樣。

    只是吧，做完后老祖宗差點沒兩眼一翻暈了過去。接著揮揮手讓她趕緊帶著茶葉滾出去，別放在空間中礙他的眼。

    說他看到一次就得心梗一次。

    孫寶寶出來后買了些茶葉和自己做的對比一下，總覺得也沒什么差別啊。

    不過被老祖宗這么一說，她也不敢把這茶葉賣給客人了，可也不能浪費不是？

    想了好半天，孫寶寶決定把茶葉拿來做菜！

    茶葉做菜，自古便有。

    孫寶寶掰著手指頭數一數，觀音茶香雞、云霧香團、君山銀針片……以及十分有名的蘇菜碧螺蝦仁。

    她今天呢，就把這幾道菜拎出來做。

    秦惠幾人站在旁邊看著，眼神中充滿了好奇。

    趙大娘看孫寶寶把不同茶葉分開擺放，不由得問道：“做菜用一種茶葉都不成嗎？”

    柳嬸子也點點頭，酒啊茶啊，讓她喝，她都覺得味道一個樣。像什么水仙、鐵觀音，她是半點區別都喝不出來。

    孫寶寶聽她這話不由得笑笑說道，“這當然不成了，每種茶的味道都不一樣，甚至同一種茶的味道也不一樣?！?/br>
    說著，讓趙大娘幫忙把泡好的鐵觀音切碎，然后和各種調料放在一起。

    她首先做觀音茶香雞。

    這道菜的做法有簡單的也有復雜，簡單是真簡單，復雜也真復雜。

    孫寶寶迎難而上，還是打算用復雜的這種味做法。

    首先得把整雞放入腌料中腌制一個小時。

    腌料里除了各色調料外，還有許多茶葉碎。在腌制過程中，茶葉香便會充分進入雞rou中。

    觀音茶香雞孫寶寶打算限量出售，只出售二十只。這道菜和燒鵝一樣，想放開點是不可能的，那樣會累死人的。

    在腌制過程中，孫寶寶空出手來做云霧香團。

    這道云霧香團是孫寶寶最喜歡吃的一道“茶葉菜”。主要吧，做法不復雜，像rou丸、蘿卜丸子一般，不配飯的時候也可以吃。

    云霧香團主要材料是蝦仁和云霧茶。

    孫寶寶把洗干凈的鮮蝦仁瀝干水分后用刀剁成細細的rou泥。

    蝦仁十分新鮮，摸著就彈性十足。

    等蝦rou全部剁完后，放入一個小盆子中，然后往盆中加入食鹽、料酒攪拌均勻。

    緊接著，用開水將云霧茶泡開。

    冒著熱氣的開水和茶葉觸碰的那一瞬間，香味便猛地爆發出來。

    “這茶葉可真香，咱們廚房啥味都有過，還是頭一回有這么重的茶葉味兒?！鼻鼗莶挥傻蒙钗鼉煽跉?。

    有的人就是喜愛茶葉的味道，秦惠便是如此。

    哪家開始炒茶了，她就愛去哪家嘮嗑。

    孫寶寶也低頭聞了聞，其實這茶葉的味道，和老祖宗炒的比起來還是有很大差別的。

    “云霧茶是綠茶，以味醇、色秀、香馨、液清聞名，它的香味在綠茶中屬于濃烈和持久的。秦惠姐你喜歡這茶的味道，我等會兒包幾包給你，我倉庫中還多的是?！?/br>
    秦惠點點頭，“可以啊，不過不要很多，我品個味兒就成?！?/br>
    茶葉泡好后，取出茶水中的茶葉來，放到一旁待用。

    緊接著，往鍋中倒入油，油溫不需要很高，然后下入松子仁，炸熟后再撈出來。

    松子仁的味道也十分濃烈，這會兒茶香混合在一起，竟也一點兒都不突兀。

    在孫寶寶泡茶的時候她就讓阿惠姐幫忙打些雞蛋了。

    做云霧香團需要雞蛋，卻只要雞蛋清。

    雞蛋清入碗后，用筷子打發成泡沫狀，最好是順著一個方向攪拌。

    這會兒阿惠姐已經把雞蛋清打發完，孫寶寶便取四分之一的雞蛋清和茶葉以及蝦蓉攪拌均勻。

    攪拌好后，再將剩下的雞蛋清、干淀粉和熟松子仁加入其中，然后再次攪拌均勻，最后呈現蛋糊狀。

    做到這一步，就可以把這些蝦蓉糊放到一旁啦，因為緊接著是把糊糊放入鍋中炸，炸完后就可以上桌。

    不過這菜現炸出來會更好吃，所以孫寶寶打算等客人進門了她再炸。

    “寶寶，這幾只雞腌好了吧？”

    秦惠帶著手套拎起一頭雞瞧了瞧，“我聞著茶味兒可重了?！?/br>
    孫寶寶走過去看看，點點頭，“也算是腌制入味了?！?/br>
    說著，她拿起一個盆子，盆子中都是先前泡好的鐵觀音，然后將把泡好的鐵觀音塞到幾只雞的腹中。

    “阿惠姐你幫我吊下皮水?！睂O寶寶塞完一只雞，就把雞遞給秦惠。

    皮水，很多烤制的食品都會用到，它是將麥芽糖、老抽、白醋兌在開水中。

    其中麥芽糖增加甜味，還能讓雞烤完后色澤油亮。老抽則是上色，而白醋呢，它的作用是讓雞皮變得更脆。

    秦惠把雞接過，然后一只手把雞拎著，另一只手舀起皮水往雞身上淋。

    等把所有的雞都吊完皮水后她轉頭問道：“這些雞都吊完了咋辦？”

    此刻已到開店的時間，門口的的嘈雜聲隱隱約約傳到廚房中。

    孫寶寶這會兒正在做糟熘魚片，她把鍋中的魚片都出鍋裝盤后，就見關萱兩人匆匆進來。

    “老板點菜條我放這兒了，桌子上的菜都好了吧？”

    “好了，灶臺上的糟熘魚片也好了?！睂O寶寶沖著關萱說道，“你們把這些菜端出去吧?！?/br>
    說完，孫寶寶把幾只雞放到電風扇前吹干，在吹雞的同時，她又拿出烤爐，然后放入茶樹炭，將茶樹炭給點著。

    等雞皮吹干后，先將十只雞放入烤爐中。觀音茶香雞大約得烤25分鐘，烤到最后整只雞的雞皮呈現油亮的棗紅色時，便可以取出了。

    “太香了，這雞放了茶后，烤出來的味道還正是不一樣！”趙大娘稱贊說道，“沒想到rou中也能有茶味兒?！?/br>
    柳嬸子看了也直點頭，“這烤雞的味道大老遠都能聞到吧？”

    還真是大老遠都能聞到，只見關萱急匆匆進了廚房，笑笑說道：“正廳好多客人都聞到味兒了，還問今天是不是又有燒鵝?！?/br>
    “是觀音茶香雞，味道一點兒都不比燒鵝差?！睂O寶寶把所有雞拿起來說道，“你來的正好，我把雞切一下就可以端出去了?！?/br>
    說完，將烤雞如同烤鴨一般片好裝盤，在切的過程中，別說其他人，就是孫寶寶自個兒聞了都咽口水。

    茶香和雞rou香融合的非常好，觀音茶香雞外表看著和其他烤雞沒什么區別，可打開肚子一看，里頭的茶葉都和烤雞的汁水混合在一起了。

    雞皮焦黃酥脆，雞rou香嫩不柴，孫寶寶在切的過程中，還有汁水流了出來。

    “吸溜！”

    一旁的關萱眼睛直勾勾盯著菜板上的雞rou，咽了好幾次口水，心想下回聚餐時她一定要點這道菜！

    孫寶寶把雞切完后還是擺成整雞的形狀，然后在雞rou上放上鐵觀音，還是烤雞肚子中的鐵觀音。

    關萱用盤子端著觀音茶香雞出了廚房，等到了正廳后，所有人的眼神都被她手上的菜吸引了。

    “咕?！?/br>
    “咕?！?/br>
    “這啥啊，味道太香了！”