祖宗們拿刀逼我做菜 第63節
“哎哥,你聞到沒?”他們又往前挪了一段路,剛停下腳步,陳立強便聞到了飯店中菜的味道,“這味道確實香啊?!?/br> 他們上龍村雖和望天村隔的近,但村子中大部分人還真沒到這個孫家飯店中吃過飯。 望天村的人曉得孫家飯店的背景,那他們上龍村的人多多少少也知道一些。 村中老人說,孫家飯店算是老字號了, 幾代人都開過飯店,祖上有御廚。 切, 這話他們是不信的。 清城山這地方,十個老字號中九個祖上都有背景。 上嶼村那個非常有名的千衣坊,對外說自個兒祖上是給皇帝的妃子做衣服的;望天村的那個劉老三, 他爹當年就吹牛逼,說是自家祖宗給皇帝造過園子;同樣來飯店的八珍堂祖上不也是御廚? 像以上這種的店鋪清城山數不勝數,就是種花的、做油紙傘的、打鐵鍋、納鞋底的,通通都有一個牛逼的祖宗。 甚至他們村子的蔬菜基地……那對外也是說他們村澆菜的水大有來頭。那水都是從山上神水湖中運來的, 而那神水湖呢,則是觀音菩薩的一滴玉壺水演變而成。 這個故事在十里八鄉可謂是人盡皆知,但它一開始,就是村中上上一輩的老人胡編亂造的,就為給自己村蔬菜鍍個金。 …… 所以說,無論這個孫家飯店的背景被人夸的有多牛逼,但是他們上龍村年輕一輩基本不信。 主要是這家菜貴的要命,當時就覺得肯定是營銷出來騙人的。 可陳立強萬萬沒想到,這味道還真有些好聞。 自個兒肚子中的饞蟲都給勾出來了。 而且越靠近大門,那味道就越濃。 一會兒是香辣,一會兒是酸辣,再然后還有nongnong的雞湯味…… 兩人走到門里,二雄隨意抬頭看了兩人一眼,還有些驚訝。 這倆貨不是上龍村的陳家兄弟嗎? 哥哥陳立聰空有腦袋但卻是個白斬雞,當年上學時打架經常打不過別人。 而這個弟弟陳立強則白白長了一身rou,內里卻是個草包。 好多人愛拿他跟陳立強比,對此二雄他是嚴詞拒絕的。 這貨初中連個高中都考不上,聽說在鄰省做生意還被人騙了光了錢,接著大晚上在街上游蕩,被人小姑娘誤認為尾隨,然后就進了派出所。 最后還是家人做火車去把他接了回來。 要說這么丟臉的事兒他們怎么曉得,因為這件事上了鄰省的新聞了! 這貨上了電視,被警察抓走后嚇得屁滾尿流,因為太餓甚至吃了派出所的三個盒飯的視頻在網上廣泛傳播,然后成功登上沙雕新聞。 二雄多看了他們兩眼,然后把等號條撕給他呢。 這兩人為啥會突然來他們孫家店鋪呢?二雄盯著他們背影看了好一陣。 上龍村的人不是不愛來他們望天村的嗎? 這兩兄弟是不是被派來打探消息的? 空有武力而缺腦子的傻白甜二雄這回竟然還真透過現象看到了本質! 另一邊,兄弟兩人坐在等候廳中,看著這里的環境,聞著這里的味道。 “哥,這家廚師真的有兩把刷子……”陳立強惴惴不安,他們家還開著農家飯店呢。 陳立聰心中也有些搖擺,但面上依舊堅定的搖搖頭,“這有啥好擔心的,這家飯店的菜再好吃,原料都是從咱們村進的。這附近,哪還有比咱們村更好的蔬菜?” 而且聽聞這家的rou是由謝黑子提供,謝黑子也是他們村的,只不過從他爸爸開始就定居在市區中罷了。 這番話,算是給陳立強吃了定心丸。 可等他們吃到菜后,定心丸也沒了。 他們吃到的第一口,就知道想光明正大把客人拉回上龍村這件事絕對不可能。 因為菜實在太好吃了,要是可以,陳立強都想頓頓來孫家飯店吃! “哥,這個啥雞來著,咋這么好吃,我從來沒吃過這種味兒!”陳立強眼睛都發光了,明顯激動興奮。 陳立聰:“……缽缽雞?!?/br> 他真覺得自己不大聰明,主要是有個蠢弟弟對比著,把他襯托得跟個智商250的一樣。 “哎咋取個這種名字,波波雞一點都不好聽啊,我覺得得叫香麻雞?!标惲姺畔驴曜?,直接上手啃雞塊。 陳立聰“啪嗒”一聲,趕緊放下筷子扶額遮臉,透過手指縫觀察觀察旁邊有沒有人聽他們說話,這也太丟人了! 陳立強絲毫沒覺得哪里不對,他家就開了飯店,他媽更做了幾十年的菜,但他覺得沒有一道比這道波波雞好吃。 等那道黃燜栗子雞上桌后,他更是震驚了! 波波雞他們家沒有所以不好比對,可這道菜就是他們家的招牌菜??!更是上龍村的招牌菜! 上龍村有一大片栗子林,所以每到秋天時,這道黃燜栗子雞總會賣得很火爆。 對比一下外表,他覺得孫家飯店做的這道菜確實會比他們村做的好看。 黃燜黃燜,人家的顏色確實是黃亮黃亮的再加上外面裹的那層油潤潤的醬汁,看著就很有食欲??伤麄兊臧?,經常把菜給炒紅了。 陳立強咽了口水,先夾起一個栗子試試。 這道菜好多人都愛吃板栗,若板栗的味道好了,那這道菜絕不會差到哪里去。 板栗的顏色比rou的顏色更淺一些,扔一個到嘴中咬兩口,陳立強不由得喊一聲“好!” 栗子的口感又綿又糯,吃著不硬更沒怪味,反而能吃的出來這栗子挺新鮮的。栗子本身會甜,可和醬汁中的咸結合在一起一點兒都不突兀。 陳立強不由得連吃了好幾個栗子,抬頭看到哥哥的眼神才把筷子移開,“那啥,留一些給你,我吃rou?!?/br> 說完,又夾了一塊雞rou。 黃燜栗子雞中的雞rou需得先用鹽、料酒、醬油腌制幾分鐘,然后再掛上蛋糊放入鍋中炸,得把外表炸到金黃色了才能撈起放在一邊。 接著,將雞塊和栗子rou放在鍋中小火慢燉半個小時。水不能放很多,凡是“黃燜”得菜,湯汁肯定都是濃稠的。 所以濃稠的湯汁被雞塊外面那層油炸的皮給吸附了不少,這會兒咬一口,雞塊表皮湯汁味道十分濃郁,咸香咸香的,還帶著微微的甜。里邊呢,也是很香,不過是雞rou原本的香味。 除此之外,雞rou還很滑,一點都不柴,特別的嫩。關鍵雞rou是軟的,但不會爛,反而帶著些嚼勁。 一口一個,大口吃rou,相當過癮! 兄弟兩人開始本著不想給孫家飯店送錢的緣故只點了兩道菜,沒想到這回吃完還想吃! 兩人十分有默契的看了一眼,有些不好意思,又移開眼神。 “服務員!”陳立強招手。 吳晴晴正喝著水呢,聽到客人喊趕緊走了過去。 “怎么是你們?” 她滿臉驚訝,這倆貨怎么在這里。 陳家兄弟也驚呆了,沒想到他們還在糾結要不要來嘗嘗味道時,就已經有人打入了內部! 陳立強滿臉敬佩,“吳晴晴你牛啊,我們頂多算來考察考察,你這是已經快進到偷師了!” “什么亂七八糟的,你可別亂說,我家又沒開飯店?!眳乔缜绶藗€白眼,“快說吧,要干啥?” 這倆人真是不要臉,不,村子里頭大部分人都挺不要臉的。 吳晴晴特別想把他們不愿意賣菜給飯店的事兒跟老板說,可說了后自己又很容易被村里人發現…… 畢竟誰都能猜得出來指定是她告密。 而且吧,人家賣不賣還在糾結中呢,萬一村里人選擇繼續賣呢? 心中藏著事的吳晴晴不是很樂意招待這兩人,這會兒頗有些不耐煩道:“你們快些?!?/br> 陳立強點點頭看著菜單,“那什么,串串來一份……” “沒有了,已經賣光了?!?/br> “是嗎,那就酸菜魚?!?/br> “這道菜也沒有了,中午限量二十份,菜單上寫著,你沒看到嗎?”這會兒來早沒了。 陳立聰搶過菜單,“那就剛剛的缽缽雞和三美豆腐來一份?!?/br> 吳晴晴記下菜名,“好的?!闭f完,轉身離開。 她匆匆跑到廚房中,猶豫會兒,還是對孫寶寶說道:“老板,外面來了兩個客人,是我們村的?!?/br> 孫寶寶一邊翻炒著菜一邊問,“咋了?” 吳晴晴:“他倆家里也是開飯店的?!?/br> “沒事,你怕他們來偷學啊,他們學不會的?!?/br> 吳晴晴嘆口氣,要是真是來學習的也就罷了,可明顯就是來探情況的。 她再次猶豫掙扎,干脆說道:“你是不知道,因為咱們這飯店,我們村子里頭生意都下滑了許多。 而且不是一家兩家,是整體下滑了許多!” 孫寶寶驚訝,放下手頭的鍋鏟,仔細想了想,“還真有這種可能!” 望天村這段時間的客源簡直翻了好幾倍。 “所以說啊,斷人錢財,如同殺人父母……”吳晴晴咬了咬下嘴唇,后面的話就不說了。 孫寶寶“嘶”一聲,一只手撐在灶臺上: “你的意思是他們會來找我麻煩?” 如今自家的菜都是從上龍村進的,若真像吳晴晴所說,他們必定是從蔬菜上面入手。 第59章 暗藏洶涌 怪了,按道理你才一天沒進來…… 孫寶寶開始心不在焉的了。 她萬萬沒想到自己店鋪還能給上龍村帶來這么大的影響。但這能怪她嗎?不能呀!